三和面馆
‼️建湘北路543号(近芙蓉广场

黄瓜皮炒牛肉
：好吃好吃好吃
第一口我还有点吃不惯黄瓜皮的味道
但是越吃越上头 脆脆的 和牛肉太搭了
其实是最想吃（香辣牛肉酱的
但是感冒怕太辣 下次去
分量太够了 能不能出个小碗？？
吃完我真的摸着肚子出门的

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局长的特制煎饼又懒又聪明的结合~

#吃货秘籍# 配方来说我都很随意了，想加什么加什么，但是最基本的就是面粉鸡蛋水~
沙棘奶片不太想吃怎么办，正好做这个（因为有点受潮了，看起来不太想吃了，就干脆用榨汁机打碎在面糊里面了~）
还加了点黄瓜皮打碎（因为发酵之后的面糊感觉闻起来有点酸，然后黄瓜是我们家自己种的，所以不存在打药，就也直接打碎砸进面糊了，果然感觉清爽一点~）
还加了牛奶和鸡蛋（因为牛奶快临期了，干脆快点搞了加进去了，鸡蛋自己家养的吃不完了………）
#吃货点评# 总之来说，局长觉得做这些东西不要太严格，要求自己按照比例。那样子太累了，失去了一个吃货该有的乐趣，放松一点，说不定还有更多惊喜搭配~
（反正先煎一个饼吃吃看，万一味道不行，觉得少了点什么，就在后面的面糊里面加[笑cry]）

还有个秘诀：什么搅面糊要顺着一个方向？还要过筛什么的，如果你们够勤快又有空，那就多搅搅罗，就没有疙瘩。像我这种不勤快的，直接用榨汁机搅面糊，顺便还能打碎材料，哇，只需要几秒钟，那种顺滑，那种程度，真不是动手搅几十分钟能得到的。哈哈！

翻冰箱发现前两天买的烤鸭没吃完，那个烤鸭酱也很棒呢，反正再怎么加热，也不是当场的那个味了，就干脆夹在里面了，烤鸭还送了大葱，正好切碎了加进去！哈哈，要不然你们以为我来到特地去买了大葱切成丝加进去吗？不可能的，我是没有那么勤快的，过日子随意点~（不过好在我可能是一个平凡无奇的搭配天才[哈哈]每次乱配的出品居然都还挺惊艳）

还加了几片黄瓜，吃起来口感层次更丰富，前面说了，家里种的黄瓜，没有打药，并且吃起来还真的好香！不晓得是心理原因还是真的味道不一样，确实吃起来味道不一样，黄瓜的那种清香味很浓，里面的籽也很嫩，口感真的比平时的不一样一点！

吃起来外面的饼是软软的，不像外面的那种鸡蛋煎饼，就感觉面比较坨实，吃完之后会很不好消化。这可能是发酵带来的感受吧，里面的话就不用说了，又有烤鸭，然后又有烤鸭酱，并且还有大葱，黄瓜的脆爽，口感是相当丰富了~ （我真棒！我真厉害！大家快来夸我啊！）

其实还有最后一个秘诀，不太公开示人的，那就是面粉多了以后就加水或者加鸡蛋，稀了再再加面粉。这样子循环往复，我们家的面粉很快就加完了。全村都能吃上我做的煎饼了，妈妈夸我真是个糟蹋小能手[嘻嘻] https://t.cn/z82HnpV https://t.cn/z82HnpV

       正月二十七
又是吃过早饭后收到大姨的微信语音 关切的问我们今天吃面条了么[允悲]
其实阿妈和姥爷巧合的早上吃了方便面

电钻+打蛋器 今日蛋糕成功 下次少放几个鸡蛋

阿妈切的黄瓜丝 做手擀面的点缀
我没和他们吃面条 我想吃麻辣拌 然后发现了我亲妈给我留的黄瓜皮 还偷了我切的土豆片打了卤

麻辣拌升级版 想吃多多的辣椒油
我看嗓子是不能好了

我愿祖国 山河永固 人间皆安