#名厨资讯#
「品豆瓣、抱鲟鱼、尝藤椒,星厨在四川都发现了哪些好食材?」
从食材到调味,解锁天府风味密码。
一座城市的饮食魅力,往往蕴藏于当地特色的物产中。「名厨MINGCHU」与「欣和」联合推出“寻新计划”,邀请来自天南海北的明星主厨与新生代厨师,离开熟悉的厨房,深入城市乡野探访当地风土。
这一站,我们来到了天府之国——四川成都。
江河纵横、四季常青的自然环境,让成都平原成为了众多物产的孕育之源。
对美食爱好者来说,成都代表着一个具象的美食之梦。在厨师眼里,这里却是一个天然储藏室,四季不断的蔬果笋菌、肥嫩味美的禽畜鱼鲜,更有品种多样的酿造调味料和种植调味品遍布其间,静待探索与发现。
在「名厨MINGCHU」和「欣和」联合举办的“寻新计划”活动中,来自北京、上海、广州的明星主厨齐聚成都,与新生代厨师展开了 3 天 2 夜的食材探访之旅。从清晨的农贸市场到人间鲜境鱼子酱基地,从川菜之魂豆瓣酱的制作到藤椒的非遗工艺,一起感受天府之国的无限魅力。
豆瓣酱:非遗工艺,塑造川菜之魂
川菜所用的调味品复杂多样,令人叹为观止,其中出镜率最高的莫过于川菜之魂——豆瓣酱。辣椒和豆瓣,简单的组合,在发酵的助力下,便能产生无穷变化。
食材探访的第一站,我们来到了位于乐山市土主镇的土主品牌工厂,溯源豆瓣酱之味。土主镇与乐山大佛、岷江毗邻,依托当地的气候与水土,土主品牌沿袭着祖辈流传的古方制法,专注于豆瓣酱的生产制作。
土主品牌的灵魂来源于创始人王志强传承的霉豆瓣手艺。不同于市面上的生豆瓣发酵,这种制法是将蚕豆用原始的土甑蒸熟后,进行制曲发酵。以霉豆瓣工艺酿造出的熟豆瓣香味醇厚,色泽靓丽。这种独特的传统制作工艺,更是在 2010 年被评为了非物质文化遗产。
如同酿酒一般,不同年份的豆瓣酱熟度和风味不同,也被应用于不同菜式。例如,年份比较短的豆瓣酱(或是红油豆瓣酱)适合用来做炒菜和蘸料,深色的老豆瓣酱则常用于做麻婆豆腐与红烧菜。
红油豆瓣酱
发酵时间较短,酱香味较陈酿豆瓣酱更淡,颜色鲜红,适合家常菜制作。
两年陈酿豆瓣酱
发酵 2 年的酱香型豆瓣酱,酱香味流于齿间,经久不散。做出的菜肴颜色鲜亮、底味浓郁。
三年陈酿豆瓣酱
土主特级豆瓣酱,经过 3 年 4 次发酵,发酵程度接近酱油,香味醇厚、辣味柔和、回味悠长。
甜豆瓣酱
甜豆瓣酱是没有辣椒的豆瓣酱,为豆瓣酱的半成品,可用于蒸鱼,不嗜辣的人想要体验川菜风味,也可以用甜豆瓣酱制作菜肴。土主甜豆瓣酱是以独有的熟豆瓣制作工艺,经过 6 个月以上发酵而成,鲜味十足。
创立至今,土主品牌仍一步一步复刻着古朴的制作工艺,力求还原最本真的味道。这种看起来有些笨拙的方式,很费力,又分外真诚。
鱼子酱:孕育十年,争分夺秒获取极致之鲜
离开土主,循着一抹鲜味,主厨们一路向西,来到了青山绿水之间,一片隐秘的人间鲜境。
和鹅肝、松露并称为世界三大珍馐的鱼子酱鲜味绵长,这种“鲜”源于鲟鱼一生所集聚的精华,因此,想要获取高品质的鱼子酱,就要从鲟鱼的生长开始把关。
天全县鲟鱼养殖基地位于二郎山东麓、青衣江上游,源源不断的高山雪水、常年保持在 6-23℃ 的水系环境,为鲟鱼的生长提供了优越条件。这里产出的鱼子酱饱满亮泽,有汇聚天然的纯粹之味。
扎根于这片人间鲜境的 FROSISTA芙思塔鱼子酱,在这里投建了数百个圆形鲟鱼鱼池,面积超过 100 万平方米,养殖了西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、达氏鳇鲟、海博瑞鲟、史氏鲟这 5 种鲟鱼,总重量高达 300 万斤。
