编号：GDZPS9236
书名：《中国抹茶》
版别：中国农业科学技术出版社
作者：俞燎远等编著
书号：ISBN 9787511650283
定价：158.00
出版日期：202012
内容简介
本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理论性和实用性，是一部较全面系统论述抹茶产业的专著，适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。
目录
第一章 抹茶发展历程
第一节 中国抹茶的起源
第二节 唐朝时期的抹茶
第三节 宋朝时期的抹茶
第四节 元朝时期的抹茶
第五节 明朝时期的抹茶
第六节 当代的中国抹茶
第二章 抹茶园建设
第一节 抹茶园规划
第二节 抹茶园开垦
第三节 基础设施建设
第四节 适制抹茶良种
第五节 茶苗移栽
第三章 抹茶园栽培管理
第一节 树冠优化
第二节 土壤管理
第三节 施肥技术
第四节 病虫草害防治
第四章 抹茶园覆盖与采摘
第一节 覆盖管理
第二节 采摘技术
第五章 抹茶加工工艺
第一节 抹茶初制
第二节 抹茶精制
第六章 抹茶加工机械
第一节 抹茶初制加工装备
第二节 抹茶精制加工装备
第七章 抹茶品质与审评
第一节 抹茶品质
第二节 抹茶审评
第八章 抹茶贮存与包装
第一节 抹茶贮藏中主要品质成分变化
第二节 影响抹茶品质的主要环境因子
第三节 抹茶的贮藏保鲜技术
第四节 抹茶的包装
第九章 抹茶营养与应用
第一节 抹茶营养与保健功效
第二节 抹茶在食品（饮料）上的应用
第三节 抹茶在日化产品中的应用
附录
附录一 抹茶相关专利
附录二 中国抹茶记事
主要参考文献
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京经销商:感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/A6cjp39k
书名：《中国抹茶》
版别：中国农业科学技术出版社
作者：俞燎远等编著
书号：ISBN 9787511650283
定价：158.00
出版日期：202012
内容简介
本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理论性和实用性，是一部较全面系统论述抹茶产业的专著，适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。
目录
第一章 抹茶发展历程
第一节 中国抹茶的起源
第二节 唐朝时期的抹茶
第三节 宋朝时期的抹茶
第四节 元朝时期的抹茶
第五节 明朝时期的抹茶
第六节 当代的中国抹茶
第二章 抹茶园建设
第一节 抹茶园规划
第二节 抹茶园开垦
第三节 基础设施建设
第四节 适制抹茶良种
第五节 茶苗移栽
第三章 抹茶园栽培管理
第一节 树冠优化
第二节 土壤管理
第三节 施肥技术
第四节 病虫草害防治
第四章 抹茶园覆盖与采摘
第一节 覆盖管理
第二节 采摘技术
第五章 抹茶加工工艺
第一节 抹茶初制
第二节 抹茶精制
第六章 抹茶加工机械
第一节 抹茶初制加工装备
第二节 抹茶精制加工装备
第七章 抹茶品质与审评
第一节 抹茶品质
第二节 抹茶审评
第八章 抹茶贮存与包装
第一节 抹茶贮藏中主要品质成分变化
第二节 影响抹茶品质的主要环境因子
第三节 抹茶的贮藏保鲜技术
第四节 抹茶的包装
第九章 抹茶营养与应用
第一节 抹茶营养与保健功效
第二节 抹茶在食品（饮料）上的应用
第三节 抹茶在日化产品中的应用
附录
附录一 抹茶相关专利
附录二 中国抹茶记事
主要参考文献
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✨旅游管理学院2021届毕业生宣讲会✨
为了进一步推动毕业生招聘会，指引毕业生们找到自己未来的方向，4月21日下午14:00—17:00旅游管理学院在2-211教室举办了2021届毕业生宣讲会。参加本次宣讲会的有5家国内知名企业，2021届全体毕业生以及相关负责人员。
进行宣讲的公司有熹乐谷温泉度假区，广州大茶园茶叶有限公司，北京猿力教育有限公司，北京学而思教育科技有限公司长沙分公司以及广东东方恒力集团。五家公司涉及旅游，教育，娱乐，文化等多个行业，基本涵盖了当前大学生就业的大部分方向。企业的负责人们对公司简介，发展历程，分布情况以及薪资晋升等方面给毕业生们进行了介绍，让他们对企业有了大致的认知。其中，广东东方恒力集团将旗下在郴州本地的莽山森林温泉酒店作为示例，让毕业生们有更详细的了解。
不知道各位毕业生同学们有没有心仪的工作了呢～小旅在此祝愿2021届所有毕业生能够顺利就业，找到自己理想的工作
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进行宣讲的公司有熹乐谷温泉度假区，广州大茶园茶叶有限公司，北京猿力教育有限公司，北京学而思教育科技有限公司长沙分公司以及广东东方恒力集团。五家公司涉及旅游，教育，娱乐，文化等多个行业，基本涵盖了当前大学生就业的大部分方向。企业的负责人们对公司简介，发展历程，分布情况以及薪资晋升等方面给毕业生们进行了介绍，让他们对企业有了大致的认知。其中，广东东方恒力集团将旗下在郴州本地的莽山森林温泉酒店作为示例，让毕业生们有更详细的了解。
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编号：GDZPS0805
书名：《茶叶》（无公害农产品高效生产技术丛书）
版别：中国农业大学出版社
作者：梁月荣主编 陆建良 张广辉副主编
