追了几天星，今天给要来杭州的小伙伴推荐几家社区饭店，做的都是地道家乡菜，好吃不贵，值得呼朋唤友一起去。#发现杭州大作战# https://t.cn/A6bFjNHt
莫干山路打索桥车站旁边有一家东北菜馆，叫东北虎手工水饺，店已经开了很多年，去的都是熟客……
回龙路的里七饿农家溪鱼，是一家熟人带熟人、回头客相当多的夫妻小店，老板是厨师，老板娘是收银员，主打江河溪水鱼、乡下竹林鸡，一个字，鲜。
文岚街的潮汕小吃，店面很小，灯光昏暗，没有任何的装修，端上来的菜也不好看，可每天五点半就坐满了。
还有拱苑路拱苑小区里的山味小面，专做湖州干挑面。这家小店的浇头和杭州的还是有点不一样，主打是湖州特色鳝丝干挑面，鳝段炒得嫩嫩的，跟杭州的酱爆大为不同。重点是面上加了卤蛋、特色套肠、手工肉圆子做浇头，顺便又放了一大勺“干挑面的灵魂所在”：带点甜味的雪菜。 https://t.cn/RJywrZA
莫干山路打索桥车站旁边有一家东北菜馆，叫东北虎手工水饺，店已经开了很多年，去的都是熟客……
回龙路的里七饿农家溪鱼，是一家熟人带熟人、回头客相当多的夫妻小店，老板是厨师，老板娘是收银员，主打江河溪水鱼、乡下竹林鸡，一个字，鲜。
文岚街的潮汕小吃，店面很小，灯光昏暗，没有任何的装修，端上来的菜也不好看，可每天五点半就坐满了。
还有拱苑路拱苑小区里的山味小面，专做湖州干挑面。这家小店的浇头和杭州的还是有点不一样，主打是湖州特色鳝丝干挑面，鳝段炒得嫩嫩的，跟杭州的酱爆大为不同。重点是面上加了卤蛋、特色套肠、手工肉圆子做浇头，顺便又放了一大勺“干挑面的灵魂所在”：带点甜味的雪菜。 https://t.cn/RJywrZA
八字命理，本道长的实在心得：
再讲太极里面一点区分，就是年月太极和日时动应太极，有一个区分。
#易晽居士命理# [酷]理解了，论命本领就上个大台阶！
[话筒][话筒]太极规定吉凶，动应规定方式。作为年太极，到月，被肯定否定，他仍然（又）形成了一个太极，形成了什么？形成了一个体用，动变太极，一个不变到变，形成的最终变化成结果的一个太极。
我们讲日时发生，既然是发生了，形成了一个发生的因素，变化的方式，和一个太极的存在，到时上的变化，本身（日时）就是一个太极，那么形成了两个太极，年太极，到月上面的状态。动应这方面，是一个太极。
话语看起来很简单，理解起来则很难，要理解到位则更难。
年月日时，每一柱，从小处看，都各自成为一个太极，从更小处看，四柱中的每一个字其实也各自成为一个太极。
年柱本身，是命局中最大的太极，这个太极的大，不是说强旺强大。这个大，是一个规定性，年柱为太岁，为至尊，代表皇权，代表国家，代表一切根本，所谓天王老子的是。
从社会角度，代表国家代表政府的威权。
延伸到财富，代表强大的富贵基础物。
从个人角度讲，是时刻影响着个人的绝对不能摆脱的控制。
年柱的雄横，是天赋予的，是没有商量的，规定就是这样。我们可以抽象理解为这是天命。
当落实到一个四柱的时候，这年命雄横固然的规定的，但年柱干支同样也是五行的载体，是阴阳的载体。当年柱落实到五行阴阳层面，就要讲旺衰，讲实力了。然而非常遗憾的是，五行阴阳的旺衰却不由年命来衡量，阴阳五行的旺衰是由月令月气来衡量的。如此一来，就产生第二层年命被月气的规定性。
由于年月之间的较量，形成了年月两柱的太极。
年由于受到月的规定，年也影响到月。两柱太极之间通过阴阳影响五行生克，形成了一个年月整体太极的阴阳状态，并确定了该太极中每一个字的阴阳程度以及起所受到影响。
