【西部玫瑰 westernrose 】
材料:金酒40毫升、杏味白兰地10毫升、干味美思10毫升、柠檬汁1大滴(约5毫升) 制法:将材料倒入摇酒器中摇和后倒入鸡尾酒杯中。 此款鸡尾酒度数适中,充分利用了杏味白兰地的醇香甘甜。摇时可以放入橘子薄片,则更加突出它的味道与风格。
【豪华夏威夷Hawaiian Deluxe】
材料:陈年朗姆酒0.5份、椰味朗姆酒1.5份、君度利口酒0.5份、椰奶1份、菠萝汁2份、糖浆1毫升、柠檬汁1毫升、石榴糖浆1毫升、菠萝块、椰子块各适量制法:除石榴糖浆外将其他全部配料倒入摇酒器,饮用前将石榴糖浆从上面慢慢滴入,用菠萝块和椰子块装饰插入长吸管饮用。【吉布森(Gibson)】
材料: 9/10孟买蓝宝石金酒(Bombay Sapphire)、1/10干味美思(Martini Extra Dry)、珍珠洋葱2粒 做法:在装有半杯冰块的调酒杯中倒人配料并搅拌。过滤至马天尼酒杯中。将两个醋渍的葱头用小棒串起,放人杯中或置于杯沿上。源于查尔斯丹吉布森的画家,他创作性感迷人吉布森女孩。
【飞天蚱蜢flyinggrasshopper】
材料:伏特加30毫升、绿薄荷酒15毫升、白可可甜酒15毫升 制法:先把杯子预冷,然后将材料放入摇酒器中摇和,摇至壶的表面结霜即可,最后将酒液倒入鸡尾酒杯中,无装饰。
【吉姆雷特gimlet 】
材料:干金酒45毫升、柳橙汁15毫升 制法:材料放入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯。 这款鸡尾酒最早产生于19世纪末英国的东洋舰队,由于该酒在闻名小说《漫长的别离》中受到主人公钟爱,所以很快风靡于世。这本出版于上世纪50年代初的小说中,鸡尾酒的配方是一比一,甜度较大。
材料:金酒40毫升、杏味白兰地10毫升、干味美思10毫升、柠檬汁1大滴(约5毫升) 制法:将材料倒入摇酒器中摇和后倒入鸡尾酒杯中。 此款鸡尾酒度数适中,充分利用了杏味白兰地的醇香甘甜。摇时可以放入橘子薄片,则更加突出它的味道与风格。
【豪华夏威夷Hawaiian Deluxe】
材料:陈年朗姆酒0.5份、椰味朗姆酒1.5份、君度利口酒0.5份、椰奶1份、菠萝汁2份、糖浆1毫升、柠檬汁1毫升、石榴糖浆1毫升、菠萝块、椰子块各适量制法:除石榴糖浆外将其他全部配料倒入摇酒器,饮用前将石榴糖浆从上面慢慢滴入,用菠萝块和椰子块装饰插入长吸管饮用。【吉布森(Gibson)】
材料: 9/10孟买蓝宝石金酒(Bombay Sapphire)、1/10干味美思(Martini Extra Dry)、珍珠洋葱2粒 做法:在装有半杯冰块的调酒杯中倒人配料并搅拌。过滤至马天尼酒杯中。将两个醋渍的葱头用小棒串起,放人杯中或置于杯沿上。源于查尔斯丹吉布森的画家,他创作性感迷人吉布森女孩。
【飞天蚱蜢flyinggrasshopper】
材料:伏特加30毫升、绿薄荷酒15毫升、白可可甜酒15毫升 制法:先把杯子预冷,然后将材料放入摇酒器中摇和,摇至壶的表面结霜即可,最后将酒液倒入鸡尾酒杯中,无装饰。
【吉姆雷特gimlet 】
材料:干金酒45毫升、柳橙汁15毫升 制法:材料放入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯。 这款鸡尾酒最早产生于19世纪末英国的东洋舰队,由于该酒在闻名小说《漫长的别离》中受到主人公钟爱,所以很快风靡于世。这本出版于上世纪50年代初的小说中,鸡尾酒的配方是一比一,甜度较大。
