#沈阳身边事##沈阳生活##沈阳新鲜事##沈阳新闻##沈阳分享##沈阳事儿##沈阳同城# “搬砖小伙”突破传统打造数字餐饮 沈阳冒菜小店驰骋线上线下“双主场”
图为小小冒菜店外卖订单不断
这两天，一条“东北‘搬砖小伙’开餐馆实现整容式逆袭”的消息登上热搜，获得众多网友的关注及点赞。“发过传单搬过砖，卖过大酱摆过摊”的90后小伙子孙胜铎，在沈阳开了一家外卖与堂食结合的新型数字化冒菜小店，短短1年时间便成功发展了30家连锁店，进驻南方多个城市。
11月2日，记者辗转联系到孙胜铎，听他讲述了90后年轻一代在沈阳数字经济活力迸发的新动能中，为梦想敢闯敢拼的故事。
90后小伙在沈推出原创品牌
来自于营口农村的孙胜铎，大学学的是热能与动力工程专业，毕业后放弃了稳定的国企工作，开启创业之路。最初，孙胜铎做过建筑工人，发过传单，卖过盒饭，还开过水果店。2018年前后，他和朋友看好了餐饮外卖市场，在沈阳创立了一个主营外卖工作餐的餐饮品牌，迎合了年轻人的需求，很快实现了月单量破万，孙胜铎因此看到了新型餐饮市场蕴含的巨大潜力。
与大街小巷的麻辣烫相比，川味小吃冒菜当时在东北的发展还不成体系，2021年，孙胜铎决定在沈阳推出原创冒菜品牌。他专门跑去成都待了半个月，连续吃了50多家当地的冒菜馆。“我就是想把我们的配方和成都当地的冒菜做个对比，找到自己口味上的不足，同时把辣度和香度调整得更适合东北年轻消费者的口味。”
50平方米小店开拓线上线下“双主场”
卖什么定下来了，更重要的问题是餐饮创业如何实现突围？孙胜铎洞察到年轻人对于特色小吃美食以及线上品质外卖的需求。“房租、人力都是成本，商场店、黄金地段大店铺都存在不确定性风险。”于是，孙胜铎把目光瞄准在50平方米左右的线上线下“复合型小店”。2021年10月，第一家金欢喜火锅冒菜店在沈阳开业了，并迅速成为所在区域外卖平台上“冒菜销量第一名”。
记者在铁西区北三东路上看到，孙胜铎的冒菜小店整体视觉感是精致新潮。堂食和外卖菜单保持同步，各类搭配组合超过100种以上。
“线下堂食顾客，在新冠疫情防控期间不能到店的会选择店外卖；线上外卖顾客，也会在开放堂食时转化为堂食顾客。双向引流为小店增加了收入保障。”孙胜铎说，即便堂食完全暂停，仅依靠外卖，单店也能达到一天300单的峰值。
一年实现30家连锁“小目标”
在电脑屏幕前，孙胜铎指着一系列外卖数据如数家珍：外卖平台上正常的入店转化率是8%，我们能够做到10%，就是每100个人在外卖平台看到我们的店铺，会有10个人点击进店；外卖平台的平均下单转化率是20%，指的是进店成功下单的顾客比例，我们的店这一数据达到了26.4％。孙胜铎把高于业内平均水平的入店转化率，归功于用心的外卖店铺设计；下单转化率则得益于月销量和顾客评价。“孙胜铎说，城市数字经济的发达程度、完善的配送体系和消费者对数字消费方式的认可，是他取得双赢的制胜法宝。
美团高级副总裁王莆中认为，餐饮业已进入堂食外卖并重的“双主场”时代。当前，餐饮行业外卖市场占比不断加大，年轻一代更偏爱环境有个性的小店。无论是追求堂食和外卖“双主场”，还是迎合年轻人喜好打造个性化小店，金欢喜火锅冒菜并非个例，而是数字经济浪潮中，中小商家数字化路径的一个缩影。
仅一年时间，孙胜铎的冒菜小店就已经开出30家连锁点，其在深圳、福建、合肥等地的多家店铺均跻身外卖平台“冒菜热销榜”。
图为小小冒菜店外卖订单不断
这两天，一条“东北‘搬砖小伙’开餐馆实现整容式逆袭”的消息登上热搜，获得众多网友的关注及点赞。“发过传单搬过砖，卖过大酱摆过摊”的90后小伙子孙胜铎，在沈阳开了一家外卖与堂食结合的新型数字化冒菜小店，短短1年时间便成功发展了30家连锁店，进驻南方多个城市。
11月2日，记者辗转联系到孙胜铎，听他讲述了90后年轻一代在沈阳数字经济活力迸发的新动能中，为梦想敢闯敢拼的故事。
90后小伙在沈推出原创品牌
来自于营口农村的孙胜铎，大学学的是热能与动力工程专业，毕业后放弃了稳定的国企工作，开启创业之路。最初，孙胜铎做过建筑工人，发过传单，卖过盒饭，还开过水果店。2018年前后，他和朋友看好了餐饮外卖市场，在沈阳创立了一个主营外卖工作餐的餐饮品牌，迎合了年轻人的需求，很快实现了月单量破万，孙胜铎因此看到了新型餐饮市场蕴含的巨大潜力。
