药补不如食补,养肝不能乱吃药,最好通过饮食调节。推荐一个养肝小秘方:五谷养肝粥
功效:滋补肾水,平降肝火;疏肝理气,解除肝郁;健脾柔肝,补充肝血。
材料:莲子 绿豆 枸杞 山药 百合 红枣 芝麻 核桃仁 糙米 香蕉干准备好。
做法:
1、将材料洗净,莲子、绿豆、百合、红枣、糙米用水泡发;
2、锅内加水、山药棒、绿豆、百合,用中火煮至水剩余三分之一;
3、再加入核桃仁、糙米用大火煮沸,再用小火慢煮。
4、粥汁接近粘稠时加入红枣、芝麻、莲子、枸杞、香蕉干同煮至烂,片刻后离火即可食用,每日坚持食用一次。
食材解方:
【绿豆 香蕉干 黄豆 莲子】清热解毒,利尿明目,疏肝理气降肝火,清暑益气、清热润肠 ,止渴利尿 ,且香蕉含有血清素能 刺激神经系统,抗肝昏迷,促进肠胃蠕动。
【核桃 芝麻 枸杞 黑米 】 滋肾益精,明目补肝血,润肠燥。
【百合 红枣 糙米 淮山】具有润肺止咳,健脾柔肝。百合莲子还有养阴润肺,清心安神,镇静抗癌,养心安神助睡眠之功效。
功效:滋补肾水,平降肝火;疏肝理气,解除肝郁;健脾柔肝,补充肝血。
材料:莲子 绿豆 枸杞 山药 百合 红枣 芝麻 核桃仁 糙米 香蕉干准备好。
做法:
1、将材料洗净,莲子、绿豆、百合、红枣、糙米用水泡发;
2、锅内加水、山药棒、绿豆、百合,用中火煮至水剩余三分之一;
3、再加入核桃仁、糙米用大火煮沸,再用小火慢煮。
4、粥汁接近粘稠时加入红枣、芝麻、莲子、枸杞、香蕉干同煮至烂,片刻后离火即可食用,每日坚持食用一次。
食材解方:
【绿豆 香蕉干 黄豆 莲子】清热解毒,利尿明目,疏肝理气降肝火,清暑益气、清热润肠 ,止渴利尿 ,且香蕉含有血清素能 刺激神经系统,抗肝昏迷,促进肠胃蠕动。
【核桃 芝麻 枸杞 黑米 】 滋肾益精,明目补肝血,润肠燥。
【百合 红枣 糙米 淮山】具有润肺止咳,健脾柔肝。百合莲子还有养阴润肺,清心安神,镇静抗癌,养心安神助睡眠之功效。
清心安神─莲子养生药膳#子陌食疗药膳#
【材料】新鲜莲子1两、百合1两、龙眼肉半两、枸杞30粒、冰糖适量。
【作法】
(1) 新鲜莲子洗净待用。
(2) 百合洗净,泡于冷水中。
(3) 将百合、莲子、桂圆肉一起放入电锅内锅中,加水4─6杯,外锅加水1杯,煮至开关跳起,略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心烦躁者,可待冷后,放入冰箱中冰冷后,食用更佳。
【说明】
百合──为百合花之鳞茎,味甘苦,性微寒,具有宁心安神,润肺止咳之作用。配合味甘,性温之桂圆肉可补心安神、补脾养血。对于心血虚所造成不眠、健忘者可配合清心之莲子,是神经衰弱最佳之改善食谱。
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【材料】新鲜莲子1两、百合1两、龙眼肉半两、枸杞30粒、冰糖适量。
【作法】
(1) 新鲜莲子洗净待用。
(2) 百合洗净,泡于冷水中。
(3) 将百合、莲子、桂圆肉一起放入电锅内锅中,加水4─6杯,外锅加水1杯,煮至开关跳起,略冷加入冰糖及枸杞子即可上桌食用。若心烦躁者,可待冷后,放入冰箱中冰冷后,食用更佳。
【说明】
