食用油怎么吃才健康?
煮面炒菜时使用植物油,除了能美味增香外,还能补充人体必需的脂肪酸等。但是目前在植物油使用上,普遍存在“一油到底”的问题。即煎炒、煲汤、凉拌等不同烹饪方式使用同一种油;在油品的储存上,也没有进行避光、避热储存。这两种现象都容易导致油品中的脂肪酸等营养成分酸败、变质。
研究显示,人体需要蛋白质、多糖、脂肪酸等多种营养物,而食用植物油多由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸等构成。比如油酸是一种单不饱和脂肪酸,以甘油酯的形式广泛存在于动植物来源的食用油中,是食用油的主要组成成分。
目前油品在使用上普遍存在不分种类的高温煎炒,这种食用操作非常容易破坏植物油中的营养物质。比如富含亚麻酸的亚麻籽油、核桃油在油温超过60°C时,亚麻酸就会大量流失;富含维生素E的橄榄油、小麦胚芽油,油温超过100°C时维生素E也会快速流失。而煎炒时油温一般都在180°C以上,如果用橄榄油、亚麻籽油这类油品去炒菜,不仅无法起到美味增香的作用,还会破坏脂肪酸比例,造成营养流失,并且有可能会形成大量过氧化脂影响人体健康。
不同的食用油有不同的特点和烹饪方法,比如大豆油营养均衡,适合炖菜;花生油耐高温,适合煎炸;甜杏仁油味道香,营养丰富适合凉拌;菜籽油好消化,适合病号。
冷榨甜杏仁油是以巴州轮台县小白杏杏仁为原料,采用自主创新低温物理压榨工艺精制而成的功能性高级健康营养油,温度在-10ºC时仍可保持透明。食用后易消化,并能促进脂溶性维生素的吸收,不会产生脂肪积累,被医学界誉为“液体黄金”。
食用油建议经常换着吃,各种食用油都含有三种脂肪酸,比例不等,和维生素E等。世界卫生组织和中国营养学会建议,三种脂肪酸应保持1∶1∶1的合理比例,三种脂肪酸的比例中,饱和脂肪酸可以相对少一些。
煮面炒菜时使用植物油,除了能美味增香外,还能补充人体必需的脂肪酸等。但是目前在植物油使用上,普遍存在“一油到底”的问题。即煎炒、煲汤、凉拌等不同烹饪方式使用同一种油;在油品的储存上,也没有进行避光、避热储存。这两种现象都容易导致油品中的脂肪酸等营养成分酸败、变质。
研究显示,人体需要蛋白质、多糖、脂肪酸等多种营养物,而食用植物油多由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及多不饱和脂肪酸等构成。比如油酸是一种单不饱和脂肪酸,以甘油酯的形式广泛存在于动植物来源的食用油中,是食用油的主要组成成分。
目前油品在使用上普遍存在不分种类的高温煎炒,这种食用操作非常容易破坏植物油中的营养物质。比如富含亚麻酸的亚麻籽油、核桃油在油温超过60°C时,亚麻酸就会大量流失;富含维生素E的橄榄油、小麦胚芽油,油温超过100°C时维生素E也会快速流失。而煎炒时油温一般都在180°C以上,如果用橄榄油、亚麻籽油这类油品去炒菜,不仅无法起到美味增香的作用,还会破坏脂肪酸比例,造成营养流失,并且有可能会形成大量过氧化脂影响人体健康。
不同的食用油有不同的特点和烹饪方法,比如大豆油营养均衡,适合炖菜;花生油耐高温,适合煎炸;甜杏仁油味道香,营养丰富适合凉拌;菜籽油好消化,适合病号。
