【关爱你我他 温暖千万家】伊川交警:消费助农!暖心

为贯彻落实党的二十大精神,坚决落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”重大要求,坚持人民至上、生命至上原则,即日起,伊川县融媒体中心、伊川县广播电视台在《伊川新闻》中开设【关爱你我他 温暖千万家】专栏,聚焦特殊群体和困难群众的急难愁盼问题,传递关爱,温暖万家。今天播出:《伊川交警:消费助农!暖心》

眼下正值白菜、萝卜等冬储蔬菜丰收季节,伊川县一些菜农却因市场销售渠道不畅等原因,造成不同程度的蔬菜滞销。11月27日下午, 伊川县公安局交通警察大队部分工作人员利用工作之余,到鸦岭镇常川村开展消费助农活动,除了帮助菜农采收外,还购回菜农滞销的蔬菜1300余斤。

近期,伊川县公安局交通警察大队在服务百姓时,发现一些菜农不顾严寒,每天很早就进城摆摊卖菜,有的还利用抖音进行网上销售。眼看收获的优质蔬菜因为销路不好造成积压,交警同志们也非常焦急,为响应政府纾民困、解民忧的号召,切实维护广大农民群众利益,交警大队分管后勤的几名同志商议后,报请队领导批准,于当天下班后来到鸦岭镇常川村,帮助两户菜农收菜。

“这些菠菜再不收割就要冻坏了!”“不要浪费,能吃的叶子都带走。”交警和菜农一边交心鼓励,一边采收蔬菜。装袋、称重、搬运,不大一会,萝卜、白菜、菠菜就装了满满一小货车,一合计有1300多斤。

“我们将充分发挥党组织的战斗堡垒作用和广大党员的先锋模范作用,想方设法解决民生难题,实实在在为群众办实事、做好事、解难事,用温情点亮民心。”伊川县公安局交通警察大队大队长郭会斐说。

