#青岛新闻#【青岛网红便利店迷你岛一门店“消失”! 在营门店仅剩34家】近日，青岛网红便利店迷你岛被山东省市场监督管理局（简称“省市监局”）喊话，公司旗下一门店因“失联”满三年，已被省市监局列入了严重违法失信企业名单。
迷你岛便利店于1980年诞生于日本，2009年登陆中国，在青岛开了首家门店，因全天候的便利服务深受年轻人喜爱，不少人前往打卡。
记者注意到，开业初期，其曾宣称5年内在全省扩展200家门店，但近年来却先后注销、倒闭了75家门店，如今在营门店仅剩34家。于此同时，因售卖商品不合格、虚假宣传等，青岛迷你岛便利店更是多次被列入黑名单。（鲁网）https://t.cn/A6bFdnlu
迷你岛便利店于1980年诞生于日本，2009年登陆中国，在青岛开了首家门店，因全天候的便利服务深受年轻人喜爱，不少人前往打卡。
记者注意到，开业初期，其曾宣称5年内在全省扩展200家门店，但近年来却先后注销、倒闭了75家门店，如今在营门店仅剩34家。于此同时，因售卖商品不合格、虚假宣传等，青岛迷你岛便利店更是多次被列入黑名单。（鲁网）https://t.cn/A6bFdnlu
麦卡伦为全球顶级单一麦芽威士忌代名词，自1826年创建两世纪以来，在金字塔端创下许多划世代作品，瓶瓶谨守自家雪莉桶润桶基因，不仅以高年份珍稀酒款屡次刷新国际拍卖纪录，更开创无年份威士忌的收藏热潮。麦卡伦不仅在感官上带来无与伦比的体验，更引领享受生活中每一分值得细细品酩的时光，触发全球社群的热度。
系列最终章Edition No.6
做为顶级威士忌品牌，其中代表作「麦卡伦Edition系列」从2015年发布第一版后，在2020年迎来系列最终章Edition No.6，酒精浓度48.6%，建议售价NT$3，300，以映照天空的湛蓝水色，纪念麦卡伦庄园的自然奇观与斯佩河（River Spey）的传奇故事，借以唤起人们对河流生态的保育意识。
Edition最终章受自然启发的顶级威士忌
品酩威士忌是一种自我享受、生活态度的展现，钓鱼向导Robert Mitchell表示：「喝一口Edition No.6，就像在斯佩河畔度过完美的一天。」Robert Mitchell是麦卡伦河段产权的守护者，植树防洪维护河流生态，常驻麦卡伦钓鱼小屋接待全球各地的旅人，推广飞蝇钓（FlyFishing）这种独特的钓鱼方式。
如同90年代电影《大河恋》布莱德彼特挥动钓竿抛投，藉由靠近河流来寻得慰藉，Robert Mitchell每日在河畔醒来，便带着亲手绑制的若虫毛钩和Hardy飞蝇钓竿寻觅马哈鱼的踪迹，华丽的钓线抛投，模拟出虫蝇飞行的姿态。捕获并释放（Catch &Release）是麦卡伦飞蝇钓的核心原则，是为与大自然对话而生的低调奢华运动。
酿酒师Steven Bremner
麦卡伦酿酒师Steven Bremner表示：「从200年前的威士忌制作初期开始，麦卡伦就受到自然界的强烈启发并与之息息相关。」纯净的斯佩河是世界上最大的河流之一，是麦卡伦威士忌的血液，濒危的野生大西洋马哈鱼与各种野生动物在这里和谐共生，而EditionNo.6则是麦卡伦倡导河流永续发展的印记。
开瓶等同开启一段舌尖上的斯佩河之旅。Edition No.6以五种橡木桶诠释五部与河流相关的独特故事──Tevasa美国橡木桶代表生机勃勃的斯佩河、JoséMiguelMartin欧洲橡木桶代表睿智的钓鱼向导、Tevasa欧洲橡木桶代表Hardy百年钓具的细腻、Vasyma美国橡木桶代表麦卡伦制酒工艺，以及神秘的特制雪莉桶，代表踪迹莫测的大西洋马哈鱼。
