The Rougé 的秋冬,山野,树木,烟熏的重,穿插了山中的植物清新,莓果酸甜。
是一套清冽但层次丰富的山野标本。
……
【洋姜】
是这套菜单里我最喜欢的部分。底部是炸过的烤红薯条,上面是栗子脆片,本体风味馥郁,才能和洋姜搭起来。
洋姜冰淇淋,洋姜萨巴雍,风干洋姜粉末,和一点儿烟熏的佛手柑油,用烟熏把整体的风味包裹起来这一点,实在让人欣喜。
其次是【玉米】,
用了胡萝卜蛋糕的方式做玉米蛋糕,用到烟熏玉米粒和烟熏黄油,所以烟熏风味也很重。
搭配了清澈的玉米茶渍雪莲果,玉米奶油和玉米酱汁。
厚重的反面,也喜欢【奇异莓软枣】
酢浆草,薄荷,软枣和甜菜做的冰沙小甜品,清澈的同时,酸的还有起伏,甜菜头的大地风味正好可以把酸气拉落地。这一道可以作所有西餐的清口。 https://t.cn/A65OXirQ
是一套清冽但层次丰富的山野标本。
……
【洋姜】
是这套菜单里我最喜欢的部分。底部是炸过的烤红薯条,上面是栗子脆片,本体风味馥郁,才能和洋姜搭起来。
洋姜冰淇淋,洋姜萨巴雍,风干洋姜粉末,和一点儿烟熏的佛手柑油,用烟熏把整体的风味包裹起来这一点,实在让人欣喜。
其次是【玉米】,
用了胡萝卜蛋糕的方式做玉米蛋糕,用到烟熏玉米粒和烟熏黄油,所以烟熏风味也很重。
搭配了清澈的玉米茶渍雪莲果,玉米奶油和玉米酱汁。
厚重的反面,也喜欢【奇异莓软枣】
酢浆草,薄荷,软枣和甜菜做的冰沙小甜品,清澈的同时,酸的还有起伏,甜菜头的大地风味正好可以把酸气拉落地。这一道可以作所有西餐的清口。 https://t.cn/A65OXirQ
1.Laurent Ponsot Meursault pandorea 2017 (chardonnay)
2.Laurent Ponsot Gevrey-chambertin 2019(Pinot noir)
3.Basel cellars estate claret 2009
(US Washington Bordeaux blend)
4.Llm Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2015
5.Llm Rotem & Mounir Saouma Cotes Du Rhone Villages Rouge Inopia 2019
2.Laurent Ponsot Gevrey-chambertin 2019(Pinot noir)
3.Basel cellars estate claret 2009
(US Washington Bordeaux blend)
4.Llm Rotem & Mounir Saouma Inopia Rouge 2015
5.Llm Rotem & Mounir Saouma Cotes Du Rhone Villages Rouge Inopia 2019
#美丢子新品预告[超话]# Dior Rouge Minaudière Clutch 2022圣诞小匣子上了!改回简约风。不过通货膨胀确实厉害,去年金雕细琢的浮夸版本+四只才190刀,今年这套直接240[拜拜]
色号分别是:
Rouge Dior Refillable Lipstick 913 Mystic Plum, Matte, 0.03 oz.
Rouge Dior Lipstick Refill 965 Rouge Fortune, Velvet, 0.03 oz.
Rouge Dior LIpstick Refill 674 Midnight Rose, Velvet, 0.03 oz.
Rouge Dior LIpstick Refill 471 Enchanted Pink, Satin, 0.03 oz.
色号分别是:
Rouge Dior Refillable Lipstick 913 Mystic Plum, Matte, 0.03 oz.
Rouge Dior Lipstick Refill 965 Rouge Fortune, Velvet, 0.03 oz.
Rouge Dior LIpstick Refill 674 Midnight Rose, Velvet, 0.03 oz.
Rouge Dior LIpstick Refill 471 Enchanted Pink, Satin, 0.03 oz.
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