#满汉大餐##肖战#
張哲生貼文寫下，1980年代，正逢台灣經濟起飛，消費者吃了十幾年只有油包與調味料等單調的速食麵，開始出現「吃泡麵不營養」的意識，於是，研發人員聘請了當時台灣最有名的烹飪專家傅培梅老師，請她指導研發人員如何去調配出營養的料理，並將她的料理轉化成速食麵料理包，希望能消弭「吃泡麵不營養」的觀念。

而傅培梅老師會願意協助統一研發滿漢大餐，主要是因為她認為「美食不該只是有錢人獨享的權利」，她希望普羅大眾都能隨時享受美食。所以花費了許多時間與食品專家共同研究，致力讓滿漢大餐的料理包製程能夠穩定、標準化。

1983年10月，由傅培梅老師指導的「滿漢大餐」大餐級速食麵正式上市，將麵塊用沸水沖泡，再將料理包加熱後，撕開料理包袋口，流出的竟是一塊塊真材實料的肉塊，令其被譽為「第二代泡麵」。

祖籍山東的傅培梅是台灣知名美食家，1962年首次在台視擔任美食節目主持人，也是台灣第一位透過電視教授如何做菜的人，成為家喻戶曉的美食大師，也曾應日本富士電視台邀請，赴日主持中式料理節目長達5年，事業達到巔峰，直到2002年因為生病而身體虛弱，傅培梅終止節目及出書，2004年病逝。

《人生果实》
相信大家都看过
它是一部温暖而治愈的纪实纪录片
纪述着老年修一、英子夫妇的晚年生活
历时三天重看并整理了一下望你们能够喜欢

整体我觉得
片子不紧不慢
也没有过多的修饰
但是
关于爱情、亲情、生死、工作态度、人生观等
各方面都有在探讨，而且是以最惬意放松的方式令你铭记
真不愧为评分最高纪录片，我觉得是一部很用心的纪录佳作

片中
修一爷爷
是一个很有仪式感的人
他给院子里的70种蔬菜、50种水果都做上了标记
酸橘、草莓、樱桃、柿子、玉米、核桃、大白萝卜......

而
英子婆婆
也一样没闲着，忙里忙外
致力照顾着修一爷爷的饮食
果树上的酸橘、樱桃
长地里的草莓、土豆
到了她的手里
都能被烹饪成美味佳肴

片中有句旁白
我很喜欢，也很触动我
“风吹落了枯叶，枯叶滋养了土壤，
土壤帮助了果实，缓慢而坚定地生长”
对于英子婆婆而言，修一爷爷其实就是英子婆婆人生的果实

而如同影片中
像修一爷爷、英子婆婆这样的
一房、两人、三餐、四季的晚年生活
也是我憧憬和向往的，相信大家也都是吧？

相信每个人也都会期盼着自己
能够寻得一人相互依偎 开花结果 安享晚年
#我所向往的晚年生活#

下边是我整理的片中一些镜头和修一爷爷英子婆婆说过的话：

据Food Business News报道，数字面包房Sugar Lab将于情人节推出一系列全新3D打印糖果。

据悉，本次产品是由Sugar Lab与美国烹饪学院厨师Melissa Walnock合作共同开发的巧克力食谱，同时辅助3D打印技术制作糖果外壳。丰富多样的产品令人耳目一新：80s Throwback系列糖果外壳是测地线形状，其中填充了不同风味的巧克力酱；钻石香槟巧克力形似钻石，外壳由Angostura苦酒和糖配置的原料打印而成……

Sugar Lab于2020年成立，团队致力于使用3D打印技术进行食品创新，制造出复杂美丽而精巧的食物。同时由于3D打印无需模具的优势，使产品可以进行快速设计和迭代更新。