在充满年代感的深古铜酒色中，带有极复杂的风味与深度结构，象征斯佩河的蓬勃生机，最初散发着新鲜水果，肉豆蔻和太妃糖的香气，融合橡木和成熟李子、活力甜橙和肉桂的风味，最后发展成奔放的香料与水果、奶油巧克力和烤燕麦。EditionNo.6为该系列的最终章，却是开启保育概念融入威士忌风味的创意先河。
Edition No.6为该系列的最终章
麦卡伦Edition No.6最终章品饮笔记
色泽：深古铜。
香气：新鲜水果、肉豆蔻、姜、巧克力、太妃糖、香草和橡木。
口感：李子和甜橙；肉桂粉、肉豆蔻、木质、太妃糖和燕麦。
余韵：各种新鲜水果与香料，并留下奶油巧克力和烤燕麦尾韵。
译码酒标上的编号：C5.V393.T23.2020-006
C5：使用5种橡木桶熟成原酒
V393：共享了393桶
T23：酒色代号，越大越深
2020：发行年
006:Edition编号
#威士忌##新闻##麦卡伦##酒##美食#
系列最终章Edition No.6
做为顶级威士忌品牌，其中代表作「麦卡伦Edition系列」从2015年发布第一版后，在2020年迎来系列最终章Edition No.6，酒精浓度48.6%，建议售价NT$3，300，以映照天空的湛蓝水色，纪念麦卡伦庄园的自然奇观与斯佩河（River Spey）的传奇故事，借以唤起人们对河流生态的保育意识。
Edition最终章受自然启发的顶级威士忌
品酩威士忌是一种自我享受、生活态度的展现，钓鱼向导Robert Mitchell表示：「喝一口Edition No.6，就像在斯佩河畔度过完美的一天。」Robert Mitchell是麦卡伦河段产权的守护者，植树防洪维护河流生态，常驻麦卡伦钓鱼小屋接待全球各地的旅人，推广飞蝇钓（FlyFishing）这种独特的钓鱼方式。
如同90年代电影《大河恋》布莱德彼特挥动钓竿抛投，藉由靠近河流来寻得慰藉，Robert Mitchell每日在河畔醒来，便带着亲手绑制的若虫毛钩和Hardy飞蝇钓竿寻觅马哈鱼的踪迹，华丽的钓线抛投，模拟出虫蝇飞行的姿态。捕获并释放（Catch &Release）是麦卡伦飞蝇钓的核心原则，是为与大自然对话而生的低调奢华运动。
酿酒师Steven Bremner
麦卡伦酿酒师Steven Bremner表示：「从200年前的威士忌制作初期开始，麦卡伦就受到自然界的强烈启发并与之息息相关。」纯净的斯佩河是世界上最大的河流之一，是麦卡伦威士忌的血液，濒危的野生大西洋马哈鱼与各种野生动物在这里和谐共生，而EditionNo.6则是麦卡伦倡导河流永续发展的印记。
开瓶等同开启一段舌尖上的斯佩河之旅。Edition No.6以五种橡木桶诠释五部与河流相关的独特故事──Tevasa美国橡木桶代表生机勃勃的斯佩河、JoséMiguelMartin欧洲橡木桶代表睿智的钓鱼向导、Tevasa欧洲橡木桶代表Hardy百年钓具的细腻、Vasyma美国橡木桶代表麦卡伦制酒工艺，以及神秘的特制雪莉桶，代表踪迹莫测的大西洋马哈鱼。
在充满年代感的深古铜酒色中，带有极复杂的风味与深度结构，象征斯佩河的蓬勃生机，最初散发着新鲜水果，肉豆蔻和太妃糖的香气，融合橡木和成熟李子、活力甜橙和肉桂的风味，最后发展成奔放的香料与水果、奶油巧克力和烤燕麦。EditionNo.6为该系列的最终章，却是开启保育概念融入威士忌风味的创意先河。
Edition No.6为该系列的最终章