不同品种的鲟鱼孕育出来的鱼子酱也有风味区别,俄罗斯鲟鱼子酱丰润柔和;海博瑞鲟鱼子酱带有香浓的奶油与坚果味,回味悠长;西伯利亚鲟鱼子酱则清淡爽口。
从上至下依次为俄罗斯鲟鱼子酱、海博瑞鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼子酱
鲟鱼个体大、生长周期缓慢,一般生长到 7 年才可以取卵。为了保证品质,FROSISTA芙思塔只采 10 年以上的鲟鱼卵。“快”是制作鱼子酱的另一个关键,从开鱼到取卵,技师需要在 15 分钟内完成 17 道工序,以锁住鱼子酱的极致之鲜。
欲知更多详情,请点击➡️https://t.cn/A6oHsN2I
「品豆瓣、抱鲟鱼、尝藤椒,星厨在四川都发现了哪些好食材?」
从食材到调味,解锁天府风味密码。
一座城市的饮食魅力,往往蕴藏于当地特色的物产中。「名厨MINGCHU」与「欣和」联合推出“寻新计划”,邀请来自天南海北的明星主厨与新生代厨师,离开熟悉的厨房,深入城市乡野探访当地风土。
这一站,我们来到了天府之国——四川成都。
江河纵横、四季常青的自然环境,让成都平原成为了众多物产的孕育之源。
对美食爱好者来说,成都代表着一个具象的美食之梦。在厨师眼里,这里却是一个天然储藏室,四季不断的蔬果笋菌、肥嫩味美的禽畜鱼鲜,更有品种多样的酿造调味料和种植调味品遍布其间,静待探索与发现。
在「名厨MINGCHU」和「欣和」联合举办的“寻新计划”活动中,来自北京、上海、广州的明星主厨齐聚成都,与新生代厨师展开了 3 天 2 夜的食材探访之旅。从清晨的农贸市场到人间鲜境鱼子酱基地,从川菜之魂豆瓣酱的制作到藤椒的非遗工艺,一起感受天府之国的无限魅力。
豆瓣酱:非遗工艺,塑造川菜之魂
川菜所用的调味品复杂多样,令人叹为观止,其中出镜率最高的莫过于川菜之魂——豆瓣酱。辣椒和豆瓣,简单的组合,在发酵的助力下,便能产生无穷变化。
食材探访的第一站,我们来到了位于乐山市土主镇的土主品牌工厂,溯源豆瓣酱之味。土主镇与乐山大佛、岷江毗邻,依托当地的气候与水土,土主品牌沿袭着祖辈流传的古方制法,专注于豆瓣酱的生产制作。
土主品牌的灵魂来源于创始人王志强传承的霉豆瓣手艺。不同于市面上的生豆瓣发酵,这种制法是将蚕豆用原始的土甑蒸熟后,进行制曲发酵。以霉豆瓣工艺酿造出的熟豆瓣香味醇厚,色泽靓丽。这种独特的传统制作工艺,更是在 2010 年被评为了非物质文化遗产。
如同酿酒一般,不同年份的豆瓣酱熟度和风味不同,也被应用于不同菜式。例如,年份比较短的豆瓣酱(或是红油豆瓣酱)适合用来做炒菜和蘸料,深色的老豆瓣酱则常用于做麻婆豆腐与红烧菜。
红油豆瓣酱
发酵时间较短,酱香味较陈酿豆瓣酱更淡,颜色鲜红,适合家常菜制作。
两年陈酿豆瓣酱
发酵 2 年的酱香型豆瓣酱,酱香味流于齿间,经久不散。做出的菜肴颜色鲜亮、底味浓郁。
三年陈酿豆瓣酱
土主特级豆瓣酱,经过 3 年 4 次发酵,发酵程度接近酱油,香味醇厚、辣味柔和、回味悠长。
甜豆瓣酱
甜豆瓣酱是没有辣椒的豆瓣酱,为豆瓣酱的半成品,可用于蒸鱼,不嗜辣的人想要体验川菜风味,也可以用甜豆瓣酱制作菜肴。土主甜豆瓣酱是以独有的熟豆瓣制作工艺,经过 6 个月以上发酵而成,鲜味十足。
创立至今,土主品牌仍一步一步复刻着古朴的制作工艺,力求还原最本真的味道。这种看起来有些笨拙的方式,很费力,又分外真诚。
