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#中国温室产业大会[超话]# 「草莓配玉米，一个棚赚两份钱」
大棚草莓套种水果玉米是一种高效茬口模式，是指利用草莓大棚的特殊环境进行水果玉米的套种，该模式不仅能额外增加草莓和水果玉米的产值，玉米采收后秸秆还田辅助高温闷棚，九月份继续种植草莓，这个茬口可持续发展。
至于为何选择水果玉米，专家表示：水果玉米品种属于矮杆早熟品种，适合大棚栽培，品质高，口感好，经济效益高；同时，可以丰富市民休闲采摘项目的需求，增加种植者的收入。
粗略算一笔账：该技术以草莓为主栽品种，套种鲜食玉米，温室草莓3月以后每个月产量递减，套种鲜食玉米以后可以给草莓增产50公斤左右。而鲜食玉米也叫果蔬玉米，摘下来就能吃，一亩地一个棚可以套种鲜食玉米1000棵，采摘价格可以达到10元/个，按照往年的市场价格草莓套种玉米可增收效益10000元左右。
大棚草莓套种水果玉米是一种高效茬口模式，是指利用草莓大棚的特殊环境进行水果玉米的套种，该模式不仅能额外增加草莓和水果玉米的产值，玉米采收后秸秆还田辅助高温闷棚，九月份继续种植草莓，这个茬口可持续发展。
至于为何选择水果玉米，专家表示：水果玉米品种属于矮杆早熟品种，适合大棚栽培，品质高，口感好，经济效益高；同时，可以丰富市民休闲采摘项目的需求，增加种植者的收入。
粗略算一笔账：该技术以草莓为主栽品种，套种鲜食玉米，温室草莓3月以后每个月产量递减，套种鲜食玉米以后可以给草莓增产50公斤左右。而鲜食玉米也叫果蔬玉米，摘下来就能吃，一亩地一个棚可以套种鲜食玉米1000棵，采摘价格可以达到10元/个，按照往年的市场价格草莓套种玉米可增收效益10000元左右。
订单农业的关键
实现以销定产下的“订单农业”，高效的流通模式与完善的物流体系是其中关键。
2021年开年不久，生鲜冷链物流行平台鲜生活完成了6亿元的A轮融资，本轮融资吸引了LongforCapital（LFC）、中金资本旗下中金启泓基金、远东宏信旗下周济同历等资本的参与。
3月3日，当谈及这轮融资时，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好说：“鲜生活的投后估值是46亿元，实际上我们只投资了几个亿，今后我相信我们的销售和规模还会成倍的增长。”
刘永好之所以对鲜生活有如此信心是因为他认为，鲜生活的主营业务及商业模式是基于“以销定产等现代化的手段来引领中国优势农产业前行发展”的背景和愿景之下形成的。
“我们的生鲜农产品从田间到餐桌，在流通环节中的损耗率超过了20%，而发达国家仅为1.7%-5%，农产品出村的‘最先一公里’问题，是目前我国农业发展中最难啃的骨头之一。”刘永好向经济观察报记者介绍，农产品保鲜最重要的环节是在采摘后一段时间，美国农产品采后预冷率为60%-80%，而中国目前只有5%。我国因为采收不当、采后处理技术落后、贮藏条件不到位等原因造成损耗的果蔬产品，每年超过1亿吨。因此，他认为要想解决这个问题首先要搭建的就是有效的冷链物流。
2016年新希望集团投资成立鲜生活物流平台，该公司的宗旨就是要为餐饮、生鲜零售、生鲜食品生产贸易等企业提供从源头到门店的仓干配服务。据悉，鲜生活已服务各类餐饮门店1.5万家以上，终端门店触达超过20万+，年配送食材超过200万吨。
刘永好认为：“要想引领我们中国的优势农产业发展，一定要发挥市场的作用，电商、智能化、数字化的作用显得尤为重要。”而这些新兴技术和手段在不断渗透和影响田间地头的作业方式、农产品的销售和流通等更多环节。
在这次两会期间，就农业现代化经营的问题，刘永好提交了相关提案。他建议，各地商务部门和乡村振兴局根据各地条件进行特色乡村产业发展规划，在此基础上，就近配套建设以收购、清洗、包装、储存为主要功能的产地仓，帮助农产品进行商品化转化，降低农产品出村难度，提升农产品附加值。各地政府可以在土地、政策方面进行支持，鼓励民营企业积极参与建设，根据每个地方不同条件，不同特殊产品进行不同产地仓的建设，有助于因地制宜、加快发展。
此外，刘永好还认为，通过政策倾斜培育一批骨干冷链物流企业、增加城市中转冷库建设用地规划、推动冷链流通体系标准化信息化建设等手段都将有助于打通农产品出村“最先一公里”，为农产品从田间到餐桌提供品质保障，甚至也有助于提高我国农产品在国际上的竞争力。
今年政府工作报告提出，全面实施乡村振兴战略，促进农业稳定发展和农民增收。同时报告还指出，做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接。
而乡村振兴中，产业振兴是关键。订单农业作为农业流通领域的新业态正在发挥越来越重要的作用。
夏英对经济观察报表示，以销定产组织起来的订单农业是随“互联网＋农业”兴起而不断升级发展的，这种模式通过直销方式缩短了生产者与消费者的距离，有效降低了生产环节和中间环节流通的成本。互联网巨头通过技术手段切入不同农产品品类，营销更加多样化。以前农产品配送的渠道、鲜活产品储存和运输是短板，现在这些环节都更加平滑。
