#福鼎小白茶的故事之三#

关于福鼎小白茶的今生

小规模种植：

福鼎大白茶和福鼎大毫茶分别选育成功后，本源的茶树种种植规模越来越少，有迹可循的种植记录在1958年，这种本源茶树种在公有茶场基地有种植。

没落时期：

1985年福鼎大白茶和福鼎大毫茶被认证为国优品种，分别被称为华茶一号和华茶二号，这两种茶树被大范围的种植，原有的本源茶树种因产量小、芽头小、经济效益低彻底被弃之野外。偶有种植也多为福鼎当地茶农小面积自用种植。

再度发掘：

经过几十年的野放的本源茶树种，汇集天地之灵气，日月精华。倔强地自由生长着，成茶茶汤茶气更高扬，野性十足，内含物质更丰富。而且长于荒野，没有人为破坏与污染，入口兰郁，耐泡度极高，实为茶中之珍品。

涅槃重生：

奇古枝茶人决定将福鼎小白茶再度推广至大众面前。溯源鸿雪洞的茶树始祖（母本白茶），便以“醉鸿雪系列”命名，意在追本溯源白茶的发展脉络，重现福鼎白茶的原始之美。

而醉鸿雪系列在奇古枝茶人的匠心打造下，成为公司的拳头产品。并于2019年3月29日，将醉鸿雪系列2018凤翔天，作为大国礼茶，赠送给时任第八任联合国秘书长潘基文先生。

寿眉老白茶真的好吗？多少钱一斤？
寿眉，采摘至白茶树的一芽二叶至一芽二、三叶，因每张叶片的叶缘微卷曲，叶背披满白毫，酷似老寿星的眉毛，故得此名。
有许多人认为寿眉是粗老茶，因寿眉有茶梗便是劣质茶，在福鼎当地甚至被称作“粗婆茶”。
且寿眉产量高，占据福鼎白茶产量的一半，在这个物以稀为贵的社会里，寿眉一直都没有引起大众的重视。
但其实寿眉与其他白茶的营养价值差不多，茶树树根汲取了土壤中的营养物质，再通过各个枝干输送到叶片及芽头上，当茶梗在输送这些养分的同时，既能源源不断的吸取水分和养分供给叶片生长，又能将叶片光合作用合成的养分传送到茶树各部位。
人人都嫌弃寿眉有茶梗，殊不知这才是它最大的特点，茶梗的通气性能使茶叶接触到微量的空气，使之能慢慢陈化，因此寿眉老白茶在陈化过程中速度最快，香味最浓。
在时间的沉淀下，原本寿眉浓郁的香气，再加上茶梗中的香味，逐渐发生了变化，褪去新茶的鲜爽后，取而代之的是寿眉老白茶特别的陈香，不必凑近就能感受到枣香、蜜饯香。
从玉芷芽寿眉老白茶身上最能看出，茶梗在寿眉身上发出的作用。
枣香并不是每个寿眉都会有，而是出现在经历过完整工序的寿眉饼上，一般寿眉出现枣香的原因便是在茶梗上。
玉芷芽在压饼过程中，将茶梗所含果胶物质挤压出，茶梗附于叶片和芽头上，再经多年陈化，便陈化出那股醇和、成熟的寿眉老白茶枣香。
寿眉虽然常量大的，但它的口感、香味、营养价值并不比其它白茶差，尤其是陈化多年的老寿眉，其香味不可言喻，价格按年份几百到上千元不等，喜欢喝白茶的茶友一定试试这款茶韵强烈、甘醇爽口的老寿眉。
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李亚鹏又开始吹牛！一杯啤酒下肚，席间跟朋友畅聊，说要投资200亿在福鼎承包大山种植白茶。

昨天，他发了一条视频，说这次到福鼎市考察白茶，参观三百年吴氏大宅，与茶对话，与建筑对话。

晚上时候，当地朋友在大宅设宴接待了他，虽然菜无好菜，酒无好酒，李亚鹏仍然喝的尽兴，酒酣耳热之际，李亚鹏开始吹牛，说要投资200亿，在当地承包荒山，种植白茶。

显然这又是吹牛，他那有这么多钱！反正喝酒后说的话不算数，就当聊天。