鱼子酱:孕育十年,争分夺秒获取极致之鲜
离开土主,循着一抹鲜味,主厨们一路向西,来到了青山绿水之间,一片隐秘的人间鲜境。
和鹅肝、松露并称为世界三大珍馐的鱼子酱鲜味绵长,这种“鲜”源于鲟鱼一生所集聚的精华,因此,想要获取高品质的鱼子酱,就要从鲟鱼的生长开始把关。
天全县鲟鱼养殖基地位于二郎山东麓、青衣江上游,源源不断的高山雪水、常年保持在 6-23℃ 的水系环境,为鲟鱼的生长提供了优越条件。这里产出的鱼子酱饱满亮泽,有汇聚天然的纯粹之味。
扎根于这片人间鲜境的 FROSISTA芙思塔鱼子酱,在这里投建了数百个圆形鲟鱼鱼池,面积超过 100 万平方米,养殖了西伯利亚鲟、俄罗斯鲟、达氏鳇鲟、海博瑞鲟、史氏鲟这 5 种鲟鱼,总重量高达 300 万斤。
不同品种的鲟鱼孕育出来的鱼子酱也有风味区别,俄罗斯鲟鱼子酱丰润柔和;海博瑞鲟鱼子酱带有香浓的奶油与坚果味,回味悠长;西伯利亚鲟鱼子酱则清淡爽口。
从上至下依次为俄罗斯鲟鱼子酱、海博瑞鲟鱼子酱、西伯利亚鲟鱼子酱
鲟鱼个体大、生长周期缓慢,一般生长到 7 年才可以取卵。为了保证品质,FROSISTA芙思塔只采 10 年以上的鲟鱼卵。“快”是制作鱼子酱的另一个关键,从开鱼到取卵,技师需要在 15 分钟内完成 17 道工序,以锁住鱼子酱的极致之鲜。
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《镇魂》原著
沈巍:“这世界上,只有两件事可以让人为之赴死。一个是为了家国而死,那是为了成全忠孝,一个是为了知己而死,那是为了成全自己,除此以外,哪一种轻生都是懦夫行径,你懂不懂?”
那人什么也不知道,什么也不记得……人过奈何桥,饮忘川水,过三善三恶的进轮回门,灵魂给洗涤得赤条条空荡荡,又能记得什么?
沈巍:“有些谎言是故意的,有些不是故意的,前者是欺骗别人,后者是欺骗自己……无论怎么样,都是很可悲的。”
上呈三十三天,下去十八层狱,天地人神,一切魂魄但凡有因,皆可斩于刀下。
沈巍:在我心里,无数次。我不敢见你,却知道你的每一件事……
“有一个人,我和他萍水相逢,什么关系也没有,在他心里,我只是个说过两句话的陌生人。”沈巍在指甲挠门的背景音下轻柔地说,“可我还是想再多看他一眼。”
赵云澜:“谎言永远是谎言,草率地背上,就一辈子也卸不下来。”
等闲变却故人心,却道故人心易变。
赵云澜:他觉得那人就像个名贵的青花瓶,哪怕不能长长久久地霸占,放在家里摆几天也是好的。
沈巍:“在这种城市,两个人可能住得很近,却一直也没见过对方,但是也说不定哪一天开始,就天天碰面了,都是缘分吧。”
赵云澜:“若得某人为妻,必铸金屋以藏之。”
赵云澜:“人么,痛苦的时候要多想一点,免得重蹈覆辙,快乐的时候就要少想一点,省得思前想后败了兴,要是今天地球忽然歇菜了,活着的人全都变鬼了,你临闭眼之前发现自己都还没随心所欲一回,得有多窝囊。”
苍山被雪,明烛天南。
汪徵:“三界六合,总有你不知道的人和不知道的事,也许你确实很有本事,可是托生成人,就算有天大的本事,能大得过天地,大得过命吗?人不能活得太傲慢,要是狂得连诸天神佛都不放在眼里,也许有一天会遭报应的。”
极致的克制,有时候也是为了追求极致的自由,如果一个人千百年来,连本性都可以这样毫不留情地压制,他一方面活得痛苦,另一方面,也一定是个非常了不起的人。
汪徵:“世界上,究竟有没有一个地方,那里人人皆是自由,人人生而平等呢?”
