#韩语教室每日打卡[超话]#
韩国地方的特定美食:白糖面
설탕국수 (전라도)
白糖面(全罗道)
삶은 소면에 물이나 보리차, 흰 설탕 한 숟갈을 넣어 만드는 설탕국수. 취향에 따라 간장이나 소금, 참기름을 넣어 먹기도 한다는데요. 전라도 지역, 특히 광주에서 설탕국수를 집에서 자주 해먹었다는 사람들이 많다고 합니다.
在煮过的挂面加上水或大麦茶,再加入一勺白糖的白糖面。根据个人喜爱还可以加入酱油,盐或芝麻油。据说全罗道地区,特别是光州地区有很多人经常在家里做白糖面。
설탕국수를 처음 보는 사람들에게는 너무 달고 밍밍할 것만 같은 느낌인데요. 전라도에서는 콩국수도 설탕을 듬뿍 넣어 먹기 때문에 설탕국수도 이와 비슷한 맥락의 음식으로 보입니다. 잘 익은 김치와 함께 먹으면 맛있으며 특히 얼음을 띄워 여름철 시원하게 먹으면 별미라고 합니다. 준비물도, 요리 과정도 간단해서 집에서 한번쯤 만들어 먹으면 좋을 것 같네요.
第一次吃白糖面的人会觉得太甜太寡淡了。因为全罗道的人在吃豆汁面时会加上很多白糖,所以白糖面也是和这差不多的食物。搭配腌好的泡菜会很好吃,特别是加上冰块的话,在夏天很清爽,据说是特别的风味哦。需要准备的东西还有料理过程都很简单,所以在家做来吃也是不错的选择哦。
韩国地方的特定美食:白糖面
설탕국수 (전라도)
白糖面(全罗道)
삶은 소면에 물이나 보리차, 흰 설탕 한 숟갈을 넣어 만드는 설탕국수. 취향에 따라 간장이나 소금, 참기름을 넣어 먹기도 한다는데요. 전라도 지역, 특히 광주에서 설탕국수를 집에서 자주 해먹었다는 사람들이 많다고 합니다.
在煮过的挂面加上水或大麦茶,再加入一勺白糖的白糖面。根据个人喜爱还可以加入酱油,盐或芝麻油。据说全罗道地区,特别是光州地区有很多人经常在家里做白糖面。
설탕국수를 처음 보는 사람들에게는 너무 달고 밍밍할 것만 같은 느낌인데요. 전라도에서는 콩국수도 설탕을 듬뿍 넣어 먹기 때문에 설탕국수도 이와 비슷한 맥락의 음식으로 보입니다. 잘 익은 김치와 함께 먹으면 맛있으며 특히 얼음을 띄워 여름철 시원하게 먹으면 별미라고 합니다. 준비물도, 요리 과정도 간단해서 집에서 한번쯤 만들어 먹으면 좋을 것 같네요.