通过年月两柱的评判，我们就形成了一个太极状态的定论。这个太极是什么样的。是阴重还是阳重？要用哪些纠偏因素来达到平衡？这些纠偏因素在年月中有没有？
还要再回头看年柱，看年柱干支，是哪一方处于强势，哪一方处于弱势，干支本身有没有纠偏的因素。
这是从年出发，再到月衡量，之后再回到年，看因素充当的角色。
年月太极一经形成，规定性就出来了。所有29个因素，谁是好的，谁是中等的，谁是坏的，谁是最倒霉的，谁是可以扭转乾坤的，都已经一一规定清楚了。
看命不要慌，这年上太极，年月太极，就够琢磨的。把这琢磨好了，才算心中有了底。
年月太极一定，所有因素的用忌，作用的程度，因素优劣程度都规定好的。
之后，就看日时，是得到那些因素，这些因素，理论上是全部对年柱有纠偏作用的最好。然而，即使全部是纠偏因素，也有两个方面要斟酌。一个方面是这些因素的素质好不好，不要是可以用却不堪大用的。第二个方面是，这些可用因素之间，不能相互掣肘，导致用不可用。
最值得注意的一点，很关键的一点。时日动应因素中，要仔细看，这些因素中，有没有年柱太极中的十干字。特别是在年柱太极中起着重要纠偏作用的十干。这个就了不得了。那是本有，这样的人，本身就是带着使命来的。
因为你日主“本是朝中的纠偏的栋梁”——是太岁中的中流砥柱流落到人间，你就是那个最能纠偏的能人了。
但也要看，你是否受到了家庭，子女的拖累，还是得到了其他因素的辅佐。以此来评判你走这一遭的建树。
你本是一个重要的力量，来到世间，得妻儿辅佐，才好有力去帮助太岁收拾烂摊子。
你本该收拾烂摊子，却被彪悍的妻子，忤逆的儿子搞得焦头烂额，你怎么可能还有精力去干这个事呢？
日时是应该作为重要的纠偏力量来看的。然而，此时又要注意了。
纠偏，不一定就是要把年柱弱的扶起来，只要能把年柱中的强者抑制，也是纠偏。有时候，这个偏的为祸者，其实多数，是在月令月气。能把月气的嚣张气焰平衡一下，就是完成了纠偏。
说起来容易，做起了就很难了。要把月气旺气压下去，哪有那么容易？敢去打老虎，老虎不吃人？打不好，就被吃，连存在都成问题。
所以，就要得到肯定，得到肯定，就是有手段，有帮凶，有护卫的武器。
这样区分，将（日时）动应的内容，全部都是月规定的，年上规定的。在这还讲什么东西呢？这里面有一个区分，我们要论存在论发生论得失，那么你动应的太极，动应的方式，固然在年月上被决定了吉凶状态，旺衰，被决定了。但是太极存在就是存在，这是肯定的。就我动应的部分，吉凶与程度都由年月太极规定了，但是我作用，我存在，不管怎样我存在有五行，有存在我就有作用，我的作用与得失方式，就是动应太极为依据。
论命的时候，还是论动应，论变化的时候，还是论动应太极。
只是在论我这个太极存在的时候，对年月的变化方式起吉凶作用，但是论我自己太极存在，当然就是用我的方式，用我的太极为依据。
年月为一个太极，这个太极中，年柱是随时“都要都应该”去维护的。这个事，由日时我宫来做这事。这事，是通过我宫太极去与年月太极对比看，对比作用来评判的。就是盯着目标去。盯着使命去。是命中规定的，必须时刻都要面对的，锁一生的事。
然而，我为什么一定都要盯着目标去？我不可能不眨眼，天天吃饭睡觉都在做业务工作吧。周末，我为什么不可以去钓鱼？打牌？
什么意思？换个角度看，日时太极，也是可以干一些自己独立的事的，未必都盯着年月去。当老板不叫我上班，不盯着我，我出门也没有撞上他。我遇到一个鱼塘，可以钓鱼回来熬汤。我可以干这么件有收获的事。
还有更重要的一点。
年月太极是有总体规定的。我日时太极，为什么一定要针对年月那个大太极呢？
