#道家[超话]#老一辈流传下来的民俗口诀，太珍贵了，好多从没见过！
三贫三富不到老，十年兴败多少人。
在官三日人问我，离官三日我问人。
古人不见今时月，今月曾经照古人。
近水楼台先得月，向阳花木易逢春。
谁人背后无人说，谁人背后不说人
门前放根讨饭棍，亲戚故友不上门。
世上结交须黄金，黄金不多交不深。
纵令然诺暂相许，终是悠悠路行人。
有钱有酒多兄弟，急难何曽见一人。
胜者为王败者寇，只重衣冠不重人。
人情是纸张张薄，事事如棋局局新。
贫在闹市无人问，富在深山有远亲。
不信但看宴中酒，杯杯先敬富贵人。
门前拴上高头马，不是亲来也是亲。
百炼化身成铁汉，三缄其口学金人。
十分伶俐使七分，常留三分与儿孙。
君子落得做君子，小人枉自做小人。
山中自有千年树，世上难逢百岁人。
岂无远道思亲泪，不及高堂念子心。
堂上二老是活佛，何用灵山朝世尊。
平身不做皱眉事，世上应无切齿人。
越奸越狡越贫穷，奸狡原来天不容。
富贵若从奸狡起，世间呆汉喝西风。
求人须求大丈夫，济人须济急时无。
茫茫四海人无数，哪个男儿是丈夫。
人情是水分高下，世事如云任卷舒。
如山不怕伤人虎，只怕人情两面刀。
务求到处人情好，不饮随他酒价高。
知事少时烦恼少，识人多处是非多。
秋至满山皆秀色，春来无处不花香。
贫无达士将金赠，病有高人说药方。
美人卖笑千金易，壮士穷途一饭难。
少时总觉为人易，华年方知立业难。
用心计较般般错，退迟思量事事难。
世上闲愁千万斛，不叫一点上眉端。
毁身每是作恶日，成名皆在行善时。
莫把真心空计较，唯有大德享万年。
谗言败坏真君子，美色消磨狂少年。
神仙难断阴骘事，黄天不昧苦心人。
人恶人怕天不怕，人善人欺天不欺。
善恶到头终有报，只争来早与来迟。
平身不做亏心事，半夜敲门心不惊。
万事劝人休瞒昧，举头三尺有神明。
鬼神可敬不可谄，冤家宜解不宜结。
人生何处不相逢，莫因小怨动声色。
好义固为人所钦，贪利乃为鬼所笑。
贤者不炫己之长，君子不夺人所好。
善业可为须着力，是非闲杂莫劳心。
良田不由心田置，产业变为冤业折。
千年天地八百主，田是主人人是客。
阴地不如新地好，命运在人不在天。
有理问得君王倒，有钱难买子孙贤。
水暖水寒鱼自知，花开花谢春不管。
蜗牛角上校雌雄，石光火中争长短。
留心学到古人难，立脚怕随流水转。
少而寡欲颜色好，老不求官梦也闲。
妙药难医冤孽病，横财不富命穷人。
多情自古空遗恨，好梦由来最易醒。
命中只有八合米，走进天下难满升。
三贫三富不到老，十年兴败多少人。
在官三日人问我，离官三日我问人。
古人不见今时月，今月曾经照古人。
近水楼台先得月，向阳花木易逢春。
谁人背后无人说，谁人背后不说人
门前放根讨饭棍，亲戚故友不上门。
世上结交须黄金，黄金不多交不深。
纵令然诺暂相许，终是悠悠路行人。
有钱有酒多兄弟，急难何曽见一人。
胜者为王败者寇，只重衣冠不重人。
人情是纸张张薄，事事如棋局局新。
贫在闹市无人问，富在深山有远亲。
不信但看宴中酒，杯杯先敬富贵人。
门前拴上高头马，不是亲来也是亲。
百炼化身成铁汉，三缄其口学金人。
十分伶俐使七分，常留三分与儿孙。
君子落得做君子，小人枉自做小人。
山中自有千年树，世上难逢百岁人。
岂无远道思亲泪，不及高堂念子心。
堂上二老是活佛，何用灵山朝世尊。
平身不做皱眉事，世上应无切齿人。
越奸越狡越贫穷，奸狡原来天不容。
富贵若从奸狡起，世间呆汉喝西风。
求人须求大丈夫，济人须济急时无。
茫茫四海人无数，哪个男儿是丈夫。
人情是水分高下，世事如云任卷舒。
如山不怕伤人虎，只怕人情两面刀。