第一次吃白糖面的人会觉得太甜太寡淡了。因为全罗道的人在吃豆汁面时会加上很多白糖,所以白糖面也是和这差不多的食物。搭配腌好的泡菜会很好吃,特别是加上冰块的话,在夏天很清爽,据说是特别的风味哦。需要准备的东西还有料理过程都很简单,所以在家做来吃也是不错的选择哦。
7181
점차 사라지다 渐渐消失
무감각해지다 变得麻木
심연 속에 집어넣다 投进深渊
자신을 되찾다 找回自己
지금까지 버텨오다 坚持到现在
[太阳][太阳][太阳]
내 삶을 되찾다 找回我的生活
이곳에서 나가다 从这里出去
제 인생을 살다 过我的人生
콩나물을 손질하다 择豆芽
간단한 시술 简单的手术
7182
주름이 사라지다 皱纹消失
풍선 气球
주름이 없어보이다 看起来没皱纹
어려보이다 看起来年纪小
용한 무당 灵验的巫师
[月亮][月亮][月亮]
다시 유명해지다 再次变得有名
셀럽 名人
복귀할 때가 되다 到了回归的时候
입 다물다 闭嘴
인플루언서 网红
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무감각해지다 变得麻木
심연 속에 집어넣다 投进深渊
자신을 되찾다 找回自己
지금까지 버텨오다 坚持到现在
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내 삶을 되찾다 找回我的生活
이곳에서 나가다 从这里出去
제 인생을 살다 过我的人生
콩나물을 손질하다 择豆芽
간단한 시술 简单的手术
7182
주름이 사라지다 皱纹消失
풍선 气球
주름이 없어보이다 看起来没皱纹
어려보이다 看起来年纪小
용한 무당 灵验的巫师
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셀럽 名人
복귀할 때가 되다 到了回归的时候
입 다물다 闭嘴
인플루언서 网红
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韩国地方的特定美食:豆叶酱菜
콩잎장아찌 (경상도)
豆叶酱菜(庆尚道)
콩잎장아찌는 늦가을 콩잎을 따서 된장이나 소금물에 넣어 누렇고 부드러워지도록 삭힌 후, 양념에 버무려 먹는 음식입니다. 경상도 지역에서 흔히 볼 수 있는 반찬이라고 하는데요 .다른 지역사람들의 경우 콩잎을 베이스로 한 요리는 생소할 뿐더러 처음 보는 사람들은 깻잎과 헷갈려하기도 합니다. 질기고 거친 식감이라고 하는데요.
豆叶酱菜是在深秋采摘豆叶,加入大酱或盐水,腌制至变黄变软后,拌上酱料后吃的食物。据说是庆尚道地区常见的小菜。其他地区的人不仅对用豆叶做成的菜感到陌生,而且第一次看到的人会把这道菜和紫苏叶搞混。据说口感韧而粗糙。
콩잎 특유의 발효된 냄새와 멸치젓의 비린 냄새가 주는 자극적인 향이 이색적이라고 합니다. 입맛 없을 때 밥 위에 한 잎 올리고 삼키면 특유의 향과 짭짜름함이 입맛을 살려내주는 단짠의 정석이라고 하네요.
据说豆叶发酵后特有的气味和鱼露的腥味形成的刺激性气味很特别。没有胃口的时候,在饭上放上一片豆叶后吞下去,特有的气味和咸咸的滋味会让你胃口大开,据说是甜咸的典范哦。
韩国地方的特定美食:豆叶酱菜
콩잎장아찌 (경상도)
豆叶酱菜(庆尚道)
콩잎장아찌는 늦가을 콩잎을 따서 된장이나 소금물에 넣어 누렇고 부드러워지도록 삭힌 후, 양념에 버무려 먹는 음식입니다. 경상도 지역에서 흔히 볼 수 있는 반찬이라고 하는데요 .다른 지역사람들의 경우 콩잎을 베이스로 한 요리는 생소할 뿐더러 처음 보는 사람들은 깻잎과 헷갈려하기도 합니다. 질기고 거친 식감이라고 하는데요.
豆叶酱菜是在深秋采摘豆叶,加入大酱或盐水,腌制至变黄变软后,拌上酱料后吃的食物。据说是庆尚道地区常见的小菜。其他地区的人不仅对用豆叶做成的菜感到陌生,而且第一次看到的人会把这道菜和紫苏叶搞混。据说口感韧而粗糙。
콩잎 특유의 발효된 냄새와 멸치젓의 비린 냄새가 주는 자극적인 향이 이색적이라고 합니다. 입맛 없을 때 밥 위에 한 잎 올리고 삼키면 특유의 향과 짭짜름함이 입맛을 살려내주는 단짠의 정석이라고 하네요.
据说豆叶发酵后特有的气味和鱼露的腥味形成的刺激性气味很特别。没有胃口的时候,在饭上放上一片豆叶后吞下去,特有的气味和咸咸的滋味会让你胃口大开,据说是甜咸的典范哦。
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