人呀，真是可塑性极强的生物
扔进啥样的模具里就能变成啥型
环境造就人， 绝对真理

从前我是多么讨厌下厨
今天却在坚持分享美食
连自己都不敢相信

其实
花些心思，多点努力
一切似乎皆有可能
所以千万别轻易说
做不到

#每日一菜#
红烧猪蹄，具体做法见P4

凉拌小菜
加入chees、辣椒萝卜是小优的idea,味道真真实实提升了不少，大写赞[强]

韩国大酱汤
韩国朋友亲自传授，很地道，最后喝得一滴未剩

Tips：
1、炒糖色时千万别翻炒冰糖，让冰糖自然融化，可轻轻晃动炒锅。
2、焯好的猪蹄定要控水，免得油星四溅
4、开锅后倒入砂锅小火慢炖一小时，然后再倒入炒锅大火收汁
3、猪蹄是补充胶原蛋白的天然食材，但也不可能天天顿顿吃哈。所以我选择Vida
glow来补充胶原蛋白，高分子易吸收，早晚一条，效果看得见[挤眼] https://t.cn/RJ7ra1a

2018-7-19 (星期四）

经历了昨天的有惊无险， 但还是心有余悸。 本想着去旅游公司预约再去下清莱，但看着没有丝毫要停下来的雨，还是打了退堂鼓。毕竟清莱离清迈有来回6个多小时车程。再加着雨天，欣赏白庙和蓝庙的地间也不多。想着下去再去清迈时，多预留两天时间给清莱。当地人建议去清莱一定要在那边住一晚，要不然路上太花时间，参观的时间实在太少。也算是留了点遗憾。

早上起来和先生直接去了塔佩门，全是同胞。在这里我强调下，不是我个人对同胞有成见。只是同胞们的做法，让我觉得太别没有颜面在那里逗留。塔佩门广场有好多鸽子，任游人来喂食。调皮的可以站到游客手上直接吃。 这对于欧美的游客可能是斯通见惯的场景，人和动物和谐相处。但同胞们为了留几张照片，直接追赶着鸽子，以便可以拍到大群鸽子在起飞时人在后面与之张开双臂飞翔的样子。看着有点可笑，以至于不忍直视。实在抱歉。 所以塔佩门也只能算是匆匆走过而已。

午餐在一家德国自助餐完成。 餐厅名字“Auf der Au”不大，在一个巷子里。但菜品没得说。自助餐有分早餐（85泰铢）、午餐（225泰铢）、晚餐（250泰铢）。早上8：00到晚上10：30 营业。 早餐主要以面包为主，午餐和晚餐就丰富很多了。因老板是德国人，所以店里有服务员也都是欧美人，去的话一定要会说英语噢。 其中的chees蛋糕简值太赞了。我一个人吃了两块，这要在外面买的话也不便宜的。 我比较喜欢甜食，所以偿了很多甜点。其中味道都不错。先生是肉食，大片的血肠、熏肠、火腿肠。好像德国蚕食里的肠类比较多，还有好多我叫上不名字。直接上图了。 对了凉拌意面也是非常不错。味道淡淡的莎拉甜。 煎鱼特别嫩。好了还是自己去尝吧，后面直接上图了噢。

此店在清迈有两家店，这只是其中的分店。最后餐厅老板会问你要不要冰淇淋。因为我不能吃凉的东西，没有尝试。遗憾了。

吃完东西沿着街，碰到了太多的寺庙。清迈几乎每条街都不同规格的寺庙。如果你时间充裕的话，可以每个去逛下。 一路不经过了不知多少个寺庙后，到了兰纳博物馆和三王殿。 兰纳博物馆门票每人80泰铢。下午5点关闭。兰纳是泰国历史上的一个曾经控制泰北地区的王国，也是泰族早期的一个强大的政权。 还是值得一看了。清迈政府给游客的旅行建议是，到了清迈后先去参观兰纳博物官后再次游逛其它的地方。这样你对每个地方的装饰花纹、文化、图腾的使用就会有了一定的了解。 我同样也强烈建议如此。

从兰纳博物馆出来后下起了大雨，很遗憾只能在三王殿门口停留了只有几分钟就离开了。

【Joe Chees？周琦调侃喜欢“新名字”】目前正在代表#火箭[超话]# 征战夏季联赛的中国球员#周琦[超话]# 今天在自己的社交平台上发布了这样一段文字：“Joe Chees？好吧，我喜欢这个名字。”并配上了自己在比赛中的照片。由于发音差异，每一个在海外的中国球员的名字都很难被念对，比如最近的“中国字母哥”阿不都沙拉木·阿不都热西提，甚至当地发起了“念对‘中国字母哥’名字”的挑战；再比如之前效力于NBA的王治郅，“治郅”二字总会被念成“济济”或“聚聚”。小编心里默念了好几次“Joe Chees”这个名字，别说，还真是那么个读音。[偷笑]#NBA夏季联赛#