案例 | 扬州画舫 · 带你穿越，了解18世纪繁盛的餐饮文化
扬州画舫餐饮品牌创立于2008年，餐厅理念：“以本味本色为上乘，雅俗共赏而不失其大雅”。
品牌起源于扬州，说到扬州，在李斗的《扬州画舫录》中就详细描述了扬州的风土人情，其中对扬州饮食文化浮光掠影的描绘让人垂涎欲滴，在著作中我们能看到当时扬州城作为美食之都那片繁华而忙碌的景象。
扬州文化是多维度的、动态的，在清代非常罕见。盐商们的文化癖好、生活方式，也决定了扬州的文化基调。扬州是当时最大的移民城市之一，这也使得淮扬菜具备多样性，且老少皆宜。
扬州有句俗话是“早上皮包水，晚上水包皮”，“早上皮包水”，指的是喝早茶，吃茶点。当时的扬州茶馆，要么是买下过去大户人家的宅院进行整修，要么是自己出钱建一座园林。总之，开茶馆必须得有亭台楼榭和花园。所有的家具器皿，也都要精细美观。各家茶肆都有自己的拿手点心，也就是至今闻名的“淮扬细点”。这里的花街柳巷和戏曲娱乐，始终是高度繁荣的。市民的生活也优哉游哉，有特殊的富足气派。
扬州代表了整个世界18世纪的一个饮食文化，这种饮食文化不仅对中国文化影响巨大，还促成了文学著作和独特的风土人情，而且还改变了人们对传统饮食的陈旧观念。越来越多的人把饮食与奢侈的生活联系在一起，而自从明清时代，饮食文化逐渐开始变成了奢侈文化，越来越多的社会上层人群开始注重饮食，品尝不同口感的食物，成为了当时的美食家。
在《扬州上下三千年》中有评述：扬州是一座“先运河而城，有运河而名，因运河而盛，倚运河而新”的城市。一座画舫，可游扬州亭桥，可尝扬州美味，可赏杨州风流，可听扬州笙歌。道不尽，唱不绝，这也正是“扬州画舫”的名字由来。
脱离大城市的拥挤与喧嚣，没有人工的修复，是都市人所向往的生活环境。这是一场跨越千年的相遇，让古代的烹制方式与现代的生鲜食材，才岁月长河里成就了这份独特的江淮风味！
这家店以淮扬菜为特色，菜品是以清淡为主，老少皆宜。用餐环境优雅时尚，仿佛置身画舫
松鼠桂鱼(图1)：
厨师长介绍到此菜品共计36刀，
刀刀精湛12分用心，裹粉油炸再炒料融合，
整道菜品没有一根鱼刺， 口味融合了番茄的鲜香老少皆宜。
扬州炒饭（图2）：
朴实而经典， 配料就有7-8种，
加入多种食材后让炒饭富有多种层次的口感；
怎么样的店铺设计
才能准确诠释和完美呈现出这样的品牌背景呢？（图3-6）
在了解完餐厅的室内设计整体概念和功能分区后，灯光设计师还需要了解餐厅的营业时间，日常与节假日是否有区别；餐厅主要客群的画像描述；餐厅设计的客单价档次如何。 做这些细致的调研工作都是为了在做灯光设计时，可以更加准确的为环境提供最适合的灯光氛围，更科学的考虑灯光的经济价值。
灯光设计在整体设计中可以说是画龙点睛的一项，在灯光设计师开始介入后，需要与施工单位项目经理、水电负责人、 空间设计负责人、绿植/水景设计及工程负责人、暖通设计及工程负责人、 地面/墙面/家具/软装选配与采购负责人， 做全方位的沟通，往往要反复沟通多次，才能达到完美灯光与环境融合的最终效果。
设计效果图赏析（图7-12）
（请横屏）
灯光的照明方式多种多样，
设计中通常会几种方式共同存在才能达到最好效果，
在这里我们更多的是运用了半直接照明、间接照明、
半间接照明、和漫反射照明来达到餐厅设计的需要。
除了具备装饰性的吊灯，
整个环境你会觉得见光不见灯的舒适感，
这也是当下非常高级的一种灯光设计方案。