我针对其中的一部分应该是可以的吧。整个大太极吃不下来，吃一块是可以的吧。吃到就是吃到了。至于后来被打死了，那分开看。
因为总体说，不管年上太极什么样状态，无论偏成什么样，无论成吉成凶，总体来说，有平衡，就会平衡，这就是原则。有平衡，就是有阴阳。有两个因素就是成太极，就是存在。
这要深入理解。
就好比战争，战斗。我作为弱势的一方，整个战役，我方是败得一塌糊涂，没剩下几个人。但，我在这场战斗中，攻克的那几个高地，消灭的那几个敌人。也该算是所得吧。
所以要分看，局部的胜利，也要当做胜利来看。
所以有平衡就是平衡，在你（日时）太极里面，是好的因素拿出来平衡，就是起好作用，至于他后来被制起坏作用，起不到好作用，那是另一码事。有平衡就平衡，也就是说好的因素，他就是起好的作用的，坏的因素当然起坏的作用。所以动的因素，论吉凶，论内容，论变化方式，都是可以论的。
因素很重要，好的因素，就比如要干好的事情。干成了好事，就必然有得。
好的因素，也仅仅是因素，不代表这个因素不会中弹，不会被被伤，好的因素被伤了，当然就产生变化，成凶。
再者，成太极，动应成了一个太极，就成了一个存在。
古人讲时为帝座，也有论命方法，把时看做比月还重要的。当然不能这样完全偏出理论来。但古人这么强调，作为太极里存在的因素，是能作用的。作为太极里的因素，不管外面有多强，只要我能存在。那么太极里所有的因素对我的吉凶变化，是至关重要的。比如日本爆炸原子弹和我们一点关系没有，但手指一根针，就疼。虽然这种吉凶关系，看起来好像有大小。但是得失却是至关重要的。
作为因素能存在，就必然有太极组合。太极组合的方式有多样。
要知道的是，至少，在众多可能的组合中，必然有某一个组合，我这个因素是能雄起一回的，必然有被肯定被助推的一回。这个必须承认。
当然，在多半的组合中，是挨打的，要吃亏的。
就算吃亏一万次，赢的那一回，也就是胜利。
一个是年月的吉凶太极，一个是动应太极，两个太极之间，有生克关系。都是这个年上太极，年上太极里除了的吉凶因素，吉凶因素之间有没有生克关系呢？
年月吉凶太极，是由年到月，有着元素的吉凶规定。
同样的，年月之间，作为元素，同样存在着生克关系，存在着较量，也有自身的生克。
在太极里面被规定了，规定了他现在站出来了，站出来就是动，动了就是有作用。
年月太极，整个太极具有规定性，然而，年月太极中的元素，本身也是被规定的。是被年月太极所规定的元素。
但要肯定一点，他们作用只是表面一种关系，在命局中，已经规定了这种作用，表明了是一种作用关系。
年月太极中的元素，他们的作用关系仍然存在。但这种作用关系的评判，不再作为新的标准来对待了。不再因作用关系改变阴阳的规定性。
特别以前讲过，在论大运的时候，那是分太极论吉凶的，我们不以别的太极的作用结果，来作为我们的这个太极变化的依据，但是别的太极影响的结果对于我们自己日干动应的太极，他是一种影响，也就是一种关系。但是不以他的生克结果为依据来论生克。这是一个正常的方法规定。
论大运，是太极分论的，就是一一针对。不搞大兵团作战，更不是搞混战。
吃到哪里，先记功一次。下一站，挨了一刀，痛了一回。
在年上，制了一个坏元素，这里记功。在月上，被咬了一口，这里记痛。在日支，助了一回，这里欢乐记上一笔。在时上，又被耍了一把，拖累。
全部各说各话。
论大运，是太极分论的。
不以别的太极作用结果，来作为我们的这个太极变化的依据。这话太难懂了。
什么意思？比如日干是丙，年干是癸。
