【稳中有降！陕西省发改委最新发布！】3月15日，陕西省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，居民生活必需品市场供给充裕，整体价格稳中有降，与3月8日相比，粮油价格基本平稳，肉类价格小幅下降，鸡蛋价格涨幅明显。
发生疫情的宝鸡市实行重要民生商品价格监测一日两报，监测点正常营业，农贸市场商户有所减少，超市推行线上下单销售，由小区物业配送或者就近由蔬菜粮油小店、超市配送到户。汉中市重要民生商品超市供应货源充足。汉中市发展改革局积极与各县区发展改革局，市粮食和物资储备局、市商务局及时对接信息，随时掌握重要民生商品和防疫物资供应情况和库存情况，确保重要民生商品价格基本稳定。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.32元,比3月8日下降0.43%。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.93元,比3月8日下降0.34%。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为148.21元,与3月8日持平。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为76.32元,比3月8日上涨0.54%。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为62.15元,比3月8日上涨0.68%。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为70.15元,比3月8日上涨0.85%。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.53元,银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.37元,均与3月8日持平。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为3.77元,与3月8日持平。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.52元,与3月8日持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为10.20元,与3月8日持平。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.83元,比3月8日下降0.41%。
精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为11.02元,比3月8日下降0.09%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为14.34元,比3月8日下降1.65%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为40.73元,比3月8日上涨0.39%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为39.34元,比3月8日下降0.23%。
鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.68元,比3月8日上涨0.85%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.06元,比3月8日上涨6.30%。
陕西蔬菜价格小幅下降
3月15日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，蔬菜市场供应充足，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.89元，与3月8日相比下降1.27%，分品种环比23种蔬菜中12种价格上涨，9种价格下降，2种价格持平。其中，发生疫情的宝鸡市蔬菜价格比3月8日下降12.76%，西安、咸阳、铜川、汉中、杨凌五市区蔬菜价格上涨，平均上涨2.41%。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.97元,与3月8日相比上涨23.90%。甘兰全省平均零售价每500克为2.19元,与3月8日相比上涨4.78%。韭菜全省平均零售价每500克为4.09元,与3月8日相比下降11.09%。小白菜全省平均零售价每500克为3.09元,与3月8日相比下降10.17%。菠菜全省平均零售价每500克为3.46元,与3月8日相比下降7.24%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.82元,与3月8日相比上涨2.25%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.65元,与3月8日相比上涨1.23%。