时令水果‖六月,水果丰富,一个都不想错过
1. 莲雾
莲雾的品种非常之多,很朋友觉得过于清甜,海绵质还大,get不到它的精髓。
那这里特意推荐了三个品种:黑金刚,牛奶莲雾以及自主培育的南鹿1号,相对其他的糖度高,海绵质小,属于脆甜。
2. 樱桃番茄
圣女果的名字可能要大于樱桃番茄,其实圣女果是属于樱桃番茄。以上3个品种,皮薄,肉质相对细腻,颗颗爆汁感十足。
3. 葡萄
黑色阳光玫瑰是新品种,目前未进入量产阶段,只在葡萄基地有少量种植。
成为阳光玫瑰青提一样随处可见,只是时间的问题了。
4. 草莓
很多人说草莓是冬天的水果,其实不然,露天露地草莓6-8月也是产季。至于在冬天,是因为草莓可以大棚种植,弥补冬季水果的市场缺口,创造更大的价值。这里黑草莓,其实也是引进品种,品质虽然赶不上红颜,但是颜色的独特却是别有魅力。
5.蓝莓
蓝莓品种众多,光从外观是很难区分各个品种。
但是每个品种的口感却有明显的差异。
市场普通一盒的蓝莓,是多个品种混装,因此吃起来是有的甜有的酸,这也正好丰富了蓝莓风味。
6.大樱桃
大樱桃的品种非常多,除以上三种,还有黑珍珠,萨米脱,雷尼等,就连科迪亚yyds的品种国内也有种植。
7.杨梅
云南的杨梅会比浙江和福建的杨梅早成熟50-60天,六月的杨梅多数是浙江台州,宁波和温州一带。具有代表性的品种就是以上举例的三个。
8.芒果
小台农是非常受欢迎的,唯一缺点就是核大。青芒,金煌芒个头稍大,风味也是各有千秋。
9.荔枝
荔枝品种三十来个,为此我专门有一篇荔枝打卡笔记,此处就不细说每个品种的特色了。
10.李子,梨,桃
6月不是出来最多的,但是早出来的品种都是清甜型,是甜而不腻,脆口的品种。
11. 西瓜
无西瓜,不夏天,除了以上三种还有其他新品种,冰淇淋西瓜,三林崩瓜等。
12.热带水果
榴莲算是当季扛把子了,但由于今年的品质很不稳定,大多数朋友买到的榴莲要么死苞,要么不香不甜。这些都是今年的特殊原因,我有单独笔记分析。
好了,以上是六月份水果的一个大概,还有未补充的,欢迎下方一起讨论。
码完这些的我,已经非常馋了,恨不得每个都打卡,哈哈。
1. 莲雾
莲雾的品种非常之多,很朋友觉得过于清甜,海绵质还大,get不到它的精髓。
那这里特意推荐了三个品种:黑金刚,牛奶莲雾以及自主培育的南鹿1号,相对其他的糖度高,海绵质小,属于脆甜。
2. 樱桃番茄
圣女果的名字可能要大于樱桃番茄,其实圣女果是属于樱桃番茄。以上3个品种,皮薄,肉质相对细腻,颗颗爆汁感十足。
3. 葡萄
黑色阳光玫瑰是新品种,目前未进入量产阶段,只在葡萄基地有少量种植。
成为阳光玫瑰青提一样随处可见,只是时间的问题了。
4. 草莓
很多人说草莓是冬天的水果,其实不然,露天露地草莓6-8月也是产季。至于在冬天,是因为草莓可以大棚种植,弥补冬季水果的市场缺口,创造更大的价值。这里黑草莓,其实也是引进品种,品质虽然赶不上红颜,但是颜色的独特却是别有魅力。
5.蓝莓
蓝莓品种众多,光从外观是很难区分各个品种。
但是每个品种的口感却有明显的差异。
市场普通一盒的蓝莓,是多个品种混装,因此吃起来是有的甜有的酸,这也正好丰富了蓝莓风味。
6.大樱桃
大樱桃的品种非常多,除以上三种,还有黑珍珠,萨米脱,雷尼等,就连科迪亚yyds的品种国内也有种植。
7.杨梅
云南的杨梅会比浙江和福建的杨梅早成熟50-60天,六月的杨梅多数是浙江台州,宁波和温州一带。具有代表性的品种就是以上举例的三个。
8.芒果