冷榨甜杏仁油是以巴州轮台县小白杏杏仁为原料,采用自主创新低温物理压榨工艺精制而成的功能性高级健康营养油,温度在-10ºC时仍可保持透明。食用后易消化,并能促进脂溶性维生素的吸收,不会产生脂肪积累,被医学界誉为“液体黄金”。
食用油建议经常换着吃,各种食用油都含有三种脂肪酸,比例不等,和维生素E等。世界卫生组织和中国营养学会建议,三种脂肪酸应保持1∶1∶1的合理比例,三种脂肪酸的比例中,饱和脂肪酸可以相对少一些。
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和助理沟通,手术尽量安排在当天的第一台,医生的状态比较好。
仔细阅读助理发的注意事项。
提前准备图中的东西,尤其冰袋、消脱止和芭克,在医院买很贵。还要提前准备好帽檐大的帽子哟~
手术前1~3天开始吃消脱止,消肿效果会更好(说明书上写的)
手术前一晚不要喝太多水,早睡。手术需要换病号服,所以不要穿紧身套头的衣服。
2⃣手术当天
我是早上8:30到的合作医院(环境和服务态度很好),先做术前检查:抽血、验尿、量血压,然后换手术服、洗脸、拍照,等待检查结果出来后就可以进手术室啦~
进去先坐着和医生进行最后的沟通,一定要在这时候说清楚你的诉求。然后躺着消毒、画线、打麻药(一只眼打两针,巨疼)。接下来是医生的solo,你要做的就是躺着不动,配合医生睁眼闭眼,不要紧张,完全信任医生。
手术结束后马上冰敷(有利于消肿止血,并且冰袋要【压迫】眼睛)、吃药(消脱止:消肿;头孢:消炎;积雪苷片:防止瘢痕增生),冰敷完就可以换衣服回去了。这时候你的眼睛上蒙着一层纱布,第二天再来医院拆纱布换药,所以你需要一个帽子和一位陪同人员。
回去严格忌口(忌辛辣刺激性食物,海鲜、牛羊肉等发物,酱油咖啡等易色素沉着,禁烟酒),按时按量吃药,每隔一小时冰敷20分钟,没事儿就敷着,遵循生命在于静止的理念。
3⃣术后1~3天
拆纱布换药后,早晚轻轻用医用棉签蘸取生理盐水清理伤口,然后涂少量红霉素眼膏。
按时吃药,那三种药我各吃了两盒。
多翻白眼以及转动眼球,有利于消肿和固定双眼皮形态,持续一个月。手术当天和拆线当天不能做这个动作。
继续冰敷,需要医用纱布隔离冰袋。
4⃣术后4~6天
停止冰敷,开始热敷,每天3~4次,每次15~20分钟,有利于消瘀血。
5⃣术后第7天
去医院拆线,最好让医生拆,姬医生拆线的时候很轻,一点儿也不疼,顺便让医生看看你的恢复情况。
拆线后不用再涂红霉素眼膏和热敷了。
—————————————————————
注意:拆线后72小时再碰水,平常就用湿巾擦脸、去理发店洗头,洗澡就忍忍吧(所以秋冬天割比较好[偷笑R]);拆线一周后使用芭克,坚持半年;术后两周内不剧烈运动;坚持忌口直到疤痕恢复;坚持防晒和早睡;拆线前不疲劳用眼,不长时间低头,晚8点后少喝水,睡觉平躺、头高于心脏。
和助理沟通,手术尽量安排在当天的第一台,医生的状态比较好。
仔细阅读助理发的注意事项。
提前准备图中的东西,尤其冰袋、消脱止和芭克,在医院买很贵。还要提前准备好帽檐大的帽子哟~
手术前1~3天开始吃消脱止,消肿效果会更好(说明书上写的)
手术前一晚不要喝太多水,早睡。手术需要换病号服,所以不要穿紧身套头的衣服。
2⃣手术当天
我是早上8:30到的合作医院(环境和服务态度很好),先做术前检查:抽血、验尿、量血压,然后换手术服、洗脸、拍照,等待检查结果出来后就可以进手术室啦~