赵云澜:“一个男人最基本的尊严,可不就是封妻荫子、让放在心上的人平平安安的么?”
流年那样无理残忍,稍有踟蹰,它就偷梁换柱,叫人撕心裂肺,再难回头
“老鳖断足以献,娲皇感其大德,赐诸锦衣以为鳍。四柱镇四方,西北天倾,昆仑封字,曰:未老已衰之石,未冷已冻之水,未生已死之身,未灼已化之魂。此皆不可成之事,封之以不可抵之地,以为四圣,天不落,地不陷,则四圣不出,天下遂安。”
“未老已衰之石,未冷已冻之水,未生已死之身,未灼已化之魂。”
赵云澜:“宝贝,你也太辣了。”
不是衣香鬓影,有时候就显不出形单影只。
赵云澜:“他们谁也没有那样浓重到值得细品的书卷气,谁也没有那样眉目如画的模样。”
赵云澜:“斩魂使?斩魂使怎么了?我看上了就是我的,其他都给老子完蛋去。”
生者可以死,死可以生。生而不可与死,死而不可复生者,皆非情之至也。
神魂颠倒,哪里还记得今夕何夕?
赵云澜:“我别的东西也有,只是你可能大多都看不上,只有这一点真心……你要是不接着,那就算了吧。”
昆仑:“我富有天下名山大川,想起来也没什么稀奇的,不过就是一堆烂石头野河水,浑身上下,大概也就只有这几分真心能上秤卖上两斤,你要?拿去。”
一如往昔,历历在目。
沈巍:“我接住了,你这一辈子,生生死死、死死生生我都再不会松手,哪怕你有一天烦了、厌了、想走了,我也绝对不会放开你,就算勒,也要把你勒死在我怀里。”
赵云澜:“九幽听令 ,以血为誓,以冷铁为证,借尔三千阴兵,天地人神,皆可杀——”
——《阴兵斩》
沈巍:总有那么个混蛋,就算拿着杆子把天捅出个窟窿,他也是不忍过于苛责的。
沈巍:“只要他还要我,我必定死生不负。”
赵云澜:“如琢如磨,举世无双”
赵云澜:“其实藏娇应该用金屋,不过我实在没那么多钱,建了金屋估计就快被双规了,你先凑合着,等我慢慢攒,以后咱换更好的。”
赤水之北,承天接地,万九千之大丘,天人之故里。
浩然之巅,览六合渺海内,为三十六山川之始,宇内万物之纲。
此名昆仑。
赵云澜:“可是世界上有一种人,不是那种你怎么看怎么好,怎么闭月羞花,怎么非卿不可、就想从此君王不早朝了,而是你觉得,要是你对不起他,你自己简直就不是东西。”
赵心慈:“人这一辈子,有四件事不能太执着,一是长久,二是是非,三是善恶,四是生死。”
“执着有时候是种美德,但是如果太纠结‘长久’,你就容易患得患失,看不清脚下的路;太纠结‘是非’,你就容易钻牛角尖,世界上本来就没有那么多绝对是、或者绝对非的东西;太纠结‘善恶’,你眼里容不得沙子,有时候会自以为是,希望规则按着你的棱角改变,总会失望;太纠结‘生死’,你的视野就小,这一辈子最高只能成为二等层次的人。”
“有些东西,经不起拷问,也经不起琢磨,更不值得深陷。”
沈巍:“全天下的人都对不起我,但是你没有。”
沈巍:“我的命是你给的,我的眼睛也是你给的,我的一切都是你给的,你有什么对不起我?”