百合──为百合花之鳞茎,味甘苦,性微寒,具有宁心安神,润肺止咳之作用。配合味甘,性温之桂圆肉可补心安神、补脾养血。对于心血虚所造成不眠、健忘者可配合清心之莲子,是神经衰弱最佳之改善食谱。
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传统中医:
临证精准用药原理:
问∶
药有用根、用苗、用首、用尾、用节、用芽、用刺、用皮、用心、其功用不同,请详解。
答∶
如麻黄必用苗,以其苗细长中空,象人毛孔,而气又轻扬,故能发汗,直走皮毛。
有时用麻黄根者,则以其根坚实而味涩,故能止汗。
苗空则通,根实则塞,亦阴阳通塞互换之理。
常山用苗,取其上透膜膈以导痰上出。
商陆用根,取其内透膜膈以导水下行。
用苗者则升,者则降,升降异用,亦各从其类也。
当归有用首尾之别,首之性升,故主生血;
尾之性降,故主行血。
地榆有用首尾之别,首之气味浓,故行血更有力;
尾之药味薄,故行血之力轻。
用节者如松节,治人之骨节。
牛膝其节如膝,能利膝胫,以其形似也。
藕节中通,能行水,故用以行血分之湿热,而能清瘀血。
藕在水中节又结束极细,而其中仍能通水气,用治淋症尤宜。
用芽者,取其发泄。
如麦芽,则其气透达疏泄水谷,以谷本不能行滞,因发为芽,则能疏土,而消米谷。
用刺者有两义,攻破降利用皂刺、白棘刺是矣。二物锐长,故主攻破。
刺不锐而钩曲,刺不长而细软,则不破利而和散,能息风治筋。
如钩藤刺、红毛五加皮、白蒺藜之类是也,盖勾芒为风木之神物,秉之而生钩刺芒角,故皆能和肝木,以息风治筋也;
用皮者,以皮治皮之义,故姜皮、茯苓皮、橘皮、桑皮、槟榔皮皆能治皮肿。
用心者,取其以心入心心以温心气,茯神木用以安心神;
莲子心用以清心火;竹叶心亦能清心火,是皆以心入心之义。
临证精准用药原理:
问∶
药有用根、用苗、用首、用尾、用节、用芽、用刺、用皮、用心、其功用不同,请详解。
答∶
如麻黄必用苗,以其苗细长中空,象人毛孔,而气又轻扬,故能发汗,直走皮毛。
有时用麻黄根者,则以其根坚实而味涩,故能止汗。
苗空则通,根实则塞,亦阴阳通塞互换之理。
常山用苗,取其上透膜膈以导痰上出。
商陆用根,取其内透膜膈以导水下行。
用苗者则升,者则降,升降异用,亦各从其类也。
当归有用首尾之别,首之性升,故主生血;
尾之性降,故主行血。
地榆有用首尾之别,首之气味浓,故行血更有力;
尾之药味薄,故行血之力轻。
用节者如松节,治人之骨节。
牛膝其节如膝,能利膝胫,以其形似也。
藕节中通,能行水,故用以行血分之湿热,而能清瘀血。
藕在水中节又结束极细,而其中仍能通水气,用治淋症尤宜。
用芽者,取其发泄。
如麦芽,则其气透达疏泄水谷,以谷本不能行滞,因发为芽,则能疏土,而消米谷。
用刺者有两义,攻破降利用皂刺、白棘刺是矣。二物锐长,故主攻破。
刺不锐而钩曲,刺不长而细软,则不破利而和散,能息风治筋。
如钩藤刺、红毛五加皮、白蒺藜之类是也,盖勾芒为风木之神物,秉之而生钩刺芒角,故皆能和肝木,以息风治筋也;
用皮者,以皮治皮之义,故姜皮、茯苓皮、橘皮、桑皮、槟榔皮皆能治皮肿。
用心者,取其以心入心心以温心气,茯神木用以安心神;
莲子心用以清心火;竹叶心亦能清心火,是皆以心入心之义。
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