城市竞争,谁在崛起,谁在沉沦?
国家统计局最近公布的按常住人口排名的城市统计,很能说明一些问题。
1、近20年最亮眼的明星大都会无疑是成都。2000年前看深圳,20年后看成都。成都就是在一些人“一城独大”质疑中坚定崛起。与成都竞争的当数重庆与武汉,重庆的城区人口虽然多于成都,但去除万州、涪陵等地级市区的人口,重庆主城区人口仍落后于成都。笔者认为,在发展战略转型,国内大循环与亚欧陆路通道战略下,成都的城市地位还会提高,在政治、经济、军事、文化历史等方面,成都可以与北上看齐,超过广深,北上成广深才是真正的一线城市。
2、西安是真正的“低调奢华有内涵”城市,妥妥的超千万人口,远超中部双子城之一的郑州,这也印证了西安市繁忙的客运量、繁华的市容市貌及人头攒动的人流。说明前几年西安实施的抢人战略大获成功。人流必将带动产业聚集和商业发展,西安市的经济发展潜力不小。
3、昆明、贵阳异军突起,近20年成绩十分亮眼,一步跨出落后位置。与他们形成反差的是东北城市发展的几乎停滞,沈阳、哈尔滨的城市人口数量与20年前无明显变化,经济发展速度也比较缓慢,东北与西南城市发展格局似乎在对调。
4、郑州及河南的城市化发展相对缓慢,出现“中原塌陷”现象,应予关注。郑州市城区人口500多万,虽然可能这里没有包含航空港区,加上也就600万左右。要知道郑州市的大学在校生超过100万,是数量仅次于广洲市的存在。总的感到,郑州市虽有国中城市之名,但在抢人战略上与西安、武汉相比差距较大,在发展速度上也不及合肥市。更严重的是河南省整个城市发展都比较弱,第三大城市总人口近千万的南阳市,城区人口不足百万。这个足以说明郑州及河南在营商环境、城市化建设上存在短板。虽然河南经济总量全国第五,但从人均指标看很不乐观,远低于周边的陕西、湖北、安徽、山东、山西、四川,“中原塌陷”绝不是危言耸听。

#柿子究竟有什么魅力#红柿、黄柿、青柿,圆柿、长柿、方柿……柿子,就是名副其实的“中国水果”、“中国味道”。

虽然北方的河南、河北、山西、陕西一带,是我国柿子种植的集中地,但柿子的最大产地却在南方。2019年,全国柿子产量达329万吨。其中,广西一省柿子产量就高达110万吨,排名全国第一。

这是什么概念?差不多全国每三个柿子就有一个来自广西。
 
广西柿子主产区为恭城、平乐和阳朔县,月柿、甜柿、牛心柿都有种植,尤以月柿最为知名。月柿鲜果脆甜可口,做成是柿饼后甘柔如饴,而恭城也被称为“中国月柿之乡”。据说,民国十二年(1923年)冬天,孙中山在广东虎门吃过恭城月柿后,赞赏有加

月柿,柿如其名,鲜柿圆滚滚,柿饼也形似圆月。为了得到这么好的“月柿”柿饼,制作过程也颇为讲究。
 
将一个个圆圆的月柿剥了皮,依次码放在木架上,尽情的享受着阳光浴,等它们逐渐变得柔软,颜色也由橙黄变成金黄色后,就到了考验手上功夫的时候了。师傅们个个都是“按摩”高手,手劲小了按压不充分,手劲大了容易捏破,要用恰到好处的力道按出一轮满月,就成了名符其实的“月柿”柿饼。

广西的邻居云南省,柿子产量虽远不及广西庞大,但凭借地理、气候优势,云南部分柿子赶上了中国柿子的早班车。一般来说,南到广西、北到河北,柿子大多是10~11月成熟,所谓“霜降摘柿子”嘛。然而,云南的一些早熟柿子,可以提早到8~9月成熟,是中国最早面市的柿子产地之一。
 
昆明石林彝族自治县属低纬度高原季风气候,这让石林甜柿比陕西、河北等地的柿子提早30多天成熟。

保山甜柿也是云南极具特色的早熟柿子之一,并且从8月下旬到11月上旬都可以提供鲜果。鲜果期如此长,大多数地方的柿子都是做不到的。保山甜柿还有一个巨大的优势,它不需要特殊处理,在树上就可以自然脱涩,简直是最“懂事”的柿子了。

