冰島老寨成绝唱
/文圖轉自張國良社長（圖七）微信、11月16日現埸直擊、有刪節
冰岛老寨隶属临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，在勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25公里。老寨在勐库大雪山主脉的山脊上，上冰岛首先要经过冰島湖。
约一个多小时车程，终于來到久久仰慕的冰島老寨山门。但见下面山谷中是一大片在建的工地，据說是当地政府为保护古茶资源给冰島老寨搬迁所建的新村。上山的路口有特警和当地保安设卡，说是因为冰岛老寨有几户居民逾期不肯搬迁，当地政府今天正组织在冰岛老寨拆除几家钉子户，所以封路一律不准上山进寨。
进到冰岛老寨，果然见到老寨中仅剩的几所房子正被机车轰然推倒。啊，冰岛老寨今日竟成絕唱，今天赶巧见到了冰岛老寨的最后容颜！
冰岛老寨(冰島自然村)就是60年以前人们所说的冰島村，而今天的冰岛村巳是一个行政村(即冰岛村委会)。冰岛行政村在勐库镇最北端，以西半山冰岛老寨为核心，包括西半山的地界，南迫；和东半山的坝歪，糯伍，合称冰岛五寨。五个寨子所产茶风格各异，但是只有冰岛老寨的茶才是真正的冰岛茶。
我们來到一片废墟旁边的老寨停车场，下面就是冰岛老寨最核心的一片古茶园，冰島茶王树就在这里。
茶王树周边是云南海湾茶业公司今年包产的66棵古茶树，海湾茶业公司是中国普洱茶大师、原勐海茶厂厂长邹炳良先生创办的，现有他女儿邹小兰负責经营管理。
据介紹，冰岛五寨都有古茶园，以冰岛老寨为核心，分布在海拔1600至2000多米左右的邦马山脉两岭。市场上常称冰岛老寨的茶为“冰岛正山”。冰岛正山茶有古树，也有较小的乔木茶树。纯正的冰岛正山茶是指分布在冰岛老寨周围的古茶园，主要有东部旧寨山，东北部的坡脚路，西北部瓦厂，和南部的勐库路区域。
冰岛古树茶全部生长在村子前后和中间，百年以上树龄的古茶树总计不过几百棵，其中二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右。
据透露，海湾茶业包产的老寨66棵古茶树，今年春茶和秋茶各采制了约80公斤毛茶。按此计算，冰岛正山每季的古树茶产量不足一吨，可见市场上那么多冰岛古树茶有多真了。
冰岛茶属于勐库大叶种茶种，属于有性系，乔木型，植株高大，主干明显，茶多酚等含量高，是加工普洱茶的上乘品种。
纯正的冰岛老寨古树茶杯底香持久，苦涩不显，入口甘甜鲜爽，香气足，汤质饱满，为勐庫茶中的至尊王者。
近年來，双江县，甚至临沧地区有许多茶园均引种冰岛茶。所以双江县及临沧区域内的勐库大叶种茶，多少都会有一些相似的“冰岛味”，这就是市场上普遍流通的"冰岛"了。
据有关资料说，冰岛老寨原是一座古老的傣族寨子，这里的傣族是从遥远的瑞丽地区迁徙过来的。“冰岛”一词是从傣族语“扁岛，或丙岛”音译过来的，意思是溪水中有青苔的地方，或者用竹篾巴做寨门的地方。1904以后，先后有汉族和拉枯族迁入冰岛老寨，现在的冰岛老寨已是拉枯族、汉族为主，傣族人口反倒最少。
冰岛村种茶大约开始于500多年前，茶种來源有三种说法:多数说來自西双版纳。有史料记载，冰岛老寨最早开始种茶时间为明朝成化二十一年（1485）年，是当时的土司专程派人到西双版纳地区引來的种子。
另有说从瑞丽地区带來，也有说是本土驯化。
有学者考证认为，傣族迁來冰岛之前，双江一带早已有布朗族、佤族先民，以及拉枯族居住，他们早早就在此培育了古茶园。
/文圖轉自張國良社長（圖七）微信、11月16日現埸直擊、有刪節
