【故宫】- “冰”夏来
暑热来袭，冰饮、冰块、冰糕、冰袖……和“冰”沾边的各类物品也开始畅销。
自先秦始，我国便有冬季藏冰，留到夏季使用的传统，只是大多用于祭礼或宫廷活动。及至唐宋，民间贮冰的普及，使市民生活逐步实现“用冰自由”。另，据《宋会要辑稿》记载，北宋时期，负责采冰贮冰、颁冰用冰等事务的冰井务归皇城司管理，而宫廷活动外富余的冰，则被下放至民间买卖、使用。如今，对冰的利用已经成为大家主要的消暑方式之一。玉石、水晶、冰绡、冰饮，这些一想到就“冰冰凉凉”的事物，今天被我们一网打尽，特地赶来为你消夏解暑！
1. 冰心在玉壶
玉石类器物素雅洁净的特点，让文人墨客常将其与冰相比。相较于冰的清透凛冽，玉器的光泽更加润和，把玩欣赏时仍能给人以清凉之感。
2. 白玉月牌令
仙子凌波、梅蕊传香、杏林吐艳、金菊庄严……古钟形月令牌上雕十二种花卉，圆心玉牌浮雕黄钟、大吕等十二音律，花卉、音律和月令相应相和，颇具趣味。
3. 荔枝式盒
端午前后，正是荔枝季节。白居易赞荔枝“紫罗裁衬壳，白玉裹填瓤”，白玉般莹润的果肉汁水鲜甜，堪为消暑佳品。你要不要来几颗？
4. 玉围棋
君子温润，不论青白胜负，只求内心恬淡。闲敲棋子，与友手谈，感受从指尖触达全身的清爽。
5.水晶制品
晶莹剔透，是水晶与冰共同的外观特色。“无瑕胜玉美，至洁过冰清”，便是形容这种肖似冰的材质。古人称水晶为“水精”“水玉”“千年冰”。桌案之上，文房用具纯净若水、剔透似冰，可谓器如其名。水晶制成的清供陈设，欣赏之余，也能静心消暑。
“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”。古人生活中对水晶的喜爱，有没有让你沉浸式感受到“千年冰”的凉意呢？
6. 冰绡
冰绡，是指如冰雪般清透洁白的丝织品。图中的梅花姣美，如纱似绢，以冰绡来比喻十分形象。在故宫众多织绣类藏品中，也可体会到冰雪般的清凉。织绣中常用的纹饰“冰裂梅花纹”，凝结着冰的寒意与梅的傲骨。“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”，一边是绝怜花，一边是麟珑雪，合在一起便形成了别具冰雪氛围的审美情调。
7. 单衣
清代宫廷生活中，帝后大臣们穿衣也需“应其时、顺其节”。据《大清会典》记载，每年三月、九月经礼部请旨，众人才能换上春秋应季服饰。夏季炎热时，人们往往着单衣，或是由纱、羽缎等轻薄面料制成的衣物。
明黄、草绿、粉红……纱料色彩清淡有致，夏日微风中，衣袂翩翩。
8. 冰饮&小食
我国人民以冰饮消暑已有数千年之久，《楚辞》中便有冰米酒的相关记载。及至宋代，市民生活极大丰富，饮食方面也不例外。以果汁、牛奶、药菊、冰块等食材调制的饮品，还曾得到南宋诗人杨万里的赞赏，“玉来盘底碎，雪到口边消。”这种名叫“冰酪”的食物，近似我们如今吃的刨冰。
据《东京梦华录》所载，汴京城中的州桥夜市，会在夏季售卖沙糖冰雪冷元子、甘草冰雪凉水、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝等冰饮蜜饯类小吃。巷陌之间，冰雪小食种类格外多样：沙糖绿豆、黄冷团子、冰雪细料馉饳儿（gǔ duò，一种面食）、细索凉粉、成串熟林檎、脂麻团子……盛装时“悉用银器”。
到了三伏时节，汴京中更是热闹非凡，“往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌，通夕而罢。”
8. 容器
美食还需美器相配。
瓷器在宋人的生活中扮演着重要角色，从赏玩到日用，各类功能皆可胜任。下面这些瓷制浅碟，釉面匀净、配色清新、纹饰淡雅，彰显着宋人独特的审美情趣。
天气渐热，不妨摆上几碟茶果子，观斗茶、品香茗、赏美器，感受夏日的闲适惬意。
到了清代，宫中用膳时，也常用小盘盛放果品点心。这套小碟便是御膳时的布菜用碟。菜品盛入其中，更显小巧精致；银光闪烁间，暑热也仿佛慢慢消散。
9. 冰箱
今天大家熟知的“故宫冰窖”，位于隆宗门外原造办处旁，清代时即为宫廷贮冰场所。此处冰窖窖墙厚达2米，有着极佳的隔热效果。清宫之中，天然冰块分发至各处宫殿后，则可用图中这类“冰箱”保存。新制的冰果、冰碗等小吃可以放入其中冰镇；箱盖上的孔洞可以通气保鲜，还可以排出冷气、降低室内温度，一举多得。
*参考文献*
[宋]孟元老《东京梦华录》，卷二、卷八
[清]徐松《宋会要辑稿》，食货五五
宗凤英，《清代宫廷服饰》，紫禁城出版社，2004年
王光尧，清代宮廷夏日用冰及藏冰，《紫禁城》，1992年01期
远波，皇家冰窖与冰箱，《紫禁城》，2004年04期.
