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【怎么吃能有效防癌？】
对于防癌来说，深色蔬菜防癌效果好，将胡萝卜、紫甘蓝、茄子、西红柿、深绿色蔬菜等这些食物组合起来吃，可以起到立体性的预防肿瘤的作用。

同时，一日三餐中的某一顿饭，要有一个菌菇类，如蘑菇、香菇、金针菇等。每一餐主食注意粗细搭配，粗粮可占一半左右，用红薯、土豆、玉米等替代部分精细米面，均可以打好基本的防癌基础。

还要注意少喝酒，不吃发霉变质的食物，不要吃得太咸，避免用烧烤油炸的方法烹调食物。只有建立良好的生活方式，恶性肿瘤的防治才能真正起效。（摘自吃好每天三顿饭）

想要真正预防肿瘤，要着眼于食物整体，不要神化某种单一食材。每天的营养应该全面均衡，这是基础。日常吃的食物一定要丰富多彩，推荐一天吃的食物种类超过12种，一周吃的食物种类超过25种。
​一般成人每天食用蔬菜生重300-500克，其中深色蔬菜可以占一半，例如胡萝卜、紫甘蓝、茄子、西红柿、深绿色蔬菜等，这些食物组合起来吃，可以起到立体性的预防肿瘤的作用。
​同时，一日三餐中的某一顿饭，要有一个菌菇类，如蘑菇、香菇、金针菇等。每一餐主食注意粗细搭配，粗粮可占一半左右，用红薯、土豆、玉米等替代部分精细米面，均可以打好基本的防癌基础。
​此外，还要注意少喝酒，不吃发霉变质的食物，不要吃得太咸，避免用烧烤油炸的方法烹调食物。只有建立良好的生活方式，恶性肿瘤的防治才能真正起效。#细胞健康决定身体健康##健康饮食日记#

【安良镇：积极打造香菇小镇】

“真是太感激了，30多人冒雨赶过来帮助我们卸车上架，从下午5点多一直忙到晚上11点，连口水都没喝，真是帮助我们解决了燃眉之急。”5月16日下午，安良镇苗楼村党支部书记张松昌说。

5月15日傍晚，5辆满载香菇菌棒的大卡车驶进苗楼村香菇种植基地，两万多个菌棒在车厢里等着卸货、上架。可天公不作美，大雨一直下个不停，天黑地滑，再加上人手不够，影响卸车速度。如果不连夜上架，菌棒很可能会因为在车厢里堆积时间过长，升温发霉变质，严重影响出菇质量。大家看在眼里，急在心上，不知如何是好。

“快点穿上雨衣、胶鞋，赶紧出发，一定要及时把菌棒卸到棚里上架，绝对不能影响菌棒质量。”牛村党支书牛奇峰通过微信工作群了解到苗楼村的情况后，第一个到达现场。随后，酸庄村老党支部书记周国敏、磨石坑村支党支部书记杜洪涛分别带着村三委干部和群众到现场帮忙卸货，菇棚附近的建筑工人也陆续前来帮忙。不一会儿，30多人聚集现场，大家开始详细分工，有条不紊地卸车、上架，绘就了一幅冒雨抢抓产业，群众抱团发展的和谐暖心场面。

5月15日当晚，经过大家共同努力，5车共25000余个菌棒的卸货、上架全部完成。

据了解，安良镇党委把香菇产业作为乡村振兴的主导产业之一。苗楼村积极响应号召，由村党支部书记张松昌牵头，返乡创业青年王石培、李爱共同筹集资金80余万元，建起了占地6亩、可容纳菌袋72000余袋的香菇大棚12个，本次上架的菌棒将在8月15日之前进行采收，到时可产生纯利润30余万元。

截至目前，安良镇已建成香菇大棚68座，年产量272万公斤，产值近2700万元。正在建设大棚85个，新增产值3375万元。种植方式也逐步从各村单打独斗转变为抱团取暖、共同发展。

“下一步，我们将持续抓好香菇种植全产业链发展，不断扩大规模、优化布局，形成规模化、标准化的香菇种植产业带，跑出香菇产业发展‘加速度’。”安良镇党委书记张建政说。