冰岛老寨隶属临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇，在勐库镇北边，距勐库镇政府所在地25公里。老寨在勐库大雪山主脉的山脊上，上冰岛首先要经过冰島湖。
约一个多小时车程，终于來到久久仰慕的冰島老寨山门。但见下面山谷中是一大片在建的工地，据說是当地政府为保护古茶资源给冰島老寨搬迁所建的新村。上山的路口有特警和当地保安设卡，说是因为冰岛老寨有几户居民逾期不肯搬迁，当地政府今天正组织在冰岛老寨拆除几家钉子户，所以封路一律不准上山进寨。
进到冰岛老寨，果然见到老寨中仅剩的几所房子正被机车轰然推倒。啊，冰岛老寨今日竟成絕唱，今天赶巧见到了冰岛老寨的最后容颜！
冰岛老寨(冰島自然村)就是60年以前人们所说的冰島村，而今天的冰岛村巳是一个行政村(即冰岛村委会)。冰岛行政村在勐库镇最北端，以西半山冰岛老寨为核心，包括西半山的地界，南迫；和东半山的坝歪，糯伍，合称冰岛五寨。五个寨子所产茶风格各异，但是只有冰岛老寨的茶才是真正的冰岛茶。
我们來到一片废墟旁边的老寨停车场，下面就是冰岛老寨最核心的一片古茶园，冰島茶王树就在这里。
茶王树周边是云南海湾茶业公司今年包产的66棵古茶树，海湾茶业公司是中国普洱茶大师、原勐海茶厂厂长邹炳良先生创办的，现有他女儿邹小兰负責经营管理。
据介紹，冰岛五寨都有古茶园，以冰岛老寨为核心，分布在海拔1600至2000多米左右的邦马山脉两岭。市场上常称冰岛老寨的茶为“冰岛正山”。冰岛正山茶有古树，也有较小的乔木茶树。纯正的冰岛正山茶是指分布在冰岛老寨周围的古茶园，主要有东部旧寨山，东北部的坡脚路，西北部瓦厂，和南部的勐库路区域。
冰岛古树茶全部生长在村子前后和中间，百年以上树龄的古茶树总计不过几百棵，其中二、三百年以上树龄的古树只有170棵左右。
据透露，海湾茶业包产的老寨66棵古茶树，今年春茶和秋茶各采制了约80公斤毛茶。按此计算，冰岛正山每季的古树茶产量不足一吨，可见市场上那么多冰岛古树茶有多真了。
冰岛茶属于勐库大叶种茶种，属于有性系，乔木型，植株高大，主干明显，茶多酚等含量高，是加工普洱茶的上乘品种。
纯正的冰岛老寨古树茶杯底香持久，苦涩不显，入口甘甜鲜爽，香气足，汤质饱满，为勐庫茶中的至尊王者。
近年來，双江县，甚至临沧地区有许多茶园均引种冰岛茶。所以双江县及临沧区域内的勐库大叶种茶，多少都会有一些相似的“冰岛味”，这就是市场上普遍流通的"冰岛"了。
据有关资料说，冰岛老寨原是一座古老的傣族寨子，这里的傣族是从遥远的瑞丽地区迁徙过来的。“冰岛”一词是从傣族语“扁岛，或丙岛”音译过来的，意思是溪水中有青苔的地方，或者用竹篾巴做寨门的地方。1904以后，先后有汉族和拉枯族迁入冰岛老寨，现在的冰岛老寨已是拉枯族、汉族为主，傣族人口反倒最少。
冰岛村种茶大约开始于500多年前，茶种來源有三种说法:多数说來自西双版纳。有史料记载，冰岛老寨最早开始种茶时间为明朝成化二十一年（1485）年，是当时的土司专程派人到西双版纳地区引來的种子。
另有说从瑞丽地区带來，也有说是本土驯化。
有学者考证认为，傣族迁來冰岛之前，双江一带早已有布朗族、佤族先民，以及拉枯族居住，他们早早就在此培育了古茶园。
11•18，今天，在朋友们的支持下，公司直营茶室正式为京城茶友服务啦[玫瑰]和气祥茶室北京CBD店，光华路4号东方梅地亚B座308，来自普洱茶发祥地云南临沧，品牌直营体验馆，冰岛、昔归、老班章……让茶友们享受喝真品的自由。我们的宣传语：“和气祥名山普洱茶，每一片鲜叶都是真品。”“相信真品的力量。”品茗，会友，商务，会议，都可以的。我们还贴心地为活跃于CBD的茶友准备了投影设备，方便您在品茶之际谈成好事。和气祥一直在努力，期待北京的茶友能放心品到真正来自滇西南云岭高原上的大叶种古树茶。#和气祥普洱茶#
