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饱来推荐小零食啦！最近的零食胃越来越大了哈哈哈哈#小恩饱了没[超话]#

明治白桃乌龙雪糕
吃的第一口就把我征服了！软绵绵的口感，桃子味和芝士味超浓郁，外面的白桃果汁冰皮很好的中和了里层的甜腻，还能吃到一些些白桃果粒，乌龙茶的味道一直在嘴里回荡~

光明藜麦燕麦牛乳奶
我是个不爱吃香蕉的人，但是这盒牛油果和香蕉味的牛奶真的太好喝了！里面有大颗的燕麦和藜麦，减肥的时候喝还能增加饱腹感，口感很浓郁，喝前摇晃一下口感更好，因为是鲜奶，所以是可以加热喝的，女生特殊时期喝也很健康！

鼎源苏打饼干 香葱排骨味
这个真的是一款很容易吃上瘾的饼干！饼干上是能真实的看到小葱的，吃起来完全不油腻，因为是苏打饼干，胃经常难受的人也可以吃，减肥的人也可以吃，它已经是我看电视玩游戏的最佳伴侣了哈哈哈！

#全民种草季# #零食安利#

#健康养生# 【植物奶】

今天上午我写了燕麦奶话题，于是很多朋友问我：我买了无糖椰奶、藜麦奶...... 都说对减肥好，那到底怎么样啊？
我就来点评下常见的植物奶。

♦️其实如今流行的植物奶并不稀奇，它就是植物种子/果实压榨而成的，基本富含植物蛋白质。

我推荐的豆浆就是最常见的植物奶，
其他还有燕麦奶、花生奶、杏仁奶、椰奶、藜麦奶、巴旦木奶、腰果奶、核桃奶......
以前这些叫“浆”或者“露”，现在似乎叫“奶”更高大上一些……

燕麦奶：早上已经点评过了，参见：https://t.cn/A6MhJcOK
它和其他植物奶比碳水比较高，蛋白质很低（大概只有豆浆的一半），
但特点是富含葡聚糖，这点值得肯定。

豆浆：最常见、最实惠、自家都能做的植物奶，
热量不高，富含植物蛋白，此外也有丰富的钙磷铁、卵磷脂；
是性价比很高的大众植物奶，也是我们中国人最喜欢的。

杏仁奶，这里很多人想起市售杏仁露，
它是用南杏仁（也叫甜杏仁）做的，
其实自家也可以按照榨豆浆的方式做。
它价格不低，蛋白质和碳水与豆浆相差不多，并不出彩，
但好处是富含维生素B/D/E，
所以有人说杏仁能美白，也不是全无理由；

其实我挺推崇杏仁奶的，因为中医讲它能够润肺，
而肺主发肤嘛。
顺便透露个消息，我在研发了三款豆浆之后，下一款就有可能是杏仁浆。

椰奶：味道可以说是这些植物奶中最好的，有水果的清甜，因此备受欢迎，
有人说减肥人群喝椰奶是因为它含有甘油三酸酯，
但实际它的饱和脂肪也比例大，确实有可能增加心脑血管基本风险。
我个人不推荐。

花生奶：口感很香，蛋白质含量仅次于豆浆，
花生中含有的甾醇有降低胆固醇的作用，其他微量元素也挺丰富的；
中国人管花生叫长寿果，其实有一定道理。
推荐老年人喝。
还是老话，这种产品市面上有很多，但普遍添加了大量糖分，
花生很便宜，可以尝试自己做。

大米奶：其实就是米浆了。
它在所有植物奶中单位碳水含量最高的，但也是致敏率最低的，
所以婴儿第一次添加辅食基本都会选择米糊（浓稠版的米浆）。

藜麦奶：听起来确实很好，
我特意推出了一个即食三色藜麦片，可见对它的喜爱，
但“藜麦浆”，我们真在实验室试验过，性状不佳，
而食材最重要的一点不是营养，而是先“吃的过去”，
后来我关注了一下市售藜麦奶的成分表，其实大都还是搭配黄豆、燕麦等的，
那就没法单独说它的营养价值了。

♦️总结：

牛奶的配料表可以非常简单，就是生牛乳；
而植物奶五花八门，
由于它们口感普遍比较寡淡，添加增稠剂、稳定剂、糖的情况较多；
醇厚的口感是可调的，并不是比例大才有。

作为食品行业人士，我并不严格抵制添加剂，但我说一句：含糖的尽量别买了吧。

不能否定植物奶，它们是动物奶的很好补充，
但被燕麦奶带的，如今很多人把植物奶神化了，
其实包括我推荐的豆浆在内，都无法取代牛奶的地位。
植物奶也是营养的优秀来源，不必刻意追求昂贵的小品类。