进去先坐着和医生进行最后的沟通,一定要在这时候说清楚你的诉求。然后躺着消毒、画线、打麻药(一只眼打两针,巨疼)。接下来是医生的solo,你要做的就是躺着不动,配合医生睁眼闭眼,不要紧张,完全信任医生。
手术结束后马上冰敷(有利于消肿止血,并且冰袋要【压迫】眼睛)、吃药(消脱止:消肿;头孢:消炎;积雪苷片:防止瘢痕增生),冰敷完就可以换衣服回去了。这时候你的眼睛上蒙着一层纱布,第二天再来医院拆纱布换药,所以你需要一个帽子和一位陪同人员。
回去严格忌口(忌辛辣刺激性食物,海鲜、牛羊肉等发物,酱油咖啡等易色素沉着,禁烟酒),按时按量吃药,每隔一小时冰敷20分钟,没事儿就敷着,遵循生命在于静止的理念。
3⃣术后1~3天
拆纱布换药后,早晚轻轻用医用棉签蘸取生理盐水清理伤口,然后涂少量红霉素眼膏。
按时吃药,那三种药我各吃了两盒。
多翻白眼以及转动眼球,有利于消肿和固定双眼皮形态,持续一个月。手术当天和拆线当天不能做这个动作。
继续冰敷,需要医用纱布隔离冰袋。
4⃣术后4~6天
停止冰敷,开始热敷,每天3~4次,每次15~20分钟,有利于消瘀血。
5⃣术后第7天
去医院拆线,最好让医生拆,姬医生拆线的时候很轻,一点儿也不疼,顺便让医生看看你的恢复情况。
拆线后不用再涂红霉素眼膏和热敷了。
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注意:拆线后72小时再碰水,平常就用湿巾擦脸、去理发店洗头,洗澡就忍忍吧(所以秋冬天割比较好[偷笑R]);拆线一周后使用芭克,坚持半年;术后两周内不剧烈运动;坚持忌口直到疤痕恢复;坚持防晒和早睡;拆线前不疲劳用眼,不长时间低头,晚8点后少喝水,睡觉平躺、头高于心脏。
楮墨楼主人壬寅杂记二百一十
壬寅八月廿一日,晴
晨五时半起床。左腿僵硬,伸易缩难。忙于厨灶!
晨六时半送子上学。一路上苦口婆心!七时半送子,讲解作文。
八时健身,拖拉着腿沿广场走四圈。尝试着踢腿!
英国女王,了不起的政治家!
发一视频,让所有弟子知道基本功之重要!听二泉映月。
与弟子电话闲聊。
中午未午休。考虑豫北一剧种。
读《周易》。观诸葛亮《空城计》。
与马部长和弟子聊天。
通知弟子们,明后天上午上课:
切记切记!明天上午九点上课,严格按照以往的防疫要求。勿乘公共交通!
不符合防疫要求和家中有感冒者,私信我,本周课不上!
与淑慧聊数语,问病号恢复情况。
下午五时接学生,做核酸。
晚批改作业。子夜整理卫生,准备明日上课。汗流浃背!
壬寅八月廿一日,晴
晨五时半起床。左腿僵硬,伸易缩难。忙于厨灶!
晨六时半送子上学。一路上苦口婆心!七时半送子,讲解作文。
八时健身,拖拉着腿沿广场走四圈。尝试着踢腿!
英国女王,了不起的政治家!
发一视频,让所有弟子知道基本功之重要!听二泉映月。
与弟子电话闲聊。
中午未午休。考虑豫北一剧种。
读《周易》。观诸葛亮《空城计》。
与马部长和弟子聊天。
通知弟子们,明后天上午上课:
切记切记!明天上午九点上课,严格按照以往的防疫要求。勿乘公共交通!
不符合防疫要求和家中有感冒者,私信我,本周课不上!
与淑慧聊数语,问病号恢复情况。
下午五时接学生,做核酸。
晚批改作业。子夜整理卫生,准备明日上课。汗流浃背!
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