什么是中式炸鸡
“吃鸡就是要吃辣,不吃就觉得不过瘾。”这话用在中式炸鸡身上,一点都不为过。但让你知道什么叫中式炸鸡吗?它跟肯德基、麦当劳一样可以算是国际快餐的代表。那么,什么是炸鸡呢?中式炸鸡属于油炸食品,有一定油炸食品的特色,外酥里嫩,吃起来非常好吃。
一、中式炸鸡的由来早在2000多年前,在山东地区就有炸鸡店,其品种丰富,可以说是遍及大江南北。如今,已经形成了庞大的连锁企业,遍布中国大街小巷。而今天要说的这个“中式炸鸡”,可能要属于国外的炸鸡业。国外的炸鸡主要用来当做快餐来食用,但是经过加工之后吃起来会更加美味,而且也更健康,这就让中国人发明了一种可以食用并且能满足国人需求的食物。因此现在中国很多人都非常喜欢吃中国炸鸡。而国内很多人对这种小吃非常好奇,于是买了回来就试吃了一次后觉得非常好吃。于是国内的炸鸡就这么诞生了。
二、中式炸鸡的做法
1.鸡腿肉:将鸡肉洗净,去掉骨头,切成小块,然后放入料酒和盐腌制15分钟,加入姜丝腌制,10分钟左右。2.鸡肉:将鸡腿肉切成3 cm长,宽度约1.5 cm厚,在鸡肉表面均匀地裹上一层淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,裹匀后放入冰箱腌制30分钟备用。将鸡腿肉洗净后控干水分,用刀在鸡腿肉上切几刀,方便入味,接着将鸡腿肉放入盆中,加入料酒等调味料和少许清水抓匀腌制十分钟备用食用。3.将裹好淀粉的鸡腿肉取出用厨房纸吸干水分备用。将腌制好的鸡肉放入蛋液中滚一下。待底部定型后再放入蛋液中继续滚一层即可盛出备用。炸过鸡肉的人都知道炸鸡外酥里嫩是这个道理。而非油炸出来的炸鸡吃起来一点都不好吃哦。中式炸鸡最主要的特点就在它的口味上!如果你喜欢吃炸鸡的话,你一定会喜欢这道美食的。【怎么做才能保证油温不太高】想要外酥里嫩,一定要选对烤箱!腌制鸡肉最好用整只鸡腿肉来做!所以我们尽量选择新鲜食材来炸哦~这样味道会更好的!制作方法:1.将腌制好的鸡肉放入面包糠中滚一圈使鸡腿表面均匀沾上一层面粉即可。2~3 kg鸡蛋液中加入淀粉、面包糠搅拌均匀成大絮状后再加入清水开始搅拌。上下来回搅拌均匀即可。(制作过程)腌制时间不少于30分钟。
三、如何挑选优质的中式炸鸡?
首先,从色泽上来看,正宗的中式炸鸡色泽金黄,有光泽,肉质结实,无异味,表皮摸起来不会粘手,摸起来比较柔软。其次,要看肉质,优质的炸鸡,肉一定是紧实饱满,有弹性的,没有僵硬的现象。这样的中式炸鸡,吃起来比较香酥。其次就是鸡皮要比较好,有一定光泽,呈浅黄色;鸡皮不光滑。表面要干净平整,没有破口;表皮是没有任何脏物,干净透明;摸起来没有粘手或者是有一层粘液之类就是劣质的油。另外在煎炸过程中油可以渗透到肉里面去的那种。这是油炸食品里的水分。然后就是表面是否光滑。有没有破皮?有的话也是可以的!以上两点很重要!好的中式炸鸡都是选用优质的鸡肉加工而成的。可见这些都可以在一定程度上鉴别出炸鸡的好坏。再来看口感呢?对,味道正宗的中式炸鸡就是用油来炸。那什么才是好油呢?油炸才是我们想要吃得健康的最好方式了。这样做出来的炸鸡好吃极了……但是我们日常需要注意一些事项。好了!以上就是关于中式炸鸡种类的一些知识啦。
四、吃过炸鸡,你还敢吃吗?
除了上面的这些外,中式炸鸡还很好吃,但是有人吃过吗?可能你还没有尝试过,这个食物就是油炸食品。油炸食品中的油脂对人体不好,因为它们含有很多反式脂肪酸。反式脂肪酸是一种坏脂肪,有致癌性,对人体有很大的危害。而对于油炸食品,主要的危害就是高胆固醇。而我国规定,每周不得超过2次,每次不要超过20克。同时脂肪也会在体内沉积。所以,炸过的食物最好不要再吃了哦!最后提醒一下大家,无论是中式还是西式炸鸡在制作过程中,为了保证口感和外观都能达到标准,一定要控制好油温,同时最好使用不粘锅来煎炸,这样炸出来的东西才能外酥里嫩。煎炸后还需要放一些调味料就能吃了。比如番茄酱、辣椒粉等调料虽然能起到增香作用但其实并不是很多。并且因为油温比较高,这些食品会产生一些有害物质,长期食用对身体也是不好的影响。所以我们一定要控制好自己哦!

【拾金】第一次生病

11.19带拾金去做了体检,很健康,有携带小量病毒但值都很低,计划下周末再带她去打疫苗。体检后几天,发现她懒得动了,吃的也越来越少,我抱着她上了两次秤,发现体重掉了5%,猫掉体重极有可能是生病了,就留了个心眼。

11.21晚,她多吃了点东西就去玩,一会儿跑到阳台猫砂盆旁边吐了,我去清理完,看了下粑粑还是正常的,因为只吐了一次,不排除是吃得急,就想再观察一下。

11.22几乎没吃东西,粑粑也开始变软,是白天一直趴在沙发上睡觉的小猫。最近在降温,天太冷了也会懒得动,时有担心还没那么紧张。

11.24,我在监控里看到她吃了粮,喝了奶,还很高兴,下午有些头疼,就请假一小时提前下班了。到了家看到她还是趴在沙发上,到阳台一看,脑子嗡一下,吃的东西都吐了,粑粑也变成了稀便。