务求到处人情好，不饮随他酒价高。
知事少时烦恼少，识人多处是非多。
秋至满山皆秀色，春来无处不花香。
贫无达士将金赠，病有高人说药方。
美人卖笑千金易，壮士穷途一饭难。
少时总觉为人易，华年方知立业难。
用心计较般般错，退迟思量事事难。
世上闲愁千万斛，不叫一点上眉端。
毁身每是作恶日，成名皆在行善时。
莫把真心空计较，唯有大德享万年。
谗言败坏真君子，美色消磨狂少年。
神仙难断阴骘事，黄天不昧苦心人。
人恶人怕天不怕，人善人欺天不欺。
善恶到头终有报，只争来早与来迟。
平身不做亏心事，半夜敲门心不惊。
万事劝人休瞒昧，举头三尺有神明。
鬼神可敬不可谄，冤家宜解不宜结。
人生何处不相逢，莫因小怨动声色。
好义固为人所钦，贪利乃为鬼所笑。
贤者不炫己之长，君子不夺人所好。
善业可为须着力，是非闲杂莫劳心。
良田不由心田置，产业变为冤业折。
千年天地八百主，田是主人人是客。
阴地不如新地好，命运在人不在天。
有理问得君王倒，有钱难买子孙贤。
水暖水寒鱼自知，花开花谢春不管。
蜗牛角上校雌雄，石光火中争长短。
留心学到古人难，立脚怕随流水转。
少而寡欲颜色好，老不求官梦也闲。
妙药难医冤孽病，横财不富命穷人。
多情自古空遗恨，好梦由来最易醒。
命中只有八合米，走进天下难满升。
来自权 威的过高期待，自然会带来压力。这一点在养育过程中是一个容易持续犯错的点。每一对父母对于自己的孩子，内心都有一个很美好的描绘，他们要聪明伶俐，他们要勇敢豁达，他们要乐观向上……恐怕字典里美好的词语都用在自己娃身上，爸妈都不觉得多余。
然而，事实不那么容易让每一对父母满意。时常我们会感叹牛娃都是”别人家的“，自己的娃就是个”普娃“。感叹完之后却不放松挥鞭赶娃的行为，如果我们的娃肯再努力一些一定也能成为牛娃！而却忽略了，我们定的调子可能过高了，如今的目标不是孩子现阶段跳一跳能够的着的目标。
这一切的痛苦根源就是：”我希望你能成为我希望的样子“。我们都期望孩子如兔子般迅捷成长，而可能我们的孩子就是乌龟型的、蜗牛型的。如果我们能看到乌龟、蜗牛型孩子的特点，他们虽然慢，但是坚持不懈，永布言弃，那就能破除这个痛苦魔咒。
正视孩子目前的水平，抱以合理的期待，孩子遇到问题我们总是能D一眼看到积及的一面、向上的一面。在孩子发展好的时候，认可他；在孩子受挫的时候，支持他。这就是”抱持“的养育方式。
#读书#
然而，事实不那么容易让每一对父母满意。时常我们会感叹牛娃都是”别人家的“，自己的娃就是个”普娃“。感叹完之后却不放松挥鞭赶娃的行为，如果我们的娃肯再努力一些一定也能成为牛娃！而却忽略了，我们定的调子可能过高了，如今的目标不是孩子现阶段跳一跳能够的着的目标。
这一切的痛苦根源就是：”我希望你能成为我希望的样子“。我们都期望孩子如兔子般迅捷成长，而可能我们的孩子就是乌龟型的、蜗牛型的。如果我们能看到乌龟、蜗牛型孩子的特点，他们虽然慢，但是坚持不懈，永布言弃，那就能破除这个痛苦魔咒。
正视孩子目前的水平，抱以合理的期待，孩子遇到问题我们总是能D一眼看到积及的一面、向上的一面。在孩子发展好的时候，认可他；在孩子受挫的时候，支持他。这就是”抱持“的养育方式。
#读书#
上週日晚餐：「MiraWan」。
「經典正夯」── 年初，我在一篇專欄文章裡如是分析：日新月異倍速時代、加之長達數年的疫情肆虐，回應躁動惶惑人心的渴望，經典之食，重新抬頭。
細數這幾年裡逐一復歸的經典：漢餅、麵包、西點，以及一道又一道的復古復刻菜，一一攫獲我們的味蕾、撫慰我們的心；且「這經典抬頭可不意味著就光是復刻回頭走老路，更多展現的是提昇：食材的究極，技藝、手法與火候、風味質地的進化與升級，以及自我風格特色的建立……」文末，我如是歸結。
