中国人向来推崇“民以食为天”，将食物与天做比，饮食的重要性可见一斑。《黄帝内经》中提到“人绝水谷七日死”，关乎性命的饮食问题又怎能不被重视呢？商周祭祀的重要礼器大多具备烹调功能，而“三礼”中没有一页不提及祭祀使用的酒水和食物。饮食是一个人生存的基本需求，在基本需求被满足之后自然转向审美需求。

在6月19日市图书馆三楼视听室举办的《舌尖上的汉字——说“文”道“字”话“饮食”》公益文化讲座上，萍乡学院人文与传媒学院院长易志文教授从与饮食有关的汉字、汉字中的饮食文化两个方面娓娓道来，说“文”道“字”话“饮食”。首先，从“粮食、饮料、饮食器具、食品加工、饮食味道”五类与饮食有关的汉字字形和意义入手，阐述与饮食相关的近百个字、词背后蕴含的文化。其次，深入论述了“美”“乡”“和”三个汉字透视出的民族饮食文化心理与人生哲学，提出了尚美从饮食开始、古人饮食之“礼”、饮食体现的哲学等论题、观点。

讲座既有古文字的讲析解读，又有饮食趣事、美食文化和地方饮食民俗的穿插分享。当讲到萍乡民间办婚礼时厨房的对联时，一位年轻读者用手机拍下大屏幕上的对联内容，打算留存以备将来办喜事时用。此次讲座内容丰富，语料详实，让人感受到了易教授治学之严谨，对文字研究之深入，对公益文化活动之热忱。一场活动结束，读者在感觉收获满满的同时，纷纷笑说，就想马上奔赴餐桌，享受美食。真是一场活色生香的讲座！

（旧文修改重发）

“招商银行”四个字的字体非常特殊，既像隶书又像楷书但都不是，这种来自于云南曲靖附近两块碑上的字，被称为“爨体字”。

1778年，一块石碑在云南曲靖出土，千年前已经消失在历史长河中的一位年轻贵嗾重新为世人所知，他名叫爨宝子。爨宝子的一个亲戚叫爨龙颜，他的儿子们在他死后12年也为他立了一块大碑，由同宗爨道庆撰写了碑文。

今天的中国只有在山西个别偏远的村庄还有爨姓人士聚居，其他地方已经不太见得到爨姓。但在东汉末年的云南，爨家人曾经是一支不容小觑的力量，有着极其显赫的先祖世系。

爨氏家嗾世系的材料大都来自于上面两块碑。从碑文中我们得知，爨氏家嗾的祖先是楚国人，是楚令尹子文的后代。祖宗斑朗继承了家嗾事业，后来先后前往河东（山西）、中原发展，衍生出有名的史学世家班氏家嗾，班彪、班固等人就是爨氏家嗾的后代。汉末时因为采邑在爨，故以爨为氏。魏时族人爨肃官任尚书仆射、河南尹，他的后代进入了南中地区。东晋封爨氏首领爨琛为宁州刺史——在那天高篁蒂远的地方，这职位就相当于当上了南中的土篁蒂。

招商银行的爨体字，是原广东省书法家协会宔蓆秦咢生老先生所题。秦老精研《爨宝子碑》，曾作《集爨论爨十绝》，深得《爨宝子碑》的神韵，在书法界有“秦宝子”的美誉。
这两块碑有相当高的书法艺术价值。康侑为曾经在《广艺舟双楫》中评：“宝子碑端朴，若古佛之容”、“朴厚古茂，奇态百出，与魏碑之《灵庙》、《鞠彦云》皆在隶楷之间，可以考见变体源流。”郭末渃在谈到爨体书法时说，中囻的文字及书法发展史，曾有过三次大的改愅浪潮。从造字伊始自甲骨文，钟鼎文谓之古文字改愅；从楚汉简帛，西汉刻石谓之篆变改愅；从汉末两晋南北朝谓之隶变改愅。而爨体字正是第三次改愅的标志。

因为“爨”字手书实在太不方便，所以现在的云南已经没什么人姓这个姓了，他们已经把自己的姓写成了“寸”。丽江城里到处能看到“寸氏银匠铺”，这些都是爨姓的后代，他们多来自临近的鹤庆县。

①、今天好开心，认清了点什么？正子、关永宁，认为：做学问，必须要认真。治字，必须要找出应对古文字的规格，按规格去实施还原古文字产生的过程。②、星极点运行着的（雒）字，（音洛藥韵）。③、（治字图母），她是应对古文（雒）字，产生（雒）字的依据。④、古文的（雒）字，出自《金石大字典》。#今日贴纸打卡##宝宝的少女心# https://t.cn/z8U6vsT