沈巍:“人这一生,只为了两件事,值得自己赴死,为天下家国成全忠孝道义,为知己成全自己——自古有轻生酬知己,我既然肯为了你死,当然也肯为你活着,我求仁得仁。你一直也没掉过眼泪,别为了我哭。”
沈巍:“每个人在为别人做什么的时候,哪怕他再心甘情愿,再默默无声,心里也总会有那么一丝希望,希望有一天对方能看见,我不能免俗。”
梦不知何时醒、何时灭,纵然天崩地裂,也见不得天日,原来都是青天白日下不敢细想的思量……那是从来无处表白的,那些生不得、死不得、忘不得也记不得的心。
朝菌不知晦朔,蟪蛄不知春秋。
“有名字吗?你叫什么?”
“……嵬。”“哪个嵬?”“……山鬼。”
“山鬼?”昆仑君趴在大石头上,挑挑眉,“应景,只不过气量小了点,你看这世间山海相接,巍巍高峰绵亘不绝,不如加上几笔,凑个巍得了。”
沈巍(鬼王) :“我不喜欢,不如不生。”
神农:“堪不破长久,看不透是非,分不清善恶,辨不明生死。”
沈巍:“我确实是第一眼见到你,就三魂去了七魄,从此再也忘不了了。”
沈巍轻轻地笑了一下,低声说:“没什么,那时我什么也不懂,你对我很好,带我访遍名山大川,走走停停。可惜女娲还没有把天补好,你总是说,漫天淫雨,连大好山河也不好看了,我却觉得没什么,那是我一辈子看过得最好的风景。”
沈巍:“与你在一起的日子,让我朝生暮死,我都是乐意的。”
沈巍终于恼羞成了怒,脸色撂了下来,揪住赵云澜的领子,把他拖近自己,死死地盯着他的脸,一字一顿地说:“你知不知道这是在大街上?你知不知道别人经过的时候会看到?你知不知道我有多少次,想把那些和你在一起过的人,那些看见过你的人的眼睛都挖出来吗?”
沈巍:“我连魂魄都是黑的,唯独心尖上一点干干净净地放着你,血还是红的,用它护着你,我愿意。”
原来有一种爱情,是插在心上的刀。
“镇生者之魂,安死者之心,赎未亡之罪,轮未竟之回。”
昆仑:“所谓命运,其实并不是什么神神叨叨的殊途同归,其实也并没有什么东西在暗地里束缚着你,而是某一个时刻,你明知道自己有千万种选择,可上天也可入地,却永远只会选择那一条路……”
赵云澜:“命运就是某一时刻,你能上天入地,却只会给自己选择一条路……”
赵云澜:“你从没开口和我要过任何东西,弄得我连讨好都没地方讨,其实你真的想要什么,大可以直接告诉我,只要我有的……骗我干什么?”
风华无双,恍如隔世。
大概有的时候,人走到了某个进退维谷的地方时,就会希望时间就在那一刹那停止,让他可以不用往前,也可以不用回头,只是自欺欺人地停在那里就行了。
然而世界上所有的表针都在往前走着,时间不可能为任何一个人停下。
“如鲠在喉,如蛆附骨。”
“以三生之石,封西方白山。”
未老已衰之石。
“以山河之精,封北方黑水。”
未冷已冻之水。
“以善恶之源,封东方碧顷。”
未生已死之身。
“以神祇之魂,封南方大火。”
未灼已化之魂。
原来他费尽心机想要得到的人,最后却是被自己亲手推开的。
原来他机关算近的要来的同生共死的承诺,最后却是被自己先毁了
“不死不灭不成神”,他果然是天生愚钝,行至末路、生死一瞬的时候,才忽然在那电光石火间明白了。沈巍心里不知怎么的,反而骤然一松,忽然有种“自己能配得上他了”的感觉,然而……
可惜不能再见了。
郭长城抓了抓头发,一脸无辜地回来问:“赵处不在呀?”
祝红头也不抬地说:“官方说法是,今天咱们新办公室那边交房了, 他过去验收,顺便自己也要搬家——可恶,怎么老卡,我真诚地希望搬家以后网速能快点。”
大庆正在欺负小米,可怜一条大狗被小猫追得满屋乱窜,闻言刹住脚步,黑猫抬头问:“那非官方的说法呢?”