行运走辛大运。辛大运，对于丙来说，辛根本不是丙的对手，在丙这个地方，与辛成太极，吃住辛，只是小菜一碟。
而在年干癸这个地方，辛大运，癸水得助的，不吉的。辛肯定水，水这个地方，或者就是水，会克火的。
我们不以别的太极作用结果，作为我太极的依据。
辛大运，肯定癸水。癸水会克火，我们不会因为癸水得辛肯定了，就以这个为依据，说丙火被辛肯定的水灭了，丙无用了。这种看法是完全错误的。
承认辛金肯定癸水，丙火会因为癸水克，而遭灾。但是，同样不否定丙火克辛金，而得阴。
再说，辛金是大运，丙火日主太极，可以合克这个辛。不因为丙火能合克辛，就讲辛被制了，不能肯定水了，也是完全错。
各是各的太极。
辛大运，肯定水，水凶，水扑火凶。
辛大运，被丙合克，辛吉，丙得辛吉。
如果有木，辛大运，否定木，木凶。但同样不否定在丙太极中，辛是被合克的。
不以别的太极作用结果为依据。辛肯定水，水凶，不能以这个作为丙火不能克金的依据。
丙火克辛，不能以这个作为辛不生水的依据。
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但别的太极影响的结果，对日干动应太极，是一种影响。
承认影响，比如辛大运生水，水将影响到日干丙。这个要承认。比如辛大运，癸年，火肯定要遭殃。
同样丙克辛，同样要影响到年干癸水。比如辛大运，丙年，这年的癸水肯定失源。
这些关系理不清楚，大运就过不了关。
辛大运，从丙对辛来讲，丙是肯定有收益的。
辛大运，从辛对癸来讲，癸肯定是要为祸的，并且祸及丙火的。
这样，在一个大运上，那些作用是吉的，那些作用是凶的，就分开来了。
再讲太极里面一点区分，就是年月太极和日时动应太极，有一个区分。
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我们讲日时发生，既然是发生了，形成了一个发生的因素，变化的方式，和一个太极的存在，到时上的变化，本身（日时）就是一个太极，那么形成了两个太极，年太极，到月上面的状态。动应这方面，是一个太极。
话语看起来很简单，理解起来则很难，要理解到位则更难。
年月日时，每一柱，从小处看，都各自成为一个太极，从更小处看，四柱中的每一个字其实也各自成为一个太极。
年柱本身，是命局中最大的太极，这个太极的大，不是说强旺强大。这个大，是一个规定性，年柱为太岁，为至尊，代表皇权，代表国家，代表一切根本，所谓天王老子的是。
从社会角度，代表国家代表政府的威权。
延伸到财富，代表强大的富贵基础物。
从个人角度讲，是时刻影响着个人的绝对不能摆脱的控制。
年柱的雄横，是天赋予的，是没有商量的，规定就是这样。我们可以抽象理解为这是天命。
当落实到一个四柱的时候，这年命雄横固然的规定的，但年柱干支同样也是五行的载体，是阴阳的载体。当年柱落实到五行阴阳层面，就要讲旺衰，讲实力了。然而非常遗憾的是，五行阴阳的旺衰却不由年命来衡量，阴阳五行的旺衰是由月令月气来衡量的。如此一来，就产生第二层年命被月气的规定性。
由于年月之间的较量，形成了年月两柱的太极。
年由于受到月的规定，年也影响到月。两柱太极之间通过阴阳影响五行生克，形成了一个年月整体太极的阴阳状态，并确定了该太极中每一个字的阴阳程度以及起所受到影响。
通过年月两柱的评判，我们就形成了一个太极状态的定论。这个太极是什么样的。是阴重还是阳重？要用哪些纠偏因素来达到平衡？这些纠偏因素在年月中有没有？
还要再回头看年柱，看年柱干支，是哪一方处于强势，哪一方处于弱势，干支本身有没有纠偏的因素。