与大街小巷的麻辣烫相比，川味小吃冒菜当时在东北的发展还不成体系，2021年，孙胜铎决定在沈阳推出原创冒菜品牌。他专门跑去成都待了半个月，连续吃了50多家当地的冒菜馆。“我就是想把我们的配方和成都当地的冒菜做个对比，找到自己口味上的不足，同时把辣度和香度调整得更适合东北年轻消费者的口味。”
50平方米小店开拓线上线下“双主场”
卖什么定下来了，更重要的问题是餐饮创业如何实现突围？孙胜铎洞察到年轻人对于特色小吃美食以及线上品质外卖的需求。“房租、人力都是成本，商场店、黄金地段大店铺都存在不确定性风险。”于是，孙胜铎把目光瞄准在50平方米左右的线上线下“复合型小店”。2021年10月，第一家金欢喜火锅冒菜店在沈阳开业了，并迅速成为所在区域外卖平台上“冒菜销量第一名”。
记者在铁西区北三东路上看到，孙胜铎的冒菜小店整体视觉感是精致新潮。堂食和外卖菜单保持同步，各类搭配组合超过100种以上。
“线下堂食顾客，在新冠疫情防控期间不能到店的会选择店外卖；线上外卖顾客，也会在开放堂食时转化为堂食顾客。双向引流为小店增加了收入保障。”孙胜铎说，即便堂食完全暂停，仅依靠外卖，单店也能达到一天300单的峰值。
一年实现30家连锁“小目标”
在电脑屏幕前，孙胜铎指着一系列外卖数据如数家珍：外卖平台上正常的入店转化率是8%，我们能够做到10%，就是每100个人在外卖平台看到我们的店铺，会有10个人点击进店；外卖平台的平均下单转化率是20%，指的是进店成功下单的顾客比例，我们的店这一数据达到了26.4％。孙胜铎把高于业内平均水平的入店转化率，归功于用心的外卖店铺设计；下单转化率则得益于月销量和顾客评价。“孙胜铎说，城市数字经济的发达程度、完善的配送体系和消费者对数字消费方式的认可，是他取得双赢的制胜法宝。
美团高级副总裁王莆中认为，餐饮业已进入堂食外卖并重的“双主场”时代。当前，餐饮行业外卖市场占比不断加大，年轻一代更偏爱环境有个性的小店。无论是追求堂食和外卖“双主场”，还是迎合年轻人喜好打造个性化小店，金欢喜火锅冒菜并非个例，而是数字经济浪潮中，中小商家数字化路径的一个缩影。
仅一年时间，孙胜铎的冒菜小店就已经开出30家连锁点，其在深圳、福建、合肥等地的多家店铺均跻身外卖平台“冒菜热销榜”。
#孙颖莎#｜#孙颖莎1104生日快乐#
【灿】
颖姿飒爽 驰骋赛场·石家庄500辆公交车应援
你有没有见过公交车的穿梭
从和平西路出发一路驶向未来
满载希望和憧憬开往名为梦想的目的地
穿过城市的喧嚣
在训练馆的某一处 总会有一个奋力挥拍的小小身影
在每个停靠的站点 总有人心怀期冀向下个目标进发
应援介绍：
石家庄市长安区、高新区、桥西区、裕华区、鹿泉区、藁城区公交车应援500辆
投放时间:11月1日-4日
投放路线: 具体路线详见公告图
长安区：21路、42路
高新区：51路、116路、28路、99路
桥西区：61路、81路、107路、13路、58路、315路、10路、19路、36路、48路
裕华区：16路、281路、35路、50路、77路、19路、26路、30路、65路、75路、77路、95路、
2环1路、16路、43路
鹿泉区：游12、320
藁城区：556路、519路、516路、K516
任世界如何嘈杂
愿你永远保留最珍贵的清澈@孙颖莎
灿｜漫天颖火 与莎同行·公益 https://t.cn/A6oIxF4h
灿｜颖光璀璨 熠熠生辉·黄石应援 https://t.cn/A6oW6E9g
灿｜颖火汇聚 光芒万丈 ·八城大屏 https://t.cn/A6oW3aTE
灿｜颖燃热爱 前路坦荡·天府长卷 https://t.cn/A6ojzzUh
灿｜生日主题·球迷专属礼 https://t.cn/A6o5M8J5
灿｜温感明信片·球迷专属礼 https://t.cn/A6olniqR
#超话创作官#
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长安区：21路、42路
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桥西区：61路、81路、107路、13路、58路、315路、10路、19路、36路、48路
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鹿泉区：游12、320
