生腌韩式辣酱蟹NO.1
8只梭子蟹解冻清洗干净,去除钳子和腿儿(不入味),去除腮,去除胃,砍掉眼睛和去毛[呲牙]对半切开
材料:
苹果切细丝(保鲜)
梨切细丝(保鲜)
小葱/大葱(切小段)
洋葱(切块)
蒜末(一小碗)
芝麻(适量)
生姜片(20片)
调料:比例查找网络
韩式酱油
辣椒粉
麦芽糖
玉米糖浆
清酒/料酒/白酒(去腥)
生姜粉1大勺
白砂糖1小勺(提鲜)
烤盐(适量)
以上调料+材料搅拌均匀,放入螃蟹用勺子(否则扎手)搅拌均匀,冷藏两个小时后可以吃,冷藏第二天更入味!
以上可以去淘宝/抖音搜索购买
不定时更新各种韩式辣酱蟹做法
https://t.cn/RxRKpiG
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小葱/大葱(切小段)
洋葱(切块)
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上个星期就坚定的说再也不吃晚餐了,星期天,炒鱿鱼,边吃边炒,[允悲]等炒完菜端过去。儿子说,妈妈,鱿鱼呢?我说鱿鱼化了。[允悲][允悲]星期一,坚决不吃,老公烧排骨,非要我尝一口,我尝了一口,觉得他的那个汤料好好吃,我要泡个方便面,吃完了一包北京,还觉得不够,泡了两包,心想明天一定不吃不吃,还把老公吼一顿,你就不能在我下班之前把饭吃了吗?。[泪]星期二,到了晚饭时间,真的没吃,九点嘴巴馋,吃了碗热干面[允悲],星期三,带回来两盒梭子蟹,我说,不吃不吃,留着。老公说,吃了吧。吃了吧。又不胖,减屁。奶奶的,我又煮又吃的,他一口没动,因为他对海鲜过敏,好可怜哦![污][污]哈哈哈。。胖死我算了。减肥好难!
今天终于把蟹的配额用完了
往年喜欢梭子蟹,大闸蟹
今年一次都没买过
天冷了,又适合煮黄酒的日子
这几年,身边一些特别亲的亲人的离开,让我的心性改变了好多,心理有一些东西,永远无法随便说出口,内心却感叹万分…有时候做梦梦到三婶,仿佛她从未离开。表面上嘻嘻哈哈,内心却越来越孤僻……都说人要想开点,的确看开了所有,也不畏惧死亡了。你说,人只活一世,应该想方设法,让自己开心,看的更多,体验更多,才不枉这一生。突然想念一起喝酒的小伙伴们了。
往年喜欢梭子蟹,大闸蟹
今年一次都没买过
天冷了,又适合煮黄酒的日子
这几年,身边一些特别亲的亲人的离开,让我的心性改变了好多,心理有一些东西,永远无法随便说出口,内心却感叹万分…有时候做梦梦到三婶,仿佛她从未离开。表面上嘻嘻哈哈,内心却越来越孤僻……都说人要想开点,的确看开了所有,也不畏惧死亡了。你说,人只活一世,应该想方设法,让自己开心,看的更多,体验更多,才不枉这一生。突然想念一起喝酒的小伙伴们了。
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