“酒打烂了，你也要退一赔三！”浙江宁波，一老板听从司机的建议到一烟酒店处购买了一箱茅台酒。当晚老板宴请客人吃饭时，第一支酒就被客人发现是假的，老板觉得很没面子，于是让司机去找卖家理论。但卖家不仅不承认卖假酒，还与司机打架导致酒被打烂。随后老板告上法庭，要求退一赔三。

（案例来源：浙江宁波中院）

秦先生是一家公司的老板。事发当天晚上，秦先生准备在餐厅宴请客人吃饭，于是让司机开车去找一家靠谱的烟酒店，购买一箱茅台酒供晚宴时使用。

随后司机驾车载秦先生来到其表哥苟先生开的烟酒店处，支付16688元购买了一箱茅台酒（6支）。可在晚宴时，秦先生的客人开了一瓶，就发现这酒是假的。

虽然秦先生觉得很没面子，但他还是给司机留了面子，毕竟卖家是司机的亲戚。于是秦先生让司机立即把剩下的5瓶酒拿回去换货或者退货。

可不曾想，司机抬着酒来到烟酒店后，苟先生却坚持认为这酒不是假的。但司机不相信，并数落苟先生连亲戚都要骗，导致其在老板面前失去信任。

双方你一言我一语，互不相让，发生争执并产生了肢体冲突。双方在打斗过程中，司机因被苟先生推搡撞倒在玻璃柜上，导致玻璃柜破裂后，造成玻璃柜上的那5支酒，也顺势掉到地上全部破裂（有监控为证）。

公安机关接到报警后，两人因互殴均受到行政处罚。《治安管理处罚法》第42条规定， 殴打他人的，处5-10日拘留，并处200-500元罚款；即便是情节较轻的，也处5日以下拘留或者500元以下罚款。

秦先生得知此事后，立即向市监局举报苟先生卖假酒。后经鉴定，在酒店用餐时那支还没喝完的茅台酒，确实是假酒。

随后秦先生请来律师，以苟先生卖假货为由，告上法庭，要求苟先生退回酒款16688元，并按照三倍酒款赔偿其50064元。

对于秦先生一方的说法，卖家苟先生在法庭上为自己辩解称：事发当天下午，秦先生确实从其店内以16688元的价格购买了6支茅台酒。但其认为现有证据不足以证明其一方卖假酒。理由以下：

1、秦先生没有证据证明店内打烂的那5支茅台酒，是由我方售出，也无法证明是假酒。

2、由于送检那支酒未经其一方确认，因此即便鉴定结果是假酒，其也不认可这酒就是由其一方售出的。

3、消费者一般一次性只购买一支或者两支酒，以满足生活需求。但秦先生却一次性购买6支，因此其有理由怀疑秦先生并不是消费者。

案子讲到这，相信大家都非常清楚苟先生想要表达的意思。用一句话来形容苟先生的意思，那就是“我没卖假酒，秦先生不是消费者。”

但是，秦先生既然告上法庭，肯定也是有备而来的。秦先生举证称，其让司机将酒拿回去退换货前，曾将6支酒放在一起拍有照片。

也就是说，现有证据足以证明在苟先生店内打烂的那5支酒与送检的那支假酒是同一批次同一箱的。

经过双方激烈的控辩，一审法院经审理后认为：

首先，在苟先生承认当天曾出售过6支茅台酒给秦先生，而秦先生一方又能够提供照片、支付记录、收据、派出所笔录、主管部门出具的鉴定报告及监控视频等证据，举证其一方是买到6支假酒的情况下。苟先生就应该提供证据证明自己卖给秦先生的是真酒，否则就应当承担举证不利的后果。

《民事诉讼法》第64条规定，在审理民事诉讼案件时，因不能合理举证其一方主张的，人民法院不予支持。

也就是说，由于苟先生既不能提供进货凭证，也不能说明酒来源的情况下，法院认定秦先生是从苟先生处购买到6支假酒的。

其次，《消费者权益保护法》明确指出，为满足生活需求而购买商品的个体，属于消费者。

法院还特别强调称，不以盈利为目的的生活需求有很多种，其中包括但不限于送礼社交、喜庆节日家庭朋友聚会等。据此，法院认为苟先生以秦先生购酒后请客吃饭使用就不属于消费者，纯属强词夺理，于法无据。