南方的柿子,广西一家独大;北方的柿子,却是遍地开花:河北、河南、山东、山西和陕西等地是北方柿子的集中产区。
 
到了万物萧瑟的隆冬时节,一个个红红黄黄的柿子点缀山间,成为清冷的北方冬日里一抹甜蜜的亮色,柿子是一种北方气质浓郁的水果。

磨盘柿,因腰部具有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部形似磨盘,就有了这么一个十分形象的名字。河北满城是“中国磨盘柿之乡”,这里的磨盘柿个大味甜,平均单果能有半斤重,除了鲜食和晒柿饼外,还能够酿酒、做醋,榨成柿汁饮用。
 
在满城神星镇和石井乡之间,形成了一条磨盘柿聚集的生态柿子沟,16万株柿树绵延18公里,蔚为壮观。

而到了燕山脚下的遵化一带,因群山形成的独特“小气候”,让这里的磨盘柿色艳、多汁,它也有了“燕山红柿”的别称。

在北京房山,磨盘柿也是当地山区特色水果。北京人爱吃柿子,尤其到了秋冬,曾经的老城里常有沿街叫卖的柿贩:“喝了蜜啦——大柿子!”吃一口甜蜜多汁的大柿子,就仿佛喝了一口蜜一样的甜。

河北太行山沿线也多有柿子种植,不仅好吃,点缀山间也成了一道风景。涉县大红袍柿子,又称满地红、绵柿,晒干后与杂粮混合磨成的沙面香甜可口,可当做主食。符山绵柿做成柿饼后,含糖量能达25%之多,“符山柿子赛过糖”实则不虚。

秦汉以来,河南荥阳市所处的黄河流域就是中国柿子的重要产区,当地还流传着“河阴石榴砀山梨,荥阳柿子甜如蜜”的俗语。近来大火的荥阳玫瑰蜜柿,“红箱子,绿盖头,揭开来,咬一口”,一根吸管就可以轻松“喝”掉一颗柿子。

陕西的柿子简直成了“柿界明星”,富平柿饼和临潼火晶柿子就是两大王牌。富平尖柿,“优秀”柿饼的前生,皮色橙红、透明无籽、汁多肉软、甜美非常。

柿子化身柿饼,好比修仙,没点天赋和资质,受不了风吹日晒的“劫难”,那是断断不行的。富平尖柿就属于那种任督二脉被打得通透,天赋异禀,还吃苦耐劳的种子型选手。被吊晒后的半成品柿饼,还需被紧紧挤在一起“堆捂”,“出霜”后,才算是一只合格的柿饼。

有“被吊打”、“堆捂”、“捏心”经历的富平柿饼们,个个柿霜白厚、底亮质润、软糯香甜,撕开之后甚至能看到晶莹的流心,一口下去,通红的果肉闪着剔透的微光缓缓淌出。
 
人生至甜,也不过如此。
 
#风物报社#柿子的魅力,今年你领略了没?

图/学文映像,图虫·创意,视觉中国

#张艺兴演唱会场馆海拔2000公尺#
杠海拔的都看好了⬇️
我寻思,对于陆地上土生土长还要唱跳31首歌的非高原人2000公尺不普通吧,尤其是对于前一日才到达没时间适应,又排练了14小时的肺活量大的人更容易高反,也没啥不对的吧。
我朋友坐飞机去昆明,没出机场就高反了,直接买张机票回来了,不多见,但也不少见。
还有提到其他明星高原上开演唱会的,OK,没问题,可是连续唱跳31首歌的,之前没见过,可以试举例123。
还要继续杠的,那我想请问,零下三十度算冷吗?东北人反正没啥感觉,作为内地人你觉得冷吗?当地人还冬泳呢?你敢吗?
广东人说粤语还不算啥呢,你个内地人会吗?
抬杠谁不会啊?可是有意义吗?
承认别人优秀不怎么难啊?为什么不承认还要嘲讽呢?难道是因为坏吗?!
哦,那没事了,您随意[拜拜]


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