#ziyi·Forbidden City report#
今日夏至，热浪翻滚，蝉鸣昼长。
消夏解暑这个古今共通的话题，让我们得以一窥中华民族延续千年的生存智慧，独具一格的审美情趣，以及热爱生活、知足常乐的人生态度。纵使暑气燥热，只要心境平和，自是人间好时节。
#ziyi·Forbidden City report#
图文源： 微故宫
暑热来袭，冰饮、冰块、冰糕、冰袖……和“冰”沾边的各类物品也开始畅销。
自先秦始，我国便有冬季藏冰，留到夏季使用的传统，只是大多用于祭礼或宫廷活动。及至唐宋，民间贮冰的普及，使市民生活逐步实现“用冰自由”。另，据《宋会要辑稿》记载，北宋时期，负责采冰贮冰、颁冰用冰等事务的冰井务归皇城司管理，而宫廷活动外富余的冰，则被下放至民间买卖、使用。如今，对冰的利用已经成为大家主要的消暑方式之一。玉石、水晶、冰绡、冰饮，这些一想到就“冰冰凉凉”的事物，今天被我们一网打尽，特地赶来为你消夏解暑！
1. 冰心在玉壶
玉石类器物素雅洁净的特点，让文人墨客常将其与冰相比。相较于冰的清透凛冽，玉器的光泽更加润和，把玩欣赏时仍能给人以清凉之感。
2. 白玉月牌令
仙子凌波、梅蕊传香、杏林吐艳、金菊庄严……古钟形月令牌上雕十二种花卉，圆心玉牌浮雕黄钟、大吕等十二音律，花卉、音律和月令相应相和，颇具趣味。
3. 荔枝式盒
端午前后，正是荔枝季节。白居易赞荔枝“紫罗裁衬壳，白玉裹填瓤”，白玉般莹润的果肉汁水鲜甜，堪为消暑佳品。你要不要来几颗？
4. 玉围棋
君子温润，不论青白胜负，只求内心恬淡。闲敲棋子，与友手谈，感受从指尖触达全身的清爽。
5.水晶制品
晶莹剔透，是水晶与冰共同的外观特色。“无瑕胜玉美，至洁过冰清”，便是形容这种肖似冰的材质。古人称水晶为“水精”“水玉”“千年冰”。桌案之上，文房用具纯净若水、剔透似冰，可谓器如其名。水晶制成的清供陈设，欣赏之余，也能静心消暑。
“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”。古人生活中对水晶的喜爱，有没有让你沉浸式感受到“千年冰”的凉意呢？
6. 冰绡
冰绡，是指如冰雪般清透洁白的丝织品。图中的梅花姣美，如纱似绢，以冰绡来比喻十分形象。在故宫众多织绣类藏品中，也可体会到冰雪般的清凉。织绣中常用的纹饰“冰裂梅花纹”，凝结着冰的寒意与梅的傲骨。“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”，一边是绝怜花，一边是麟珑雪，合在一起便形成了别具冰雪氛围的审美情调。
