【自然的梦 舌尖的香】
文 / 邹城
南方有嘉木,其叶有真香。茶是大自然对梅山最好的馈赠。《安化县志》记载,梅山古邑——安化,先有茶后有县,以茶闻名,因茶而兴。安化黑茶文化是湖湘文化和中华茶文化的重要组成部分。
安化所生产的砖茶、千两茶和其他篓装茶,具有口感醇厚,香气纯正,能解油去腻、助消化、防滞气等特点,一直是“储边易马”的官茶,更是农牧民日常喜爱的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。
“茶市斯为最,人烟两岸稠。”这是清光绪年间陕西试用知县刘翊忠的诗句。诗中所说的“茶市”就位于今天的安化黄沙坪。彼时的黄沙坪人口近万,茶行众多,茶商云集,茶业兴旺。
千百年来,安化黑茶与丝绸、瓷器等商品一道,沿着张骞出使之路,远销边疆,直达中亚欧洲,黑茶畅行天下,经久不衰。可以说,与丝绸之路相仿佛,茶叶之路在中外交流和贸易史上产生了重大作用和影响。安化黑茶滋味醇厚,量多价优,也在边疆一些民族地区赢得了“无安化字号不买”的声誉。“翻阅安化的历史,每一页都浸润着浓郁的茶香。”
安化黑茶历史悠久,有人将黑茶比作一个古老的时钟,深邃又古朴,记录了中国茶两千年的历史发展。安化是中国黑茶的原产地,炎帝神农氏在湖湘:尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,表现出“心忧天下敢为人先”的中华茶祖文化精神,而这茶叶就出自于湖南的野生茶树。
与其他六大茶类不同,黑茶属于后发酵茶。历经了千百年的发展、演绎,为了让黑茶茶香更加浓郁、醇和,安化茶农们在长时期的生活中感悟,在生产中不断探索、实践、尝试与体验。安化茶农们在制作黑茶的过程中加入了渥堆工艺,让茶叶内芳香物质的不断转化、异构、降解、聚合,随着时间的沉淀,安化黑茶逐渐形成了朴实厚重醇香的独特品质。
用资江水配上理想华莱黑茶,下茶、缓缓注水,眼观在茶壶中沸腾起伏,茶叶一片一片散开,把心扯得远远的,淡淡地溶入这清幽明亮的茶中世界,一壶醇香的理想华莱黑茶汲取了安化神秘云烟之灵气,凝聚了安化黑茶千年时光沉淀之芳华。
一壶黑茶,一抹明亮,简单明净,茶中的世界,于心灵的角落,清清凉凉,平平淡淡,温润心田。茶如人生的味道,有浓,有淡,有苦,有甜;茶如古老的光阴,沉静,隽永;茶如日久弥真的情意。会说话的茶,总会抚平心灵的起伏,把日子拉得平平淡淡的,那些所谓的纷扰在心里激不起一丝波澜,轻轻地流淌,溶入海,溶入广阔的天地。滋一口那苦味,并不是有意把日子渲染,本微不足道的点滴,竟化成缕缕清香,慢慢地散开,满屋的清香。经历一些困难,竟成人生的财富,练历了心境的成长,承受住更多的风雨。让日子的幽香在生活中慢慢品味,一点一滴拾取,丰裕着人生。
再缓续一杯黑茶,看着杯中的红艳明净,那一方寸便属自己的茶中世界,轻悠地散发着自然的幽香,透通着美丽的心情。清幽,淡然,回味一丝甘甜,放淡了,放远了,品味却是自我的回归,真真切切溶入那抹清幽。一缕茶香,一分静好,生活若于茶相遇,自是朴素中带着真味,人生自是有许多活法,最难得的还是能做回自己。
一壶,两盏,凉了,续上。心不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。不急,不争,将一杯茶喝到无味,将一本书读到无字,将平淡的日子,过到无悔。于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