书号：ISBN 9787810662475
定价：14.00
出版日期：200904
内容简介
本书是中国农业大学出版社“无公害农产品高效生产技术丛书”中的一种。全书共分7章，从7个方面介绍了无公害茶产品生产所涉及到的有关技术和经营管理问题，包括无公害茶产品的概念及其产业发展趋势、无公害茶园建设、无公害茶园的品种配置、无公害茶产品加工、无公害茶的包装及销售、无公害茶树高效低耗生产新技术、无公害茶的质量管理体系；附录列出了我国无公害农产品管理办法以及无公害茶、绿色食品茶和有机茶等无公害茶产品生产过程的农药和肥料使用规定。本书适合从事无公害茶产品生产的茶农、有关技术人员和学生以及教学科研人员阅读或作为参考用书。
目录
第一章无公害茶产品的概念及其产业发展趋势
第一节无公害茶产品的概念及分类
第二节无公害茶、绿色食品茶和有机茶的异同
第三节发展无公害茶生产的迫切性和意义
第四节国内外无公害茶产品生产的现状及发展趋势
第二章无公害茶园建设
第一节无公害茶园的生态要求
第二节无公害茶园的开垦和种植
第三节无公害茶园的田间管理
第四节病虫害防治
第三章无公害茶园的品种配置
第一节茶树良种对茶叶生产的作用
第二节无公害茶园品种选用原则
第三节优质绿茶品种介绍
第四节优质红茶品种介绍
第五节优质乌龙茶品种介绍
第六节良种育苗技术
第四章无公害茶产品加工
第一节无公害茶产品对加工条件的要求
第二节无公害茶加工厂设备配置
第三节无公害茶叶的采摘
第四节无公害茶叶的加工
第五章无公害茶的包装及销售
第一节无公害茶的包装
第二节无公害茶的质量检验
第三节无公害茶的贮藏和运输
第四节无公害茶的营销及出口贸易
第六章无公害茶树高效低耗生产新技术
第一节无公害茶树高效设施栽培技术
第二节无公害茶树机械采摘技术
第三节无公害茶树高效密植栽培技术
第七章无公害茶的质量管理体系
第一节食品质量安全市场准人制度
第二节无公害茶的认证
第三节绿色食品茶的认证
第四节有机茶的认证
附录
附录1无公害农产品管理办法
附录2无公害茶园宜使用的肥料
附录3茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
附录4无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准
附录5生产A级绿色食品禁止使用的农药
附录6有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质
附录7有机茶园主要病虫害及其防治方法
附录8有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法
参考文献
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书名：《茶叶》（无公害农产品高效生产技术丛书）
版别：中国农业大学出版社
作者：梁月荣主编 陆建良 张广辉副主编
书号：ISBN 9787810662475
定价：14.00
出版日期：200904
内容简介
本书是中国农业大学出版社“无公害农产品高效生产技术丛书”中的一种。全书共分7章，从7个方面介绍了无公害茶产品生产所涉及到的有关技术和经营管理问题，包括无公害茶产品的概念及其产业发展趋势、无公害茶园建设、无公害茶园的品种配置、无公害茶产品加工、无公害茶的包装及销售、无公害茶树高效低耗生产新技术、无公害茶的质量管理体系；附录列出了我国无公害农产品管理办法以及无公害茶、绿色食品茶和有机茶等无公害茶产品生产过程的农药和肥料使用规定。本书适合从事无公害茶产品生产的茶农、有关技术人员和学生以及教学科研人员阅读或作为参考用书。
目录
第一章无公害茶产品的概念及其产业发展趋势
第一节无公害茶产品的概念及分类
第二节无公害茶、绿色食品茶和有机茶的异同
第三节发展无公害茶生产的迫切性和意义
第四节国内外无公害茶产品生产的现状及发展趋势
第二章无公害茶园建设
第一节无公害茶园的生态要求
第二节无公害茶园的开垦和种植
第三节无公害茶园的田间管理
第四节病虫害防治
第三章无公害茶园的品种配置
第一节茶树良种对茶叶生产的作用
第二节无公害茶园品种选用原则
第三节优质绿茶品种介绍
第四节优质红茶品种介绍
第五节优质乌龙茶品种介绍
第六节良种育苗技术
第四章无公害茶产品加工
第一节无公害茶产品对加工条件的要求
第二节无公害茶加工厂设备配置
第三节无公害茶叶的采摘
第四节无公害茶叶的加工
第五章无公害茶的包装及销售
第一节无公害茶的包装
第二节无公害茶的质量检验
第三节无公害茶的贮藏和运输
第四节无公害茶的营销及出口贸易
第六章无公害茶树高效低耗生产新技术
第一节无公害茶树高效设施栽培技术
第二节无公害茶树机械采摘技术
第三节无公害茶树高效密植栽培技术
第七章无公害茶的质量管理体系
第一节食品质量安全市场准人制度
第二节无公害茶的认证
第三节绿色食品茶的认证
第四节有机茶的认证
附录
附录1无公害农产品管理办法
附录2无公害茶园宜使用的肥料
附录3茶园主要病虫害的防治指标、防治适期及推荐使用药剂
附录4无公害茶园可使用的农药品种及其安全标准
附录5生产A级绿色食品禁止使用的农药
附录6有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质
附录7有机茶园主要病虫害及其防治方法
附录8有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法
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