多个朋友给我推荐了寂照庵还有它的斋饭。在凤阳邑等老板的间隙，我们一看离得也不远，就决定先去看看。谁知一呆呆了大半天。从停车场上山的路坡度还挺大，但走在清凉世界中到也不觉得累。看到了花的甬道，寂照庵就到了。它被称做最美尼姑庵。座落在苍山角的林木中，院落巧而精致，鲜花和多肉植物布满了角角落落。庵中还设有茶室，可在庭院里或树林间品茗。还供有咖啡和茶点，有午，晚斋饭供应。感觉到是个精进，有想法的寺院。来的年轻人居多。人们大都安静的坐着，享受这自然美好宁静，或拍照selfi。选了汪云师父制作的生普，找了个面向森林的座位，读着她的“觉茶道”，喝着茶，不觉中两个小时过去了。想着再试一下汪云师父的晒红，住持师父给我泡了一杯，真是一款净润的好茶！想要买些回去。师父说这么好的茶，你先拿去喝，别浪费了。等会儿她要主持上课，下课后我再找她买。这样我又在院落里品茶，晒太阳，看书，再看看人，居然坐到了斋饭的时间。这是我吃过的最好吃的斋饭，吃到会感恩的那种[心]。旁边的小姑娘又去添了一碗。好充盈的一天，像充了电。LG的头也不痛了[可爱]
在这里我没怎么拍照。有一种美是你不愿轻易下手拍，只想把它印在脑海里。 https://t.cn/RhmylgV

浣溪沙·细雨斜风作晓寒
北宋·苏轼
元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。

细雨斜风作晓寒，
淡烟疏柳媚晴滩
入淮清洛渐漫漫
雪沫乳花浮午盏
蓼茸蒿笋试春盘
人间有味是清欢。

逐句泽文全文：
细雨斜风天气微寒。淡淡的烟雾和稀疏的杨柳使初晴后的沙滩更妩媚。清澈的洛涧汇入淮河，水势浩大，茫茫一片。
泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝山间嫩绿的蓼芽蒿笋的春盘素菜。而人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。

作品赏析
这是一首纪游词，是以时间为序来铺叙景物的。上片写早春景象，下片写作者与同游者游山时以清茶野餐的风味。作品充满春天的气息，洋溢着生命的活力，反映了作者对现实生活的热爱和健胜进取的精神。
词的上片写沿途景观。第一句写清晨，风斜雨细，瑟瑟寒侵，东坡以“作晓寒”三字出之，表现了一种不大在乎的态度。第二句写向午的景物：雨脚渐收，烟云淡荡，河滩疏柳，尽沐晴晖。一个“媚”字，极富动感地传出作者喜悦的心声。作者从曳于淡云晴日中的疏柳，觉察到萌发中的春潮。于残冬岁暮之中把握住物象的新机，这正是东坡逸怀浩气的表现，是他精神境界上度越恒流之处。“入淮”句寄兴遥深，一结甚远。句中的“清洛”，发源于合肥，北流至怀远合于淮水，地距泗州（宋治临淮）不近，非目力能及。词中提到清洛，是以虚摹的笔法，眼前的淮水联想到上游的清碧的洛涧，当它汇入浊淮以后，就变得浑浑沌沌一片浩茫了。
下片转写作者游览时的清茶野餐及欢快心情。起首两句，作者抓住了两件有特征性的事物来描写，乳白色的香茶一盏和翡翠般的春蔬一盘。两相映托，便有浓郁的节日气氛和诱人的力量。“雪沫乳花”，状煎茶时上浮的白泡。以雪、乳形容茶色之白，既是比喻，又是夸张，形象鲜明。此句可说是对宋人茶道的形象描绘。“蓼茸蒿笋”，即蓼芽与蒿茎，这是立春的应时节物。旧俗立春时馈送亲友以鲜嫩春菜和水果、饼铒等，称“春盘”。此二句绘声绘色、活灵活现地写出了茶叶和鲜菜的鲜美色泽，使读者从中体味到词人品茗尝鲜时的喜悦和畅适。这种将生活形象铸成艺术形象的手法，显示出词人高雅的审美意趣和旷达的人生态度。“人间有味是清欢”，这是一个具有哲理性的命题，用词的结尾，却自然浑成，有照彻全篇之妙趣，为全篇增添了欢乐情调和诗味、理趣。
这首词，色彩清丽而境界开阔的生动画面中，寄寓着作者清旷、闲雅的审美趣味和生活态度，给人以美的享受和无尽的遐思。

茶语，历久弥香的经典

筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生只为一杯好茶

湄江印象 好茶 好印象
泡茶四心

第一是等待沸水的耐心，第二是如何泡好茶的细心，第三是沏茶时的专心，第四则是品味其中滋味的静心。

茶之贵
品茶贵静;茶事贵和;茶友贵淡;茶商贵诚;茶礼贵敬;采茶贵时;制茶贵精;泡茶贵洁;茶人贵真，茶性贵纯。

茶之性
黑茶浓郁厚实;白茶清淡爽滑;黄茶清香甘甜;绿茶清新宜人;青茶变化多端;红茶醇厚甘美;花茶香浓郁美。

茶客
北京的茶客喝的是贵气，杭州的茶客喝的是诗意，上海的茶客喝的是腔调，江苏的茶客喝的是相识，安徽的茶客喝的是思维，福建的茶客喝的是茶艺，成都的茶客喝的是闲适，重庆的茶客喝得是热闹，广州的茶客喝的是生活，广西的茶客喝的是口感，江西的茶客喝的是文学，潮汕的茶客喝的是感情。

茶告诉我们的道理
普洱——不要畏惧岁月的流逝，虽然时光常常是美好的敌人，但也能成就历久弥香的经典;
抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出，甚至粉身碎骨;
乌龙——要练就特殊的气质，必须耐得住静置的寂寞;
红茶——脚步可以遍及全球，是因为心够宽广，有无限的包容性。

茶之养生
①：茶香通窍：泡一杯茶，茶香透过鼻子进入大脑，情绪瞬即平静下来。心生欢喜，身心共治。
②：茶味养肤：不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法，身体得到滋养，皮肤自然焕发光彩。
③：茶性清心：喝茶养心，藉品茗使身体放松，心绪宁静，细品养生真谛。

茶与友
独啜曰神，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施。

茶中众生
茶耕者，谓茶农;茶贩者，谓茶商;茶业者，谓茶人;茶评者，谓茶师;
茶聚者，谓茶友;茶品者，谓茶客;茶醉者，谓茶痴;茶乐者，谓茶腻子也!

泡茶七忌
一不如法(烧水泡茶不知方法);二恶具(茶具选配不当或不洁);三主客不韵(主客人修养素质不雅);
四冠裳苛礼(官场不得已应酬);五荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味);六忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗);七壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱)。
六大茶书
一、《茶经》(作者：陆羽);二、《煎茶水记》(作者：张又新);三、《品茶要录》(作者：黄儒);四、《大观茶论》(作者：赵佶);五、《茶具图赞》(作者：审安老人)六、《续茶经》
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