晚间分享咖啡的起源
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”, 意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界_上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。
#高地咖啡# #咖啡知识# #咖啡文化#
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”, 意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。
有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离奇而被人们淡忘了。但是,人们不会忘记,非洲是咖啡的故乡。咖啡树很可能就是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。后来,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。可以肯定,也门在15世纪或是更早既已开始种植咖啡了。阿拉伯虽然有着当时世界_上最繁华的港口城市摩卡,但却禁止任何种子出口!这道障碍最终被荷兰人突破了,1616年,他们终于将成活的咖啡树和种子偷运到了荷兰,开始在温室中培植。
#高地咖啡# #咖啡知识# #咖啡文化#
雪茄档案:2014年度古巴全球限量版
1、高希霸罗布图优越(COHIBA ROBUSTO SUPREMOS EDICIÓN LIMITADA 2014)
Supremos在西班牙语里是“至尊、崇高”的意思。这款限量版是当时高希霸产品线里最粗的一款圆柱形雪茄。58环径粗,5英寸长,罗布图型号,测评得分92分。雪茄口味是中等到浓郁强度。装盒日期是2014年9月份,每支售价40.11欧元。茄衣呈深色,看起来就油性十足。结构非常紧密,烟灰十分坚实。点燃后散发出花香,随后变成可可豆和肉香,尾段是烤面包和橡木香。2014年11月份率先在英国上架,每盒10支。这是古巴2014年全球限量款中的第三款。
2、玻利瓦尔超级皇冠(BOLIVAR SUPER CORONA EDICIÓN LIMITADA 2014)
48环径粗,5.5英寸长,公牛型号,测评得分92分。每支售价19.73欧元。盒装日期是2014年7月。雪茄口味是中等到浓郁强度。这款深色质朴的雪茄的烟雾十分浓密,给你的味蕾留下泥土、浓咖啡的味道,随后出现丁香和苦巧克力味。
3、帕特加斯私人精选(PARTAGÁS SELECCIÓN PRIVADA EDICIÓN LIMITADA 2014)
50环径粗,6.25英寸长。公牛型号。每支售价26.25欧元。雪茄口味是中等到浓郁强度。测评得分89分。盒装日期是2014年6月。这款雪茄有山核桃、牧豆树和咖啡豆的味道,还有点葡萄干的甜味。
1、高希霸罗布图优越(COHIBA ROBUSTO SUPREMOS EDICIÓN LIMITADA 2014)
Supremos在西班牙语里是“至尊、崇高”的意思。这款限量版是当时高希霸产品线里最粗的一款圆柱形雪茄。58环径粗,5英寸长,罗布图型号,测评得分92分。雪茄口味是中等到浓郁强度。装盒日期是2014年9月份,每支售价40.11欧元。茄衣呈深色,看起来就油性十足。结构非常紧密,烟灰十分坚实。点燃后散发出花香,随后变成可可豆和肉香,尾段是烤面包和橡木香。2014年11月份率先在英国上架,每盒10支。这是古巴2014年全球限量款中的第三款。
2、玻利瓦尔超级皇冠(BOLIVAR SUPER CORONA EDICIÓN LIMITADA 2014)
48环径粗,5.5英寸长,公牛型号,测评得分92分。每支售价19.73欧元。盒装日期是2014年7月。雪茄口味是中等到浓郁强度。这款深色质朴的雪茄的烟雾十分浓密,给你的味蕾留下泥土、浓咖啡的味道,随后出现丁香和苦巧克力味。
3、帕特加斯私人精选(PARTAGÁS SELECCIÓN PRIVADA EDICIÓN LIMITADA 2014)
50环径粗,6.25英寸长。公牛型号。每支售价26.25欧元。雪茄口味是中等到浓郁强度。测评得分89分。盒装日期是2014年6月。这款雪茄有山核桃、牧豆树和咖啡豆的味道,还有点葡萄干的甜味。
西安咖啡地图(二)|绿意盎然的咖啡馆
CUP LAB COFFEE
春节后几天和姐妹们约完姜虎东,决定找个地儿聊聊天,一拍即合定了CUP LAB。
门店位于大唐芙蓉园南门旁,咖啡馆和古色古香的阁楼映衬得别具一格。
店内空间还蛮大的,小二楼的设计也很有趣,店长穿着绿色的卫衣和整个门店的色彩交相呼应,全店的角角落落都用着这抹“绿”色串联,带来生机盎然的感觉。
P.S.我们停车在盛美利亚地上停车场走过来,还蛮方便的,有停车需求的朋友可以参考。
☕️
咖啡这次点了手冲「波旁」和「蓝姜花」,啊,但恕我直言没能喝出菜单上那些丰富的风味,只留下咖啡的酸气♀️也许是过年陈置的原因,让咖啡豆的香气散掉了
不过根据平时自己爱喝的口味,猜测特调「夏日海风」会是我的菜。反正姐妹也冲了会员卡,下次有机会再来尝尝这款[馋嘴]
西安探店|西安美食|西安咖啡|西安下午茶|西安旅行|西安拍照|#S言S语# https://t.cn/A6Mox0x0
CUP LAB COFFEE
春节后几天和姐妹们约完姜虎东,决定找个地儿聊聊天,一拍即合定了CUP LAB。
门店位于大唐芙蓉园南门旁,咖啡馆和古色古香的阁楼映衬得别具一格。
店内空间还蛮大的,小二楼的设计也很有趣,店长穿着绿色的卫衣和整个门店的色彩交相呼应,全店的角角落落都用着这抹“绿”色串联,带来生机盎然的感觉。
P.S.我们停车在盛美利亚地上停车场走过来,还蛮方便的,有停车需求的朋友可以参考。
☕️
咖啡这次点了手冲「波旁」和「蓝姜花」,啊,但恕我直言没能喝出菜单上那些丰富的风味,只留下咖啡的酸气♀️也许是过年陈置的原因,让咖啡豆的香气散掉了
不过根据平时自己爱喝的口味,猜测特调「夏日海风」会是我的菜。反正姐妹也冲了会员卡,下次有机会再来尝尝这款[馋嘴]
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