祝红用一种奇异的、憧憬又微酸的口气说:“被他男人干得下不了床呗。”
楚恕之:“人心存污,常忧思而多苦,固怒而生怨,尽可为不可为之事,唯不作恶三字,乃天下大善,可济世镇魂者,无他耳。”
有的时候,感情这种东西就像一块脆弱的玻璃,无论是哪一种感情,摔了就再也粘不住了,哪怕早就不在意……甚至是原谅了。
所以一个人最好从一而终,要么 自私到底,伤人无数也绝不后悔,要么就从一开始就好好珍惜别人的感情,哪怕看起来很傻。
沈巍:“这世界上,只有两件事可以让人为之赴死。一个是为了家国而死,那是为了成全忠孝,一个是为了知己而死,那是为了成全自己,除此以外,哪一种轻生都是懦夫行径,你懂不懂?”
那人什么也不知道,什么也不记得……人过奈何桥,饮忘川水,过三善三恶的进轮回门,灵魂给洗涤得赤条条空荡荡,又能记得什么?
沈巍:“有些谎言是故意的,有些不是故意的,前者是欺骗别人,后者是欺骗自己……无论怎么样,都是很可悲的。”
上呈三十三天,下去十八层狱,天地人神,一切魂魄但凡有因,皆可斩于刀下。
沈巍:在我心里,无数次。我不敢见你,却知道你的每一件事……
“有一个人,我和他萍水相逢,什么关系也没有,在他心里,我只是个说过两句话的陌生人。”沈巍在指甲挠门的背景音下轻柔地说,“可我还是想再多看他一眼。”
赵云澜:“谎言永远是谎言,草率地背上,就一辈子也卸不下来。”
等闲变却故人心,却道故人心易变。
赵云澜:他觉得那人就像个名贵的青花瓶,哪怕不能长长久久地霸占,放在家里摆几天也是好的。
沈巍:“在这种城市,两个人可能住得很近,却一直也没见过对方,但是也说不定哪一天开始,就天天碰面了,都是缘分吧。”
赵云澜:“若得某人为妻,必铸金屋以藏之。”
赵云澜:“人么,痛苦的时候要多想一点,免得重蹈覆辙,快乐的时候就要少想一点,省得思前想后败了兴,要是今天地球忽然歇菜了,活着的人全都变鬼了,你临闭眼之前发现自己都还没随心所欲一回,得有多窝囊。”
苍山被雪,明烛天南。
汪徵:“三界六合,总有你不知道的人和不知道的事,也许你确实很有本事,可是托生成人,就算有天大的本事,能大得过天地,大得过命吗?人不能活得太傲慢,要是狂得连诸天神佛都不放在眼里,也许有一天会遭报应的。”
极致的克制,有时候也是为了追求极致的自由,如果一个人千百年来,连本性都可以这样毫不留情地压制,他一方面活得痛苦,另一方面,也一定是个非常了不起的人。
汪徵:“世界上,究竟有没有一个地方,那里人人皆是自由,人人生而平等呢?”
赵云澜:“一个男人最基本的尊严,可不就是封妻荫子、让放在心上的人平平安安的么?”
流年那样无理残忍,稍有踟蹰,它就偷梁换柱,叫人撕心裂肺,再难回头
“老鳖断足以献,娲皇感其大德,赐诸锦衣以为鳍。四柱镇四方,西北天倾,昆仑封字,曰:未老已衰之石,未冷已冻之水,未生已死之身,未灼已化之魂。此皆不可成之事,封之以不可抵之地,以为四圣,天不落,地不陷,则四圣不出,天下遂安。”
“未老已衰之石,未冷已冻之水,未生已死之身,未灼已化之魂。”
赵云澜:“宝贝,你也太辣了。”
不是衣香鬓影,有时候就显不出形单影只。
赵云澜:“他们谁也没有那样浓重到值得细品的书卷气,谁也没有那样眉目如画的模样。”
赵云澜:“斩魂使?斩魂使怎么了?我看上了就是我的,其他都给老子完蛋去。”
生者可以死,死可以生。生而不可与死,死而不可复生者,皆非情之至也。
神魂颠倒,哪里还记得今夕何夕?
