度过了一个非常忙碌的周末，各种事情推挤在一起忙坏了张同学。不过还好，终于在周末的晚上我与张同学共同考察了万悦城的大锅炖[开学季]（78的酸菜炖大鹅真的很实惠，完全吃不完）
很开心能够参与拍摄[泪]这视频该不会成为我介辈子最高光的时刻吧[单身狗]不管怎么样都要感谢我的总导演兼编剧兼剧务[兔子]
我一定会亲手买下他想要的耳机！！[爱你]

11.07-11.13
☛周一要回福州了 妈妈让爷爷买了早餐：奶黄包 海蛎饼 肉包子 还煮了两颗荷包蛋 吃得我饱饱的 吃完妈妈就出发开车把我送到动车站啦 （还是头一次坐动车上去福州 麻烦 还要打滴）
中午蒸了妈妈准备的让我带来福州的饺子 蒸了15颗 很不错 蒸的也好吃～
☛周二中午炖了薏米猪肚汤
下午上班有点犯困 泡了黑咖啡 （突如其来的想把奶糖放进咖啡里 但是没什么区别 甚至还没有原本的好喝 ）
晚上在公司加班的时候 爸爸给我打了个电话让我看福州的血月 我还发家庭群给他们看啦[打call]
☛周三中午炖了红豆小米粥 搭配妈妈买的鳗鱼丝
☛周四中午吃的泡面 有段时间没吃泡面了 晚上炖了银耳莲子红枣枸杞汤喝
☛周五中午煮了扁肉 而且周五是弟弟的生日[蛋糕] 他收到了很多红包 还会转钱给我了鹅鹅鹅[举手]
☛周六中午我也试着蒸了下米饭 结果还不错（就是没把握好量 大米拿少了些 蒸的米饭就有些少 ）把丁香鱼铺在米饭上 香香的 还是鳗鱼丝搭配着吃 晚上蒸了两颗蛋吃
☛周天给弟弟买的手串到了 但是店家发错了货 幸好及时补发了
下午去做了核酸 顺便用妈妈的会员卡去买了些小蛋糕：雪媚娘 半熟芝士 手工绿豆糕 （妈妈还让我多买些 我想着适量就好）对了 做完核酸打算去蛋糕店的路上还被一个阿姨拦住了下 帮阿姨做了些订单任务 （虽然有些许麻烦 但是本着能帮就帮的原则 我就帮着做了）阿姨给了个冰墩墩的钥匙扣 希望我给这个世界的一点点善意 可以回报在我的家人身上[魔法信件]
晚上炖了绿豆百合粥 热乎乎的 配着榨菜和肉松 简简单单
最近都有吃妈妈让我带的橙子 每天都吃那么一两颗 很甜很好吃 https://t.cn/RXnNTiO

【铁锅炖大鹅】
食材：鹅一只，土豆、粉条适量；小葱、八角、生姜、花椒、干辣椒、香叶适量；老酱油5勺、黄豆酱2勺、蚝油3勺，老抽1勺，糖1勺，香醋2勺，啤酒一罐，盐适量。

1、大鹅买回来以后，还会有很多绒毛残留，用喷枪将绒毛全都炙烤掉，也可以减少鹅肉的膻味。

2、鹅剁成大小合适的块，冷水入锅后，加入几勺料酒，煮开以后继续煮3分钟左右完成焯水，撇开浮末捞出鹅肉备用。

3、锅内放适量的大豆油，加入葱段、姜片、八角2粒，干辣椒，花椒，香叶炒出香味。将鹅肉倒入炒锅中，大火翻炒出油脂。

4、根据个人口味，加入5勺左右的酱油、2勺黄豆酱，1勺糖，适量的盐、蚝油和香醋、老抽翻炒均匀，完成调味和上色。加入1罐啤酒，加入没过鹅肉的开水，大火煮开，中小火焖煮1个小时20分钟。

5、加入去皮的土豆块，盖上锅盖继续煮10分钟。

6、最后加入泡软的粗粉条，继续焖煮20分钟左右即可，出锅前要根据个人口味继续调味，一大锅食材不太好控制定量调味料，还是要边尝边调味。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#