看着手捧这红艳明亮的茶杯,细细品味一口,让淡淡的茶香,在舌尖缓缓化开,悠香得令人陶醉,欣欣然,醺醺然,内心平静如镜,从容若春风。这些茶,冲泡了心灵的轻语,诉说着生活的点滴。茶香中我们看什么都美,想什么都甘甜。这是一种满足,万般都放下,诸事才分明。饮一杯茶,轻吐浊气,记住一些美好,品味一些感动,微笑着看待生活中的过往,可以轻举步,缓缓前行。
( 首发:2022年5月25日 《 中华读书报 》12 版)https://t.cn/A6XDYUvp
文 / 邹城
南方有嘉木,其叶有真香。茶是大自然对梅山最好的馈赠。《安化县志》记载,梅山古邑——安化,先有茶后有县,以茶闻名,因茶而兴。安化黑茶文化是湖湘文化和中华茶文化的重要组成部分。
安化所生产的砖茶、千两茶和其他篓装茶,具有口感醇厚,香气纯正,能解油去腻、助消化、防滞气等特点,一直是“储边易马”的官茶,更是农牧民日常喜爱的“生命之饮”和古丝绸之路上的神秘之茶。
“茶市斯为最,人烟两岸稠。”这是清光绪年间陕西试用知县刘翊忠的诗句。诗中所说的“茶市”就位于今天的安化黄沙坪。彼时的黄沙坪人口近万,茶行众多,茶商云集,茶业兴旺。
千百年来,安化黑茶与丝绸、瓷器等商品一道,沿着张骞出使之路,远销边疆,直达中亚欧洲,黑茶畅行天下,经久不衰。可以说,与丝绸之路相仿佛,茶叶之路在中外交流和贸易史上产生了重大作用和影响。安化黑茶滋味醇厚,量多价优,也在边疆一些民族地区赢得了“无安化字号不买”的声誉。“翻阅安化的历史,每一页都浸润着浓郁的茶香。”
安化黑茶历史悠久,有人将黑茶比作一个古老的时钟,深邃又古朴,记录了中国茶两千年的历史发展。安化是中国黑茶的原产地,炎帝神农氏在湖湘:尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,表现出“心忧天下敢为人先”的中华茶祖文化精神,而这茶叶就出自于湖南的野生茶树。
与其他六大茶类不同,黑茶属于后发酵茶。历经了千百年的发展、演绎,为了让黑茶茶香更加浓郁、醇和,安化茶农们在长时期的生活中感悟,在生产中不断探索、实践、尝试与体验。安化茶农们在制作黑茶的过程中加入了渥堆工艺,让茶叶内芳香物质的不断转化、异构、降解、聚合,随着时间的沉淀,安化黑茶逐渐形成了朴实厚重醇香的独特品质。
用资江水配上理想华莱黑茶,下茶、缓缓注水,眼观在茶壶中沸腾起伏,茶叶一片一片散开,把心扯得远远的,淡淡地溶入这清幽明亮的茶中世界,一壶醇香的理想华莱黑茶汲取了安化神秘云烟之灵气,凝聚了安化黑茶千年时光沉淀之芳华。
一壶黑茶,一抹明亮,简单明净,茶中的世界,于心灵的角落,清清凉凉,平平淡淡,温润心田。茶如人生的味道,有浓,有淡,有苦,有甜;茶如古老的光阴,沉静,隽永;茶如日久弥真的情意。会说话的茶,总会抚平心灵的起伏,把日子拉得平平淡淡的,那些所谓的纷扰在心里激不起一丝波澜,轻轻地流淌,溶入海,溶入广阔的天地。滋一口那苦味,并不是有意把日子渲染,本微不足道的点滴,竟化成缕缕清香,慢慢地散开,满屋的清香。经历一些困难,竟成人生的财富,练历了心境的成长,承受住更多的风雨。让日子的幽香在生活中慢慢品味,一点一滴拾取,丰裕着人生。
再缓续一杯黑茶,看着杯中的红艳明净,那一方寸便属自己的茶中世界,轻悠地散发着自然的幽香,透通着美丽的心情。清幽,淡然,回味一丝甘甜,放淡了,放远了,品味却是自我的回归,真真切切溶入那抹清幽。一缕茶香,一分静好,生活若于茶相遇,自是朴素中带着真味,人生自是有许多活法,最难得的还是能做回自己。
