临安纯手工工艺制作冻米糖，春节才会停#迹痕点点# #临安正能量# #杭向未来#
冻米糖制作工序复杂，糖度和口感全靠师傅的一身手艺。3日，杭州市临安区潜川镇外伍村的程金钱正在用纯手工工艺制作冻米糖。
走进作坊，程金钱正在往铁锅里添加麦芽糖、植物油等配料，熬制糖稀，不一会儿作坊内就弥漫着冻米糖的香甜。
等到糖稀沸腾就把米倒入锅里，不断翻炒之后，等到充分沾满糖分后就可以出锅了。
程金钱把热腾腾的冻米糖倒入磨具中压实，撒上喷香的芝麻，等待成型后便可以裁切。
据了解，程金钱制作冻米糖已有20多年，每年9月开始制作，一直做到春节才会停。
冻米糖制作工序复杂，糖度和口感全靠师傅的一身手艺。3日，杭州市临安区潜川镇外伍村的程金钱正在用纯手工工艺制作冻米糖。
走进作坊，程金钱正在往铁锅里添加麦芽糖、植物油等配料，熬制糖稀，不一会儿作坊内就弥漫着冻米糖的香甜。
等到糖稀沸腾就把米倒入锅里，不断翻炒之后，等到充分沾满糖分后就可以出锅了。
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【#宁波海鲜在成都火了# ！蓉甬火车包列也要来了】今天，记者从市文化广电旅游局获悉，为期3天的“游诗画浙江，蜀浙里好玩”2022浙江（四川）旅游交易会圆满落幕。滨海宁波不仅吸引了蓉城市民游客的目光，同时还将于本月启动蓉甬火车包列。
“咸祥鲜2°的海鲜零食已经被‘抢’光了！”开展首日，宁波的“海鲜美味”就受到了追捧。奉化千层饼和“酱烤猪头”还引得市民游客踊跃试吃。象山“半岛味道”、慈城水磨年糕及年糕片、镇海冻米糖、宁海白枇杷、东钱湖特产青鱼干和麻糍等特色美食同样受到注目。
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