#白癜风饮食# 白癜风秋季进补不用太麻烦!吃它生吃熟食都是宝

莲藕是一种神奇的食物，营养价值和药用价值均不可小视，不仅可以做主菜，还可以做配菜，而且生食熟食均有不同功效，对白癜风患者而言虽然不能直接作用于白癜风治疗，但是对白癜风患者的还是很有好处的。

莲藕的药用价值

1、降糖降脂益肠道

莲藕含有丰富的膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助于降低血糖和胆固醇水平。

2、止痛减压护心脏

莲藕中富含B族维生素，补充B族维生素有减少烦躁、缓解头痛和减轻压力的效果，进而改善心情，降低心脏病的危险。

3、补血益气助消化

在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血患者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。

4、稳定心率降血压

藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。

5、补充维K防出血

藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。

6、祛痰镇咳防哮喘

鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

生吃、熟吃各有功效

中医认为藕是秋季最佳的保健食品之一，药食皆宜。生吃能清热生津、凉血润燥，熟吃能补益脾胃、养血美颜。

1、生吃：清热生津，凉血润燥

做法：榨汁

种类：白花藕

秋季天气干燥，很多白癜风患者会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘，出现这种情况，可以试试古人的“五汁饮”，由鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、鲜芦根汁、鲜麦冬汁混合而成，具有甘凉生津、清热止渴的功效，还能缓解干燥和便秘。

鲜藕性质偏凉，生吃较难消化，平素消化功能不好、容易拉肚子的人最好不要生吃。另外，需特别注意的是，产妇不宜食生藕，熟食更好。

2、熟吃：补益脾胃，养血美颜

做法：莲藕排骨汤

食材：藕1节，排骨300g，盐、清水适量

做法：

1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。

2、藕切块。

3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。

藕经过烹饪后，性质由寒变平，可补益脾胃、滋阴养颜。藕还有“长寿菜”的称号，老年人常吃藕，可安神健脑，有延年益寿的功效。

此外，因为莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血也有改善作用。

每个白癜风患者病因、病情、身体条件存在差异，治疗白癜风也不能千篇一律，应及时到正规医院接受全面检查，在医生指导下，根据个人年龄、体质差异、药敏度不同，因人而异，因病而异，源根同步由内而外、综合治疗。

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