别让垃圾食物偷走孩子的营养#315守护母婴消费##母婴消费观察##如何选择合适的儿童食物#

有些食物好吃，但不利宝宝长高，这些食物主要是营养少，但却能增加宝宝的饱腹感，影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。

各种碳酸饮料
有资料表明，偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育，特别是可乐型饮料中磷含量过高，过量饮用导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。

各种糖果和含糖饮料
吃糖过多会影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢。一些专业人士认为，吃糖量如果达到总食量的16%～18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用，影响长高。 另一方面，营养学术语中有“虚卡路里”的说法，即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料，会扰乱消化系统，以致影响正常进食，造成营养不良。

各种过度加工食品
油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。
有些家长说宝宝就爱吃这些食物，其实，家中不备这些食物，只提供给宝宝新鲜的自制食品，就能避免宝宝食用，宝宝看不到，自然也不会纠缠家长要这些食物。

#厨艺教程# 说起来，其实对眼睛好的食物颇多，南瓜，胡萝卜，猪肝，鸡蛋，枸杞等等食材对有助于保护视力，尤其橙黄色的蔬菜水果因为含有丰富的胡萝卜素，更是应该多吃。这里就不得不提胡萝卜了，众所周知的视力守护者，但是却因为有一种独特的味道，而让很多朋友，尤其是小孩子不爱吃。但是它的营养价值又是人体所必须的，不仅保护视力还能提供很多有益身体的元素，这可怎么办呢？

其实胡萝卜只要选对了做法，完全可以避免它的恼人味道，从而摇身一变成为比肉还香的下饭菜，我家的胡萝卜经常用来炸丸子，真是越吃越香，但是这毕竟是油炸食物，那么把它像樱桃萝卜那样简单的烧一烧，也是一道绝佳的美味又有滋味的懒人菜，可谓老少皆宜，一上桌就大家抢着吃呢。下面就说说我家的做法吧。

【烧胡萝卜】

食材：胡萝卜2根，葱姜，生抽，淀粉，香菜

做法：

1、2根胡萝卜洗净削皮，切成滚刀块儿；姜切丝，葱切成葱花儿；

2、锅中放适量油，油热后放入切好的姜丝，爆香放入切好的胡萝卜块儿，煸炒3,4分钟后放入切好的葱花，继续煸炒3,4分钟；

3、调制芡汁：放入半汤匙淀粉，1汤匙生抽，2汤匙水，搅拌均匀；

4、把调好的芡汁倒入锅中，芡汁冒小泡后煸炒均匀就可以了，出锅撒上香菜。

这样一道好吃的烧胡萝卜就做好啦，别看只用了胡萝卜这一种食材，而且没放盐，没放糖，仅仅通过勾芡这个步骤就让这菜特别入味，胡萝卜本身带着微微的甜味，加上烧过的芡汁的鲜香，让不爱吃胡萝卜人也会爱上这味道呢，而且泡米饭吃也是相当美味，一点不比肉菜差呢。

小贴士：
1、胡萝卜尽量切得块儿小一点，这样可以快速完全煸熟煸透，胡萝卜带着微微煎制的口感，才最好吃；

2、因为喜欢特别炒透的胡萝卜，所以煸炒的时间就长了一点，这样完全没有胡萝卜本身的生味儿，而且还能激发出其中的胡萝卜素；

3、这道菜一定要勾芡，芡汁的味道包裹胡萝卜熟透的鲜甜，特别提味

让妈妈操心不止的是难题---孩子容易反复感冒 ？[睡]

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智慧妈妈这样做[中国赞]：

在孩子调理期间给孩子忌口哦！[太阳]甜食，寒凉，油炸等不易消化的暂时不吃或者少吃！晚8点以后不进食！[心]防寒保暖，坚持足量使用！