Langatun酒厂在德国市场推出两款新威士忌
2022年10月,瑞士Langatun酒厂在德国市场推出两款新威士忌,Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo和Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish。
1、Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo(49.12%),该系列意味着这些威士忌从一开始就是单桶装瓶,并已在桶中成熟10年以上。这一特殊的装瓶是Langatun第一批灌装的木桶之一,也是早期最后一批尚未饮用的酒桶。这是一种由Hans Baumberger于2008年3月3日蒸馏的单一麦芽,然后填充入225升的桶中熟成14年。此前,Fino雪利酒在这个酒桶中沉睡,将其果香转化为这种特别香醇的威士忌。于2022年9月9日装瓶了这一高贵的原酒,结果只有498瓶。
2、Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish(49.12%),马德拉葡萄酒可能只产于葡萄牙西南部的大西洋马德拉岛。与波特酒相似,马德拉酒的自然发酵在一定时间后被分解,因此酒中所含的糖不会完全发酵。这使葡萄酒具有特别强烈的甜味。威士忌在马德拉桶的成熟过程中,传统工艺中使用的桶在高温(高达75°C)下长达数月,这是不寻常的存储。这款威士忌在霞多丽酒桶中成熟了几年,最后在马德拉酒桶中尾段熟成,使其具有柔和的特性和深琥珀色。
官方品尝笔记:
香味:杏仁糖,香料香味,典型的马德拉风味。
口感:橡木和干果的美妙和谐,芳香浓郁。
尾韵:温暖的橡木味,带有细腻的香料,持久。
2022年10月,瑞士Langatun酒厂在德国市场推出两款新威士忌,Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo和Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish。
1、Langatun Vintage Reserve 1st Fill Fino Sherry Cask 14yo(49.12%),该系列意味着这些威士忌从一开始就是单桶装瓶,并已在桶中成熟10年以上。这一特殊的装瓶是Langatun第一批灌装的木桶之一,也是早期最后一批尚未饮用的酒桶。这是一种由Hans Baumberger于2008年3月3日蒸馏的单一麦芽,然后填充入225升的桶中熟成14年。此前,Fino雪利酒在这个酒桶中沉睡,将其果香转化为这种特别香醇的威士忌。于2022年9月9日装瓶了这一高贵的原酒,结果只有498瓶。
2、Langatun 1st Fill Madeira Cask Finish(49.12%),马德拉葡萄酒可能只产于葡萄牙西南部的大西洋马德拉岛。与波特酒相似,马德拉酒的自然发酵在一定时间后被分解,因此酒中所含的糖不会完全发酵。这使葡萄酒具有特别强烈的甜味。威士忌在马德拉桶的成熟过程中,传统工艺中使用的桶在高温(高达75°C)下长达数月,这是不寻常的存储。这款威士忌在霞多丽酒桶中成熟了几年,最后在马德拉酒桶中尾段熟成,使其具有柔和的特性和深琥珀色。
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这是Hans Op de Beeck为今年里昂双年展创作的定件作品《我们曾是最后的幸存者》,展示在巨大的FAGOR厂房里。进去时,脑子一片空白,如置身于影棚的末日电影场景里。
时间似乎永远不动,不是“逝者如斯夫”,孔老说得不对,时间根本就没有走过,我们就像冻在时间里的一个标本。
这里肃静无色,亦无黑白,相同色阶,统一灰度,让一切失去质感。如庞贝废墟,煞是触目,仿佛是对人类末世的隐喻。
正午阳光透过屋顶天窗洒下光柱,若明若暗中显出幽玄之美。万象归一,人类一如。是涅槃寂静还是“白茫茫一片大地真干净”。
“别地萧条极,如何更独来。秋应为黄叶,雨不厌青苔。沈约只能瘦,潘仁岂是才。杂情堪底寄,惟有冷于灰。”——李商隐《寄裴衡》 https://t.cn/R0Ho6OR
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