超级美的美食书籍
书名 《香料植物之旅》
作者✏️ 徐龙 孙英宝

在读这本书以前，关于香料，我只知道，用柠檬去腥，用葱增香，用姜驱寒，迷迭香搭配牛排，大蒜搭配面条。
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读完这本书，我被震惊到了，居然有这么多的香料可以在平时使用。
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⭐香料的合理使用可以为一道平平无奇的菜肴增色，化腐朽为神奇，除口感之外还有一定的功效；
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⭐除了实用，香料植物的馨香可以用来敬神，这便是信仰，是仪式，是精神，是文明。
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⭐小小的不起眼的香料植物，有着很多很多的功能，它们的背后或许还有更多的故事。
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这本书也太好看了吧！63种香料植物的手绘图，栩栩如生，每一幅都可以当剪贴画。
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这本书也太实用了吧！各种香料植物在全球的餐桌上的应用以及生活中的用处都介绍了，我们在日常生活中直接学就是啦。
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这本书也太有趣了吧！作者在介绍一种香料植物的时候，还翻阅典籍介绍了很多关于这种香料植物的传闻，读来亲切有趣，还有一种神秘感。
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另外，书上还附了成品菜肴的图片，形象具体，让人迫不及待地想品尝。
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作者徐龙是人民大会堂西餐厨师长，中国烹饪大师，也就是我们平时说的guo宴的厨师。我非常佩服作者这种为写作亲入实地考察，翻阅大量典籍（书的蕞后有5页的参考文献）的研究精神。
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有一件喜欢做的事情，为之付出大量努力，这样的人生真的很精彩。
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附上一些书中传递的小知识：
迷迭香也用来泡茶或制作饮料。饮用迷迭香茶对神经性tou痛有缓解作用。园艺上的迷迭香有直立性和匍匐型，直立型品种适合用于精油生产，匍匐型品种适合食用。
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柠檬汁具有很强的去腥解腻的效果，尤其适用于水产品烹饪，因此常常用在制作海鲜的过程中。法国人在食用生蚝时一定会滴上几滴柠檬汁，柠檬汁的清香和果酸伴着软嫩的蚝肉，入口令人产生鲜美和愉悦的感觉。
如果在喝奶油类汤时挤上几滴柠檬汁，会顿觉清香爽口。
在传统的糖醋汁中添加适量的柠檬汁，可以使单纯淡薄的口味变得厚实自然、清爽可口。
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莳萝也被当作祈求爱情的灵yao，少男少女有了意中人时，会偷偷将莳萝种子塞进对方的口袋，祈求两人能幸福相爱。#读书##好书推荐##美食书籍##夏日读书企划#

修真了道过程，是一个身心不断地净化和升华的过程。心理的净化与生理的退病长功、脱胎换骨几乎同步进行。此时生理与心理的反应十分剧烈：“冷来时冷得象冰凌上卧，热来时热得似蒸笼里坐”；轻灵时似可以随风飘荡，重浊进如焊结在大地上动弹不得。

一旦三昧真火烧起，犹如火蛇乱窜，骨头亦烧得似要脱节，体内针扎奇庠却又搔而不得，“十分好汉到此亦无一分奈何”。过此一关，雾散天清，即使有朝一日如寿星吊颈，活得不耐烦了，法身挥手而去， 肉体亦不会腐朽！

“不疯不癫，不成神仙。” “魔来考验你，怕你没定力，现出众幻象，帮你度过难关。”修持者在其历劫（及本期）生命过程中，其心田藏识的档案袋里积累和装满了各色善恶种子，在高功、静定状态中借内炁而纷纷发芽开花，良莠齐放，真真假假，“群魔乱舞”，你方唱罢我登场。此时尤宜“无人无我观 自在”，“见怪不怪，其怪自败”，才能“非空非色见如来”。

如果此时把握不住，自我对号入座，信以为真，自我忘情，乃至参与助兴，“走火入魔”都有可能，“未成神仙，先成神精！”不可不慎！修真界与气功界不乏其例。故而古德曰，出现幻景，无论好坏，一概否定…“佛来也杀，魔来也杀”，“呸！”地一声扫地出门，一直至尘飞幻灭，心空意宁，以了了心，获上上智――以上上智，了了了心，“才有可望大成。

#道教# #涨知识#

泥土真味
身处大城市的你，感受过泥土的松软么?嗅过泥土的“真味”么?
繁忙的城市生活将我们与大自然隔绝，即便有时间，想去置身于大自然中，又受阻于城市污染。垃圾的随意丢弃造成的空气污染、水土污染让自然不再纯粹，儿时的梦幻乐园笑消失...

记忆中的泥土混杂着草叶、花瓣的气息，让人忍不住深嗅。捧起一抔，指尖轻捻，松软细腻，于指缝间洒落。各种树木、草儿、花儿的种子载着风儿悄然钻进去，静等落地生根。于是根生叶，叶生花，如此循环往复。肥沃的土壤孕育了一批又一批的生命。城市生活让这种本能变得脆弱无力，或许是意识到了问题的严重性，一些人开始采取了行动。
在一个阳光明媚的日子，我们一行人来到了于洪区城市垃圾分类处理中心，亲眼见证化腐朽为神奇这一过程。原本是大家每天都在产出的厨余垃圾，但经过微生物的发酵，将垃圾转化为有机肥料，此肥料可以直接用于种植，或者和土壤混合使用，最大限度地激活土壤的活性，让种植物充满活力、生长旺盛。阳光下，两位工作人员一个拿着筛子，一个用铁锹将铲起的肥料过筛，微微有些棕色的肥料从筛孔均匀落下，细腻柔软。
厨余垃圾的产生不可避免，但是完全可以将其单独分类收集，集中处理，让“废料”变成“肥料”再次进入自然循环，还原自然本真的面貌。
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