赵云澜:“我别的东西也有,只是你可能大多都看不上,只有这一点真心……你要是不接着,那就算了吧。”
昆仑:“我富有天下名山大川,想起来也没什么稀奇的,不过就是一堆烂石头野河水,浑身上下,大概也就只有这几分真心能上秤卖上两斤,你要?拿去。”
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沈巍:“我接住了,你这一辈子,生生死死、死死生生我都再不会松手,哪怕你有一天烦了、厌了、想走了,我也绝对不会放开你,就算勒,也要把你勒死在我怀里。”
赵云澜:“九幽听令 ,以血为誓,以冷铁为证,借尔三千阴兵,天地人神,皆可杀——”
——《阴兵斩》
沈巍:总有那么个混蛋,就算拿着杆子把天捅出个窟窿,他也是不忍过于苛责的。
沈巍:“只要他还要我,我必定死生不负。”
赵云澜:“如琢如磨,举世无双”
赵云澜:“其实藏娇应该用金屋,不过我实在没那么多钱,建了金屋估计就快被双规了,你先凑合着,等我慢慢攒,以后咱换更好的。”
赤水之北,承天接地,万九千之大丘,天人之故里。
浩然之巅,览六合渺海内,为三十六山川之始,宇内万物之纲。
此名昆仑。
赵云澜:“可是世界上有一种人,不是那种你怎么看怎么好,怎么闭月羞花,怎么非卿不可、就想从此君王不早朝了,而是你觉得,要是你对不起他,你自己简直就不是东西。”
赵心慈:“人这一辈子,有四件事不能太执着,一是长久,二是是非,三是善恶,四是生死。”
“执着有时候是种美德,但是如果太纠结‘长久’,你就容易患得患失,看不清脚下的路;太纠结‘是非’,你就容易钻牛角尖,世界上本来就没有那么多绝对是、或者绝对非的东西;太纠结‘善恶’,你眼里容不得沙子,有时候会自以为是,希望规则按着你的棱角改变,总会失望;太纠结‘生死’,你的视野就小,这一辈子最高只能成为二等层次的人。”
“有些东西,经不起拷问,也经不起琢磨,更不值得深陷。”
沈巍:“全天下的人都对不起我,但是你没有。”
沈巍:“我的命是你给的,我的眼睛也是你给的,我的一切都是你给的,你有什么对不起我?”
沈巍:“人这一生,只为了两件事,值得自己赴死,为天下家国成全忠孝道义,为知己成全自己——自古有轻生酬知己,我既然肯为了你死,当然也肯为你活着,我求仁得仁。你一直也没掉过眼泪,别为了我哭。”
沈巍:“每个人在为别人做什么的时候,哪怕他再心甘情愿,再默默无声,心里也总会有那么一丝希望,希望有一天对方能看见,我不能免俗。”
梦不知何时醒、何时灭,纵然天崩地裂,也见不得天日,原来都是青天白日下不敢细想的思量……那是从来无处表白的,那些生不得、死不得、忘不得也记不得的心。
朝菌不知晦朔,蟪蛄不知春秋。
“有名字吗?你叫什么?”
“……嵬。”“哪个嵬?”“……山鬼。”
“山鬼?”昆仑君趴在大石头上,挑挑眉,“应景,只不过气量小了点,你看这世间山海相接,巍巍高峰绵亘不绝,不如加上几笔,凑个巍得了。”
沈巍(鬼王) :“我不喜欢,不如不生。”
神农:“堪不破长久,看不透是非,分不清善恶,辨不明生死。”
沈巍:“我确实是第一眼见到你,就三魂去了七魄,从此再也忘不了了。”
沈巍轻轻地笑了一下,低声说:“没什么,那时我什么也不懂,你对我很好,带我访遍名山大川,走走停停。可惜女娲还没有把天补好,你总是说,漫天淫雨,连大好山河也不好看了,我却觉得没什么,那是我一辈子看过得最好的风景。”
沈巍:“与你在一起的日子,让我朝生暮死,我都是乐意的。”
沈巍终于恼羞成了怒,脸色撂了下来,揪住赵云澜的领子,把他拖近自己,死死地盯着他的脸,一字一顿地说:“你知不知道这是在大街上?你知不知道别人经过的时候会看到?你知不知道我有多少次,想把那些和你在一起过的人,那些看见过你的人的眼睛都挖出来吗?”