麦卡伦Edition No.6最终章品饮笔记
色泽：深古铜。
香气：新鲜水果、肉豆蔻、姜、巧克力、太妃糖、香草和橡木。
口感：李子和甜橙；肉桂粉、肉豆蔻、木质、太妃糖和燕麦。
余韵：各种新鲜水果与香料，并留下奶油巧克力和烤燕麦尾韵。
译码酒标上的编号：C5.V393.T23.2020-006
C5：使用5种橡木桶熟成原酒
V393：共享了393桶
T23：酒色代号，越大越深
2020：发行年
006:Edition编号
#威士忌##新闻##麦卡伦##酒##美食#
【执着“钠”十年 钠离子电池迎来“破晓”】“如果失败了呢？”
“成与不成，这辈子只干这一件事。”
当众多人聚焦锂离子电池的时候，他把目光转向了“冷门”的钠离子电池，这“一眼”就是10年，也是这“一眼”打开了钠离子电池产业化的大门。此时的胡勇胜，不仅是中国科学院物理研究所研究员，还是中科海钠的创始人。
不久前，中科海钠生产的全球首款具备自主知识产权的钠离子电池实现量产，目前电芯产能可达30万只/月。
全球首辆钠离子电池低速电动车亮相中科院物理所九十周年所庆 胡勇胜供图
从“一枝独秀”到“珠联璧合”
历经200余年的电池在新一轮能源革命中迎来“大浪淘沙”。二十世纪九十年代，在众多二次电池中，锂离子电池率先抓住机遇强劲发展。
据中关村储能产业技术联盟2019年统计数据显示：在全球电化学规模储能示范项目中，锂离子电池的占比高达80%。
然而锂离子电池却面临无法回避的“天花板”。“在二次电池中，锂离子电池的性能虽是最好，但锂资源的储量有限，且70%分布在南美洲，而目前我国80%锂资源依赖进口。锂离子电池难以兼顾电动汽车和电网储能两大产业。”胡勇胜告诉《中国科学报》。
“一枝独秀”的锂离子电池已无法全面改变传统能源结构，“百花齐放”的二次电池中，替代或补充锂离子电池的储能技术成为国际新能源技术的竞争热点。
不仅如此，曾经的“主力队员”铅酸电池因其不可避免的环境污染及无法满足新国标标准面临“退役”问题，2019年4 月，《电动自行车安全技术规范》强制性国家标准规定电动自行车的整车质量（含电池）不高于55kg，但目前市场上铅酸电池电动自行车重量普遍超70kg。
“目前碳酸锂大概4万元/吨，如果用锂离子电池替代铅酸电池，电动自行车的成本将大幅上涨。而碳酸钠平均仅有2千元/吨，用钠离子电池替代铅酸电池的优势显而易见。”胡勇胜告诉记者。
在胡勇胜看来，钠离子电池具备低成本、长寿命和高安全性能等优势，不仅能在一定程度上成为锂离子电池的补充，缓解锂资源短缺的问题，还能逐步替代环境污染严重的铅酸电池，保证国家能源安全和社会可持续发展。
值得一提的是，钠离子电池巨大的储能市场还包括光伏、风能等新能源接入储存系统。据了解，2018年我国弃光、弃风、弃水电量共计1022亿度电。胡勇胜指出：“储能是智能电网的重要环节，钠离子电池因其成本及资源优势将在大规模储能市场中大有作为。”
“此外，钠离子电池凭借其诸多优势还有望在低速电动车、电动船、数据中心、通讯基站、家庭/工业储能领域快速发展。”胡勇胜表示。
中科院物理所和中科海钠设计制造的全球首辆钠离子电池低速电动车 胡勇胜供图
“要做用户最需要的”
近年来，国际领域纷纷加码钠离子电池研发。2020年，美国能源部明确将钠离子电池作为储能电池的发展体系；欧盟储能计划“电池2030”项目将钠离子电池列在非锂离子电池体系的首位。