7. 单衣
清代宫廷生活中，帝后大臣们穿衣也需“应其时、顺其节”。据《大清会典》记载，每年三月、九月经礼部请旨，众人才能换上春秋应季服饰。夏季炎热时，人们往往着单衣，或是由纱、羽缎等轻薄面料制成的衣物。
明黄、草绿、粉红……纱料色彩清淡有致，夏日微风中，衣袂翩翩。
8. 冰饮&小食
我国人民以冰饮消暑已有数千年之久，《楚辞》中便有冰米酒的相关记载。及至宋代，市民生活极大丰富，饮食方面也不例外。以果汁、牛奶、药菊、冰块等食材调制的饮品，还曾得到南宋诗人杨万里的赞赏，“玉来盘底碎，雪到口边消。”这种名叫“冰酪”的食物，近似我们如今吃的刨冰。
据《东京梦华录》所载，汴京城中的州桥夜市，会在夏季售卖沙糖冰雪冷元子、甘草冰雪凉水、梅子姜、香糖果子、间道糖荔枝等冰饮蜜饯类小吃。巷陌之间，冰雪小食种类格外多样：沙糖绿豆、黄冷团子、冰雪细料馉饳儿（gǔ duò，一种面食）、细索凉粉、成串熟林檎、脂麻团子……盛装时“悉用银器”。
到了三伏时节，汴京中更是热闹非凡，“往往风亭水榭，峻宇高楼，雪槛冰盘，浮瓜沉李，流杯曲沼，苞鲊新荷，远迩笙歌，通夕而罢。”
8. 容器
美食还需美器相配。
瓷器在宋人的生活中扮演着重要角色，从赏玩到日用，各类功能皆可胜任。下面这些瓷制浅碟，釉面匀净、配色清新、纹饰淡雅，彰显着宋人独特的审美情趣。
天气渐热，不妨摆上几碟茶果子，观斗茶、品香茗、赏美器，感受夏日的闲适惬意。
到了清代，宫中用膳时，也常用小盘盛放果品点心。这套小碟便是御膳时的布菜用碟。菜品盛入其中，更显小巧精致；银光闪烁间，暑热也仿佛慢慢消散。
9. 冰箱
今天大家熟知的“故宫冰窖”，位于隆宗门外原造办处旁，清代时即为宫廷贮冰场所。此处冰窖窖墙厚达2米，有着极佳的隔热效果。清宫之中，天然冰块分发至各处宫殿后，则可用图中这类“冰箱”保存。新制的冰果、冰碗等小吃可以放入其中冰镇；箱盖上的孔洞可以通气保鲜，还可以排出冷气、降低室内温度，一举多得。
*参考文献*
[宋]孟元老《东京梦华录》，卷二、卷八
[清]徐松《宋会要辑稿》，食货五五
宗凤英，《清代宫廷服饰》，紫禁城出版社，2004年
王光尧，清代宮廷夏日用冰及藏冰，《紫禁城》，1992年01期
远波，皇家冰窖与冰箱，《紫禁城》，2004年04期.