私藏的五款甜蜜鸡尾酒配方来啦~今天就给小伙伴们分享一下~
甜蜜的回忆
材料:透明朗姆酒20毫升、橙味柑桂酒20毫升、干味美思20毫升;
制法:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯,装饰上绿樱桃。
1961年国际鸡尾酒大赛的优胜作品。酒如其名,这款辣度适中的鸡尾酒入口之后香甜犹存,让人可以静静地回忆。满载着甜蜜的回忆,一款优雅口味的鸡尾酒。
黄瓜马天尼
配方:3/4盎司亨利爵士金酒 3/4盎司青柠汁 1/2盎司糖浆 1/4盎司鲜榨黄瓜汁
制法:将所有原料依次倒入调酒器中,加入冰块摇匀,倒入事先预冷的鸡尾酒杯中,饰以黄瓜片。
这是一款口味清新的鸡尾酒,适合于你的所有来宾。它非常适合在餐前作为开胃的酒。
伏特加苹果汁
材料:伏特加40毫升、苹果汁适量
制 法:在盛有冰块的平底酒杯里注入伏特加,加满苹果汁,然后装饰上苹果薄片。
此酒是“螺丝锥”的姊妹篇,只是用苹果汁取代了橙汁。酒微甜、入喉圆润。依然用苹果薄片做装饰,制法正统。
朗姆可冷士
材料:清淡朗姆酒45毫升、柠檬汁20毫升、糖浆2茶匙、苏打水适量;
制法:除了苏打水以外,将其他材料摇匀,注入加了冰块的高冷直酒杯。添满冰镇苏打水,轻轻搅匀,用柠檬薄片和红樱桃作装饰。
传说最早的可冷士鸡尾酒系19世纪中期伦敦的一个侍者约翰可冷士以杜松子酒为基酒创作的。
金色黎明
材料:干金酒15毫升、卡巴多斯15毫升、杏味白兰地15毫升、橙汁15毫升
制法:将材料放入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯中,在劝酒之前加少量石榴糖浆。
这款鸡尾酒突出了卡巴多斯和杏味白兰地的美味香甜,非常好喝,建议女士饮用。漂亮的色彩恰如其名“金色黎明”。
甜蜜的回忆
材料:透明朗姆酒20毫升、橙味柑桂酒20毫升、干味美思20毫升;
制法:将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯,装饰上绿樱桃。
1961年国际鸡尾酒大赛的优胜作品。酒如其名,这款辣度适中的鸡尾酒入口之后香甜犹存,让人可以静静地回忆。满载着甜蜜的回忆,一款优雅口味的鸡尾酒。
黄瓜马天尼
配方:3/4盎司亨利爵士金酒 3/4盎司青柠汁 1/2盎司糖浆 1/4盎司鲜榨黄瓜汁
制法:将所有原料依次倒入调酒器中,加入冰块摇匀,倒入事先预冷的鸡尾酒杯中,饰以黄瓜片。
这是一款口味清新的鸡尾酒,适合于你的所有来宾。它非常适合在餐前作为开胃的酒。
伏特加苹果汁
材料:伏特加40毫升、苹果汁适量
制 法:在盛有冰块的平底酒杯里注入伏特加,加满苹果汁,然后装饰上苹果薄片。
此酒是“螺丝锥”的姊妹篇,只是用苹果汁取代了橙汁。酒微甜、入喉圆润。依然用苹果薄片做装饰,制法正统。
朗姆可冷士
材料:清淡朗姆酒45毫升、柠檬汁20毫升、糖浆2茶匙、苏打水适量;
制法:除了苏打水以外,将其他材料摇匀,注入加了冰块的高冷直酒杯。添满冰镇苏打水,轻轻搅匀,用柠檬薄片和红樱桃作装饰。
传说最早的可冷士鸡尾酒系19世纪中期伦敦的一个侍者约翰可冷士以杜松子酒为基酒创作的。
金色黎明
材料:干金酒15毫升、卡巴多斯15毫升、杏味白兰地15毫升、橙汁15毫升
制法:将材料放入摇酒器中摇和后注入鸡尾酒杯中,在劝酒之前加少量石榴糖浆。
这款鸡尾酒突出了卡巴多斯和杏味白兰地的美味香甜,非常好喝,建议女士饮用。漂亮的色彩恰如其名“金色黎明”。
明天就是#清明# 小长假啦,春天的气息也越来越浓了,那你知道春日与#雷司令# 的适配度有多高吗[憧憬]