最后，《消费者权益保护法》第55条明确规定，卖家以次充好，致使消费者作出错误购买行为的，消费者可主张退一赔三。

综上，一审法院判定苟先生败诉并承担案件受理费。一审宣判后，苟先生还是想再争取一下，于是提出上诉。但二审法院也没有支持其主张，故又一次判定苟先生败诉。

2022-09-18，周日，我开车带家人（岳母），去无锡太湖马山溜达下。
上周，去宜兴徒步，我与任师傅闲聊时，我讲马山，原名“马迹山”，因传说秦始皇乘马车南巡时，曾到过马山，在石头上留下4只马蹄印，故名。
另一传说，讲的是楚相黄歇骑战马留下的马蹄印。
还有传说，这里有吴王阖闾湖边乘凉的平台遗迹。
我有好几次去马山采杨梅、及溜达着玩，看到那里有围墙及大门拦着，没能够去看看遗迹，也不知是否开放？
任师傅想想我讲的地方，很可能是龙头渚，回家就翻出原先的照片传给我，讲他曾骑自行车去游览过2次，下次有机会带我去游览。
听说那儿的遗迹开放，我第二天就来马山龙头渚，不巧，龙头渚正在闭门大修（“龙头渚”大门牌坊已高高竖起）。
无奈，再去无锡马山1号古树看看（这是我第4次来看此树，前3次为：1985年6月、2019年3月、2022年5月）。
无锡1号古银杏树，树龄约820岁，是雌雄2株古银杏树，融为一体生长。

一本鸡尾酒的配制，一部液体智慧的传奇

古语有云:“民以食为天”，而民间又有“食以胃为天”之说。不管何种说法，衣食住行都是人类生活所必需的基本幸福感，而食，因其独有的特点，小至管温饱，大到讲品味，俨然成为最重要的元素。

中国人还有个遗留千年的传统，叫“无酒不欢”:曹孟德对酒当歌，写下“何以解忧？唯有杜康”；李太白浪漫洒脱，挥笔“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”；而王子羽饮酒为事，一首“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”流传千古……

可见酒文化对我们的影响自古有之，而地球的另一端，我们所处的大洋彼岸，同样盛行着特定的酒文化，随着时间的推移、经济的发展和全球一体化，在科技发达、日益创新的今天，一种叫做鸡尾酒的美酒越过大洋，走进我们的生活，那它究竟是怎么得来的呢？

近日，有幸接触一本叫《液体的智慧》的书，里面详细的讲解了关于调制完美鸡尾酒的科学与艺术。要说鸡尾酒，不得不提它的起源，在18世纪首先诞生于美国，它以威士忌、金酒、伏特加等高酒精度酒为基础，再加之以饮料、果汁、汽水、蛋等等，不同比例的混合搅拌，一种种口味各异的美酒便完美制造，饮酒者便可开始尽情享受多种多样的饮酒乐趣。如今的鸡尾酒主要分为两类：一种称为“短饮”，现配现享；另一种则是“长饮”，需加入冰块长时间保冷或保温。

知识就是力量，本书从预备知识、传统鸡尾酒、新技法和理念，以及从某个特殊创意为出发点的系列配方四大部分出发，小到计量和单位、大至特殊创意，无微不至的为我们纵向打开了调酒艺术世界的大门……

这是作者戴夫·阿诺德潜心多年研究的结果，配上几百幅彩色照片的完美诠释，再附赠以调酒大神的精品视频，无论是初学者、爱好者，还是调酒专业人士，在学到专业知识的同时，我们还能从中汲取到调酒的智慧，一举两得、一箭双雕。

科技的日新月异，经济的天翻地覆，人们的生活水平不断提高，对幸福美好的追求也越来越高，如何用通俗易懂的文字、生动形象的图形、浅显易学的视频向各个层次的我们讲述枯燥的原理和专业的操作？高质量科普的要求越来越多、愈演愈烈。王国维有言:“诗人对宇宙人生，须入乎其内，又须出乎其外。入乎其内，故能写之。出乎其外，故能观之。”把这句放在科普创作上，同样适用。本书斩获詹姆斯·比尔德奖，号称美食界的小金人，无论从质还是量，都是鸡尾酒领域不可多得的上品。

鸡尾酒的全球化极大的丰富了世界各地酒文化，而世界各地品种不一的酒和饮料，也给鸡尾酒的出现和调制技术的发展提供了巨大的便利。二者相辅相成、相互促进、共同发展，为世人创造了前所未有的风味和芳香，必将受益于民、留香人间。