包间内的墙体后面设计的是一个灯箱，
竹林的图案通过光学的运用，不仅起到照明的作用，
还让墙面成为了一副非常吸睛的背景墙，
图案前面的木格栅条和整个包间协调统一，完美融合。
罗玛思科照明设计工作室将继续不断推陈出新，不断探索，在各类餐厅灯光设计上更加精进，为更多的朋友们打造完美空间。如果您也喜欢灯光设计，或者有喜欢的餐厅欢迎留言推荐。
关注我们，我们会在后期继续带来一些非常有特色的餐厅设计方案。
每一天都是崭“新”的开始，但我们不能忘却最“初”的梦想，
这是餐饮人的信念，在一个美好的环境，
与佳人.尝美食.赏美景，把酒言欢，实乃幸哉
第一代餐饮：吃饱，解决人们对生存的刚需
第二代餐饮：好吃，解决人们对美食的憧憬
第三代餐饮：健康，彰显人们对生命的尊重
第四代餐饮：分享，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月
好的餐饮环境，灯光是不可或缺的重要部分；
适合的灯光氛围，必须使得顾客愿意进店、进店愿意多消费。
新初灯光自2007年，迄今十五载，
一致秉承为餐饮老板助一臂之力的理念，
让餐饮老板花最少的钱，达最佳的光环境氛围，
更重要的促使营收增加。
新初灯光主营业务：
*餐饮灯光设计培训
*餐饮灯光设计咨询
*餐饮灯具研发制造
*餐饮老店灯光升级
“新初餐饮灯光系统”自2007年开始，我们致力研究，分享餐饮行业灯具，灯光的价值与效益。 #餐饮##灯光##灯具##室内照明##室内照明灯具##灯光美学##餐饮空间设计##餐饮设计#
扬州画舫餐饮品牌创立于2008年，餐厅理念：“以本味本色为上乘，雅俗共赏而不失其大雅”。
品牌起源于扬州，说到扬州，在李斗的《扬州画舫录》中就详细描述了扬州的风土人情，其中对扬州饮食文化浮光掠影的描绘让人垂涎欲滴，在著作中我们能看到当时扬州城作为美食之都那片繁华而忙碌的景象。
扬州文化是多维度的、动态的，在清代非常罕见。盐商们的文化癖好、生活方式，也决定了扬州的文化基调。扬州是当时最大的移民城市之一，这也使得淮扬菜具备多样性，且老少皆宜。
扬州有句俗话是“早上皮包水，晚上水包皮”，“早上皮包水”，指的是喝早茶，吃茶点。当时的扬州茶馆，要么是买下过去大户人家的宅院进行整修，要么是自己出钱建一座园林。总之，开茶馆必须得有亭台楼榭和花园。所有的家具器皿，也都要精细美观。各家茶肆都有自己的拿手点心，也就是至今闻名的“淮扬细点”。这里的花街柳巷和戏曲娱乐，始终是高度繁荣的。市民的生活也优哉游哉，有特殊的富足气派。
扬州代表了整个世界18世纪的一个饮食文化，这种饮食文化不仅对中国文化影响巨大，还促成了文学著作和独特的风土人情，而且还改变了人们对传统饮食的陈旧观念。越来越多的人把饮食与奢侈的生活联系在一起，而自从明清时代，饮食文化逐渐开始变成了奢侈文化，越来越多的社会上层人群开始注重饮食，品尝不同口感的食物，成为了当时的美食家。
在《扬州上下三千年》中有评述：扬州是一座“先运河而城，有运河而名，因运河而盛，倚运河而新”的城市。一座画舫，可游扬州亭桥，可尝扬州美味，可赏杨州风流，可听扬州笙歌。道不尽，唱不绝，这也正是“扬州画舫”的名字由来。
脱离大城市的拥挤与喧嚣，没有人工的修复，是都市人所向往的生活环境。这是一场跨越千年的相遇，让古代的烹制方式与现代的生鲜食材，才岁月长河里成就了这份独特的江淮风味！