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游泳世界冠军赵锐 正式担任卡瓦奇品牌形象代言人
卡瓦奇——世界冠军的选择
2022年10月，卡瓦奇品牌形象代言人正式签约形象代言人——游泳世界冠军赵锐女士。双方共同携手，打造“冠军点赞品牌”，传播“冠军文化”，将卡瓦奇品牌宣传与形象塑造迈向新阶段！
赵锐，1993年4月21日出生于山东济南，毕业于天津医科大学 ，国际级运动健将、解放军运动员 、国家游泳运动员，曾在国内和世界赛事中赢得荣誉。
2012年11月，参加短池世界杯系列赛-女子50米仰泳获得00:27秒47成绩。
2013年国家体育总局授予国际运动健将称号。
2013年获得全国春季游泳锦标赛(沈阳站)100米仰泳冠军。 2011年获得世界邀请赛(悉尼站)冠军。
2013年国家体育总局授予国际运动健将称号。
世界冠军赵锐老师在采访过程中表示，自己非常高兴成为卡瓦奇品牌形象代言人。卡瓦奇的厨房电器事业是大家比较关注的朝阳产业，与卡瓦奇品牌的合作非常愉快！不管是初期沟通还是后来在对卡瓦奇品牌产品的试用过程中，都能感受到满意，希望自己的代言，能让更多人了解卡瓦奇这个品牌，关注卡瓦奇神奇产品。
冠军的背后，是多年如一日的坚持、千锤百炼般的刻苦训练和勇攀高峰的挑战突破，这种勇往直前、积极向上的体育精神，与卡瓦奇品牌发展精神不谋而合。此次卡瓦奇品牌与世界冠军赵锐老师的携手是双向奔赴的结果，赵锐老师还在签约仪式上表示，希望卡瓦奇品牌带来更多厨房电器相关的产品，期待越来越多的项目和体育运动员相结合。
继往开来，持续创新
此次双方的强强联手，也标志着卡瓦奇品牌对体育精神的支持。相信卡瓦奇品牌在赵锐老师的支持下，也将持续用心打造冠军点赞的产品，更加努力为社会提供更多好的产品和客户满意的服务，用行动回馈广大用户！
官宣！卡瓦奇正式签约游泳世界冠军赵锐为品牌形象代言人！冠军推荐，值得信赖！
冠军品质，值得拥有
产品品质、品牌声量，缺一不可。相信此次卡瓦奇与游泳世界冠军赵锐合作，会带来更多精彩，加速品牌升级，驰骋行业赛道，我们拭目以待！
#垃圾处理器##厨余垃圾处理器##厨房垃圾处理器#
卡瓦奇——世界冠军的选择
2022年10月，卡瓦奇品牌形象代言人正式签约形象代言人——游泳世界冠军赵锐女士。双方共同携手，打造“冠军点赞品牌”，传播“冠军文化”，将卡瓦奇品牌宣传与形象塑造迈向新阶段！
赵锐，1993年4月21日出生于山东济南，毕业于天津医科大学 ，国际级运动健将、解放军运动员 、国家游泳运动员，曾在国内和世界赛事中赢得荣誉。
2012年11月，参加短池世界杯系列赛-女子50米仰泳获得00:27秒47成绩。
2013年国家体育总局授予国际运动健将称号。
2013年获得全国春季游泳锦标赛(沈阳站)100米仰泳冠军。 2011年获得世界邀请赛(悉尼站)冠军。
2013年国家体育总局授予国际运动健将称号。
世界冠军赵锐老师在采访过程中表示，自己非常高兴成为卡瓦奇品牌形象代言人。卡瓦奇的厨房电器事业是大家比较关注的朝阳产业，与卡瓦奇品牌的合作非常愉快！不管是初期沟通还是后来在对卡瓦奇品牌产品的试用过程中，都能感受到满意，希望自己的代言，能让更多人了解卡瓦奇这个品牌，关注卡瓦奇神奇产品。
冠军的背后，是多年如一日的坚持、千锤百炼般的刻苦训练和勇攀高峰的挑战突破，这种勇往直前、积极向上的体育精神，与卡瓦奇品牌发展精神不谋而合。此次卡瓦奇品牌与世界冠军赵锐老师的携手是双向奔赴的结果，赵锐老师还在签约仪式上表示，希望卡瓦奇品牌带来更多厨房电器相关的产品，期待越来越多的项目和体育运动员相结合。
继往开来，持续创新
此次双方的强强联手，也标志着卡瓦奇品牌对体育精神的支持。相信卡瓦奇品牌在赵锐老师的支持下，也将持续用心打造冠军点赞的产品，更加努力为社会提供更多好的产品和客户满意的服务，用行动回馈广大用户！
官宣！卡瓦奇正式签约游泳世界冠军赵锐为品牌形象代言人！冠军推荐，值得信赖！
冠军品质，值得拥有
产品品质、品牌声量，缺一不可。相信此次卡瓦奇与游泳世界冠军赵锐合作，会带来更多精彩，加速品牌升级，驰骋行业赛道，我们拭目以待！
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