沈巍:“我连魂魄都是黑的,唯独心尖上一点干干净净地放着你,血还是红的,用它护着你,我愿意。”
原来有一种爱情,是插在心上的刀。
“镇生者之魂,安死者之心,赎未亡之罪,轮未竟之回。”
昆仑:“所谓命运,其实并不是什么神神叨叨的殊途同归,其实也并没有什么东西在暗地里束缚着你,而是某一个时刻,你明知道自己有千万种选择,可上天也可入地,却永远只会选择那一条路……”
赵云澜:“命运就是某一时刻,你能上天入地,却只会给自己选择一条路……”
赵云澜:“你从没开口和我要过任何东西,弄得我连讨好都没地方讨,其实你真的想要什么,大可以直接告诉我,只要我有的……骗我干什么?”
风华无双,恍如隔世。
大概有的时候,人走到了某个进退维谷的地方时,就会希望时间就在那一刹那停止,让他可以不用往前,也可以不用回头,只是自欺欺人地停在那里就行了。
然而世界上所有的表针都在往前走着,时间不可能为任何一个人停下。
“如鲠在喉,如蛆附骨。”
“以三生之石,封西方白山。”
未老已衰之石。
“以山河之精,封北方黑水。”
未冷已冻之水。
“以善恶之源,封东方碧顷。”
未生已死之身。
“以神祇之魂,封南方大火。”
未灼已化之魂。
原来他费尽心机想要得到的人,最后却是被自己亲手推开的。
原来他机关算近的要来的同生共死的承诺,最后却是被自己先毁了
“不死不灭不成神”,他果然是天生愚钝,行至末路、生死一瞬的时候,才忽然在那电光石火间明白了。沈巍心里不知怎么的,反而骤然一松,忽然有种“自己能配得上他了”的感觉,然而……
可惜不能再见了。
郭长城抓了抓头发,一脸无辜地回来问:“赵处不在呀?”
祝红头也不抬地说:“官方说法是,今天咱们新办公室那边交房了, 他过去验收,顺便自己也要搬家——可恶,怎么老卡,我真诚地希望搬家以后网速能快点。”
大庆正在欺负小米,可怜一条大狗被小猫追得满屋乱窜,闻言刹住脚步,黑猫抬头问:“那非官方的说法呢?”
祝红用一种奇异的、憧憬又微酸的口气说:“被他男人干得下不了床呗。”
楚恕之:“人心存污,常忧思而多苦,固怒而生怨,尽可为不可为之事,唯不作恶三字,乃天下大善,可济世镇魂者,无他耳。”
有的时候,感情这种东西就像一块脆弱的玻璃,无论是哪一种感情,摔了就再也粘不住了,哪怕早就不在意……甚至是原谅了。
所以一个人最好从一而终,要么 自私到底,伤人无数也绝不后悔,要么就从一开始就好好珍惜别人的感情,哪怕看起来很傻。
川菜之魂——花椒
根据诗经的记载,花椒在中国已有超过2500年的历史。汉武帝于公元前111年平定西南夷
杀笮侯、置沈黎郡,治地设在笮都(今汉源县九襄镇),“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”,以此可见,汉源花椒的人工栽培历史可追溯到秦汉时期。#品川菜 喝雅茶 看熊猫#
由于品质优良,从唐朝元和年间开始,汉源花椒被选作皇室宫廷贡品,至清光绪二十九年免贡,进贡历时1000多年,因此又名“贡椒”。#第五届世界川菜大会#
根据诗经的记载,花椒在中国已有超过2500年的历史。汉武帝于公元前111年平定西南夷
杀笮侯、置沈黎郡,治地设在笮都(今汉源县九襄镇),“夷人以红椒、马同汉人交换盐和布”,以此可见,汉源花椒的人工栽培历史可追溯到秦汉时期。#品川菜 喝雅茶 看熊猫#
由于品质优良,从唐朝元和年间开始,汉源花椒被选作皇室宫廷贡品,至清光绪二十九年免贡,进贡历时1000多年,因此又名“贡椒”。#第五届世界川菜大会#
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