今天打卡探店的是位于深圳市福田区皇庭广场的粤菜系：粤集！

环境：他家的面积不是很大，空间布局显得有些狭小。我们6个人挤在一张小桌上，因桌子小，后续上菜时放不下是硬伤！

服务：他家的上菜速度很快，服务员态度良好热情，吃完后店经理还有询问菜式反馈意见，我们一致反馈了乳鸽偏咸，店经理还给我们退了这道菜，也会跟进改善这个问题，这点有点圈粉哦[doge]。

味道：1.【脆皮乳鸽】外皮酥脆的，但有点偏咸，这个需要改进。2.【一口酥豆腐】这道菜外酥里嫩，撒上了海苔粉，吃起来口感和味道都很不错。3.【黑叉烧】这道菜说实话，中规中矩，外边确实是够黑，但这个甜度偏甜，只能说不是很合我口味吧。4.【凉拌鱼皮】这道冷菜是我还挺喜欢的，鱼皮Q弹无腥味，搭配配菜吃起来清爽口感丰富。5.【咸蛋黄南瓜】这道菜我必须得学一学，咸蛋黄的咸香搭配南瓜的甜香，吃起来软糯可口，外形有点以为是咸蛋黄鸡翅，哈哈哈。6.【冰烧三层肉】这道也是不错的，上层外皮酥脆，内层肉质绵软，吃起来也不腻，可以试试。总体这次的口味都还挺好的，除了个别口味需要调整一下吧，还是值得吃货们来试一试的[doge]。

#鉴茶哥828# 今天喝广东网友的中茶甲级绿印，2003年生茶。
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1、这款2003年的绿印，我喝过正品，2019年还卖过。关于老茶的弯弯绕绕，还有那些坑，《吴疆说普洱》一书里讲的很全面了。书中一些假老茶的实物，现在网上还在卖着。茶行业说真话的人不多，吴疆老师算一个。
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2、口感。入口有很轻微的青味，要仔细喝才能感觉到。香气不明显，甜度偏淡，无苦，微涩。这一泡没啥味道。
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3、很多网友追求老茶，也不是不对，只是大部分老茶没你们想象的好茶，怕你们买来后会失望。大家只听信了“越陈越香”，这四个字是结论，它的前提是“好的原料+好的工艺+好的仓储”，才会有“越陈越香”。而不是简单的年份越老，就越香，垃圾茶放百年还是垃圾茶！现在大多数坏茶变老了，你们留点心。
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4、第二泡有老生茶的感觉，但没老茶的味道，滋味淡淡的。我以前也碰到过这种情况，有些做假的老茶，喝起来也是淡淡的，没啥味道，但汤色、气味和叶底是像老茶的。
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5、这种老茶一般在茶店里，你喝完几泡，人家会问你，怎么样？有没有觉得肚子暖暖的？胃也暖暖的？这就是老生茶的茶气给你带来的体感……把客户听得一愣一愣的。接着又跟你说这款老茶如何难得，他也只有几片，如果你想买，他也可以割爱。成交后，人家还会跟你说“以茶结缘”、“茶遇有缘人”。实际上，当你回家自己冲泡，会觉得没啥味道，但你花了高价买的，还会安慰自己“可能是我喝不懂，先存起来。”
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6、第三泡滋味出来些了，有点茶味了，只是没有茶的气韵。喝起来挺干净，没有异味。个人感觉可能是几年前，这款茶在高温高湿的环境中，存放过两三年，现在退仓已经退的差不多了。对于没喝过正品的网友来说，这个口感就是老生茶的口感了。
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7、看叶底，颜色发红，不是自然的干仓陈化的叶底，像广东那边的手法。整体来说，喝起来无异味，有老茶的感觉，但茶汤滋味淡，无茶气。#测评##普洱茶##中茶绿印#

P1-4 某天晚八的天空，真的真的爱死了
P5 我的甜味耐受度也是成长了，吃TimTan都不觉得齁甜了，Arnotts这个饼干好好吃，焦香脆脆的甜度刚好，以前应该吃过类似的就是想不来是啥了
P6 这个袋装的可丽饼无限回购！！太好吃了！！还不齁！！
P7 自从试过热红酒并且喜欢上之后（朋友说是大料酒），对肉桂接受度越来越高了，不仅自己煮肉桂苹果茶，还专门去买了大料茶来喝，喝完真的整个人都舒服了，朋友推荐了洋甘菊茶说喝完助眠，眠不眠不确定，喝完是真饿
P8 甜辣味的Doritos就是我的本命，根本停不下来，不能再买了，还是尝试一些没吃过的吧
P9 这个还没吃，看着是带白糖颗粒的小饼干，像小时候经常吃的那种朴素小饼干，应该会不错

今天终于早起跑了个步（七点十五算早起吧……）现在天黑太晚，要把跑步改到早上才行