一壶,两盏,凉了,续上。心不再有浮躁,而多了一份安稳。学会了,于人间烟火中寻找诗意,于柴米油盐里安放人生。不急,不争,将一杯茶喝到无味,将一本书读到无字,将平淡的日子,过到无悔。于岁月薄凉处,细品茶的清浅,心若懂得,茶不负你。
看着手捧这红艳明亮的茶杯,细细品味一口,让淡淡的茶香,在舌尖缓缓化开,悠香得令人陶醉,欣欣然,醺醺然,内心平静如镜,从容若春风。这些茶,冲泡了心灵的轻语,诉说着生活的点滴。茶香中我们看什么都美,想什么都甘甜。这是一种满足,万般都放下,诸事才分明。饮一杯茶,轻吐浊气,记住一些美好,品味一些感动,微笑着看待生活中的过往,可以轻举步,缓缓前行。
( 首发:2022年5月25日 《 中华读书报 》12 版)https://t.cn/A6XDYUvp
恩师上人教言:
真正成熟的人,看谁都顺眼,因为他们知道人人都有难处。
通常想象总是美过现实,当现实的发展偏离了想象的画面,就有了遗憾。懂了遗憾,就懂了人生,人生没有完美,遗憾和残缺始终都会存在。
家中不和邻里欺,邻里不和说是非。
【解释】家庭不和睦连邻里都会欺负你,邻里之间不友好就会经常发生口角。
佛讲了很多方便法门,但最终都是直指修心,让我们了解这颗心,修炼这颗心。我们现在心胸狭隘,什么也容纳不了,什么也圆融不了。我们就去修这个心,让心像大 海那么宽阔,像大山那么稳固。顺境来了,不会特别高兴;逆境来了,也不会特别伤心。就这样如如不动,能圆融一切,容纳一切,才是真正的修心。
坚决的信心,能使平凡的人生,做出惊人的事业。
年华静好,每个人都希望活出生活的期望,结果把生活活成了一场累与伤,生活的美好并不在于得到或者失去什么,时光还在,落寞什么,活一回内心的平静不喘,把那些曾经的伤痛能埋多深就埋多深,自己淡定自若的模样,才是命运真正的安稳自然。
尘堆里学山居,寂灭身心道有余,但得胸中憎爱尽,不学参禅亦工夫。
生活中的一些琐事,更能体现他对你的用情,那才是爱的密码。
[原文]
径路窄处,留一步与人行;
滋味浓处,减三分让人嗜。
任难任之事,要有力而无气;
处难处之人,要有知而无言。
[译文]
路窄的地方,要留一点地方让别人通过。好的味道,要留一些让别人品尝。负责处理困难的事要有力而没怨言。与难以相处的人在一起,要心中有数而口中不说。
观心行相凡夫二心,其相云何?一者眼识乃至意识,因缘自境,名自悟心;二者离于五根,心、心所法和合缘境,名自悟心。善男子,如是二心,能发菩提。善男子,贤圣二心,其相云何?一者观真实理智,二者观一切境智。善男子,如是四种,名自悟心。《心地观经》卷八,发菩提心品
阿弥陀佛慈悲佛力成就今现在世成佛,
我等信愿行中称念佛名号必定得往生。
我们的教育中心思想,是教育人人各守本分各正其位就是平安人生,就是教育人人看破一切过是放下一切过就是解脱无过的厚德载物。 https://t.cn/R2Wxlzs
真正成熟的人,看谁都顺眼,因为他们知道人人都有难处。
通常想象总是美过现实,当现实的发展偏离了想象的画面,就有了遗憾。懂了遗憾,就懂了人生,人生没有完美,遗憾和残缺始终都会存在。
家中不和邻里欺,邻里不和说是非。
【解释】家庭不和睦连邻里都会欺负你,邻里之间不友好就会经常发生口角。