小台农是非常受欢迎的,唯一缺点就是核大。青芒,金煌芒个头稍大,风味也是各有千秋。
9.荔枝
荔枝品种三十来个,为此我专门有一篇荔枝打卡笔记,此处就不细说每个品种的特色了。
10.李子,梨,桃
6月不是出来最多的,但是早出来的品种都是清甜型,是甜而不腻,脆口的品种。
11. 西瓜
无西瓜,不夏天,除了以上三种还有其他新品种,冰淇淋西瓜,三林崩瓜等。
12.热带水果
榴莲算是当季扛把子了,但由于今年的品质很不稳定,大多数朋友买到的榴莲要么死苞,要么不香不甜。这些都是今年的特殊原因,我有单独笔记分析。
好了,以上是六月份水果的一个大概,还有未补充的,欢迎下方一起讨论。
码完这些的我,已经非常馋了,恨不得每个都打卡,哈哈。
#越小越美##永嘉# 苍坡古村李姓是大姓,祠堂书院因此围绕着李姓人家,还有位外来的名人“叶适”,老师也姓李。村外大片稻田还未收割,羊群在田埂上吃草;村内的灯笼很别致,类似徽州人家的黛瓦配上了类似白族人家的墙,可以算是本地的民宅特色,有几扇木门扉色调古雅,涂抹着旧旧的松石绿色。
街头小贩纷纷售卖着深红色的红桃k洛神花,想起丽水老街则是到处飘荡着生姜片的甜香,用一种特殊的味道或植物来加强地方印象很不错。
本地景点据说丽水老街第一,苍坡古村第二,芙蓉古村第三,这话是丽水老街的人说的。的确丽水老街第一眼更惊艳,芙蓉村没去,苍坡村外的自然风光又比丽水老街开阔。村内店铺很少,大都布置得漫不经心,只遇到一家别致的咖啡厅,小院打理得很精致,咖啡+麦饼的组合,适合小坐~
喝咖啡吃麦饼时,门口有小贩骑着三轮车一路喊着:马毛拉库,听着极像日语里列车报站:まもなく~,咖啡店老板娘解释那是卖一种像丝瓜的瓜。温州话的发音语系的确自成一统,奇特!#温州#
街头小贩纷纷售卖着深红色的红桃k洛神花,想起丽水老街则是到处飘荡着生姜片的甜香,用一种特殊的味道或植物来加强地方印象很不错。
本地景点据说丽水老街第一,苍坡古村第二,芙蓉古村第三,这话是丽水老街的人说的。的确丽水老街第一眼更惊艳,芙蓉村没去,苍坡村外的自然风光又比丽水老街开阔。村内店铺很少,大都布置得漫不经心,只遇到一家别致的咖啡厅,小院打理得很精致,咖啡+麦饼的组合,适合小坐~
喝咖啡吃麦饼时,门口有小贩骑着三轮车一路喊着:马毛拉库,听着极像日语里列车报站:まもなく~,咖啡店老板娘解释那是卖一种像丝瓜的瓜。温州话的发音语系的确自成一统,奇特!#温州#
突然想做陈皮,查了资料,大致这些柑橘可做:
新会茶枝柑(大红柑)、瓯柑(温州瓯海)、蕉柑(广东潮汕)、红橘(四川、福建)、冇柑、四会柑、温州蜜柑。
1、大红柑(茶枝柑)
柑类。广东新会、广州一带为主要产区。果实扁圆形,中等大小,果皮橙黄色,光亮,汁囊较大,汁多,味甜。11-12月间成熟。果皮可入药,是制陈皮的原料,价值高于果肉。
2、蕉柑(桶柑)
柑类。主产广东潮汕地区,福建、台湾也有栽培,果实圆球形或微扁,中等大小,果皮橙黄色至橙红色,稍厚,剥离较难。果心小,稍空;瓤瓣壁薄,果肉细嫩,汁多,橙红色,味甘美。种子无或很少,品质上乘,且耐贮运。早、中、晚熟优良品系均有,成熟期在12月至次年2月或更迟。
3、温州蜜柑
柑类。原产浙江、温州地区。果实大,扁圆形,橙黄色,皮较厚,易剥离;瓤瓣近半圆形,壁较韧,汁囊柔嫩,汁多,甜酸适度可口,风味好,无核,汁囊排列紧密,不易离散,是制罐的优良原料。
温州蜜柑的身世很奇特,它虽以“温州”命名,但温州并不是它诞生的地方,而是它的祖籍地,因为温州蜜柑源于瓯柑。
它是一种无核柑。
4、红橘