这家店以淮扬菜为特色，菜品是以清淡为主，老少皆宜。用餐环境优雅时尚，仿佛置身画舫
松鼠桂鱼(图1)：
厨师长介绍到此菜品共计36刀，
刀刀精湛12分用心，裹粉油炸再炒料融合，
整道菜品没有一根鱼刺， 口味融合了番茄的鲜香老少皆宜。
扬州炒饭（图2）：
朴实而经典， 配料就有7-8种，
加入多种食材后让炒饭富有多种层次的口感；
怎么样的店铺设计
才能准确诠释和完美呈现出这样的品牌背景呢？（图3-6）
在了解完餐厅的室内设计整体概念和功能分区后，灯光设计师还需要了解餐厅的营业时间，日常与节假日是否有区别；餐厅主要客群的画像描述；餐厅设计的客单价档次如何。 做这些细致的调研工作都是为了在做灯光设计时，可以更加准确的为环境提供最适合的灯光氛围，更科学的考虑灯光的经济价值。
灯光设计在整体设计中可以说是画龙点睛的一项，在灯光设计师开始介入后，需要与施工单位项目经理、水电负责人、 空间设计负责人、绿植/水景设计及工程负责人、暖通设计及工程负责人、 地面/墙面/家具/软装选配与采购负责人， 做全方位的沟通，往往要反复沟通多次，才能达到完美灯光与环境融合的最终效果。
设计效果图赏析（图7-12）
（请横屏）
灯光的照明方式多种多样，
设计中通常会几种方式共同存在才能达到最好效果，
在这里我们更多的是运用了半直接照明、间接照明、
半间接照明、和漫反射照明来达到餐厅设计的需要。
除了具备装饰性的吊灯，
整个环境你会觉得见光不见灯的舒适感，
这也是当下非常高级的一种灯光设计方案。
包间内的墙体后面设计的是一个灯箱，
竹林的图案通过光学的运用，不仅起到照明的作用，
还让墙面成为了一副非常吸睛的背景墙，
图案前面的木格栅条和整个包间协调统一，完美融合。
罗玛思科照明设计工作室将继续不断推陈出新，不断探索，在各类餐厅灯光设计上更加精进，为更多的朋友们打造完美空间。如果您也喜欢灯光设计，或者有喜欢的餐厅欢迎留言推荐。
关注我们，我们会在后期继续带来一些非常有特色的餐厅设计方案。
每一天都是崭“新”的开始，但我们不能忘却最“初”的梦想，
这是餐饮人的信念，在一个美好的环境，
与佳人.尝美食.赏美景，把酒言欢，实乃幸哉
第一代餐饮：吃饱，解决人们对生存的刚需
第二代餐饮：好吃，解决人们对美食的憧憬
第三代餐饮：健康，彰显人们对生命的尊重
第四代餐饮：分享，人生得意须尽欢，莫使金樽空对月
好的餐饮环境，灯光是不可或缺的重要部分；
适合的灯光氛围，必须使得顾客愿意进店、进店愿意多消费。
新初灯光自2007年，迄今十五载，
一致秉承为餐饮老板助一臂之力的理念，
让餐饮老板花最少的钱，达最佳的光环境氛围，
更重要的促使营收增加。
新初灯光主营业务：
*餐饮灯光设计培训
*餐饮灯光设计咨询
*餐饮灯具研发制造
*餐饮老店灯光升级
“新初餐饮灯光系统”自2007年开始，我们致力研究，分享餐饮行业灯具，灯光的价值与效益。 #餐饮##灯光##灯具##室内照明##室内照明灯具##灯光美学##餐饮空间设计##餐饮设计#
【生态绿带：大青山生态渐好 打造首府“后花园”】
“看得见山，触得见水、望得见绿”！这样的诗画意境往往是人们对美丽生活的最初印象和直白向往。为了让天更蓝，水更清，山更绿，空气更清新，城市更宜居，生活更舒适，近些年来，呼和浩特提出推进城市绿色发展的理念，将好山好水好风光融入城市建设，努力打造绿色生态城市，将建筑景观与山水景观融为一体，让城市“透绿见蓝”。丹青妙手，点染绿水青山!
