继承百年广式月饼制作工艺，制饼师傅衣钵相传。反复的揉捏、搓擦、搅拌，原本可用机器代替，师傅们却坚持用灵巧的手指、行云流水的技艺来完成。这浓缩了20多年的经验，凝聚了手艺人的坚持，也让每块月饼都充满浓郁的人情味。
虽然制作传统，但都在现代化厂房、专业化烘培工艺无菌包装车间完成，保障质量上乘。
观海酒家用料十分考究，每一种食材都要精挑细选。白莲蓉清香幼滑，甜而不腻。双蛋黄金黄流油，绵软酥香。再包上薄薄的饼皮，烘烤后轻巧明亮，悦目赏心。
赏月观海，人生美哉。

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顺义区建设13家“社区之家”示范点

顺义区融媒体中心消息 近年来，区委社会工委区民政局围绕提升服务品质，扩大社区服务多元化供给，推动建设13家“社区之家”，更好地满足了人民群众对美好文化生活便利性、多样性的需求。

位于旺泉街道的北京临空惠民文化传播有限公司今年被选为“社区之家”示范点。该公司运营部负责人介绍：“北京临空惠民社区之家创新服务供给方式，整合云播平台资源，以‘线上为主、线下为辅’的方式，为居民提供交流互动的平台，引导居民参与社区治理，推动和谐、文明社区建设。”今年以来，北京临空惠民社区之家累计开展以“惠民大讲堂”为特色的各类知识讲座、活动43场，惠及近万名居民。

今年5月，一场以“2022年顺义区义务教育阶段入学工作政策宣传及辅导”为主题的直播活动在北京临空惠民社区之家第一演播厅开启。活动邀请顺义区教育招生考试中心的老师为家长解答了关于幼升小、小升初的政策热点问题。“买期房可以落户上学吗？外区小升初学生想报名顺义的民办学校，需要办理跨区手续吗？”家长们纷纷在直播间提出问题，老师逐一给出专业建议。本期活动累计观看人数14.4万人次，获得家长们一致好评。

走进石园街道石园北三社区的“社区之家”，环境温馨、设施齐全。石园街道依托现有设施和设备，建立共享厨房、理疗区、多功能室、图书阅览室等十余个功能分区。“社区之家”设立的“巧手工坊”颇受大家欢迎，在这里，居民们用水瓶、纸张、树叶、筷子等常见材料，做出一件件精美的生活艺术品。过去的一年里，“社区之家”开展手工制作课程20次，累计服务350人次。针对特殊节日等时间节点，“社区之家”通过多种形式开展系列主题活动，极大地丰富了社区居民日常精神文化生活。