民以食为天。
最简单的食,可以生吃食物,如萝卜、黄瓜、各类水果等。
再升级版的简单餐食,印象中是我们北方人爱吃的馒头,任何形状、原材料(小麦面、玉米面、红薯面……)的馒头,都可以就着大葱、蒜瓣、辣椒、咸菜咀嚼下肚,时间紧张时一个馒头就是一顿饭。
作为北方人,无论男女,大多都会蒸馒头,这个是血脉传承的身体记忆吧。虽不会与生俱来,但一看二干三下厨,四会和面五会揉,基本上都能蒸出像模像样的馒头,个体的差异无非是发面、揉面、造型、火候等区别,只要能蒸熟就算及格,这总不用讲究什么色香味俱全吧,五谷杂粮养人,本身的天然香味就能勾起食欲。
父母最近用前些日子颗粒归仓的玉米磨了些玉米面,我就来蒸一次粗粮馒头——玉米面发糕,见图。

面不白,因为掺了玉米面。——这一大坨面蒸出超级馍馍发糕。
只有柴火灶蒸出来的馍才地道。小“超馍”
——隔着屏幕闻到香。
生活如此美好,吃饭必不可少。
五谷杂粮养人,要懂养生学问。
最简单的食,可以生吃食物,如萝卜、黄瓜、各类水果等。
再升级版的简单餐食,印象中是我们北方人爱吃的馒头,任何形状、原材料(小麦面、玉米面、红薯面……)的馒头,都可以就着大葱、蒜瓣、辣椒、咸菜咀嚼下肚,时间紧张时一个馒头就是一顿饭。
作为北方人,无论男女,大多都会蒸馒头,这个是血脉传承的身体记忆吧。虽不会与生俱来,但一看二干三下厨,四会和面五会揉,基本上都能蒸出像模像样的馒头,个体的差异无非是发面、揉面、造型、火候等区别,只要能蒸熟就算及格,这总不用讲究什么色香味俱全吧,五谷杂粮养人,本身的天然香味就能勾起食欲。
父母最近用前些日子颗粒归仓的玉米磨了些玉米面,我就来蒸一次粗粮馒头——玉米面发糕,见图。

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饿了么 美团 外卖,饿了么红包[来][来]会员[来]时间会告诉我们:简单的喜欢最长远,平凡的陪伴最心安,懂你的人最温暖。回忆感情的细节,好像洗一串葡萄。洗不清的,真的一个个弄下来洗干净的时候,已经是面目全非的不想吃了。我终是要不恋尘世浮华,不写红尘纷扰,不惹情思哀怨,闲看花开,静待花落。[加油][神马][猪头]
#张崇刚[超话]#人生就像一场长途旅行,在这场旅行中,我们都会遇到很多人事,会遇到美丽的风景,会遇到很多想要或者不想要的东西,譬如鲜花美酒和掌声,譬如沮丧抑郁和绝望,贪心的人总想把所有的东西都据为己有,从不会想到,东西太多自己是否能拿得动,豁达的人总是选取自己最需要的东西,简单快乐才是好味道。 https://t.cn/R2Wxk4N
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