胡萝卜全省平均零售价每500克为3.07元,与3月8日相比持平。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为4.64元,与3月8日相比上涨0.22%。芹菜全省平均零售价每500克为2.72元,与3月8日相比上涨1.49%。莲菜全省平均零售价每500克为4.18元,与3月8日相比上涨1.70%。蒜苔全省平均零售价每500克为7.86元,与3月8日相比下降3.44%。莴笋全省平均零售价每500克为3.74元,与3月8日相比下降2.86%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.36元,与3月8日相比下降5.63%。青椒全省平均零售价每500克为6.31元,与3月8日相比上涨2.94%。西红柿全省平均零售价每500克为4.74元,与3月8日相比下降11.24%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.44元,与3月8日相比下降4.18%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.93元,与3月8日相比上涨10.98%。豆角全省平均零售价每500克为8.46元,与3月8日相比上涨5.09%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.41元,与3月8日相比上涨1.85%。
老豆腐全省平均零售价每500克为2.79元,与3月8日相比上涨1.45%。
蘑菇全省平均零售价每500克为5.04元,与3月8日相比下降6.84%。
发生疫情的宝鸡市实行重要民生商品价格监测一日两报，监测点正常营业，农贸市场商户有所减少，超市推行线上下单销售，由小区物业配送或者就近由蔬菜粮油小店、超市配送到户。汉中市重要民生商品超市供应货源充足。汉中市发展改革局积极与各县区发展改革局，市粮食和物资储备局、市商务局及时对接信息，随时掌握重要民生商品和防疫物资供应情况和库存情况，确保重要民生商品价格基本稳定。
成品粮价格。面粉（特一粉）全省平均零售价每500克为2.32元,比3月8日下降0.43%。大米（粳米）全省平均零售价每500克为2.93元,比3月8日下降0.34%。
食用油价格。花生油（一级桶装）全省平均零售价每5升为148.21元,与3月8日持平。菜籽油（一级桶装）全省平均零售价每5升为76.32元,比3月8日上涨0.54%。大豆油（一级桶装）全省平均零售价每5升为62.15元,比3月8日上涨0.68%。调和油（桶装）全省平均零售价每5升为70.15元,比3月8日上涨0.85%。
牛奶价格。蒙牛纯牛奶（240ml）全省平均零售价每袋为2.53元,银桥纯牛奶（220ml）全省平均零售价每袋为2.37元,均与3月8日持平。白砂糖（散装）全省平均零售价每500克为3.77元,与3月8日持平。食盐（含碘盐）全省平均零售价每350克为1.52元,与3月8日持平。
水产品价格。草鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为10.20元,与3月8日持平。鲤鱼（活鱼）全省平均零售价每500克为9.83元,比3月8日下降0.41%。
精瘦肉、猪肉价格。猪肉（后腿肉）全省平均零售价每500克为11.02元,比3月8日下降0.09%。精瘦肉（去皮去骨）全省平均零售价每500克为14.34元,比3月8日下降1.65%。
牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省平均零售价每500克为40.73元,比3月8日上涨0.39%。羊肉（带骨）全省平均零售价每500克为39.34元,比3月8日下降0.23%。
鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省平均零售价每500克为10.68元,比3月8日上涨0.85%。鸡蛋（本地主销）全省平均零售价每500克为5.06元,比3月8日上涨6.30%。
陕西蔬菜价格小幅下降
3月15日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜市场价格监测显示，蔬菜市场供应充足，23种蔬菜市场平均价格为每500克3.89元，与3月8日相比下降1.27%，分品种环比23种蔬菜中12种价格上涨，9种价格下降，2种价格持平。其中，发生疫情的宝鸡市蔬菜价格比3月8日下降12.76%，西安、咸阳、铜川、汉中、杨凌五市区蔬菜价格上涨，平均上涨2.41%。