“看”，45公里的北部大青山前坡“生态绿带”、25公里的南部大黑河“郊野花带”；“观”，43公里的“环城水带”及以丝绸之路公园为中心形成的5.6公里的“文化轴带”。“青城四带”各有千秋。
选择了一个阳光温和的初秋上午， 记者驱车沿着大青山脚下的道路自西向东行进。近看，沿途各色花草长在柔和的秋风里尽情地舒展着身姿。远看，大青山生态林、灌木等植被的颜色也日渐丰富了起来。为恢复大青山自然生态，近年来，我市启动大青山前坡生态保护综合治理工程，将城区以北的大青山前坡建成首府“后花园”。如今的大青山前坡“生态绿带”，蔓蔓日茂，生机勃勃。
“这条路环绕市区，是依托大青山打造的百里生态长廊。”市林业和草原局相关负责人介绍说，“把大青山和市区连接起来，就是让市民享受到生态变化带来的福利。”一到周末，生态路就成了欢乐的海洋，人们纷纷来这里休闲度假。
大青山前坡生态建设工程项目东起呼和浩特市与乌兰察布市边界，西与包头市相连，南到G6高速及110国道新线，北至大青山南坡第一山脊线，东西全长120公里，南北平均宽3.3公里，区域总面积约400平方公里，共涉及境内大青山沿线土左旗、回民区、新城区、赛罕区4个旗区，10个乡镇（中心），73个行政村，约9.73万人。多年来，大青山前坡的绿化建设，由点及面，逐步形成了生态路和呼和塔拉大街两条生态景观廊道，打造了乌素图森林公园、哈拉沁生态公园、哈拉沁沙坑公园、蒙草百草园、敕勒川草原、草原生态谷、雅玛图森林公园等多处重要生态建设工程，实现了大青山前坡总体生态功能的恢复。
趴在草丛中的刺猬、乡道边的沙鸡、野兔打的地洞、隼划过天空的身影……近几年来，大青山周边野生动物活动的轨迹越来越频繁。记者在采访中了解到，部分驴友在大青山徒步时，甚至发现了狼的足迹。徒步旅行爱好者程江告诉记者，他就曾在大青山深处徒步时，目睹过野生动物们悠闲吃草、奔跑嬉戏的场景……
“作为一名在呼市生活了五十多年的人，亲眼目睹了这几年大青山生态环境的巨大改变，曾经难觅踪迹的各类野生动物开始出没在大青山深处。它们繁衍生息，种类不断增多，逐渐发展成完整和谐的本土生态链，为大自然送上一份生态平衡、物种多样的礼物，也为市民生活增添了一份温馨和快乐。”程江说。#生态内蒙古 绿色新发展#
“看得见山，触得见水、望得见绿”！这样的诗画意境往往是人们对美丽生活的最初印象和直白向往。为了让天更蓝，水更清，山更绿，空气更清新，城市更宜居，生活更舒适，近些年来，呼和浩特提出推进城市绿色发展的理念，将好山好水好风光融入城市建设，努力打造绿色生态城市，将建筑景观与山水景观融为一体，让城市“透绿见蓝”。丹青妙手，点染绿水青山!
“看”，45公里的北部大青山前坡“生态绿带”、25公里的南部大黑河“郊野花带”；“观”，43公里的“环城水带”及以丝绸之路公园为中心形成的5.6公里的“文化轴带”。“青城四带”各有千秋。
选择了一个阳光温和的初秋上午， 记者驱车沿着大青山脚下的道路自西向东行进。近看，沿途各色花草长在柔和的秋风里尽情地舒展着身姿。远看，大青山生态林、灌木等植被的颜色也日渐丰富了起来。为恢复大青山自然生态，近年来，我市启动大青山前坡生态保护综合治理工程，将城区以北的大青山前坡建成首府“后花园”。如今的大青山前坡“生态绿带”，蔓蔓日茂，生机勃勃。
“这条路环绕市区，是依托大青山打造的百里生态长廊。”市林业和草原局相关负责人介绍说，“把大青山和市区连接起来，就是让市民享受到生态变化带来的福利。”一到周末，生态路就成了欢乐的海洋，人们纷纷来这里休闲度假。
大青山前坡生态建设工程项目东起呼和浩特市与乌兰察布市边界，西与包头市相连，南到G6高速及110国道新线，北至大青山南坡第一山脊线，东西全长120公里，南北平均宽3.3公里，区域总面积约400平方公里，共涉及境内大青山沿线土左旗、回民区、新城区、赛罕区4个旗区，10个乡镇（中心），73个行政村，约9.73万人。多年来，大青山前坡的绿化建设，由点及面，逐步形成了生态路和呼和塔拉大街两条生态景观廊道，打造了乌素图森林公园、哈拉沁生态公园、哈拉沁沙坑公园、蒙草百草园、敕勒川草原、草原生态谷、雅玛图森林公园等多处重要生态建设工程，实现了大青山前坡总体生态功能的恢复。
趴在草丛中的刺猬、乡道边的沙鸡、野兔打的地洞、隼划过天空的身影……近几年来，大青山周边野生动物活动的轨迹越来越频繁。记者在采访中了解到，部分驴友在大青山徒步时，甚至发现了狼的足迹。徒步旅行爱好者程江告诉记者，他就曾在大青山深处徒步时，目睹过野生动物们悠闲吃草、奔跑嬉戏的场景……
