【市场继续消化美联储货币政策走向 #美元指数下跌#】由于市场继续消化美联储货币政策走向以及投资者风险偏好维持在较高水平，24日美元兑除瑞士法郎以外的一篮子货币走低，美元指数在隔夜市场下跌，当日整体弱势盘整，尾盘时美元指数下跌。

衡量美元对六种主要货币的美元指数当天下跌0.24%，在汇市尾市收于105.8180。

澳大利亚联邦银行（Commonwealth Bank of Australia）国际经济和外汇策略高级经理Carol Kong表示，现在几乎可以确定美联储将在12月份的议息会议上缩小加息幅度，但市场对货币政策收紧周期可能很快结束过于乐观。由于疫情影响，美元仍旧有很多支持。

外汇经纪商嘉盛集团资深分析师乔•佩里（Joe Perry）表示，根据23日公布的美联储货币政策会议纪要，美联储似乎希望12月的加息幅度小于11月。然而，会议纪要还显示，委员会成员认为峰值利率应高于之前的水平。佩里说，如果美联储在12月会议上加息50个基点，美元指数的走势应该会依照“点阵图”的前瞻指引，而不是加息行为本身。

外汇市场资讯网站FXEmpire撰稿人艾伦•希尔（Aaron Hill）表示，美元指数连续三天走低凸显了处于105.05的卡西莫多（Quasimodo）支撑位，该指数200天简单移动均线也在附近。相对强弱指标则接近超卖区域。希尔说，从9月份晚些时候达到114.78的高点后，美元指数走势出现了多个更低的低点和更低的高点，显示出该指数的向下趋势。尽管如此，美元指数自去年6月份以来的上涨趋势依然是主导性趋势。

希尔认为，如果美元指数跌破105.05这一支撑位和200天简单移动均线，技术上将有利于进一步抛售的出现。如果美元指数在这一支撑位反弹，将会增加买盘，与去年年中以来的上涨趋势一致。（记者 刘亚南）

#期货# 昨日尿素期货价格大幅向上拉升，主力 01 合约盘中最高涨幅达到 4.78%，尾盘再度 上冲，收盘价 2633 元/吨，涨幅 4.94%。现货市场继续上调，各地区价格上调幅度 10~30 元/吨不等。供应来看，山西地区尿素企业复产继续推迟，再加上西北地区部分企业因天 然气原因减产 30%，供应端仍存利好。当前尿素企业待发订单依旧较大，且山西、河北、 河南等地物流运输均不顺畅，一定程度上影响销区货源供应。需求端继续保持积极状态， 下游行业提货、淡储化肥补库、出口订单仍给市场成交带来支撑，尤其以大颗粒尿素紧缺 程度更为明显。除此之外，国际市场巴基斯坦昨日晚间再度发布新一轮国际尿素招标，对 国内尿素市场带来心态提振。整体来看，短期尿素价格存进一步上行空间，但前期原料补 库较为充足的主体对高价抵触情绪也愈加明显，不排除个别地区价格出现松动的可能。盘 面短期虽然继续以修复基差为主，但贴水幅度已明显收窄。短期市场未看到拐点，尿素期、 现价格之间的正向反馈仍将持续。后期关注尿素基差变化情况，同时需警惕中下游对高价 尿素的抵触情绪、期货多头情绪平复后的回落风险。#财经##尿素#

【温馨提示】今天是国际素食日。“大鱼大肉”曾是人们对饮食生活的美好追求，在不愁吃穿的当下，越来越多的人选择吃素。

素食对身体有什么益处？又有哪些弊端？素食应该怎么搭配才健康呢？

素食是指不食肉、家禽、海鲜等动物性食物的膳食模式。素食的食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，能够降低肥胖、糖尿病、心血管疾病等代谢性疾病发生的可能性，还能降低患痛风与高尿酸血症的风险，可以预防和缓解便秘，提高机体免疫力，帮助控制血糖，减少寄生虫感染，还能在一定程度上降低患癌几率。

但长期吃素，也会存在一些营养素缺乏的风险。容易造成铁缺乏症甚至缺铁性贫血，存在锌缺乏症、维生素B12缺乏等风险，因DHA缺乏还可能导致记忆力下降，甚至患上神经系统疾病。

对于吃素，不少人存在着以下误区：

误区一：所有蔬菜都一样好

对于素食者而言，蔬菜的营养价值更为重要，应选择富含维生素C、胡萝卜素、铁、钙、叶酸、维生素B2等营养素的蔬菜，如芥蓝、绿菜花、苋菜等绿叶蔬菜。同时，可以选择菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜增加蛋白质的摄入。

误区二：素食以生冷食物为主

一些素食者认为，蔬菜只有生吃才有营养价值，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性被破坏，吸收率会大幅度提高。

误区三：吃过多水果但不减少主食

水果中的糖分能量不可忽视，一些素食者除每日三餐之外还会吃大量水果。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天的能量平衡。

那么，如何做到健康素食？日常膳食最重要的是达到营养均衡。与正常饮食者一样，素食者也要注意控制膳食总能量，特别是糖、烹调油的摄入量，尽量把精白米面换成各种粗粮和杂粮。定量蔬果，每天食用500克以上的蔬菜，多食用富含维生素C的蔬果。摄入富含蛋白质的食物，如豆类、坚果等。避免过多的油和盐，每天油摄入量控制在25~30克，盐的摄入不要超过6克，少用或者不用味精等含有添加剂的调料。食用海藻、紫菜、海带等，增加维生素B12的摄入量。适量补充含铁、锌、维生素B12和维生素D等复合营养素，避免营养缺乏。