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麻辣香蹄炖黄豆
主料：
猪蹄2只
辅料：黄豆100克
配料：
葱适量、姜适量、八角2粒、桂皮适量、麻椒1块、辣椒适量、泡椒3克、红烧酱油适量、料酒5克、冰糖适量

1. 猪蹄剁成块，用清水泡制2小时，泡出血水。

2. 把泡好的猪蹄焯水，

3. 焯水的猪蹄放入冷水中，冲掉血末。沥干水分。

4. 准备好，麻辣椒，和葱段 姜片

5. 锅中放入油，下入沥干水分的猪蹄煸炒至微黄盛出。

6. 锅中留底油，下入麻椒和辣椒煸炒出香味。

7. 加入一勺泡椒和葱姜 八角 桂皮继续煸炒。

8. 下入煸炒好的猪蹄翻炒均匀。

9. 加入酱油 冰糖 料酒煸炒片刻。

10. 倒入汤锅加入开水没过猪蹄。大火烧开，小火焖一小时。

11. 加入 盐和泡好的黄豆再小火焖至30分钟。

12. 倒回炒锅，收干汤汁即可。

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养生杂粮饭

现代生活日益舒适，食物也越来越精细，人们日棠食用的都是精米、白面，口感虽好却缺失了大量的膳食纤维和维生素。我喜欢把五谷杂粮搭配着精米、白面来吃，家里也时常备有各种杂粮、豆类。经常食用色彩丰富的五谷杂粮，能为我们的身体提供丰畗的营养和各种人体必须的微量元素。所以，为了健康，多吃杂粮吧！
这次用九阳沸腾电压力煲做养生杂粮饭，省时、省事。杂粮事先没有经过浸泡，因为有黑米，煮好的杂粮饭是深红色的，口感也是软软糯糯的，一个字“香”。

主料：
粳米适量、黑米适量、糙米适量、红米适量、荞麦米适量、玉米渣适量、红豆适量、绿豆适量、
辅料：
清水3量杯

1. 准备好需用的各种杂粮。

2. 将全部杂粮混合后再淘洗干净。

3. 全部到入压力煲的内胆中，并按1:1或1:1.1的米、水比例加入清水。我用量杯量出米是2.5杯，应加2杯半水，但因米未提前泡过，所以我加了3杯水。

4. 合上盖，接通电源，按下‘营养饭’健选择‘五谷饭’功能，口感则选择了‘浓郁’，并将压力设为了70。几秒钟后机器开始自动加热，进入烹饪程序。

5. 待烹饪程序结束自动减压完成后，就可以开盖享用营养又健康的养生杂粮饭了

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