#ziyi·Forbidden City report#
今日夏至，热浪翻滚，蝉鸣昼长。
消夏解暑这个古今共通的话题，让我们得以一窥中华民族延续千年的生存智慧，独具一格的审美情趣，以及热爱生活、知足常乐的人生态度。纵使暑气燥热，只要心境平和，自是人间好时节。
#ziyi·Forbidden City report#
图文源： 微故宫
#夏至饮茶好处多，你都了解吗？
今天是夏至，嵇康在《养生论》中认为，在炎热的夏季“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”而饮茶，就不失为一种调养身心的佳法。我国是世界茶文化最繁盛的国家，我国的茶叶品种也是种类繁多，夏至时节，选择不同种类的茶叶都各自有什么功效呢？
白茶：预防中暑
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过轻微发酵的茶，不炒不揉，性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。新白茶性微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，建议选择5年以上老茶。
红茶：提神养胃
一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于温性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。这时有人会说了：“夏天冷饮多舒服，冰红茶不是很完美吗？”夏天喝红茶其实不适合冷饮，这样会影响它暖胃护胃的功效，所以一定要热饮或者温饮。
绿茶：防晒防辐射
绿茶中所含的儿茶素能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射是最好不过的。老年人不宜喝浓绿茶；另外，切记不要空腹喝绿茶，这样对胃会造成伤害。
普洱茶：消食去腻
炎热的天气使得人的肠胃很娇气，普洱茶中的有效物质可以有效促进消化、有助于食物的消化，达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以来一杯生普洱，解腻。
暑伏连天似火烧，一杯香茗解心焦——夏至已至，捧一杯清茶，纳得半日清凉。
今天是夏至，嵇康在《养生论》中认为，在炎热的夏季“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”而饮茶，就不失为一种调养身心的佳法。我国是世界茶文化最繁盛的国家，我国的茶叶品种也是种类繁多，夏至时节，选择不同种类的茶叶都各自有什么功效呢？
白茶：预防中暑
高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说。这时候您需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过轻微发酵的茶，不炒不揉，性清凉。而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。新白茶性微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，建议选择5年以上老茶。
红茶：提神养胃
一到夏天，人的精神劲儿就很差，时常昏昏欲睡，非常倦怠。夏天，我们也总是喜欢吃一些冰冻食物或者冷饮来给自己“降降温”。殊不知这样很容易伤到脆弱脾胃。而红茶属于温性，具有暖胃护胃的功效。所以，夏天也很适合喝红茶。这时有人会说了：“夏天冷饮多舒服，冰红茶不是很完美吗？”夏天喝红茶其实不适合冷饮，这样会影响它暖胃护胃的功效，所以一定要热饮或者温饮。
绿茶：防晒防辐射
绿茶中所含的儿茶素能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的功效，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射是最好不过的。老年人不宜喝浓绿茶；另外，切记不要空腹喝绿茶，这样对胃会造成伤害。
普洱茶：消食去腻
炎热的天气使得人的肠胃很娇气，普洱茶中的有效物质可以有效促进消化、有助于食物的消化，达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以来一杯生普洱，解腻。
暑伏连天似火烧，一杯香茗解心焦——夏至已至，捧一杯清茶，纳得半日清凉。
#今天发条微博迎接盛夏##汉元素# 夏天的汉服，款式要日常舒适的，面料要天然材质的～
：拂拭书窗入长夏，试评沉李与浮瓜。今天已经夏至了，很快天气就要热得让人不想出空调房，只想抱着雪糕冰奶茶续命，那现在的人有空调，有冰箱，咱们的老祖宗在衣食住行上是怎么渡过炎炎夏日的？今天来看看古人的降暑四招吧~
：第一招：衣，酷热难耐“隔汗衣”来了
穿纱衣，唐代的《簪花仕女图》中，仕女们穿着纱衣和抹胸装，清凉又不失端庄。花蕊夫人也在《宫词》中写过“薄罗衫子透肌肤”的雅句。
酷热难耐的时候，人们还先贴身穿一件用细小单枝竹管串接成网状的竹衣，让外衣跟身体隔开，方便排汗，俗称“隔汗衣”。不知道四川滴老祖宗有没有养熊猫？？？
第二招：食，夏天就是要吃冰才过瘾
早在春秋战国时期，古人便发明了冰鉴（hàn），它分为内外两层，用铜制成，外层放冰，内层用于冰镇蔬果，相当于一台简易的冰箱。
“公子调冰水，佳人雪藕丝。”《东京梦华录》记载的解暑冷食品有“冰雪冷元子”“水晶皂儿”“沙糖绿豆”“黄冷团子”“冰雪凉水荔枝膏”等等。杨万里喝完“冷饮”作诗一首：似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。
在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶，做出冰酪，酒是今天“冰淇淋”的雏形。哇哦～
第三招：住，不要以为没有电古人就没有空调哦
唐朝时民间的能工巧匠设计出一种木制器具，引水上屋、喷淋房顶，再采用水循环的方法驱动扇轮摇转，将水中凉气缓缓送入屋中，冷气袭人。宋代的“空调房”比唐朝更加豪华，不但以风轮送冷水凉气，而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉，使冷风带香，芬芳满室。
除了空调房，古人睡觉时还用瓷枕。《醉花阴》中云：“佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。”其中的“玉枕”，就是一种青白釉瓷枕。
“竹夫人”也是古代夏季的一种消暑用具，薛宝钗出了一个谜语：“有眼无珠腹内空，荷花出水喜相逢，梧桐叶落分离别，恩爱夫妻不到冬。”谜底即是“竹夫人”。是不是好有意思，hhhh.....