这是从年出发，再到月衡量，之后再回到年，看因素充当的角色。
年月太极一经形成，规定性就出来了。所有29个因素，谁是好的，谁是中等的，谁是坏的，谁是最倒霉的，谁是可以扭转乾坤的，都已经一一规定清楚了。
看命不要慌，这年上太极，年月太极，就够琢磨的。把这琢磨好了，才算心中有了底。
年月太极一定，所有因素的用忌，作用的程度，因素优劣程度都规定好的。
之后，就看日时，是得到那些因素，这些因素，理论上是全部对年柱有纠偏作用的最好。然而，即使全部是纠偏因素，也有两个方面要斟酌。一个方面是这些因素的素质好不好，不要是可以用却不堪大用的。第二个方面是，这些可用因素之间，不能相互掣肘，导致用不可用。
最值得注意的一点，很关键的一点。时日动应因素中，要仔细看，这些因素中，有没有年柱太极中的十干字。特别是在年柱太极中起着重要纠偏作用的十干。这个就了不得了。那是本有，这样的人，本身就是带着使命来的。
因为你日主“本是朝中的纠偏的栋梁”——是太岁中的中流砥柱流落到人间，你就是那个最能纠偏的能人了。
但也要看，你是否受到了家庭，子女的拖累，还是得到了其他因素的辅佐。以此来评判你走这一遭的建树。
你本是一个重要的力量，来到世间，得妻儿辅佐，才好有力去帮助太岁收拾烂摊子。
你本该收拾烂摊子，却被彪悍的妻子，忤逆的儿子搞得焦头烂额，你怎么可能还有精力去干这个事呢？
日时是应该作为重要的纠偏力量来看的。然而，此时又要注意了。
纠偏，不一定就是要把年柱弱的扶起来，只要能把年柱中的强者抑制，也是纠偏。有时候，这个偏的为祸者，其实多数，是在月令月气。能把月气的嚣张气焰平衡一下，就是完成了纠偏。
说起来容易，做起了就很难了。要把月气旺气压下去，哪有那么容易？敢去打老虎，老虎不吃人？打不好，就被吃，连存在都成问题。
所以，就要得到肯定，得到肯定，就是有手段，有帮凶，有护卫的武器。
这样区分，将（日时）动应的内容，全部都是月规定的，年上规定的。在这还讲什么东西呢？这里面有一个区分，我们要论存在论发生论得失，那么你动应的太极，动应的方式，固然在年月上被决定了吉凶状态，旺衰，被决定了。但是太极存在就是存在，这是肯定的。就我动应的部分，吉凶与程度都由年月太极规定了，但是我作用，我存在，不管怎样我存在有五行，有存在我就有作用，我的作用与得失方式，就是动应太极为依据。
论命的时候，还是论动应，论变化的时候，还是论动应太极。
只是在论我这个太极存在的时候，对年月的变化方式起吉凶作用，但是论我自己太极存在，当然就是用我的方式，用我的太极为依据。
年月为一个太极，这个太极中，年柱是随时“都要都应该”去维护的。这个事，由日时我宫来做这事。这事，是通过我宫太极去与年月太极对比看，对比作用来评判的。就是盯着目标去。盯着使命去。是命中规定的，必须时刻都要面对的，锁一生的事。
然而，我为什么一定都要盯着目标去？我不可能不眨眼，天天吃饭睡觉都在做业务工作吧。周末，我为什么不可以去钓鱼？打牌？
什么意思？换个角度看，日时太极，也是可以干一些自己独立的事的，未必都盯着年月去。当老板不叫我上班，不盯着我，我出门也没有撞上他。我遇到一个鱼塘，可以钓鱼回来熬汤。我可以干这么件有收获的事。
还有更重要的一点。
年月太极是有总体规定的。我日时太极，为什么一定要针对年月那个大太极呢？
我针对其中的一部分应该是可以的吧。整个大太极吃不下来，吃一块是可以的吧。吃到就是吃到了。至于后来被打死了，那分开看。