实际上，在胡勇胜团队开展钠离子电池研究时，虽然钠离子电池不是热门领域，但已有其他团队在研究，但胡勇胜给自己定了“做科研就要做用得上的研究，做用户最需要的钠离子电池”的目标。
“我们要做老百姓能买得起的低成本、高安全的电池。”为此，降低电池正负极材料成本成为胡勇胜团队首先思考的重要课题。实际上，目前锂离子电池常用的活性元素是Ni和Co，但成本较高，能否找到又有活性成本又低的元素替代呢？通过不断的研究，胡勇胜团队惊喜地发现Cu在钠离子电池中不但具有活性，而且成本只有Co的1/4和Ni的1/2，正是替代Ni和Co的“完美”元素，经过多年的探索，胡勇胜团队最终成功研制出Cu基钠离子层状氧化物正级材料。
挑战接踵而至，能否降低钠离子电池负极材料成本呢？“当时，石墨作为成熟的锂离子电池负极材料却几乎不具备储钠能力；无定形硬碳是众多研究的焦点，但价格较高。通过对碳源前驱体进行调研，我们发现无烟煤的成本平均1800元/吨，如果用无烟煤制备无定形碳负极材料将有利于大幅降低电池成本。基于这样的考虑，我们立即开始实验，最终研制出了无烟煤基钠离子电池负极材料。”胡勇胜回忆道。
在团队成员、中科院物理所副研究员陆雅翔看来，成功降低钠离子电池成本的关键在于敢于另辟蹊径、大胆创新。“在当时，国内外对钠离子电池的研究主要集中于借鉴锂离子电池的研发思路，所以迟迟没有突破性的进展，我们没有跟随大家的脚步，而是另辟蹊径，大胆尝试，挑战别人忽视的、认为不可能的道路。”
在攻克钠离子电池正负极材料成本问题后，胡勇胜团队继续深入挖掘钠离子电池的其他优势，发现钠离子电池不仅拥有更好的安全性，在遇到零下40度的低温时，钠离子电池汽车还能释放80%的电量，比锂离子电池汽车更加“耐寒”。“此外，钠离子电池汽车充电速度更快，仅需20分钟，接下来将挑战10分钟的充电速度。”胡勇胜告诉记者。
对于电池制备而言，建立完整的生产线不仅重要而且投资巨大，值得一提的是，钠离子电池可以直接使用锂离子电池的生产线，无需重建。“不久前，我们使用锂离子电池生产线生产了8万支钠离子电池。正因为可以直接使用锂离子电池的生产线，钠离子电池市场化的速度将更快，可以站在前人的‘肩膀’上，我们也无比感激。“胡勇胜表示。
目前，胡勇胜团队在钠离子电池正负极材料、电解液等关键材料体系和电芯制造、装配工艺等工程技术上都已具备完全自主研发能力，产品核心专利已获得中国、美国、欧盟等多个国家和地区的授权。
中科院物理所和中科海钠设计制造的全球首座百千瓦时钠离子电池储能电站 胡勇胜供图
眼前有产业 脚下有科研
实际上，胡勇胜与物理所的缘分已有20年。2001年，胡勇胜便来到物理所攻读博士学位，师从陈立泉院士，也正是这一份师生谊改变了胡勇胜未来的职业生涯。
博士毕业后，胡勇胜先后到德国和美国进修，就在完成学业之时，陈立泉联系胡勇胜，希望他能回到物理所工作。
“我毫不犹豫地就回来了，因为我的导师和团队凝聚力。陈老师始终心系国家能源安全，从长远出发推动电动中国梦想的实现，不畏困难，敢于挑战，这种家国情怀和科研精神令我敬佩。此外，陈老师满心栽培学生，他带领下的团队有激情、有梦想、有情怀，我非常喜欢团队的科研氛围。”胡勇胜回忆道。
在当时，团队成员都为自己设定了研究方向和目标，“做用户最需要的钠离子电池，这辈子只做这一件事”正是胡勇胜为自己定的目标。
“当时国内的科研条件随着国家的发展有了很大的改善，此外，中科院也提供了很好的科研平台和转化平台，作为科研人员，如果我们还不能做出点成绩，就真的太对不起国家，对不起老师了。”胡勇胜坦言，“实际上，我也想过可能失败，但如果大家都在观望一个领域时，它可能是机遇，如果大家都已经开始做了，可能它就不再是机会了。”