而在此刻的 MiraWan，也同樣讓我感受到這般回望經典同時提昇與精進。
是姊妹店、純血 Fine Dining 路線的「LOPFAIT 樂斐」開幕前後的陸續轉型，MiraWan 更明確走向平易的餐酒館形式；所以當晚，生蠔盤、凱撒沙拉、溫沙拉、蝸牛、鴨肝凍、肉派、鹹派、燉飯、白酒淡菜、砂鍋燉菜、馬賽魚湯、烤雞、烤牛排……歐洲小餐館裡親切熟悉已極的老菜鄉村菜傳統菜一一端上，懷念不已。
然再一細品便知，畢竟出乎扎實頂級法菜訓練出身的 Josh 主廚之手，這老菜鄉村傳統菜可一點不平常，更精巧、更雅緻、更多講究與細節，似有幾分 Fine Dining 形影在其中，嚐來既灑脫又洗練。
比方他的鴨肝凍，毫無疑問是上乘手藝才有的奶油般柔膩如脂肌理，佐以青葡萄與酒凍，美味極了。火蔥派填以茄泥、綴以玫瑰花瓣，燉飯以珍珠薏仁取代米，配以姬松茸、漬洋蔥和巴薩米克醬汁，好優雅的詮釋與呈現。
還有這兒的鎮店招牌，處理過程耗時三天、結合西式與粵菜手法的烤雞，早前試過外帶已曾傾心，這會兒第一次店內享用，那酥、潤、腴、滑、香、馥都更加乘。
甜點，照例出自向來欣賞的甜點主廚火車的設計，同屬經典再升級：喜歡他的蘋果派，漬蘋果、柚子汁、杏仁卡士達餡與千層酥皮細緻交疊，從風味到口感都曼妙，甜蜜句點。
※ 前文：〈經典正夯〉 https://t.cn/A6JO5kYd
※ 更多外食分享： https://t.cn/Aid5hJWm
「經典正夯」── 年初，我在一篇專欄文章裡如是分析：日新月異倍速時代、加之長達數年的疫情肆虐，回應躁動惶惑人心的渴望，經典之食，重新抬頭。
細數這幾年裡逐一復歸的經典：漢餅、麵包、西點，以及一道又一道的復古復刻菜，一一攫獲我們的味蕾、撫慰我們的心；且「這經典抬頭可不意味著就光是復刻回頭走老路，更多展現的是提昇：食材的究極，技藝、手法與火候、風味質地的進化與升級，以及自我風格特色的建立……」文末，我如是歸結。
而在此刻的 MiraWan，也同樣讓我感受到這般回望經典同時提昇與精進。
是姊妹店、純血 Fine Dining 路線的「LOPFAIT 樂斐」開幕前後的陸續轉型，MiraWan 更明確走向平易的餐酒館形式；所以當晚，生蠔盤、凱撒沙拉、溫沙拉、蝸牛、鴨肝凍、肉派、鹹派、燉飯、白酒淡菜、砂鍋燉菜、馬賽魚湯、烤雞、烤牛排……歐洲小餐館裡親切熟悉已極的老菜鄉村菜傳統菜一一端上，懷念不已。
然再一細品便知，畢竟出乎扎實頂級法菜訓練出身的 Josh 主廚之手，這老菜鄉村傳統菜可一點不平常，更精巧、更雅緻、更多講究與細節，似有幾分 Fine Dining 形影在其中，嚐來既灑脫又洗練。
比方他的鴨肝凍，毫無疑問是上乘手藝才有的奶油般柔膩如脂肌理，佐以青葡萄與酒凍，美味極了。火蔥派填以茄泥、綴以玫瑰花瓣，燉飯以珍珠薏仁取代米，配以姬松茸、漬洋蔥和巴薩米克醬汁，好優雅的詮釋與呈現。
還有這兒的鎮店招牌，處理過程耗時三天、結合西式與粵菜手法的烤雞，早前試過外帶已曾傾心，這會兒第一次店內享用，那酥、潤、腴、滑、香、馥都更加乘。
甜點，照例出自向來欣賞的甜點主廚火車的設計，同屬經典再升級：喜歡他的蘋果派，漬蘋果、柚子汁、杏仁卡士達餡與千層酥皮細緻交疊，從風味到口感都曼妙，甜蜜句點。
※ 前文：〈經典正夯〉 https://t.cn/A6JO5kYd
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