羊城广州,又叫花城。五羊嘴含稻穗降临人间,寓意五谷丰登,美食汇聚。食在广州,花开四季,是本地一张历史悠久的名片。秋高气爽公休日,是本地合家欢或呼朋唤友上茶楼叹茶(喝茶吃传统茶点),吹水(聊天),联谊(社交)的好日子。白话“早茶直落”,意思是不用早起,九点十点钟才去茶楼吃喝,慢慢悠悠地吃吃喝喝,一直吃到中午时分,早餐午餐一次过都吃饱了的意思。晒餐单:好味酱凤爪,蟹籽虾饺皇,蟹籽鲜虾烧卖,芋香蒸排骨,这四样精点是我每次必点。图五咸水角还做成小鸡的样子[二哈],组图:香菜牛肉拉肠(粉),鲜虾韭黄拉肠,XO酱(牛)金钱肚,香煎腊味萝卜糕,艇仔粥+油条圈和香菜。传统鸡蛋挞,明火韭菜煮猪红(猪血),自己动手做的一碗猪红艇仔粥+油条[挤眼]!还有一壶茉莉花茶。一桌子共十二样茶点,四个小伙伴吃,这就是典型的广州早茶啦!至于什么糯米鸡,叉烧包,猪肠粉,马拉糕,煎饺,云吞面,陈村粉,干炒牛河,陈皮牛肉球,油条豆浆等等,吃一点就饱饱的,所以一般就不点这类撑肚子的茶点。[嘻嘻][允悲][笑cry] https://t.cn/RJAMrCd
广州顶级宵夜大赏
提起广州的早茶,即使是很多外地人,也往往是两眼放光,鲜甜饱满的虾饺皇、软糯入味的酱汁凤爪、蓬松柔软的马拉糕、软滑爽韧的马蹄糕……讲得口舌生津、头头是道。但日日去享用早茶,对于普通人来说,仍然显得有些奢侈,而广州的宵夜,才是真正融入了每一个人的灵魂之中。如果说早茶是广州的希望之源,那么宵夜,就是这座城市的灵魂之光。越夜越精彩,用来形容广州再合适不过。
生滚粥
一起喝酒的人很多,一起吃粥的不常有。“生滚”一词是粤语,“生”字好解,“滚”在这里指的是一种烹调方法,将事先煮好的粥底加入备好的生料逐碗滚熟,就是“生滚粥”。食材新鲜生猛是广东宵夜的特色之一,这背后透露出的是广东人注重食材的饮食态度。生滚粥可以加入各种材料,如鱼片、鸡杂、猪杂、牛杂、咸猪骨等,别提多有滋味了。一煲好的生滚粥讲究的是味道鲜甜美味,不添加味精,也能做到鲜味十足。广州人的宵夜,往往少不了一锅热腾腾的生滚粥,喝起来舒服熨帖。
提起广州的早茶,即使是很多外地人,也往往是两眼放光,鲜甜饱满的虾饺皇、软糯入味的酱汁凤爪、蓬松柔软的马拉糕、软滑爽韧的马蹄糕……讲得口舌生津、头头是道。但日日去享用早茶,对于普通人来说,仍然显得有些奢侈,而广州的宵夜,才是真正融入了每一个人的灵魂之中。如果说早茶是广州的希望之源,那么宵夜,就是这座城市的灵魂之光。越夜越精彩,用来形容广州再合适不过。
生滚粥
一起喝酒的人很多,一起吃粥的不常有。“生滚”一词是粤语,“生”字好解,“滚”在这里指的是一种烹调方法,将事先煮好的粥底加入备好的生料逐碗滚熟,就是“生滚粥”。食材新鲜生猛是广东宵夜的特色之一,这背后透露出的是广东人注重食材的饮食态度。生滚粥可以加入各种材料,如鱼片、鸡杂、猪杂、牛杂、咸猪骨等,别提多有滋味了。一煲好的生滚粥讲究的是味道鲜甜美味,不添加味精,也能做到鲜味十足。广州人的宵夜,往往少不了一锅热腾腾的生滚粥,喝起来舒服熨帖。
百貨人休假的兩日/
昨天有夠累不到九點就睡了/
和同事一起喝早茶 還是有點小失望啊 竟然沒有我最愛的馬拉糕 出品甚至比不上番禺學校附近的酒樓
糯嘰嘰控我本人看到大福就挪不動了
今天和弟弟一起去Costco買東西/聖誕樹好口愛/竟然還有啤酒的倒數日曆也太有趣了吧/試吃的cheese好滿足/還試喝了好喝的美國產紅酒但是沒買
其實一小時前因為工作和工作後的生活瑣事有點sad/但是當我在微博紀錄下快樂時光後/本來的陰霾也逐漸散去了
昨天有夠累不到九點就睡了/
和同事一起喝早茶 還是有點小失望啊 竟然沒有我最愛的馬拉糕 出品甚至比不上番禺學校附近的酒樓
糯嘰嘰控我本人看到大福就挪不動了
今天和弟弟一起去Costco買東西/聖誕樹好口愛/竟然還有啤酒的倒數日曆也太有趣了吧/試吃的cheese好滿足/還試喝了好喝的美國產紅酒但是沒買
其實一小時前因為工作和工作後的生活瑣事有點sad/但是當我在微博紀錄下快樂時光後/本來的陰霾也逐漸散去了
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