#今日靓汤#

栗子莲子煲牛肉

主要功效：补脾胃、益气血推荐理由：进补汤水，一般人群均可，高尿酸人群不宜过多食用。材料：栗子150g、莲子20g、牛肉250g、大葱1根、生姜数片、陈皮1角（3-4人量）制作方法：栗子洗净后剥壳，牛肉洗净后切小块焯水去掉血污，牛肉与生姜、葱段放入锅中稍煸炒至微干；将牛肉、莲子、陈皮放入锅中，加入清水2L，大火烧开后转小火煲0.5小时，接着放入栗子继续煲0.5小时，最后加盐调味即可。汤品点评：栗子在我国历史悠久，最早见于《诗经》，至少有二千五百余年的历史。栗子性温味甘，《本草纲目》记载其可治疗肾虚，用于肾虚导致的腰腿无力。唐代医家孙思邈更赞誉其为“肾之果”，具有一定的食疗作用。但要注意一点，栗子适量食用可益气健脾，过量食用则会阻碍脾胃，故不可贪食。莲子味甘性平，可补脾止泻、益肾固精、养心安神，此时搭配起来既可以健运脾胃助力冬季进补，又可以益肾固精对应“冬藏”。牛肉性温，可补脾胃、益气血、强筋骨，适合脾胃虚弱、气血不足、腰膝酸软者。牛肉蛋白质丰富，脂肪含量少，对中医来说是不错的血肉有情之品，冬季亦可多选用进行调补。
（来源:食在广东）

傍晚在菜市场里一元一斤的太湖菜买了一大袋子，晚饭后洗净了几颗，然后烧一锅水将青菜焯烫一下捞出，水凉透后再倒进菜盆里。我这是要做简易版快速版水渍酸菜，与普通酸菜不同，酸味没那么重，但更加爽口，有与众不同的清香。
而我为啥想着要做水渍酸菜呢，是因为今天路过一堆沙子，看到沙堆里有块鹅卵石，当时就把它用纸包着带回家洗干净，想着它能压缸。石头小是小了点，不过张师傅用两根筷子就解决了。

#护肤小常识# ❤❤❤

突然脸痒的朋友注意了！
不要再理解成过敏，恰恰是缺水的信号
一度：缺水20天，角质层缺水，洁面后不擦任何产品5分钟内有紧绷感
二度：缺水20-28天，缺水达颗粒层，拍水与乳时有刺痛感
三度：缺水达有棘层，有痒的感觉，出现假性皱纹，伴随面部涨红
所以，换季护肤，补水、锁水至关重要！！！！