又名绿橘、大红袍、福橘。中国四川和福建为主产区。果实扁圆形,果皮薄,橙红色、光亮,易剥离,中等大,瓤瓣易分离,果肉橙红色,汁多,可口或稍酸,种子15粒左右;果心大而空。不耐贮藏。11月底前后成熟。
5、四会柑
又名贡柑。产于四会市各乡镇,尤以大沙、石狗和江谷三地所产之柑橘堪称极品。分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,但都以皮薄汁多、肉厚无渣,甘甜爽口、味鲜香醇而驰名。一般在每年的11月中下旬贡柑就开始卖果了,秋冬季节正是贡柑成熟上市的时间。
6、冇柑
又名椪柑,碰柑、芦柑、汕头蜜橘,也是宽皮橘。广东称“冇(mao)柑”,“冇”即无的意思,大概因为椪柑皮松,剥开后中为空心之意。上市期在11月中下旬至12月。
7、瓯柑
瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。瓯海区也同时是唯一的瓯柑原产地。瓯柑还未成熟时,皮先是青绿色的,随后变成青中带橙,接着变成橙色的。瓯柑风味独特,肉质柔软多汁,清甜可口。瓯柑是冬季节水果,在每年的12月到次年的1月前后成熟上市。
新会茶枝柑(大红柑)、瓯柑(温州瓯海)、蕉柑(广东潮汕)、红橘(四川、福建)、冇柑、四会柑、温州蜜柑。
1、大红柑(茶枝柑)
柑类。广东新会、广州一带为主要产区。果实扁圆形,中等大小,果皮橙黄色,光亮,汁囊较大,汁多,味甜。11-12月间成熟。果皮可入药,是制陈皮的原料,价值高于果肉。
2、蕉柑(桶柑)
柑类。主产广东潮汕地区,福建、台湾也有栽培,果实圆球形或微扁,中等大小,果皮橙黄色至橙红色,稍厚,剥离较难。果心小,稍空;瓤瓣壁薄,果肉细嫩,汁多,橙红色,味甘美。种子无或很少,品质上乘,且耐贮运。早、中、晚熟优良品系均有,成熟期在12月至次年2月或更迟。
3、温州蜜柑
柑类。原产浙江、温州地区。果实大,扁圆形,橙黄色,皮较厚,易剥离;瓤瓣近半圆形,壁较韧,汁囊柔嫩,汁多,甜酸适度可口,风味好,无核,汁囊排列紧密,不易离散,是制罐的优良原料。
温州蜜柑的身世很奇特,它虽以“温州”命名,但温州并不是它诞生的地方,而是它的祖籍地,因为温州蜜柑源于瓯柑。
它是一种无核柑。
4、红橘
又名绿橘、大红袍、福橘。中国四川和福建为主产区。果实扁圆形,果皮薄,橙红色、光亮,易剥离,中等大,瓤瓣易分离,果肉橙红色,汁多,可口或稍酸,种子15粒左右;果心大而空。不耐贮藏。11月底前后成熟。
5、四会柑
又名贡柑。产于四会市各乡镇,尤以大沙、石狗和江谷三地所产之柑橘堪称极品。分黄柑、甜柑、蕉柑,乳柑、行柑,茶技柑扣大红柑等多个品种,但都以皮薄汁多、肉厚无渣,甘甜爽口、味鲜香醇而驰名。一般在每年的11月中下旬贡柑就开始卖果了,秋冬季节正是贡柑成熟上市的时间。
6、冇柑
又名椪柑,碰柑、芦柑、汕头蜜橘,也是宽皮橘。广东称“冇(mao)柑”,“冇”即无的意思,大概因为椪柑皮松,剥开后中为空心之意。上市期在11月中下旬至12月。
7、瓯柑
瓯柑是瓯海传统特产,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。瓯海区也同时是唯一的瓯柑原产地。瓯柑还未成熟时,皮先是青绿色的,随后变成青中带橙,接着变成橙色的。瓯柑风味独特,肉质柔软多汁,清甜可口。瓯柑是冬季节水果,在每年的12月到次年的1月前后成熟上市。
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