树立目标容易，将目标变成现实并非易事。付诸实践的头几年，是胡勇胜最困难也最难忘的时光。“由于国际上关于钠离子电池的研发并没有实质性进展，很多要从零开始。那些年，我们每天都在挖空心思地研究钠离子电池技术，’早晨捧着希望来，晚上带着失望归是常态，那是研发最困苦的时期，也是我最安静思考且难忘的时光，这为钠离子电池成功研发奠定了坚实的基础。”胡勇胜回忆时感慨道。
在胡勇胜看来，产业化与做科研完全不同，“基础研究强调前沿性，而产业化要做以用户为导向和市场需要的产品，不能为了新而新。此外，实验室研究阶段很多问题是看不见的，而当进入工程化阶段后，要保证产品的一致性和稳定性是很有挑战的事情。”
酒香也怕巷子深，寻找投资人和合作者，为科研成果注入转化资本，是每个科研成果转化征程中的必经且不易之路。产业化初期，出差作报告、谈合作、找厂家是胡勇胜的常态，为此他幽默地说道：“那些年，我不是在出差，就是在出差的路上。”
在陆雅翔看来，不管再忙，胡勇胜都会“挤”时间思考电池的技术研究，跟团队探讨灵感和难点，“胡老师总有用不完的精力，即使再忙他都会利用零碎的时间阅读最新文献，关注科研最新动态，思考问题的解决方案，这种勤奋和科研热情也激励着团队。”
随着钠离子电池产品的优越性能和低廉成本逐渐被国内外所认可，胡勇胜也从最初的主动找合作，转变为越来越的合作“找上门”，产业化的“羊肠小道”逐渐走成了“康庄大道”。
十年磨一剑，今年，是胡勇胜团队深耕钠离子电池的第10年，也是中科海钠市场化的“破晓”之刻，他对未来充满了期待，期待钠离子电池走进寻常百姓家，期待钠离子电池成为守护国家能源安全的“主力军”，“但科研是产业化的基础，在带领团队产业化的同时，还必须潜心科研，为钠离子电池实现充电更快、能量密度更大、安全性更高、成本更低的未来夯实基础。“
“高山仰止，景行行止，虽不能至，然心向往之。“胡勇胜感慨道。
“成与不成，这辈子只干这一件事。”
当众多人聚焦锂离子电池的时候，他把目光转向了“冷门”的钠离子电池，这“一眼”就是10年，也是这“一眼”打开了钠离子电池产业化的大门。此时的胡勇胜，不仅是中国科学院物理研究所研究员，还是中科海钠的创始人。
不久前，中科海钠生产的全球首款具备自主知识产权的钠离子电池实现量产，目前电芯产能可达30万只/月。
全球首辆钠离子电池低速电动车亮相中科院物理所九十周年所庆 胡勇胜供图
从“一枝独秀”到“珠联璧合”
历经200余年的电池在新一轮能源革命中迎来“大浪淘沙”。二十世纪九十年代，在众多二次电池中，锂离子电池率先抓住机遇强劲发展。
据中关村储能产业技术联盟2019年统计数据显示：在全球电化学规模储能示范项目中，锂离子电池的占比高达80%。
然而锂离子电池却面临无法回避的“天花板”。“在二次电池中，锂离子电池的性能虽是最好，但锂资源的储量有限，且70%分布在南美洲，而目前我国80%锂资源依赖进口。锂离子电池难以兼顾电动汽车和电网储能两大产业。”胡勇胜告诉《中国科学报》。
“一枝独秀”的锂离子电池已无法全面改变传统能源结构，“百花齐放”的二次电池中，替代或补充锂离子电池的储能技术成为国际新能源技术的竞争热点。
不仅如此，曾经的“主力队员”铅酸电池因其不可避免的环境污染及无法满足新国标标准面临“退役”问题，2019年4 月，《电动自行车安全技术规范》强制性国家标准规定电动自行车的整车质量（含电池）不高于55kg，但目前市场上铅酸电池电动自行车重量普遍超70kg。