“作为一名在呼市生活了五十多年的人，亲眼目睹了这几年大青山生态环境的巨大改变，曾经难觅踪迹的各类野生动物开始出没在大青山深处。它们繁衍生息，种类不断增多，逐渐发展成完整和谐的本土生态链，为大自然送上一份生态平衡、物种多样的礼物，也为市民生活增添了一份温馨和快乐。”程江说。#生态内蒙古 绿色新发展#
原木风怎么搭～～～原木风格因其环保，结实而深受人们喜爱，给人一种暖暖的亲切感
家是生活方式的容器
是能让人卸下防备的秘密基地
温软奶油色的原木风格
营造出温馨舒适的起居中心
素雅干净中带着热爱与坚持
无论身处何方
都是内心向往的地方
【门 厅】
内心平静且充满阳光，喜欢原木风格的人大抵如此，正如本案的这对小夫妻一般，总是能给人带来舒缓、温柔的感觉。
开敞式的玄关直接打开视觉感知，客厅与餐厅进行了无隔断的一体式共享，让空间效果极尽通透，原木色搭配大面积白色，闲适平和且带优雅气度，构筑起细腻而饱满的低奢基调。
从进门的刹那，扑面而来的清新感，便能让人卸下一天的疲惫，放松了整个身心，仅此一眼，就能让人浮躁的心情变得平静。
【客 厅】
客厅没有复杂的装饰，电视背景墙以舒缓的原木调为基础，干净且纯粹。
弧形设计的白色沙发，搭配原木色不规则的圆形茶几，显尽温柔，茶几角落的一抹绿色，引得整个空间充满活力；
线性的主灯设计，使整个柔和的氛围中多了一丝流畅，仿佛时间自此停止，每个角度都给你柔软环抱的舒适，轻松享受静美慢时光。
【餐厅】
餐厅与客厅一体设计，延续原木的温馨，与大量白色相呼应，展现出空间的美感与平衡。
岛台+餐桌的设计让空间再次得到延伸感
在快节奏的都市生活里，偶尔也要放慢脚步，复刻几道记忆中的美味，与爱人分享美食的快乐，也是一种生活智慧。
温软的原木风格，让人情不自禁陷入到安静的环境里来，在这里还可以看书、喝茶、聊天，是两个人难得的美好时光，自然光线的引入，最大限度地将室内与室外环境互相映衬，简约的线条与质朴的木色调，诠释家的治愈格调。
【主卧】
儒雅平和成为卧室的首要考虑因素，整洁清爽的空间更适合休息，整体空间没有过多造型，空间整体颜色为白色，搭配床头木饰面，配合装饰画和艺术性的吊灯，添加了一丝卧室的色彩。
飘窗这里加上飘窗柜，增加了主卧的收纳性，使得整体空间看上去更加简洁美观。
家是生活方式的容器
是能让人卸下防备的秘密基地
温软奶油色的原木风格
营造出温馨舒适的起居中心
素雅干净中带着热爱与坚持
无论身处何方
都是内心向往的地方
【门 厅】
内心平静且充满阳光，喜欢原木风格的人大抵如此，正如本案的这对小夫妻一般，总是能给人带来舒缓、温柔的感觉。
开敞式的玄关直接打开视觉感知，客厅与餐厅进行了无隔断的一体式共享，让空间效果极尽通透，原木色搭配大面积白色，闲适平和且带优雅气度，构筑起细腻而饱满的低奢基调。
从进门的刹那，扑面而来的清新感，便能让人卸下一天的疲惫，放松了整个身心，仅此一眼，就能让人浮躁的心情变得平静。
【客 厅】
客厅没有复杂的装饰，电视背景墙以舒缓的原木调为基础，干净且纯粹。
弧形设计的白色沙发，搭配原木色不规则的圆形茶几，显尽温柔，茶几角落的一抹绿色，引得整个空间充满活力；
线性的主灯设计，使整个柔和的氛围中多了一丝流畅，仿佛时间自此停止，每个角度都给你柔软环抱的舒适，轻松享受静美慢时光。
【餐厅】
餐厅与客厅一体设计，延续原木的温馨，与大量白色相呼应，展现出空间的美感与平衡。
岛台+餐桌的设计让空间再次得到延伸感
在快节奏的都市生活里，偶尔也要放慢脚步，复刻几道记忆中的美味，与爱人分享美食的快乐，也是一种生活智慧。
温软的原木风格，让人情不自禁陷入到安静的环境里来，在这里还可以看书、喝茶、聊天，是两个人难得的美好时光，自然光线的引入，最大限度地将室内与室外环境互相映衬，简约的线条与质朴的木色调，诠释家的治愈格调。
【主卧】
儒雅平和成为卧室的首要考虑因素，整洁清爽的空间更适合休息，整体空间没有过多造型，空间整体颜色为白色，搭配床头木饰面，配合装饰画和艺术性的吊灯，添加了一丝卧室的色彩。
飘窗这里加上飘窗柜，增加了主卧的收纳性，使得整体空间看上去更加简洁美观。
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