叶菜类价格。白菜全省平均零售价每500克为1.97元,与3月8日相比上涨23.90%。甘兰全省平均零售价每500克为2.19元,与3月8日相比上涨4.78%。韭菜全省平均零售价每500克为4.09元,与3月8日相比下降11.09%。小白菜全省平均零售价每500克为3.09元,与3月8日相比下降10.17%。菠菜全省平均零售价每500克为3.46元,与3月8日相比下降7.24%。
根菜类价格。土豆全省平均零售价每500克为1.82元,与3月8日相比上涨2.25%。白萝卜全省平均零售价每500克为1.65元,与3月8日相比上涨1.23%。胡萝卜全省平均零售价每500克为3.07元,与3月8日相比持平。
茎菜类价格。大葱全省平均零售价每500克为4.64元,与3月8日相比上涨0.22%。芹菜全省平均零售价每500克为2.72元,与3月8日相比上涨1.49%。莲菜全省平均零售价每500克为4.18元,与3月8日相比上涨1.70%。蒜苔全省平均零售价每500克为7.86元,与3月8日相比下降3.44%。莴笋全省平均零售价每500克为3.74元,与3月8日相比下降2.86%。
果实菜类价格。圆茄子全省平均零售价每500克为4.36元,与3月8日相比下降5.63%。青椒全省平均零售价每500克为6.31元,与3月8日相比上涨2.94%。西红柿全省平均零售价每500克为4.74元,与3月8日相比下降11.24%。西葫芦全省平均零售价每500克为3.44元,与3月8日相比下降4.18%。冬瓜全省平均零售价每500克为2.93元,与3月8日相比上涨10.98%。豆角全省平均零售价每500克为8.46元,与3月8日相比上涨5.09%。黄瓜全省平均零售价每500克为4.41元,与3月8日相比上涨1.85%。
老豆腐全省平均零售价每500克为2.79元,与3月8日相比上涨1.45%。
蘑菇全省平均零售价每500克为5.04元,与3月8日相比下降6.84%。
姥娘家柴火鸡是怎么做,肉质鲜嫩色香味俱全
姥娘家柴火鸡是以土鸡和秘制配方为原料，以柴火、土灶为工具烹饪出来的一道美食。姥娘家柴火鸡专门配置烧柴火的灶台是基本是按照古时候的设计的，等柴火鸡烧制好了再把做好的玉米饼放在锅边上烤制，大概5分钟就能吃了，烤出来金黄的玉米饼也是格外好吃。
姥娘家柴火鸡的做法
1、取新鲜洗净的土鸡，先加料酒、生姜、大蒜去腥味，腌上大约半个小时。
2、准备好朝天椒、干辣椒，生姜、大蒜再切片备用，配菜可以是黄瓜、莴笋、香菇、土豆都可以。或者喜欢吃什么都可以备些。
3、放油下鸡块，可以加适量的冰糖猛火翻炒，等水汽快烧干时加入各种配菜（秘制配方），再盖上锅盖稍煮片刻，直到鸡肉变色、鸡皮出油，红油翻滚，闻到自然飘香时，便可起锅。
姥娘家柴火鸡肉色泽鲜亮令人垂涎欲滴，入口甘腴醇厚，回味无穷。柴火鸡是餐饮加盟行业的热点，柴火鸡加盟项目独领火爆商机，利润可观。
姥娘家柴火鸡是餐饮市场上投资小的特色健康快速发展的餐饮项目，不需要价格昂贵的专业设备和高额工资的高级厨师及职业经理人的经营管理，姥娘家柴火鸡加盟是创业的不二选择。
#姥娘家柴火鸡##柴火鸡加盟#
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3、放油下鸡块，可以加适量的冰糖猛火翻炒，等水汽快烧干时加入各种配菜（秘制配方），再盖上锅盖稍煮片刻，直到鸡肉变色、鸡皮出油，红油翻滚，闻到自然飘香时，便可起锅。
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#成都美食推荐#
口水鸡
口水鸡是一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
材料
去骨鸡腿肉 3片,黄瓜丝 适量,花生碎 1小匙,熟白芝麻 1小匙,香菜 适量,葱花 适量,辣椒末 1根
做法
准备一锅热水，放入鸡肉、葱、
1: 准备一锅热水，放入鸡肉、葱、姜、蒜、绍兴酒、盐，盖锅闷煮10分钟。
将鸡肉泡冰水，让肉质紧实Q弹
2: 将鸡肉泡冰水，让肉质紧实Q弹。
酱汁调配：空碗倒入酱油、白醋
3: 酱汁调配：空碗倒入酱油、白醋、糖、花椒油、香油，拌匀。
空盘铺上黄瓜丝，摆上切好的鸡
4: 空盘铺上黄瓜丝，摆上切好的鸡肉，淋上酱汁。
再撒上辣椒末、花生碎、熟白芝
5: 再撒上辣椒末、花生碎、熟白芝麻、葱花、香菜，就完成啦～#春日欢乐创作营##美食种草新势力##美食新势力大赛#
口水鸡
口水鸡是一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。
材料
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做法
准备一锅热水，放入鸡肉、葱、
1: 准备一锅热水，放入鸡肉、葱、姜、蒜、绍兴酒、盐，盖锅闷煮10分钟。
将鸡肉泡冰水，让肉质紧实Q弹
2: 将鸡肉泡冰水，让肉质紧实Q弹。
酱汁调配：空碗倒入酱油、白醋
3: 酱汁调配：空碗倒入酱油、白醋、糖、花椒油、香油，拌匀。
空盘铺上黄瓜丝，摆上切好的鸡
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