“目前碳酸锂大概4万元/吨，如果用锂离子电池替代铅酸电池，电动自行车的成本将大幅上涨。而碳酸钠平均仅有2千元/吨，用钠离子电池替代铅酸电池的优势显而易见。”胡勇胜告诉记者。
在胡勇胜看来，钠离子电池具备低成本、长寿命和高安全性能等优势，不仅能在一定程度上成为锂离子电池的补充，缓解锂资源短缺的问题，还能逐步替代环境污染严重的铅酸电池，保证国家能源安全和社会可持续发展。
值得一提的是，钠离子电池巨大的储能市场还包括光伏、风能等新能源接入储存系统。据了解，2018年我国弃光、弃风、弃水电量共计1022亿度电。胡勇胜指出：“储能是智能电网的重要环节，钠离子电池因其成本及资源优势将在大规模储能市场中大有作为。”
“此外，钠离子电池凭借其诸多优势还有望在低速电动车、电动船、数据中心、通讯基站、家庭/工业储能领域快速发展。”胡勇胜表示。
中科院物理所和中科海钠设计制造的全球首辆钠离子电池低速电动车 胡勇胜供图
“要做用户最需要的”
近年来，国际领域纷纷加码钠离子电池研发。2020年，美国能源部明确将钠离子电池作为储能电池的发展体系；欧盟储能计划“电池2030”项目将钠离子电池列在非锂离子电池体系的首位。
实际上，在胡勇胜团队开展钠离子电池研究时，虽然钠离子电池不是热门领域，但已有其他团队在研究，但胡勇胜给自己定了“做科研就要做用得上的研究，做用户最需要的钠离子电池”的目标。
“我们要做老百姓能买得起的低成本、高安全的电池。”为此，降低电池正负极材料成本成为胡勇胜团队首先思考的重要课题。实际上，目前锂离子电池常用的活性元素是Ni和Co，但成本较高，能否找到又有活性成本又低的元素替代呢？通过不断的研究，胡勇胜团队惊喜地发现Cu在钠离子电池中不但具有活性，而且成本只有Co的1/4和Ni的1/2，正是替代Ni和Co的“完美”元素，经过多年的探索，胡勇胜团队最终成功研制出Cu基钠离子层状氧化物正级材料。
挑战接踵而至，能否降低钠离子电池负极材料成本呢？“当时，石墨作为成熟的锂离子电池负极材料却几乎不具备储钠能力；无定形硬碳是众多研究的焦点，但价格较高。通过对碳源前驱体进行调研，我们发现无烟煤的成本平均1800元/吨，如果用无烟煤制备无定形碳负极材料将有利于大幅降低电池成本。基于这样的考虑，我们立即开始实验，最终研制出了无烟煤基钠离子电池负极材料。”胡勇胜回忆道。
在团队成员、中科院物理所副研究员陆雅翔看来，成功降低钠离子电池成本的关键在于敢于另辟蹊径、大胆创新。“在当时，国内外对钠离子电池的研究主要集中于借鉴锂离子电池的研发思路，所以迟迟没有突破性的进展，我们没有跟随大家的脚步，而是另辟蹊径，大胆尝试，挑战别人忽视的、认为不可能的道路。”
在攻克钠离子电池正负极材料成本问题后，胡勇胜团队继续深入挖掘钠离子电池的其他优势，发现钠离子电池不仅拥有更好的安全性，在遇到零下40度的低温时，钠离子电池汽车还能释放80%的电量，比锂离子电池汽车更加“耐寒”。“此外，钠离子电池汽车充电速度更快，仅需20分钟，接下来将挑战10分钟的充电速度。”胡勇胜告诉记者。
对于电池制备而言，建立完整的生产线不仅重要而且投资巨大，值得一提的是，钠离子电池可以直接使用锂离子电池的生产线，无需重建。“不久前，我们使用锂离子电池生产线生产了8万支钠离子电池。正因为可以直接使用锂离子电池的生产线，钠离子电池市场化的速度将更快，可以站在前人的‘肩膀’上，我们也无比感激。“胡勇胜表示。