因为总体说，不管年上太极什么样状态，无论偏成什么样，无论成吉成凶，总体来说，有平衡，就会平衡，这就是原则。有平衡，就是有阴阳。有两个因素就是成太极，就是存在。
这要深入理解。
就好比战争，战斗。我作为弱势的一方，整个战役，我方是败得一塌糊涂，没剩下几个人。但，我在这场战斗中，攻克的那几个高地，消灭的那几个敌人。也该算是所得吧。
所以要分看，局部的胜利，也要当做胜利来看。
所以有平衡就是平衡，在你（日时）太极里面，是好的因素拿出来平衡，就是起好作用，至于他后来被制起坏作用，起不到好作用，那是另一码事。有平衡就平衡，也就是说好的因素，他就是起好的作用的，坏的因素当然起坏的作用。所以动的因素，论吉凶，论内容，论变化方式，都是可以论的。
因素很重要，好的因素，就比如要干好的事情。干成了好事，就必然有得。
好的因素，也仅仅是因素，不代表这个因素不会中弹，不会被被伤，好的因素被伤了，当然就产生变化，成凶。
再者，成太极，动应成了一个太极，就成了一个存在。
古人讲时为帝座，也有论命方法，把时看做比月还重要的。当然不能这样完全偏出理论来。但古人这么强调，作为太极里存在的因素，是能作用的。作为太极里的因素，不管外面有多强，只要我能存在。那么太极里所有的因素对我的吉凶变化，是至关重要的。比如日本爆炸原子弹和我们一点关系没有，但手指一根针，就疼。虽然这种吉凶关系，看起来好像有大小。但是得失却是至关重要的。
作为因素能存在，就必然有太极组合。太极组合的方式有多样。
要知道的是，至少，在众多可能的组合中，必然有某一个组合，我这个因素是能雄起一回的，必然有被肯定被助推的一回。这个必须承认。
当然，在多半的组合中，是挨打的，要吃亏的。
就算吃亏一万次，赢的那一回，也就是胜利。
一个是年月的吉凶太极，一个是动应太极，两个太极之间，有生克关系。都是这个年上太极，年上太极里除了的吉凶因素，吉凶因素之间有没有生克关系呢？
年月吉凶太极，是由年到月，有着元素的吉凶规定。
同样的，年月之间，作为元素，同样存在着生克关系，存在着较量，也有自身的生克。
在太极里面被规定了，规定了他现在站出来了，站出来就是动，动了就是有作用。
年月太极，整个太极具有规定性，然而，年月太极中的元素，本身也是被规定的。是被年月太极所规定的元素。
但要肯定一点，他们作用只是表面一种关系，在命局中，已经规定了这种作用，表明了是一种作用关系。
年月太极中的元素，他们的作用关系仍然存在。但这种作用关系的评判，不再作为新的标准来对待了。不再因作用关系改变阴阳的规定性。
特别以前讲过，在论大运的时候，那是分太极论吉凶的，我们不以别的太极的作用结果，来作为我们的这个太极变化的依据，但是别的太极影响的结果对于我们自己日干动应的太极，他是一种影响，也就是一种关系。但是不以他的生克结果为依据来论生克。这是一个正常的方法规定。
论大运，是太极分论的，就是一一针对。不搞大兵团作战，更不是搞混战。
吃到哪里，先记功一次。下一站，挨了一刀，痛了一回。
在年上，制了一个坏元素，这里记功。在月上，被咬了一口，这里记痛。在日支，助了一回，这里欢乐记上一笔。在时上，又被耍了一把，拖累。
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论大运，是太极分论的。
不以别的太极作用结果，来作为我们的这个太极变化的依据。这话太难懂了。
什么意思？比如日干是丙，年干是癸。
行运走辛大运。辛大运，对于丙来说，辛根本不是丙的对手，在丙这个地方，与辛成太极，吃住辛，只是小菜一碟。