但受制于生产端主体规模，仝志辉认为并不是所有农户都适用于“订单农业”，满足这种模式的农户首先要具备一定的生产规模，产品质量较好或者在品种上具有一些独特性，预期市场收益比较高的生产者更愿意尝试订单农业。
在朱启臻看来，如果没有组织起来的分散生产很难有人去协调。“比如说，今天需要100亩的辣椒，那么这100亩谁去种呢？需要有人去协调。如果我们农民是有组织的，互联网将信息发送到组织，再由组织安排农户进行生产，这样它才能够落地。目前互联网的订单信息还不能做到直接到农户，直接到农户也是比较麻烦的事情。所以互联网的高效也离不开建立规范的合作社这样一种有效的组织形式，只有这样才能实现定制农业”，
来源：经济观察报
#农业#
实现以销定产下的“订单农业”，高效的流通模式与完善的物流体系是其中关键。
2021年开年不久，生鲜冷链物流行平台鲜生活完成了6亿元的A轮融资，本轮融资吸引了LongforCapital（LFC）、中金资本旗下中金启泓基金、远东宏信旗下周济同历等资本的参与。
3月3日，当谈及这轮融资时，全国政协委员、新希望集团董事长刘永好说：“鲜生活的投后估值是46亿元，实际上我们只投资了几个亿，今后我相信我们的销售和规模还会成倍的增长。”
刘永好之所以对鲜生活有如此信心是因为他认为，鲜生活的主营业务及商业模式是基于“以销定产等现代化的手段来引领中国优势农产业前行发展”的背景和愿景之下形成的。
“我们的生鲜农产品从田间到餐桌，在流通环节中的损耗率超过了20%，而发达国家仅为1.7%-5%，农产品出村的‘最先一公里’问题，是目前我国农业发展中最难啃的骨头之一。”刘永好向经济观察报记者介绍，农产品保鲜最重要的环节是在采摘后一段时间，美国农产品采后预冷率为60%-80%，而中国目前只有5%。我国因为采收不当、采后处理技术落后、贮藏条件不到位等原因造成损耗的果蔬产品，每年超过1亿吨。因此，他认为要想解决这个问题首先要搭建的就是有效的冷链物流。
2016年新希望集团投资成立鲜生活物流平台，该公司的宗旨就是要为餐饮、生鲜零售、生鲜食品生产贸易等企业提供从源头到门店的仓干配服务。据悉，鲜生活已服务各类餐饮门店1.5万家以上，终端门店触达超过20万+，年配送食材超过200万吨。
刘永好认为：“要想引领我们中国的优势农产业发展，一定要发挥市场的作用，电商、智能化、数字化的作用显得尤为重要。”而这些新兴技术和手段在不断渗透和影响田间地头的作业方式、农产品的销售和流通等更多环节。
在这次两会期间，就农业现代化经营的问题，刘永好提交了相关提案。他建议，各地商务部门和乡村振兴局根据各地条件进行特色乡村产业发展规划，在此基础上，就近配套建设以收购、清洗、包装、储存为主要功能的产地仓，帮助农产品进行商品化转化，降低农产品出村难度，提升农产品附加值。各地政府可以在土地、政策方面进行支持，鼓励民营企业积极参与建设，根据每个地方不同条件，不同特殊产品进行不同产地仓的建设，有助于因地制宜、加快发展。
此外，刘永好还认为，通过政策倾斜培育一批骨干冷链物流企业、增加城市中转冷库建设用地规划、推动冷链流通体系标准化信息化建设等手段都将有助于打通农产品出村“最先一公里”，为农产品从田间到餐桌提供品质保障，甚至也有助于提高我国农产品在国际上的竞争力。
今年政府工作报告提出，全面实施乡村振兴战略，促进农业稳定发展和农民增收。同时报告还指出，做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接。
而乡村振兴中，产业振兴是关键。订单农业作为农业流通领域的新业态正在发挥越来越重要的作用。
夏英对经济观察报表示，以销定产组织起来的订单农业是随“互联网＋农业”兴起而不断升级发展的，这种模式通过直销方式缩短了生产者与消费者的距离，有效降低了生产环节和中间环节流通的成本。互联网巨头通过技术手段切入不同农产品品类，营销更加多样化。以前农产品配送的渠道、鲜活产品储存和运输是短板，现在这些环节都更加平滑。
但受制于生产端主体规模，仝志辉认为并不是所有农户都适用于“订单农业”，满足这种模式的农户首先要具备一定的生产规模，产品质量较好或者在品种上具有一些独特性，预期市场收益比较高的生产者更愿意尝试订单农业。
在朱启臻看来，如果没有组织起来的分散生产很难有人去协调。“比如说，今天需要100亩的辣椒，那么这100亩谁去种呢？需要有人去协调。如果我们农民是有组织的，互联网将信息发送到组织，再由组织安排农户进行生产，这样它才能够落地。目前互联网的订单信息还不能做到直接到农户，直接到农户也是比较麻烦的事情。所以互联网的高效也离不开建立规范的合作社这样一种有效的组织形式，只有这样才能实现定制农业”，
来源：经济观察报
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