第四招：行，哪儿凉快呆哪里
汉武帝曾避暑甘泉宫，唐太宗也曾避暑九成宫，清帝更筑有规模宏大的承德避暑山庄。白居易，也很会挑地方：“何处堪避暑？林间背日楼。何处好追凉？池上随风舟。日高饥始食，食竟饱还游。游罢睡一觉，觉来茶一瓯。眼明见青山，耳醒闻碧流。脱袜闲濯足，解巾快搔头。”
最佳的避暑胜地一定要有山有水有树，在山庄里吃饱了就睡，睡醒了就喝杯茶，真的好舒服。
看完这些，不得不感叹！咱们的老祖宗实在是太智慧了！不说了，我要去挖西瓜冰球了[吃瓜]~下回见~~~
：拂拭书窗入长夏，试评沉李与浮瓜。今天已经夏至了，很快天气就要热得让人不想出空调房，只想抱着雪糕冰奶茶续命，那现在的人有空调，有冰箱，咱们的老祖宗在衣食住行上是怎么渡过炎炎夏日的？今天来看看古人的降暑四招吧~
：第一招：衣，酷热难耐“隔汗衣”来了
穿纱衣，唐代的《簪花仕女图》中，仕女们穿着纱衣和抹胸装，清凉又不失端庄。花蕊夫人也在《宫词》中写过“薄罗衫子透肌肤”的雅句。
酷热难耐的时候，人们还先贴身穿一件用细小单枝竹管串接成网状的竹衣，让外衣跟身体隔开，方便排汗，俗称“隔汗衣”。不知道四川滴老祖宗有没有养熊猫？？？
第二招：食，夏天就是要吃冰才过瘾
早在春秋战国时期，古人便发明了冰鉴（hàn），它分为内外两层，用铜制成，外层放冰，内层用于冰镇蔬果，相当于一台简易的冰箱。
“公子调冰水，佳人雪藕丝。”《东京梦华录》记载的解暑冷食品有“冰雪冷元子”“水晶皂儿”“沙糖绿豆”“黄冷团子”“冰雪凉水荔枝膏”等等。杨万里喝完“冷饮”作诗一首：似腻还成爽，才凝又欲飘。玉来盘底碎，雪到口边消。
在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶，做出冰酪，酒是今天“冰淇淋”的雏形。哇哦～
第三招：住，不要以为没有电古人就没有空调哦
唐朝时民间的能工巧匠设计出一种木制器具，引水上屋、喷淋房顶，再采用水循环的方法驱动扇轮摇转，将水中凉气缓缓送入屋中，冷气袭人。宋代的“空调房”比唐朝更加豪华，不但以风轮送冷水凉气，而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉，使冷风带香，芬芳满室。
除了空调房，古人睡觉时还用瓷枕。《醉花阴》中云：“佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。”其中的“玉枕”，就是一种青白釉瓷枕。
“竹夫人”也是古代夏季的一种消暑用具，薛宝钗出了一个谜语：“有眼无珠腹内空，荷花出水喜相逢，梧桐叶落分离别，恩爱夫妻不到冬。”谜底即是“竹夫人”。是不是好有意思，hhhh.....
第四招：行，哪儿凉快呆哪里
汉武帝曾避暑甘泉宫，唐太宗也曾避暑九成宫，清帝更筑有规模宏大的承德避暑山庄。白居易，也很会挑地方：“何处堪避暑？林间背日楼。何处好追凉？池上随风舟。日高饥始食，食竟饱还游。游罢睡一觉，觉来茶一瓯。眼明见青山，耳醒闻碧流。脱袜闲濯足，解巾快搔头。”
最佳的避暑胜地一定要有山有水有树，在山庄里吃饱了就睡，睡醒了就喝杯茶，真的好舒服。
看完这些，不得不感叹！咱们的老祖宗实在是太智慧了！不说了，我要去挖西瓜冰球了[吃瓜]~下回见~~~
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