而在年干癸这个地方，辛大运，癸水得助的，不吉的。辛肯定水，水这个地方，或者就是水，会克火的。
我们不以别的太极作用结果，作为我太极的依据。
辛大运，肯定癸水。癸水会克火，我们不会因为癸水得辛肯定了，就以这个为依据，说丙火被辛肯定的水灭了，丙无用了。这种看法是完全错误的。
承认辛金肯定癸水，丙火会因为癸水克，而遭灾。但是，同样不否定丙火克辛金，而得阴。
再说，辛金是大运，丙火日主太极，可以合克这个辛。不因为丙火能合克辛，就讲辛被制了，不能肯定水了，也是完全错。
各是各的太极。
辛大运，肯定水，水凶，水扑火凶。
辛大运，被丙合克，辛吉，丙得辛吉。
如果有木，辛大运，否定木，木凶。但同样不否定在丙太极中，辛是被合克的。
不以别的太极作用结果为依据。辛肯定水，水凶，不能以这个作为丙火不能克金的依据。
丙火克辛，不能以这个作为辛不生水的依据。
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但别的太极影响的结果，对日干动应太极，是一种影响。
承认影响，比如辛大运生水，水将影响到日干丙。这个要承认。比如辛大运，癸年，火肯定要遭殃。
同样丙克辛，同样要影响到年干癸水。比如辛大运，丙年，这年的癸水肯定失源。
这些关系理不清楚，大运就过不了关。
辛大运，从丙对辛来讲，丙是肯定有收益的。
辛大运，从辛对癸来讲，癸肯定是要为祸的，并且祸及丙火的。
这样，在一个大运上，那些作用是吉的，那些作用是凶的，就分开来了。
天冷了，在家吃麻辣烫，那感觉就是一个字“爽”[赞]麻辣烫可以说是麻辣火锅的简化版，肉菜都有，食材自由搭配，全都是自己喜欢的菜。#厨房的诱惑# #美食#
今天为大家分享的是自制牛奶麻辣烫，加入牛奶后，汤汁不仅变得更好喝，还能使味道更加融合。[赞啊][赞啊][赞啊]
做法：
1.准备一碗芝麻酱，芝麻酱里加入生抽、香醋、盐、白糖、香油、温水，进行调和。另外，我喜欢在芝麻酱里放蒜泥，实在是太香了，一定要试试。必备一杯牛奶，牛奶的用量建议250毫升以上，这样做出来的麻辣烫更好吃哦。
2.热油爆香葱花和姜末，接着放入火锅底料。小火慢慢煸炒，直到火锅底料炒到完全融化，加入开水。
3.等汤料煮沸2分钟，用漏勺捞出渣料，先放耐煮的食材，然后倒入牛奶。煮5分钟，再放不耐煮的食材。
4.我是最后放肥牛卷、午餐肉、娃娃菜，煮2分钟就可以。肥牛卷不是直接放锅里，而是先提前焯水30秒，可去除血沫。
5.在关火前，倒入调好的芝麻酱。搅拌均匀，撒香菜，出锅即可。
[赞]不需要太多厨艺，就能在家吃到最爽的牛奶麻辣烫，连汤都喝掉了，比店里的好吃百倍。
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做法：
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2.热油爆香葱花和姜末，接着放入火锅底料。小火慢慢煸炒，直到火锅底料炒到完全融化，加入开水。
3.等汤料煮沸2分钟，用漏勺捞出渣料，先放耐煮的食材，然后倒入牛奶。煮5分钟，再放不耐煮的食材。
4.我是最后放肥牛卷、午餐肉、娃娃菜，煮2分钟就可以。肥牛卷不是直接放锅里，而是先提前焯水30秒，可去除血沫。
5.在关火前，倒入调好的芝麻酱。搅拌均匀，撒香菜，出锅即可。
[赞]不需要太多厨艺，就能在家吃到最爽的牛奶麻辣烫，连汤都喝掉了，比店里的好吃百倍。
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