我抄起孩子塞猫包里,拿了她常用的小毯子打车去宠物医院,医生称了体重,说明了情况,不吃东西和拉肚子,有可能是肠炎,也有可能是猫瘟,又测了一遍血常规和便便,结果猫瘟的值上涨到0.96,1就是阳性临界值了。

猫瘟目前没有有效的治疗方法,常用就是支持性的治疗,住院输液这种。拾金只有两个半月,没有打疫苗,考虑到医院本身病毒就会多一些,住院感染其他病毒的风险也会更大。她虽然数值升高,也还没到阳性,我选择了打针并带回家观察。

谁知道打针要打五针啊!还有两针特别粗,我不敢看,又怕她害怕,就握着她的手,把头别开。她这几天基本没吃什么,瘦的很厉害,骨架小小的血管也细,还要打这么多针,看了真的很难受。

打完针带她回家,天很冷,她是第二次出门,一边小声安慰她一边打车。到家换了新的粮和奶,止吐针生效比较快,她原本就很爱吃东西,这几天估计也饿了,过了一会儿自己去吃了一点粮,喝了奶,我按耐住想欢呼的冲动,继续做观察者。

11.25,周五。我请了一天假,在家看拾金的恢复情况。她吃的变多了,能吃20-30g的粮,就是还在拉肚子,便便不成型,导致埋的时候老是粘到脚上,若没及时发现就踩到了地板、沙发、床单上。我一边崩溃的抓孩子擦脚,一遍拿着消毒液和一次性拖把巾擦地。
一天下来,她的精神好了一些,主要就是拉肚子的问题,拉了好几次,可是喝水不多,人如果一天拉肚子也得脱水,下午又带她去了宠物店,看下有没有止泻的药。

到了宠物店,是给拾金体检的男医生在,聊天才知道昨天的女医生因为单元有阳性被封在家里了。
医生看了拾金昨天的病历,用猫瘟试纸重新测了下,好在还是阴性。因为拾金还太小了,抗生素对她的成长也会有影响,于是去掉了两针,又挨了三针。没有止泻的针,医生说药店买蒙脱石散给拌下就行,搭配益生菌,一早一晚,再观察下。

回家把蒙脱石散拌到了羊奶粉和猫粮里,她喝了一点奶,但是粮一口没吃。我这几天真的很着急,急得上唇长了个痘痘,陆陆续续又买了好多东西,酸奶机,皇家的奶糕粮和罐头,宽口的猫碗,和有的没的。快递都还没来,可她现在很需要能量和营养,必须得吃东西,狠心又从美团上买了两盒皇家奶糕罐头,顺手下单了一个针管,如果孩子不吃,我就是硬喂也得喂进入。半个罐罐+半包蒙脱石散,万幸孩子吃得很开心,碗里又放了20g粮,明天继续看。

11.26,周六。没睡醒,隐约间听到了猫粮碰到猫碗的清脆声和咀嚼声,一会儿感觉拾金到我脸边了,睁眼看了下,发现她的小鼻子是粉粉的,很有气色的样子,心里一动,大概率是好了。她生病时鼻尖都是发白的,很干。恰好宠物店医生发微信来问情况,跟他报了好转,起床。这一天分三四次喂完了剩下的罐头,除了罐头孩子还吃了30g左右的粮,便便也成型了,算是安全度过。

11.27,周日。拾金全然恢复,晃头晃脑的,跳猫抓板,玩小球,咬绳子,吃粮喝奶也恢复了,她还挺喜欢酸奶机的温水的,买的值!

看她这两天,在家各种毫无防备的睡姿,就是自己的孩子一样。养小猫又何尝不是养小孩,她甚至永远不能说话,但是也会有情绪,也会有生病的时候。焦虑之下除了给她买了一堆东西,还给自己买了两本书,第一次养猫经验不足,还请你多多包涵,一起长大吧~


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