雷司令发芽较晚,木质坚硬十分耐寒,这让它成为寒冷产区的首选葡萄品种,但它也需要种植在最合适的地块才能完全成熟。成熟后的雷司令香气浓郁充满着水果味与花香,是一种能够反映土壤特征的葡萄品种。喜欢凉爽气候,带着青苹果、葡萄的气息,并透着柠檬的味道;而在温暖的地区,雷司令更像是青柠与桃子的感觉;
雷司令推迟采摘,会带来核果与热带水果浓烈的气息,如桃子、杏、菠萝、芒果的感觉;而高酸,果味浓郁度高的雷司令通常在瓶中陈酿会变得更好,出现蜂蜜、烘烤的风格;老的,成熟的雷司令带有类似汽油的味道,真是无比迷人。
雷司令一直都是德国、阿尔萨斯最高贵的葡萄品种,在澳大利亚、奥地利、美国也备受推崇。美国的雷司令#葡萄酒# 品种是是在19世纪由德国移民带来的,所以其雷司令属于约翰山(Johannisberg)雷司令风格。美国也有数个产区出产雷司令,其中包含:纽约地区、华盛顿、俄勒冈等,华盛顿一直是美国最大的雷司令葡萄酒生产地。
俄勒冈州位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东邻爱德荷州,南邻加利福尼亚州和内华达州。该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国最优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州最主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。气候较凉爽的俄勒冈州(Oregon)一直以来都有出产品质相当不错的雷司令。
春日与雷司令撞个满怀,祝大家都有一个轻松愉快的清明假期~[打call]~
雷司令发芽较晚,木质坚硬十分耐寒,这让它成为寒冷产区的首选葡萄品种,但它也需要种植在最合适的地块才能完全成熟。成熟后的雷司令香气浓郁充满着水果味与花香,是一种能够反映土壤特征的葡萄品种。喜欢凉爽气候,带着青苹果、葡萄的气息,并透着柠檬的味道;而在温暖的地区,雷司令更像是青柠与桃子的感觉;
雷司令推迟采摘,会带来核果与热带水果浓烈的气息,如桃子、杏、菠萝、芒果的感觉;而高酸,果味浓郁度高的雷司令通常在瓶中陈酿会变得更好,出现蜂蜜、烘烤的风格;老的,成熟的雷司令带有类似汽油的味道,真是无比迷人。
雷司令一直都是德国、阿尔萨斯最高贵的葡萄品种,在澳大利亚、奥地利、美国也备受推崇。美国的雷司令#葡萄酒# 品种是是在19世纪由德国移民带来的,所以其雷司令属于约翰山(Johannisberg)雷司令风格。美国也有数个产区出产雷司令,其中包含:纽约地区、华盛顿、俄勒冈等,华盛顿一直是美国最大的雷司令葡萄酒生产地。
俄勒冈州位于美国西北海岸,西邻太平洋,北接华盛顿州,东邻爱德荷州,南邻加利福尼亚州和内华达州。该州葡萄酒的历史相对较短,不过现在它已经成为美国最优秀的葡萄酒产区之一,是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。在白葡萄方面,灰皮诺(Pinot Gris)则是俄勒冈州最主要的白葡萄品种。灰皮诺白葡萄酒适合搭配多种食物,特别是与海鲜类食物搭配,效果极佳。气候较凉爽的俄勒冈州(Oregon)一直以来都有出产品质相当不错的雷司令。
春日与雷司令撞个满怀,祝大家都有一个轻松愉快的清明假期~[打call]~
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