佛讲了很多方便法门,但最终都是直指修心,让我们了解这颗心,修炼这颗心。我们现在心胸狭隘,什么也容纳不了,什么也圆融不了。我们就去修这个心,让心像大 海那么宽阔,像大山那么稳固。顺境来了,不会特别高兴;逆境来了,也不会特别伤心。就这样如如不动,能圆融一切,容纳一切,才是真正的修心。
坚决的信心,能使平凡的人生,做出惊人的事业。
年华静好,每个人都希望活出生活的期望,结果把生活活成了一场累与伤,生活的美好并不在于得到或者失去什么,时光还在,落寞什么,活一回内心的平静不喘,把那些曾经的伤痛能埋多深就埋多深,自己淡定自若的模样,才是命运真正的安稳自然。
尘堆里学山居,寂灭身心道有余,但得胸中憎爱尽,不学参禅亦工夫。
生活中的一些琐事,更能体现他对你的用情,那才是爱的密码。
[原文]
径路窄处,留一步与人行;
滋味浓处,减三分让人嗜。
任难任之事,要有力而无气;
处难处之人,要有知而无言。
[译文]
路窄的地方,要留一点地方让别人通过。好的味道,要留一些让别人品尝。负责处理困难的事要有力而没怨言。与难以相处的人在一起,要心中有数而口中不说。
观心行相凡夫二心,其相云何?一者眼识乃至意识,因缘自境,名自悟心;二者离于五根,心、心所法和合缘境,名自悟心。善男子,如是二心,能发菩提。善男子,贤圣二心,其相云何?一者观真实理智,二者观一切境智。善男子,如是四种,名自悟心。《心地观经》卷八,发菩提心品
阿弥陀佛慈悲佛力成就今现在世成佛,
我等信愿行中称念佛名号必定得往生。
我们的教育中心思想,是教育人人各守本分各正其位就是平安人生,就是教育人人看破一切过是放下一切过就是解脱无过的厚德载物。 https://t.cn/R2Wxlzs
今天6月7日,高考日♥祝福天下学子金榜题名哦
昨天离开了长沙的美食,回到深圳。重庆和长沙几乎没人注意口罩核酸了,深圳都还带着口罩 。
坐在星巴克,几个月没喝了,一杯最爱的可可碎片星冰乐,满足♥
看了下为何现代人都爱星巴克,可能是一个让人感觉温暖的木质简洁设计,让人有心安愿意停留之感。
离婚这十年,一直慌慌忙忙,天灾人祸一件接一件,没有停过。我一直默默等待人静风止,清淡度日,可以心安,知道明天的太阳 和风雨。
等了很久,还没有等到。
那些流氓不让你安稳安静安心 。
其实用这么快多财力物力人力对付一个手无寸铁的无名老百姓,不知意义何在?
拿一些小说不停做文章,为何?可笑不?我宁愿我的小说被人称作有趣,也不愿有人深究它的真实百分比。
世间人的脑子真是差异谬之千里。
岁月何时能静好?那些始终与我无关的陌生人何时能消散?阿门♥
昨天离开了长沙的美食,回到深圳。重庆和长沙几乎没人注意口罩核酸了,深圳都还带着口罩 。
坐在星巴克,几个月没喝了,一杯最爱的可可碎片星冰乐,满足♥
看了下为何现代人都爱星巴克,可能是一个让人感觉温暖的木质简洁设计,让人有心安愿意停留之感。
离婚这十年,一直慌慌忙忙,天灾人祸一件接一件,没有停过。我一直默默等待人静风止,清淡度日,可以心安,知道明天的太阳 和风雨。
等了很久,还没有等到。
那些流氓不让你安稳安静安心 。
其实用这么快多财力物力人力对付一个手无寸铁的无名老百姓,不知意义何在?
拿一些小说不停做文章,为何?可笑不?我宁愿我的小说被人称作有趣,也不愿有人深究它的真实百分比。
世间人的脑子真是差异谬之千里。
岁月何时能静好?那些始终与我无关的陌生人何时能消散?阿门♥
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