相信看过《指环王》的朋友，对其中的角色咕噜（Gollum）一定不会陌生，咕噜被魔戒的力量吸引而堕落，最终与至尊魔戒同归于尽，他的经典台词“My precious!”也为众人所熟知。但多数人并不知道，Gollum还是一属鲨鱼的名称，国内一般将这属鲨鱼称为古林原鲨，该属下目前仅有两个物种，均为深水种。
1953年12月，一艘在新西兰海域作业的渔船采集到了一种细长的鲨鱼，这一标本被鱼类学家Jack Garrick描述为新物种——Trakis attenuata，这一物种被归入皱唇鲨属，种名用于描述其细长的身体。
1973年，著名软骨鱼类学家Leonard Compagno指出这一物种应被划为一单独的属，因为Leonard 本人也是《指环王》的忠实粉丝，他认为这种形态怪异的深海鲨鱼像极了小说中的角色咕噜，因而用其名称命名了这一新属——Gollum，这一物种的名称也被更正为Gollum attenuata并一直沿用至今，中文翻译为细长古林原鲨。
2000年，鱼类学家在菲律宾海域发现了古林原鲨的身影，这一物种于2011年被正式命名为菲律宾古林原鲨/Gollum suluensis。此外，目前尚有一种古林原鲨尚未定名。
目前我们对这一神秘的物种知之甚少。通常它们栖息于300-600m的大陆坡地区，主要活跃于水域的中下层，它们很可能会集成小群活动。古林原鲨以鱼类和底栖无脊椎动物为食，有时也会捡食腐尸。古林原鲨为卵胎生动物，平均每胎仅产两只幼体。
P1-2.细长古林原鲨
P3.菲律宾古林原鲨
P4.《指环王》电影中的咕噜

#一口生腌吃进去多少风险#
我不喜欢吃刺身寿司等这些未熟的生鲜肉类，就算是牛排等我也是选择全熟9成熟，不是因为我做这行不杀生有什么忌口等原因，也许是有红的血怕血或者怕寄生虫。有一次，在广东，饭桌上，一个老板指着一种生贝壳说，大师，尝一下这个，这个很贵，深海的，很有吃。我一看，吗啊，那贝壳还活着，触手还动来动去。后来盛情难却，吃了一个，整晚都不舒服，总感觉那贝壳的触手在肚里轻轻的挠我。

“风生水起”的菜名，原本是指顺德鱼生的一种食用仪式感，传统淡水鱼生的制作门槛比较高，对食品安全的要求很高，对厨师的刀功以及刺身制作的技法都要求较高，所以一般的餐厅，没有足够的卫生和人员条件来制作淡水鱼生。

在粤菜馆里，有用到深海三文鱼来代替淡水鱼生的做法，是长期以来都受欢迎的菜式，用海螺片也可以制作这类的“捞起”菜式，不仅口感爽脆，而且食用时也充满了仪式感。

[并不简单]食材：
主料：海螺片150克
辅料：莴笋50克，胡萝卜30克，京葱20克，香菜梗20克，柠檬叶10克，金桔10克，薄荷叶，炒香白芝麻少许
调料：【仟味酸辣金汤2号】50克，酸柑水10克，生粉适量

[并不简单]做法：
1.胡萝卜削皮后切丝；京葱白切成细丝；柠檬叶切成细丝；香菜梗切段；莴笋削皮后切成细丝；金桔切薄片；挑出海螺肉，加生粉一起搓揉，加清水洗干净切成薄片。
2.莴笋丝焯水捞起放在冰水中，滤过水分，放入碟子里。
3.海螺片用80-90度水烫30秒，捞起放入冰水泡2分钟，捞起滤干水分。
4.将【仟味酸辣金汤2号】加入酸柑水拌匀成酱汁，把海螺片、胡萝卜丝、京葱丝、香菜梗加入酱汁一起拌匀，放到碟子上，再加入金桔片，用薄荷叶、柠檬叶丝装饰，最后撒上白芝麻。#微博厨房大赛##厨艺教程##不可辜负的美食[超话]##拿手菜pk赛##不可辜负的美食##网红菜谱大赏##美食分享# https://t.cn/RuQ52aU