2017年澜沧古茶0081熟饼

茶饼没有令人不适的仓味和霉味,保留有发酵的工艺香,发酵应该是偏重型的口粮茶。

投茶量9.7g,200cc的宜兴半手仿古壶,干茶微微油亮,内含物比较丰富。

茶汤浓红透亮,入口顺、滑,饱满感比较足,带有偏重发酵的韵感,品饮过后有微微的回甘回甜,伴有生津感。

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茶气是如何形成的?茶叶品牌十大排行榜哪个品质好性价比高值得推荐?

茶叶是一种物质的集合,在饮茶过程中,先是将茶水的热量、物质直接带入体内,再者,茶叶自身具有的糖类物质进入身体后,经过一定的转化反应也会形成能量,并积蓄在体内,使得饮茶人轻微发汗、发暖、顺畅,同时具有”神清气爽“的特征,这便是茶气形成的整个过程。

一般品茗者,茶气敛进其经络后,只感觉到全身体内激荡一股热气,前胸后背发热,接着毛孔发出微汗。

当然也有人是因为茶汤太热而导致的发热汗,和茶气所激发出的细微轻薄的汗是有区别的。

另外,我们也需要明白,茶气是多方面因素的结果。

茶气是什么
茶气,实质是茶进入人体后引起的药理作用与人的精神活动相结合的综合作用。

茶气对人和人与茶气的互动产生的效应,不同的人感觉是不一样的,同一个人在不同环境和心境下的感受也不一样。

感受茶气也有层次之分、轻重之别,有直观感受,有重叠感受,也有多重感受,包括参与了文化、艺术、宗教的文化感情。

不过也可以这么理解,所谓的“茶气”,也就是茶汤中蕴含有能够渗透和疏通人体经络的能量,此谓茶气;简单来讲茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放,使得肌体舒适,心情愉悦,神清气爽。

茶气足的表现
在日常茶饮中,我们常听茶友说,茶气足,以满头大汗为证,可满头大汗实为泄的一种,滋味过重或茶气较弱都可发汗。

不同于冬日的一碗羊肉汤,真正是热气充盈而发热,反而味薄而淡。

“茶气强”我们可以大致这么理解:

一是指茶香很强;二是指茶汤很浓;三是指茶叶所含的成分很足,茶汤的口感很烈;

四是指茶叶中成分很重,茶汤苦,涩味很强;五是指少数品茗者由于体内茶气的气感,而正确指出了茶气很强。

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临沧产区普洱茶的特点?临沧产区普洱茶品牌哪个品质好性价比高值得推荐?
临沧茶区分为两大部分,临沧北部以凤庆滇红为主,南部以勐库大叶种为主,而临沧普洱茶总体茶叶肥厚,香高,口感刺激,富有层次感,由于茶多酚含量高,冰糖甜显著,但甘味突出,甘醇持久,其次茶汤醇厚度佳,柔和,回甘生津直接。

临沧产区的环境介绍
云南省地级市,地处云南省西南部,属横断山系怒山山脉南延部分,境内最高点为海拔3429米的永德大雪山,最低点为海拔450米的孟定清水河。

临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间,年平均气温17.5℃,年降雨量1400毫米,一年中有280多天处于无霜期。

此地可谓是四季基本如春,种植出来的植物几乎是四季常青。

临沧的县城全年也是没有寒暑区分,适宜的温度,加上雨水充足,很适合茶树种植生长,北回归线从境内穿过。

其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素,造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

世界茶树和茶文化起源中心都在临沧,也是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地,临沧古茶树星罗其布,凤庆、双江、云县、永德、耿马、临翔区、沧源、镇康、到处分布着古茶树。

临沧茶区的山头有哪些
临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。

东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。

西半山:冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等,各寨滋味均是各有千秋

临沧普洱茶的特点
茶叶特点:有阴柔之美,部分茶涩较重而显苦,但是涩不凝滞,苦不淹留,回甘柔转醇润,回甘绵长,余韵无尽,而且茶质厚重,后期潜力不可限量。

总体上,滋味足,刺激性较强,高香浓甜,其中冰糖甜是临沧茶比较普遍的特征。

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