盘点云南普洱生茶之——班章茶
喝起普洱，我们总想起讨论古树茶，主要集中在云南版纳茶区，最大的茶区是西双版纳，古六大茶山都在那里，而勐海茶厂也是普洱茶生产的最著名的企业之一，有思茅茶区、临沧茶区、德宏茶区、保山茶区、大理茶区，声名远播的下关茶厂坐落于此，它正是普洱茶生产的中坚力量。
班章茶
产地:云南省西双版纳傣族自治州勐海县。
班章茶历来被尊为普洱茶中的王者。班章一般指“老班章”， 老班章产区海拔在1600
米以上，最高海拔达到1900米，属于亚热带高原季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，一
年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分的积累。
茶的特征
[外形] 条索粗壮
[色泽] 油亮
[汤色] 油亮浓厚
[香气] 霸道刚烈
[滋味] 厚重，回甘迅猛悠长
[叶底] 柔韧厚实，毫毛明显
主泡器的1/5-1/4 95摄氏度
第一 泡10~15秒
【识】 班章茶条索粗壮。
【泡】 适宜使用紫砂壶冲泡，水温95°C左右，第一泡冲泡 10~15秒，后续几泡即泡即出汤，转淡后酌情增加浸泡时间。
【品】 冲泡后，茶气很强，霸道刚烈，口感十分饱满，味道分布均匀。茶汤非常厚重，生津快，回甘迅猛悠长，荼汤色泽油亮浓厚。叶底肥壮，柔韧厚实，毫毛明显。
老班章品质稍优于新班章
新班章、老班章的区别主要是两者的产区地理位置不同，两地隔着两个山头。老班章分布在布朗山乡政府北面，为哈尼族村寨，有较大面积古茶园;新班章的产区距离老班章的有7千米左右，是哈尼族村民从老寨迁出后新建的，有古茶园1380亩。老班章的茶质优于新班章的茶质，但差别不是很大。
喝起普洱，我们总想起讨论古树茶，主要集中在云南版纳茶区，最大的茶区是西双版纳，古六大茶山都在那里，而勐海茶厂也是普洱茶生产的最著名的企业之一，有思茅茶区、临沧茶区、德宏茶区、保山茶区、大理茶区，声名远播的下关茶厂坐落于此，它正是普洱茶生产的中坚力量。
班章茶
产地:云南省西双版纳傣族自治州勐海县。
班章茶历来被尊为普洱茶中的王者。班章一般指“老班章”， 老班章产区海拔在1600
米以上，最高海拔达到1900米，属于亚热带高原季风气候，冬无严寒，夏无酷暑，一
年只有旱湿雨季之分，雨量充沛，土地肥沃，有利于茶树的生长和养分的积累。
茶的特征
[外形] 条索粗壮
[色泽] 油亮
[汤色] 油亮浓厚
[香气] 霸道刚烈
[滋味] 厚重，回甘迅猛悠长
[叶底] 柔韧厚实，毫毛明显
主泡器的1/5-1/4 95摄氏度
第一 泡10~15秒
【识】 班章茶条索粗壮。
【泡】 适宜使用紫砂壶冲泡，水温95°C左右，第一泡冲泡 10~15秒，后续几泡即泡即出汤，转淡后酌情增加浸泡时间。
【品】 冲泡后，茶气很强，霸道刚烈，口感十分饱满，味道分布均匀。茶汤非常厚重，生津快，回甘迅猛悠长，荼汤色泽油亮浓厚。叶底肥壮，柔韧厚实，毫毛明显。
老班章品质稍优于新班章
新班章、老班章的区别主要是两者的产区地理位置不同，两地隔着两个山头。老班章分布在布朗山乡政府北面，为哈尼族村寨，有较大面积古茶园;新班章的产区距离老班章的有7千米左右，是哈尼族村民从老寨迁出后新建的，有古茶园1380亩。老班章的茶质优于新班章的茶质，但差别不是很大。
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