很久以前 珍珠一直都是一个人 从来不需要别人的保护 来了无数的贝壳说要保护它 它一个一个推掉了 直到有一天 有一个很大很大的贝壳 告诉小珍珠我会一直保护你 相信我 看起来比那些贝壳都真诚 小珍珠慢慢相信了 把自己一点一点钻进贝壳里 贝壳也一直保护着珍珠 即使一开始觉得珍珠像其他珍珠一样 也许会逃走 可是小珍珠没有 就这样一直在海边 贝壳和珍珠依偎着 即使遇到了很多浪花过程中 有其他彩色的小珍珠出现 也有好多浪花拍过来 即使那时候贝壳里的小珍珠很难过 因为它总觉得贝壳只属于它一个人 也只能保护它自己 它开始一遍一遍告诉贝壳教贝壳 不要让他们进来 我会难过 一开始的贝壳不明白 后来他知道这样小珍珠会很难过 他开始改变 小珍珠很开心 即使一次次的教让它已经遍体鳞伤 它仍相信 贝壳一直都是保护着她的 她没有挣脱出贝壳 虽然她很伤心 可想到贝壳最开始告诉她的 我会一直保护你 她把一次机会 放大到无数次的机会 就这样 小珍珠虽然害怕 但还是想一辈子都和贝壳在一起 直到有一天 海上来了一阵很大很大的浪 浪花就要拍到贝壳 贝壳把自己打开了 小珍珠露在外面 她看着贝壳 心里想着它说过 一辈子都不会打开的 却从没有问过贝壳为什么要打开 就像那时候 小风浪和彩色的珍珠拍贝壳 但一样戳到里面的小珍珠 即使她很痛很委屈 一次又一次小珍珠却从来没说过放弃….
在厨房里备菜的时候,赵梦一本正经地求助:“那个,待会儿能不能来个人把这个花甲给转晕,转吐?”
一旁的张天爱立马笑得不行了:“我从来没有听过花甲有什么能让你害怕它的道理,你非要干晕它,它就是不晕它也不会来找你。”
赵梦赶紧解释:“这不是俪俪说的嘛。”
闻讯赶来的张俪特别理直气壮地指导大家:“你给它转晕了就行了呀,晕了她就张开了,里面的沙子就吐出来了。就像晕车了以后,你就张嘴了,平时贝壳不都这样吗?”
张天爱:“那今天如果再有客人打不开,你就把它放摇杯里,这样摇。”
于文文也忍不住出主意:“如果是这样的话,你还不如先给它泡酒,然后再给它转吐。”
《乐队的海边》里这群女明星大大咧咧地聊起天来性格倒是都挺可爱的,但是这几个人的生活常识真的是太匮乏了啊。
首先,虽然都是让花甲“开口”,张俪和于文文说的其实是截然不同的两回事儿。
张俪想让花甲保持开口状态,是为了能让它尽快吐掉贝壳里的沙子,免得影响了花甲的口感。
想法是对的,但是做法却一点都不靠谱。
让花甲快速吐沙的方法其实挺多的:
第一种:在养花甲的水里加入适量的油和盐,减少花甲周围的水量,可以使花甲处于缺氧状态被迫张开
第二种:把花甲小心地冲洗干净,洗一个温水澡,不过注意水温要控制在30到40度之间,浸泡时间不宜超过10分钟
于文文说的灌酒,其实倒也确实是个不错的主意,但也是用在吐沙这一步的。
如果觉得花甲吐沙太慢,在水里加一勺高度白酒能够让敏感的花甲加速肌肉收缩。
反而是张俪说的把花甲转晕,不折不扣就是帮了倒忙。
因为晕了的花甲只会紧紧闭壳,反而不吐沙了,所以即便是要摇晃,也只能轻轻的,否则真晃晕了,或者把外壳晃破了,这花甲就吃不了了。
而张天爱和于文文说的情况,那是花甲煮好了之后没有打开。
这种情况无外乎两种原因:
第一,食材不新鲜
第二,没有煮熟煮透
这两种情况,就不要再费劲儿想办法打开吃了,直接丢掉才是正确的做法。
一旁的张天爱立马笑得不行了:“我从来没有听过花甲有什么能让你害怕它的道理,你非要干晕它,它就是不晕它也不会来找你。”
赵梦赶紧解释:“这不是俪俪说的嘛。”
闻讯赶来的张俪特别理直气壮地指导大家:“你给它转晕了就行了呀,晕了她就张开了,里面的沙子就吐出来了。就像晕车了以后,你就张嘴了,平时贝壳不都这样吗?”
张天爱:“那今天如果再有客人打不开,你就把它放摇杯里,这样摇。”
于文文也忍不住出主意:“如果是这样的话,你还不如先给它泡酒,然后再给它转吐。”
《乐队的海边》里这群女明星大大咧咧地聊起天来性格倒是都挺可爱的,但是这几个人的生活常识真的是太匮乏了啊。
首先,虽然都是让花甲“开口”,张俪和于文文说的其实是截然不同的两回事儿。
张俪想让花甲保持开口状态,是为了能让它尽快吐掉贝壳里的沙子,免得影响了花甲的口感。
想法是对的,但是做法却一点都不靠谱。
让花甲快速吐沙的方法其实挺多的:
第一种:在养花甲的水里加入适量的油和盐,减少花甲周围的水量,可以使花甲处于缺氧状态被迫张开
第二种:把花甲小心地冲洗干净,洗一个温水澡,不过注意水温要控制在30到40度之间,浸泡时间不宜超过10分钟
于文文说的灌酒,其实倒也确实是个不错的主意,但也是用在吐沙这一步的。
如果觉得花甲吐沙太慢,在水里加一勺高度白酒能够让敏感的花甲加速肌肉收缩。
反而是张俪说的把花甲转晕,不折不扣就是帮了倒忙。
因为晕了的花甲只会紧紧闭壳,反而不吐沙了,所以即便是要摇晃,也只能轻轻的,否则真晃晕了,或者把外壳晃破了,这花甲就吃不了了。
而张天爱和于文文说的情况,那是花甲煮好了之后没有打开。
这种情况无外乎两种原因:
第一,食材不新鲜
第二,没有煮熟煮透
这两种情况,就不要再费劲儿想办法打开吃了,直接丢掉才是正确的做法。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
准备食材如下:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油适量
具体做法如下:将扇贝打开,然后清洗干净,用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡粉调匀,粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干,将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上,蒸锅上汽后,将扇贝整齐的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸5分钟,最后把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
准备食材如下:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油适量
具体做法如下:将扇贝打开,然后清洗干净,用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡粉调匀,粉丝用温水泡软,再用开水过一下,捞起沥干,将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将调好的蒜茸和油均匀地抹在扇贝肉上,蒸锅上汽后,将扇贝整齐的平放在盘中,放入蒸锅用大火蒸5分钟,最后把葱花、红椒粒分别撒在每一个扇贝上,然后把烧烫的热油均匀的淋在上面就大功告成啦!#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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