XSY 成华奥园广场壹期月流水15万+火锅店转让
房源编号：7000
个人转让，不是中介，不收其他任何费用，请放心联系：13668222597
地址：成华区双店路
面积：110平+外摆100 ㎡，租金：13200元/月，押 1付 3 ，转让费：诚心可以谈
周边情况：本店在成华区奥园广场1期，双店路地铁口附近。周边都是大型商住楼，奥园广场1-2-3期，蓝光等。周边小区入住率高。靠近理工大学。年轻消费群体多，餐饮业集中，周边环绕都是品牌店，茶百道、全季酒店、大龙火锅等，消费高，客流量大，客源稳定。
店铺情况：本店在路口旁，口岸好。双开间，带超大外摆，正常经营时流水至少在5K以上。配套：水电、烟道、抽油烟机等。设施设备齐全。现整体转让，适合火锅串串、烤肉，中餐等经营。不限业态，同行接手，即可盈利。
转让原因：老板有其他项目在经营，没有时间管理，故诚心转让， 有意者可实地考察-小彭

面宽： 7 M，进深：16 M，层高：5M，剩余租期：18个月，商圈：成华崔家店

读书笔记 53

读这本书的过程中我特意翻相册找到了几张在英国拍的餐馆，它们在社区、在街边、在室内、在船坞，卖炸鱼薯条、卖小食快餐、卖西式中餐、卖日本料理… …一座餐馆存在的时间里，人们在此就餐、交谈，入口是鱼肉菜蛋—与自然条件、社会发展相关，出口是地北天南—包括且不限于政治、经济、生活、八卦。餐馆从诞生之日起就成了食客的忠实听众，也顺便成了历史见证官。

我喜欢探索各种餐馆，从街角小店到米其林餐厅，我发现它们天然可以作为阶级标尺，用地点、装潢、菜单、价格、舆论等将食客精准划分；同时，食客们也可以通过点餐支付这个简单动作完成一次快速但短暂的阶级跃迁。外出就餐，这一行为本身就能够反映个体与社会的发展现状，而未来，外出就餐的频率、场景与内容，仍将诚实地记录个体与社会的真实影像。

最后分享一段让我有启发的表达：
“无论是否有意而为之，餐厅都是发生变革的工具与象征，可能标志着一个国家或帝国的繁荣与萧条—我们从庞贝古城错综复杂的餐饮格局，便可大致了解到古罗马帝国的远见、势力范围、文化深度与经济水平。第二次世界大战后英国萎靡不振的餐饮业，则充分展示了战争的恐怖与国家的冲突对该国饮食文化与口味的严重破坏。快进至2018年，我们又可以看到伦敦已成为世界级的餐饮业竞争选手—这一次是积极的角度。用餐厅老板兼设计师特伦斯·康兰爵士的话来说，英国首都已从'美食界的笑柄变成了令世界称羡的梦想所在'。”

读书笔记 52
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十一七天，餐饮业又火了一把，很多朋友又蠢蠢欲动，给初创朋友点建议。
做好小餐饮三个诀窍：
1、老板要亏得起，
2、老板的亲自抓，
3、主厨必须占股份
*小餐饮是个低成本创业的赛道，小餐饮一定要有好的地段，好的口味，先完成原始积累，其他的别想太多。
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