#胖友的菜谱##是你的胖友#
奥利奥全麦司康 | ️黄油低卡版 | 拌一拌就

奥利奥脑袋快看过来~只需要拌一拌➕按一按，10分钟就能轻松搞定，烘焙小白也能一次成功，没有烤箱的姐妹用空气炸锅也可以‼️

食材:
全麦面粉，泡打粉，代糖，盐，花生酱，鸡蛋，牛奶，奥利奥碎

✔️做法:
1️⃣碗中倒入150g全麦面粉，3g泡打粉，12g代糖，1g盐，混合均匀。
2️⃣倒入25g花生酱，搅拌成絮状。
3️⃣打入一个鸡蛋，倒入55g牛奶，搅拌至无干粉状态。
4️⃣倒入40g奥利奥碎，不要揉面，按压成团。
5️⃣把面团移动的烘焙纸上，擀成1.5厘米厚的圆饼，切割成6份，表面刷上一层蛋黄液。
6️⃣烤箱180度提前预热，烘烤25分钟。

酥脆的奥利奥碎+扎实的司康体，口感超级棒！全麦面粉代替了低筋面粉，花生酱代替了黄油，更加低卡健康‼️ 配上黑咖啡或茶，是减zhi期也可以拥有快乐的下午茶！吃起来完全不会有负罪感~喜欢奥利奥的姐妹一定要试试！

#胖友的菜谱##是你的胖友#
黑巧灌浆曲奇 | ️面粉️糖油 | 超低卡‼️

不用打发，搅一搅拌一拌就能做成功！一次做了四种口味，是快乐的味道！用燕麦麸皮粉代替了低筋面粉，膳食纤维满满，更加低卡健康‼️

食材:
香蕉，燕麦麸皮粉，可可粉，泡打粉，鸡蛋，坚果，黑巧，蓝莓，耐高温巧克力豆，杏仁片

✔️做法:
1️⃣碗中放入一根香蕉，压成泥。
2️⃣倒入60g燕麦麸皮粉，6g可可粉，1g泡打粉，混合均匀。倒入30g坚果碎，10g黑巧碎，打入一个鸡蛋，混合成团。
3️⃣面团分割成20g每份，放在烤盘上，中间用大拇指按扁，放入蓝莓，黑巧，耐高温巧克力豆，杏仁碎。
4️⃣烤箱175度提前预热，烘烤20分钟。

出炉后趁热吃，中间融化的黑巧真的有种灌浆曲奇的感觉！烤过的蓝莓咬一口直接爆浆，口感很像蓝莓果酱，酸酸甜甜~曲奇可可味浓郁，减zhi期嘴馋了就来一块吧~[赢牛奶]

长武花馍，元宵节是一年当中最喜庆的日子，可以称之为中国的狂欢节。这天过后，意味着一年中的农闲时节将要结束，有些人又要投入到繁忙的农业劳作当中，有些人则要远离家乡在外打拼，孩子们快乐的寒假时光也将划上句号。所以，我们要用耍社火、唱戏、打灯笼、猜灯谜、放礼花、吃团圆饭等各种各样的方式来庆祝这个节日。实际上，这是一种特殊的送别仪式，在喧闹的背后其实隐藏着人生的不易。提到元宵节的饮食，除了吃元宵，我们每家每户都要做牛犊馍。记得小时候，正月十四我们家就已经为制作花馍做准备了。那时，父亲在粮屯里舀出半袋子新麦，淘洗干净后摊平在院子里晾晒一天。第二天一大早，他和母亲在村口的碾子旁用尽全力把麦子磨成最精细的面粉。回家后，母亲先拿一个大面盆，放入掰碎的酵子加盐水泡软，接着倒入一些面粉搅拌均匀后开始发酵。出现许多气泡时再加入一些面粉拌匀继续发酵。发酵至两三倍大，出现了蜂窝状就算面发好了，这时加入大量面粉、适量碱面。经过用力反复揉搓，一个表面光滑、软硬适中的面团就制作好了，然后用手搓成一个长条，切成许多个小小的面团。接下来，母亲又准备了一些黑豆和红萝卜作为配料。塑形是花馍制作中难度最大，也最为精彩的部分。这个时候，奶奶拿着木梳、剪刀、锥子、镊子来到了厨房，她们婆媳二人将共同完成这个属于母亲的艺术作品。花馍的造型早就定格在了她们的脑海当里，只见奶奶把一个面团揉成圆形，拿手捏出头发和耳朵后，用梳子压出花纹，接着又用剪刀剪出眉毛和嘴巴，最后嵌入两个黑豆当眼睛，一个小小的红萝卜丝当舌头，这时一个可爱的牛犊馍就做好了。这些面团仿佛在她们的巧手中变着戏法，不一会儿，一个个栩栩如生的老鼠、金鱼、蛇、猪就出现在了案板上。这时，母亲想捏一个小兔子，但又不知道如何造型最为漂亮，于是奶奶便把她的独门绝技传授给她。当时，我和弟弟看的出神，忍不住都拿起一个面团，当成学校里的橡皮泥捏了起来，玩得非常开心!吃饭时，花馍也蒸好了，一股麦香扑鼻而来。我迫不及待地想伸手拿一个。但是，母亲说花馍要等晚上举行了“看灯”仪式后才可以吃，否则会患眼疾的!