雷诺特的MOF老师，这位出生在法国里尔的Etienne，甜点生涯起始于法国奥尔西酒店管理学院。2007年18岁的他学有所成来到巴黎，拜师甜点MOF Stephaine Glacier和面包MOF Frederic Lalos做学徒。2010年，由于过人的天赋加上努力，被巴黎甜点名店Cafe Pouchkine任聘为巧克力和甜点装饰主管，和冰激凌、面包双MOF的Emmanuel Ryon一同工作。在此期间瑞士洛桑酒店管理学院聘请他为甜点技术顾问和导师。2014年，Etienne入职于法国蓝色海岸一座世界著名豪华度假酒店L'Hotel du Cap-Eden-Roc,成为这家酒店的副主厨。2017年1月23日，两年一度的甜点世界杯在法国里昂举行，Etienne凭着他高超的个人技艺以及新潮的创作构思，最终夺得本届甜点世界杯冠军，从此走向人生巅峰。而他对于作品的设计和制造构思也绝对能显示出当今法国乃至整个欧洲甜点界的潮流趋势。

complaint=problem
overhaul全面改进
oft-debated=much-argued
debate争论
cure=solution
plausible看似可靠的，看似有道理的
implausible不可行的，不太可能的
native本土的
have no numerical cap没有数量上限
cumbersome冗长的
flaw缺陷，问题
visa签证
tightened收紧的
requirement需求，要求
admission准许进入，承认
manpower人力
这篇感觉讲的有点勉强

#小航分享# 【成都航空职业技术学院：独立修订坦桑尼亚国家职业标准获得认证】近日，成都航空职业技术学院(Chengdu Aeronautic Polytechnic，简称：成都航院，CAP)独立修订完成的坦桑尼亚职业标准和配套专业教学标准“航空电子维修工程技术员NTA-6级”顺利通过坦桑尼亚国家技术与职业教育培训委员会审核，批准纳入坦桑尼亚国家职业教育公开标准体系。#航空正能量#