目前，胡勇胜团队在钠离子电池正负极材料、电解液等关键材料体系和电芯制造、装配工艺等工程技术上都已具备完全自主研发能力，产品核心专利已获得中国、美国、欧盟等多个国家和地区的授权。
中科院物理所和中科海钠设计制造的全球首座百千瓦时钠离子电池储能电站 胡勇胜供图
眼前有产业 脚下有科研
实际上，胡勇胜与物理所的缘分已有20年。2001年，胡勇胜便来到物理所攻读博士学位，师从陈立泉院士，也正是这一份师生谊改变了胡勇胜未来的职业生涯。
博士毕业后，胡勇胜先后到德国和美国进修，就在完成学业之时，陈立泉联系胡勇胜，希望他能回到物理所工作。
“我毫不犹豫地就回来了，因为我的导师和团队凝聚力。陈老师始终心系国家能源安全，从长远出发推动电动中国梦想的实现，不畏困难，敢于挑战，这种家国情怀和科研精神令我敬佩。此外，陈老师满心栽培学生，他带领下的团队有激情、有梦想、有情怀，我非常喜欢团队的科研氛围。”胡勇胜回忆道。
在当时，团队成员都为自己设定了研究方向和目标，“做用户最需要的钠离子电池，这辈子只做这一件事”正是胡勇胜为自己定的目标。
“当时国内的科研条件随着国家的发展有了很大的改善，此外，中科院也提供了很好的科研平台和转化平台，作为科研人员，如果我们还不能做出点成绩，就真的太对不起国家，对不起老师了。”胡勇胜坦言，“实际上，我也想过可能失败，但如果大家都在观望一个领域时，它可能是机遇，如果大家都已经开始做了，可能它就不再是机会了。”
树立目标容易，将目标变成现实并非易事。付诸实践的头几年，是胡勇胜最困难也最难忘的时光。“由于国际上关于钠离子电池的研发并没有实质性进展，很多要从零开始。那些年，我们每天都在挖空心思地研究钠离子电池技术，’早晨捧着希望来，晚上带着失望归是常态，那是研发最困苦的时期，也是我最安静思考且难忘的时光，这为钠离子电池成功研发奠定了坚实的基础。”胡勇胜回忆时感慨道。
在胡勇胜看来，产业化与做科研完全不同，“基础研究强调前沿性，而产业化要做以用户为导向和市场需要的产品，不能为了新而新。此外，实验室研究阶段很多问题是看不见的，而当进入工程化阶段后，要保证产品的一致性和稳定性是很有挑战的事情。”
酒香也怕巷子深，寻找投资人和合作者，为科研成果注入转化资本，是每个科研成果转化征程中的必经且不易之路。产业化初期，出差作报告、谈合作、找厂家是胡勇胜的常态，为此他幽默地说道：“那些年，我不是在出差，就是在出差的路上。”
在陆雅翔看来，不管再忙，胡勇胜都会“挤”时间思考电池的技术研究，跟团队探讨灵感和难点，“胡老师总有用不完的精力，即使再忙他都会利用零碎的时间阅读最新文献，关注科研最新动态，思考问题的解决方案，这种勤奋和科研热情也激励着团队。”
随着钠离子电池产品的优越性能和低廉成本逐渐被国内外所认可，胡勇胜也从最初的主动找合作，转变为越来越的合作“找上门”，产业化的“羊肠小道”逐渐走成了“康庄大道”。
十年磨一剑，今年，是胡勇胜团队深耕钠离子电池的第10年，也是中科海钠市场化的“破晓”之刻，他对未来充满了期待，期待钠离子电池走进寻常百姓家，期待钠离子电池成为守护国家能源安全的“主力军”，“但科研是产业化的基础，在带领团队产业化的同时，还必须潜心科研，为钠离子电池实现充电更快、能量密度更大、安全性更高、成本更低的未来夯实基础。“
“高山仰止，景行行止，虽不能至，然心向往之。“胡勇胜感慨道。
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